Leek - ko'p qirrali mahsulot. Turli xil iqlim sharoitlariga tezda moslashish qobiliyati tufayli u butun dunyoda keng tarqalgan. U yangi iste'mol qilinadi, pishirishda ishlatiladi, qovuriladi, qaynatiladi, bug'lanadi, quritiladi, marinadlanadi va bu uni faqat mazali qiladi