Hamma gilosni yaxshi ko'radi. Gilos daraxtlari butun dunyo bo'ylab keng tarqalgan. Qadimgi aholi punktlarini qazishda arxeologlar hamma joyda gilos chuqurlarini topadilar, bu esa insonning azaldan bu suvli rezavorlarga bo'lgan muhabbatidan dalolat beradi. Ota-bobolar xushbo'y mevalarning ta'mini qadrlashdi. Ular bu ajoyib daraxtning nafaqat mevalaridan, balki boshqa qismlaridan ham mohirlik bilan foydalanganlar.
Va ovqatlantiring va davolang
Gilos mevalarini har qanday shaklda iste'mol qilish mumkin: yangi, quritilgan, konservalangan. Ular chanqoqni qondiradi va ishtahani yaxshilaydi. Past kaloriya miqdori (52 kkal/100 g) bilan ular parhez taomlar uchun juda mos keladi.
Gilosning sog'lom ekanligini uning kimyoviy tarkibiga ko'ra bilish mumkin. Mevalar vitaminlar va minerallarga boy, ularning pulpasi bakteritsid xususiyatlariga ega. Gilos mevalaridagi mis va temir tuzlari, shuningdek, ko'p miqdorda foliy kislotasi (0,4 mg gacha) anemiyani davolashda yordam beradi, bu gilosni bolalar dasturxoni va homilador ayollarning ovqatlanishi uchun kerakli mahsulotga aylantiradi. Gilos tarkibida olmadan ko'ra ko'proq temir bor va foliy kislotasi tarkibi bo'yicha gilos pishgan malinaga yaqin.
KuchliGilos foydali, chunki u noyob tabiiy birikmalardir. Mevalarda saraton hujayralari rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi ellagik kislota mavjud. Kumarinlar va oksikumarinlar qon ivishini normallantiradi, tromboz va yurak xurujlarining oldini oladi. To'q rangli gilosda ayniqsa ko'p bo'lgan tabiiy bo'yoq antosiyanin kuchli antioksidant bo'lib, kapillyarlarni mustahkamlaydi va hujayra qarishini sekinlashtiradi. Pulpa tarkibidagi magniy asab tizimiga antikonvulsant va tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Faqat rezavorlar emas. Gilos daraxtining boshqa qismlaridan foydalanish
Gilos suvli rezavorlar va mazali kompotlar uchun hammaga yoqadi. Va gilosning mevalaridan tashqari nima foydasi bor? Barglari, urug'lari, poyalari va yosh novdalari pazandachilikda va xalq tabobatida ishlatiladi.
Yorqa gilos barglari tabiiy antiseptik hisoblanadi. Ular konservalashda keng qo'llaniladi, tuzlangan bodring va murabbo qo'shiladi. Kesish va aşınmalar uchun siz shikastlangan joyga barglarning bir shlamini qo'llashingiz mumkin - bu yallig'lanish jarayonining oldini oladi. Vannaga tashrif buyurganingizda, qayin supurgi o'rniga siz olchani olishingiz mumkin: gilos barglarining bakteritsid xususiyatlari terini tozalashga, yaralarni davolashga va qo'ziqorin infektsiyalarini yo'q qilishga yordam beradi. Shoxchalarining qaynatmasi oshqozon kasalliklarida yordam beradi, diareya va dizenteriya uchun biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Gilos sopi shish va urolitiyoz bilan yordam beradigan diuretik hisoblanadi. Poyasi va yosh novdalaridan tayyorlangan qaynatma gipertoniya bilan yordam beradi. Suyaklar yordamida an'anaviy tibbiyot podagra va buyrak toshlarini davolaydi.
Gullar, poyalar, gilos barglari qish uchun quritiladi. Qishda gilos uchun foydali bo'lgan narsa beriberidan himoya qilishdir. Shifobaxsh olcha choyi tetiklantiradi va shamollashdan himoya qiladi.
Ehtiyot choralari va kontrendikatsiyalar
Gilos qadimdan xalq tabobatida qoʻllanilgan. Foydali xususiyatlar va undan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar o'simlikshunoslar va tabiblar tomonidan yaxshi o'rganilgan. Afsuski, ba'zi odamlar gilos mevalarini iste'mol qilmasliklari kerak.
Gilos sharbati qandli diabetda kontrendikedir. Gilosni oshqozon yarasi bo'lganlar va kislotaliligi yuqori bo'lganlar iste'mol qilmasliklari kerak. Shuningdek, semizlik va oshqozon buzilishi bilan og'rigan odamlar uchun gilos iste'mol qilishdan bosh tortish kerak. Gilos chuqurlarida amigdalin mavjud bo'lib, u vaqt o'tishi bilan zararsiz glyukoza va zaharli gidrosiyan kislotasiga aylanadi. Chuqurchalar bilan pishirilmagan gilos damlamasi ba'zi amigdalinni o'z ichiga olishi mumkin va foydalidan ko'ra zararliroqdir. Murabbo va kompotlar ko'rinishidagi gilos xavfli emas, chunki qizdirilganda amigdalazalar parchalanish qobiliyatini yo'qotadi.
