Har bir yozgi uyda siz sabzavotlarning katta assortimentini topishingiz mumkin. Barcha xilma-xillik orasida karam har doim mavjud. Lekin har bir bog'da karam hosili bilan maqtana olmaydi. Bu turni topish juda kam uchraydi, chunki ilgari bunday karam faqat hayvonlarni boqish uchun mos keladi, deb ishonilgan. Hammasini tartibda ko'rib chiqing.
Karam haqida tafsilotlar
Karam dunyodagi har bir oshxonada ishlatiladigan eng koʻp qirrali sabzavot hisoblanadi. Hammayoqni xom ashyoni salatga qo'shib iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, uni qaynatish, qovurish yoki pishirish mumkin.
U juda ko'p tola va boshqa oziq moddalar, mikroelementlarga ega. Ushbu sabzavotni iste'mol qilish orqali siz qondagi xolesterin va shakarni kamaytirishingiz mumkin. Bu karamni hamma ishlatishi mumkin. Faqatgina istisno - ovqat hazm qilish tizimining o'tkir kasalliklari bo'lgan odamlar. Eng past kaloriyali sabzavotlardan biri karamdir. Bu ekinni etishtirish yaqinda juda mashhur bo'ldi. Ushbu mahsulotning 100 grammida faqat 16 kkal mavjud. Va uning ozuqaviy qiymati: oqsillar - 1,3 gramm, yog'lar - 0,2gramm, uglevodlar - 2,03 gramm. G'alati, ba'zi mamlakatlarda karam eng go'zal manzarali o'simlik hisoblanadi. Maxsus navlar yaratilgan, ularning choyshablari oq yoki yorqin qizil rangga bo'yalgan. O'simlik yordamida siz birinchi qor yog'guncha saytingizni bezashingiz mumkin. Hammayoqni mustaqil ravishda etishtirish katta ish emas. Hatto tajribasiz bog'bonlar ham bu masalani engishadi. Lekin biz bularning barchasini tartibda aytib beramiz.
Karam ekish
Yaproqli karam ko'chatlari bilan ochiq erga ekilgan. U mart oyining boshidan aprel oyining oxirigacha ekilgan. Ammo ekishdan oldin urug'larni 20 daqiqa davomida issiq suvda namlash orqali to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Suv harorati hech qachon 50 darajadan oshmasligi kerak. Va keyin 5 daqiqa davomida siz ularni muzli suvga tushirishingiz kerak. Bu urug'larni sovuq va sovuqqa moslashtirishga to'liq yordam beradi. Shundan so'ng, siz urug'larni latta bilan o'rashingiz va 2-3 kun davomida issiq joyga qo'yishingiz mumkin. Ular lyukdan chiqa boshlaganda, ularni qutilarga ekish mumkin. Endi biz o'sish uchun idishlarni tayyorlayapmiz. Bu ko'p sonli ko'chatlar uchun mo'ljallangan katta qutilar yoki boshqa bitta idish va idishlar bo'lishi mumkin. Ko'chatlarni ekish uchun siz bog'dan er olishingiz shart emas. Do'konda maxsus aralashmalarni sotib olish yaxshiroqdir. Ularda barcha kerakli qo'shimchalar va o'g'itlar mavjud. Agar siz hali ham erni o'zingizning saytingizdan olib kelmoqchi bo'lsangiz, unda u erda yashovchi zararli hasharotlardan davolash kerak. Ushbu davolash kaliy permanganat eritmasi bilan amalga oshiriladi.
Uchun eng xayrli kunurug'larni ekish oy taqvimiga ko'ra tanlanishi mumkin. Ko'chatlarning birinchi kurtaklari paydo bo'lishi bilanoq uni oziqlantirish kerak. Tuproq qurib qolmasligi uchun ko'chatlarni tez-tez sug'orib turing. Er doimo nam bo'lishi kerak. Ko'chatlar maxsus teshiklarda ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak. Bu sug'orishda suvni uzoq vaqt ushlab turishga yordam beradi, chunki karam mo'l sug'orishni yaxshi ko'radi. Ko'chatlar bir-biridan 50 sm masofada ekilgan. Bu karam barglarining to'liq o'sishiga yordam beradi.
Karamni parvarish qilish
Karamni qanday va qachon ekish kerakligini tushunib oldim. Endi unga g'amxo'rlik qilish masalasini ko'rib chiqishga arziydi. Harakatlarning asosiy algoritmi quyidagicha:
- Suv.
- Hilling.
- Oʻgʻit.
- Yoriladigan boshlar.
Har bir elementni batafsil tahlil qilamiz.
Sug'orish
Bargli karam juda ko'p namlikni talab qiladi, shuningdek, harorat rejimiga injiq. Ekishdan keyin va boshlar shakllana boshlaganda ko'chatlar uchun faol sug'orish kerak. Bargli yashil karam ertalab yoki kechqurun sug'orilishi kerak. Buni kunning o'rtasida qilish tavsiya etilmaydi, chunki er tezroq quriydi. Bunday holda, karam ildizlari kerakli namlikni olmaydilar.
Hilling
Ushbu protsedura birinchi marta ochiq erga ko'chat ekishdan 20 kun o'tgach amalga oshirilishi mumkin. Va kerak bo'lganda bu amalni har hafta takrorlang. Xilling kerak yoki yo'qligini va uni qanchalik tez-tez qilish kerakligini bilish uchun siz karam sopi bilan qarashingiz kerak. Agar uqisqa, keyin tez-tez spud qilish kerak va aksincha.
Oʻgʻit
Hammayoqni har hillingdan keyin urug'lantiring. Buning uchun kaliyni qo'llash bilan azot yoki fosforli o'g'itlardan foydalaning. Siz ularni ixtisoslashgan do'konlarda sotib olishingiz yoki o'zingizning ishlab chiqarilgan o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, bular mullen, qush tomchilari yoki atalalarni o'z ichiga oladi. Tuproqni faqat kerak bo'lganda urug'lantirish. Agar er yaxshi bo'lsa, u bilan yana bunday manipulyatsiyalarni amalga oshirmaslik kerak.
Yoriladigan boshlar
Bu, ehtimol, barcha bog'bonlarning eng keng tarqalgan muammosi, ammo bu bizning karam navlariga taalluqli emas.
Karam etishtirish sirlari
Karamni qachon ekish kerak? Qanday qilib o'sish kerak? Qanday sug'orish kerak? Bu va boshqa savollar ko'p odamlar tomonidan so'raladi. Uzoq vaqt davomida karam yetishtirgan tajribali bog'bonlar o'zlarining sirlarini ochib berishadi:
- 1-sir. Kuzda karam uchun to'shak tayyorlash kerak. Agar u kartoshka, loviya yoki bodring o'sadigan joyga ekilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Kuzda tuproqni o'chirilgan ohak, bo'r yoki kul bilan deoksidlash kerak.
- 2-sir. Hammayoqni issiq to'shakda etishtirish yaxshidir. U siqilgan va suyultirilgan go'ng bilan sug'orilgan har xil turdagi organik qoldiqlardan tayyorlanishi mumkin. Issiqxona effektini yaratish uchun yuqoridan karavot polietilen bilan qoplangan.
- 3-sir. Kale, hamma biladi, ko'p suvni yaxshi ko'radi. Juda sovuq bo'lsa yaxshi bo'ladi, shuning uchununi quduqdan olsa arziydi.
- Sir 4. Hammayoqni faqat quyoshli joylarga ekish kerak.
- 5-sir. Hammayoqni yig'ishtirib olishga vaqt ajratishingiz mumkin. Agar u birinchi sovuqgacha tursa, yaxshi bo'ladi.
- Sir 6. Hammayoqni barglarini yeyuvchi zararkunandalarga qarshi majburiy davolash kerak.
Redbora karam
Redbor navi - birinchi avlod duragaylariga mansub yorqin rangli karam. O'stirish yuqoridagi algoritmga muvofiq amalga oshiriladi. Bu xilma-xillik va o'simlik xususiyatlarini hisobga olish kerak. Ushbu turdagi karam nafaqat oziq-ovqat uchun, balki bog 'uchastkasini bezash uchun ham ishlatilishi mumkin. Redbor navi binafsha rangda o'sadi. Uning balandligi 75 sm ga yetishi mumkin.
Bu karamni kuz va qishda etishtirish mumkin. Bu turdagi sabzavotlarda iste'mol qilinadigan katta jingalak barglari bor. Hammayoqni mart-aprel oylarida oddiy karam kabi ko'chatlarga ekilgan. Ochiq erga u aprel oyining oxiridan iyun oyining boshiga ko'chiriladi. G'amxo'rlik, sug'orish, o'g'itlash va ekish yuqoridagi printsipga muvofiq amalga oshiriladi.
Xulosa
Yuqoridagi barcha maslahatlarni koʻrib chiqqandan soʻng, siz yaxshi va moʻl hosil yetishtirishingiz mumkin. Barg karam nafaqat ko'p miqdorda vitamin va minerallar, balki dekorativ xususiyatlari uchun ham qimmatlidir. Siz u bilan yozgi uyingizni bahorning boshidan birinchi qorgacha bezashingiz mumkin. Umid qilamizki, bu maslahatlar shunday foydali va chiroyli sabzavot etishtirishda yordam beradi.
