Agar sizning qishloq yoki qishloq uyingiz bo'lsa, uning hududida barbekyu bo'lishi kerak. Ushbu dizayn o'zining mavjudligi bilan sizga juda ko'p yoqimli va ijobiy his-tuyg'ularni beradi. G'ishtli mangallar foydali yordamchilar bo'lib, ular baliq, go'sht va sabzavotlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan maxsus mangaldir. Gril yordamida siz sog'lom va xushbo'y taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ochiq olovda og'izni sug'oradigan idishlarni pishirish uchun siz do'konda mangal sotib olmaysiz, lekin uni o'zingiz quring. Ushbu maqolada biz sizni mangal yasash usullari bilan tanishtiramiz.
Avval siz qurilish uchun joy tanlashingiz kerak, chunki g'isht barbekyu saytida ma'lum bir maydonni talab qiladi. Mangal uyning o'zidan juda uzoqda bo'lmasligi kerak, lekin ayni paytda shamol yo'nalishini hisobga olish kerak. Bu tutun bilan bezovtalanishi mumkin bo'lgan qo'shnilar bilan janjal kabi muammodan qochishga yordam beradi. Keyin kerakli material va asboblarni olishingiz kerak.
Ochiq g'ishtli barbekyular issiqqa chidamli materialdan qurilgan. Bu, ehtimol, qurilish materialini tanlashda asosiy mezonlardan biri. Shuningdek, sizga shag'al, qum, tsement, uyali beton bloklar, moloz, qoplamali plitkalar, ohak, tsement elim va devor bloklari kerak bo'ladi. Yog'och elementlar foydali bo'ladi, ular qutilar uchun ishlatilishi mumkin. Shuningdek, kerak bo'ladi: mustahkamlovchi to'r, plitkalar, ulanish uchun turli qismlar.
G'ishtli mangallar, agar ularni qurish jarayonida poydevor to'g'ri quyilsa, ular uzoqroq xizmat qiladi. Buning uchun siz 50 sm chuqurlikdagi xandaq qazishingiz kerak, qolip kontrplakdan tayyorlanishi mumkin va chuqurning tubiga armatura yotqizilishi mumkin. Xandaqni beton aralashmasi bilan to'kib tashlaganingizdan so'ng, uni yaxshilab quritib, suv o'tkazmasligi kerak. Va faqat endi siz barbekyuning o'zini qurishni boshlashingiz mumkin.
Poydevorga o’tga chidamli g’ishtlarni yotqizayotganda, bo’g’inlar qatorlarga to’g’ri kelmasligiga e’tibor berish kerak. Vertikal va gorizontal tekisliklarni daraja bilan tekshiring, g'ishtlarni yotqizish uchun maxsus issiqlikka bardoshli ohakdan foydalaning va faqat bu holda siz bardoshli mangal olasiz. Agar siz ushbu qoidalarga rioya qilsangiz, g'ishtli smokehouse sizga uzoqroq xizmat qiladi. Seramika o'tga chidamli g'ishtlardan mangalning devori, plintini va tonozini qurishda foydalanish mumkin. Ushbu material silliqlash va kesish uchun mos keladi va agar kerak bo'lsa, uning qirralari yumaloq bo'lishi mumkin. Shuning uchun g'ishtdan chiroyli va o'ziga xos tuzilma qurish mumkin.
O'choq poydevori gorizontal qolipga quyilgan. Bu erda mustahkamlovchi mash ishlatiladiramka sifatida, u asosga eritma bilan biriktirilgan. O‘choqning pastki qismi va shamol devorlari g‘isht bilan yotqizilgan. Devorlarda oluklar bo'lishi kerak, shunda panjara o'rnatilishi mumkin. Kanop - bu g'ishtli barbekyu yomg'ir, qor va jazirama quyoshdan himoya qiladigan tuzilma. Uning bazasi yog'och tokchalardan qurilishi mumkin va har qanday tomni ishlatish mumkin. Eng muhimi, u uyingizning tom yopish bilan birlashtirilishi kerak. Va g'ishtli barbekyu qurilishining yakuniy qismi uning bezakidir. Tasavvuringizni ishga soling va yong‘in xavfsizligi qoidalariga rioya qilgan holda inshootni bezang.
