Barbekyu bilan shug'ullanish va bir muncha vaqtdan beri barbekyu - o'yin-kulgi bizda juda keng tarqalgan. Piknikga jo'nab, bagajga do'konda sotib olingan yoki tanish "Petrovich" ustasi tomonidan qo'lda yasalgan ixcham metall barbekyu tashlaymiz. Yoki biz odatda muammoni joyida hal qilamiz,
yaqindan topilgan mos toshlardan ibtidoiy oʻchoqqa oʻxshash narsa qurish. Ammo mamlakatda yoki qishloq uyida, barbekyu pishirish jarayoni tizimli tabiatni nazarda tutadi, har bir sevgilisi statsionar narsaga ega bo'lishni xohlaydi. Bundan tashqari, statsionar g'ishtli mangal, o'z maqsadiga qo'shimcha ravishda, saytning landshaft dizaynining muhim elementi bo'lib xizmat qiladi.
G'ishtdan mangal yasashdan oldin nimani bilishingiz kerak?
O'rta maktab fizikasi kursiga ko'ra, har bir material ma'lum bir issiqlik kengayish koeffitsientiga (CTE) ega. Shunday qilib, agar ishlatiladigan bloklarning KTRlari va bu bloklar bir-biriga bog'langan ohak juda boshqacha bo'lsa - muammoga duch keling. Mangalni eritgandan so'ng, ayniqsa qishda, siz o'zingizning "xushbichim"ingiz qanchalik ko'p vaqt va kuch sarflaganiga guvoh bo'lishingiz mumkin.buzilgan.
Ko'pchilik g'ishtdan ko'ra tabiiy toshni afzal ko'radi - u yanada zamonaviy va o'ziga xos, Evropaning o'rta asrlariga da'vo qiladi. Ammo bu holatda xavf kuchayadi:
hatto tashqi ko'rinishida mutlaqo bir xil bo'lgan toshlar ham heterojen bo'lishi mumkin, turli xil qo'shimchalarga ega va natijada turli xil termal kengayish koeffitsientlari mavjud. Shuning uchun, g'ishtdan yasalgan mangal hali ham ishonchli. Ideal holda, qizil o'choq g'ishtlari bo'lishi kerak. Olovga chidamli refrakterni olmang - bu yuqori harorat doimiy ravishda saqlanadigan narsalar uchun mo'ljallangan, ammo barbekyu bo'lsa, u tezda yaroqsiz holga keladi. Va yechim uchun mo'l-ko'l takliflarni sotadigan pechka va kamin uchun maxsus aralashmalardan foydalanish yaxshiroqdir. Dangasa bo'lmang, paketda yozilgan narsalarni diqqat bilan o'rganing - hatto kichik bosma nashrlarda ham. Mashhur KTPni eslang…
Demak, siz material toʻpladingiz - qurishni boshlashingiz mumkin. G'ishtdan mangal qurishdan oldin, tutun qaerga ketishini o'ylab ko'ring - qo'shnilarning noroziligi barbekyu iste'mol qilish zavqini biroz soya qilishi mumkin. Tuzilish cho'kib ketmasligi uchun uni poydevorga qo'yish tavsiya etiladi. Belgilangan maydonda biz 1-1, 5 nayzada qazib olamiz, pastki qismga 8-10 sm mayda shag'al quyib, mustahkamlashni unutmasdan, beton bilan to'ldiramiz. Majburiy gidroizolyatsiya: polietilen plyonka yoki tom yopish materiallari, 2-3 qatlam. To'liq qotib qolishni kutgandan so'ng, biz bir yoki ikkita (bir-biriga yopishgan tikuvlar bilan) g'ishtlarni yotqizamiz - va poydevor tayyor.
Bosqichma-bosqich batafsil ko'rsatmalar beringBuning asosida nima joylashishini qilish mantiqqa to'g'ri kelmaydi, chunki baribir hamma jarayonga mos keladi
alohida. Biz nimalar berilishi kerakligi haqida maslahatlar bilan cheklanamiz:
- koʻp qirralilik (ham shish, ham barbekyu panjarasidan foydalanish imkoniyati), shu bilan birga balandlikni sozlashni ta'minlash maqsadga muvofiq: 2 -3 daraja;
- tozalash va kul va koʻmirni tozalash qulayligi;
- stol vazifasini bajaradigan ishchi yuzaning qovurish joyiga yaqin joyda bo'lishi.
Koʻmir ostida va tepasida kamida yetti qator oʻchoq gʻishtlari boʻlishi kerak, aks holda pardozlash gʻishtlaridan foydalanish mumkin.
