Mamlakatimiz do’konlarida nordon xushbo’yli qora yoki yashil choyni topishingiz mumkin – u suvli, mazali, boy. Lekin hamma xaridorlar uning qanday meva ekanligini, qayerda o‘sishi, qanday xususiyatlari borligini bilishmaydi. Ko'pgina bog'bonlar, ehtimol, uni uyda yoki issiqxonada etishtirish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Keling, nuqtama-punktga boramiz.
Sausep o'simligi: tavsif
Aslida bu mevaning ruscha nomi soursop yoki tikanli annona boʻlib, “sausep” inglizcha soursop nomining transkripsiyasidir. Bu Annon oilasining o'simlikidir, balandligi 7 dan 9 metrgacha bo'lgan doimiy yashil daraxt. Yosh kurtaklar o'sadi. Barglari keng, xushbo'y, y altiroq, silliq, quyida och yashil, tepada esa quyuqroq.
Ular shoxlarida va to'g'ri tanasida joylashgan k alta pedikelli bitta kurtaklarda gullaydi. Tashqi tomondan, ular konusga o'xshaydi, 3 ta ichki va 3 ta tashqi gulbarglardan iborat. Sos mevasi juda kam uchraydigan ko'p bargli bo'lib, suvli deb ataladi - u karpellarning qirralarining birlashishi chizig'ini ko'rsatadi, lekin meva bu tikuv bo'ylab ochilmaydi. Teri etuklikka qarab o'zgaradi.rangi quyuq yashildan sarg'ish ranggacha, quyuq tikanlar bilan qoplangan. Ichkarida paxta momig'iga o'xshash oq zich pulpa mavjud. Yangi mevalarning ta'm hissi og'izda eriydigan jelega o'xshaydi, limonadning nordonligi, ananas va qulupnay ta'mi. Qabul qilaman, juda g'ayrioddiy kombinatsiya. Bundan tashqari, bu o'simlikning mevalari ularning oilasining eng kattasidir: ular og'irligi 5-7 kg, kengligi 15 sm gacha va uzunligi 35 sm gacha. Biroq, pulpa ichida tasodifiy joylashgan qora urug'larni eyish mumkin emas - ular zaharli.
Sausep mevali daraxtining yashash joyi
Bu qanaqa meva, biz tushundik. Endi biz bu o'simlikni etishtirish uchun qanday tabiiy yashash joyi kerakligini bilib olamiz. Sos tropik iqlimga muhtoj, chunki uning yovvoyi va madaniy shaklda yashash joyi Bagama va Bermud orollari, Karib dengizi, Janubiy Meksika, Peru, Argentina. Odamlar uni Shri-Lanka, Hindiston, Janubiy Xitoy, Janubi-Sharqiy Osiyo, Avstraliya va qulay iqlimi bo'lgan Tinch okeanidagi orollarda etishtirishni o'rgandilar. Bizning hududimizda nordon olma mevalarini uchratish deyarli mumkin emas, chunki ularni tashish mumkin emas va uni Evropa mamlakatlarida etishtirish faqat botanika bog'larida mumkin.
Achchiq mevalarni iste'mol qilish
Bu juda g'ayrioddiy o'simlik ekanligi ta'rifdan ma'lum bo'ldi. Yevropaga faqat bu xushbo'y meva sharbatiga namlangan quritilgan choy barglari yetib boradi.
Bu ichimlik juda tetiklantiruvchi va ozgina siydik haydovchi ta'sirga ega,buyrak kasalliklarini davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Ammo nordon ommaviy ravishda o'sadigan mamlakatlarda u siroplar, muzqaymoq, sherbet, jele, kek va boshqa shirinliklarning tarkibiy qismi sifatida osongina ishlatiladi. Achitilgan sharbatdan sidrga o'xshash kam alkogolli ichimlik tayyorlash uchun ishlatiladi va sut va shakar bilan yangi siqilgan nordon o'z ichiga olgan ajoyib tetiklantiruvchi kokteyldir. Uning nihoyatda mazali va sog'lom ekanligi bu mevalar tibbiyotda keng qo'llanilishini tasdiqlaydi.
Kolbasa o'simligining foydali xususiyatlari
Sursop oʻsadigan joyda mahalliy aholi salomatligini saqlaydi. Ushbu ekzotik mevadan foydalanishning ba'zi usullari:
- Urugʻ yogʻi bosh bitlarini (pedikulyoz) oʻldiradi.
- Pishmagan mevalar eziladi va dizenteriya bilan davolanadi.
- Maydalangan barglar teri kasalliklarini davolaydi, parda yasaydi.
- Ezilgan va infuziya qilingan urug'lar qusishni keltirib chiqaradi.
- Pishgan mevalar ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam beradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallantiradi, ichak mikroflorasini tiklaydi, ajralib chiqadigan me'da shirasining miqdorini tartibga soladi.
- Mevadan siqilgan sharbat qon bosimini pasaytiradi.
- Tonik choy ichimligi tanani tiklaydi, jigar faoliyatini yaxshilaydi.
Ba'zi olimlarning ta'kidlashicha, soursop antikanserogen xususiyatlarga ega, ya'ni saraton kasalligini davolashda yordam beradi. Ammo ushbu mavzu bo'yicha tadqiqotlar ko'rsatilgan xususiyatlarni ochib bermadi. Shu bilan birga, ekstraktning haddan tashqari dozasi ta'sir qiladinerv hujayralari. Sausep uyquni yaxshilash uchun ham ishlatiladi: ular yostiqni barglar bilan to'ldiradilar, ulardan ichimlik tayyorlaydilar, ular yotishdan oldin iste'mol qilinadi. Lekin bu daʼvoda ham ilmiy dalil yoʻq.
Shunday qilib, rus bog'ida nordon o'sishi ishlamaydi, lekin endi siz nordon o'simlik haqida ko'p narsalarni bilasiz: u nima, u qaerda o'sadi va qanday ishlatiladi. Hech bo'lmaganda, siz xushbo'y choydan bahramand bo'lishingiz mumkin va ko'pincha tropik mamlakatlarga borib, mevaning o'zini tatib ko'rishingiz mumkin.
