Deyarli har bir inson hayotida uzumni tatib ko'rgan. Kimdir o'z saytida bunday o'simlikni o'stiradi, kimdir bozorda yoki do'konda uzum dastalarini sotib oladi. Bunday o'simlikning assortimenti juda katta. Har bir iste'molchi butun ta'm palitrasini birlashtiradigan va o'ziga yoqadigan uzum turini topishi mumkin. Uning mevalari inson tanasiga foydali bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi. Elyaf, A, B6, C vitaminlari, k altsiy, temir, selen, fosfor va boshqalar. Ushbu maqolada qora marvarid uzum navi tasvirlangan.
"Qora marvarid" hikoyasi
Uzum kabi noziklik, har bir insonning didiga mos keladi. Ko'pchilik uzumni "qora marvarid" ni bog'lar gavhari deb biladi. Ushbu turdagi o'simlik Potapenko institutida etishtirilgan. Selektsionerlar ikkita duragayni kesib o'tishdi - "avgust" va"Amur", shuningdek, "Magarach kentavr" va "Chap Qum". Ko'p mehnat talab qiladigan jarayon tufayli oxir-oqibat yangi uzum navi "qora marvarid" yetishtirildi. 2005 yilda esa bu nav rasmiy ravishda Davlat reestriga kiritilgan.
Turli tavsif
Qora marvaridli uzum oʻrta erta nav hisoblanadi. "Marvarid" hosilini yoz oxirida yig'ib olish mumkin. O'z-o'zidan, o'simlik kuchli va agar o'z hududingizda o'stirilsa, uzum quyoshdan ajoyib boshpana bo'lishi mumkin. Agar siz uzumning "qora marvarid" ta'rifiga qarasangiz, unda o'simlik bargining tuzilishi e'tiborni tortadi. Uzumdagi barglar o'rtacha kattalikda, barg plastinkasining tashqi tomoni ko'pikli, qirralari o'ralgan va ichki tomoni go'yo tukli. Yosh kurtaklar beshta lobga ega. Va eski o'simliklar aniq chuqur kesilgan to'rtburchaklar barglari bilan ta'minlangan. Uzumning "qora marvarid" yoki "qora marvarid" deb ham ataladigan o'ziga xos xususiyati shundaki, petiole uzunligi deyarli bargning markaziy venasining uzunligiga to'g'ri keladi.
Klaster xususiyatlari
Black Pearl uzum navining tavsifidan biz allaqachon bilamizki, o'simlik o'rtacha pishib etiladi. O'rta bo'lakda klasterlar sentyabrning birinchi kunlarida, janubiy hududlarda esa undan ham oldinroq pishib etiladi. Uzum go'shtli tuzilishga ega va juda suvli. Agar siz sharbatni siqib qo'ysangiz, unda ko'pincharangsiz yoki biroz sarg'ish.
Klasterlarning og'irligi o'rtacha 300 gramm, cho'tkasi o'rta kattalikdagi rezavorlardan hosil bo'lib, konus shaklini hosil qiladi. Uzum dumaloq, rangi toʻq koʻk. Aroma muskat yong'og'ining aniq notalarini o'z ichiga oladi. Uzumdagi shakar miqdori 23-24% ni tashkil qiladi. Kislota 6-7 g / l ni tashkil qiladi. Berryning ijobiy fazilatlari tufayli vinochilar qora marvaridli uzum haqida ajoyib sharhlar berishdi. Bu nav asosan vino ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan, lekin uni yangi holda iste'mol qilish va barcha turdagi preparatlar tayyorlash mumkin.
Hosildorlik
Uzum yetishtirishga toʻgʻri yondashish va ularga yaxshi gʻamxoʻrlik qilish bilan u sizga yuqori hosildorlik bilan minnatdorchilik bildiradi. Axir, "qora marvarid" uzumlari o'rtachadan yuqori hosilga ega:
- Butadagi optimal yuk 16-18 ko'z atrofida.
- Bir uzumning vazni 3-5 gramm.
- Bir tup 7 kg gacha hosil berishi mumkin.
- Bir cho'tkaning og'irligi 300-350g
- Yuz kvadrat metr uzumzordan 130 kg gacha rezavor hosil olish mumkin.
- Daromad nisbati 1,7.
Ekilganidan ikki yil o'tgach, o'simlik o'zining birinchi mevasini beradi.
Turli qarshilik
Qora marvarid uzumlari ko'plab omillarga yaxshi chidamlilik ko'rsatdi:
- "Marvarid" bahorgi ayozlardan qo'rqmaydi. Gullash paytida o'simlik -5 daraja sovuqqa bardosh bera oladi va shu bilan birga u bo'lmaydi.meva berishdagi oqibatlar.
- Tokning sovuqqa chidamliligi yaxshi. U ko'p yo'qotishlarsiz -26 daraja sovuqqa toqat qiladi. Ammo agar sovuq -26 darajadan yuqori bo'lsa va o'simlik to'g'ri isitilmasa, unda siz 78% gacha hosilni yo'qotishingiz mumkin.
- Uzum qo'ziqorin kasalliklaridan qo'rqmaydi. Ammo shunga qaramay, oldini olish uchun o'simlikni muntazam ravishda davolash kerak.
- Bakterioz va bakterial saraton kabi kasalliklarga nisbatan kamroq chidamli uzum.
- Xilma-xillik qizil, oddiy va shoxli parazit kabi oqadilar hujumiga moyil. Filokseradan ham qoʻrqadi, lekin yovvoyi arilar kamdan-kam hujum qiladi.
"Qora marvarid"ning ijobiy va salbiy tomonlari
Ushbu nav asosan vino tayyorlash uchun yetishtirilgani uchun biz shu nuqtai nazardan baho beramiz.
Ijobiy tomonlari:
- Moʻtadil iqlimda oʻstirilishi mumkin.
- Uzumning yuqori hosildorligi va chidamliligi.
- Ushbu navdan tayyorlangan sharob uzoq muddatli saqlash vaqtida oʻzining barcha taʼmini va kuchli muskat yongʻogʻi taʼmini saqlab qoladi.
- Marvarid mevalari pishirishda ham juda mashhur.
- Yosh oʻsimlik yoki kesishning yuqori omon qolish darajasi.
- Ildiz poyalari bilan yaxshi moslik.
- Ushbu navdagi vino ta'mi yuqori baholanadi.
Yagona salbiy tomoni shundaki, uyda etishtirilganda hosil unchalik yuqori emas. Chunki bu nav asosan sanoat vinochiligi yoʻlga qoʻyilgan hududlarda yetishtiriladi. Lekin uchunhavaskor etishtirish katta hosil beradi va kerak emas.
Qishloq xoʻjaligi texnologiyasi navlari
Uzum navining "qora marvarid" sharhlari nafaqat unumdorlik, balki oson ko'payish uchun ham juda ijobiy bo'ldi. Va uzum 22 yilgacha meva berishi mumkin. O'simlik ekish bahorda ham, kuzda ham amalga oshirilishi mumkin, chunki so'qmoqlar mukammal tarzda ildiz otadi. Qo'nish joyi uchun maxsus talablar yo'q, bu joy quyoshli, shamolli va turg'un suvsiz bo'lishi kerak.
Uzum ham alohida parvarish talab qilmaydi. Bizga standart parvarish texnikasi, xususan, o'simlikni kesish kerak. O'z vaqtida boqing, qish uchun butalarni isitib oling, begona o'tlar, o'simliklarni sug'orib oling. Kasallik va zararkunandalarni o'z vaqtida oldini olish.
Uzumni parvarish qilishning ba'zi xususiyatlari:
- Siz ikki yelkada va bir metr balandlikda buta hosil qilishingiz kerak.
- Ko'chatlarni 3-4 kurtak darajasida kesib oling.
- Butada 18 tadan koʻp yosh kurtaklar boʻlmasligi kerak.
O'simlikni har hafta va kerak bo'lganda sug'orish kerakligini unutmang. Kasalliklarning oldini olish uchun uzum butalarini tekshiring va kasal o'simliklarni olib tashlash uchun zarur choralarni ko'ring. Oddiylashtirishni amalga oshirishning hojati yo'q, chunki "qora marvarid" navi tokning og'ir yuki bilan ham yaxshi va sifatli hosil beradi.
"marvarid"ning oldini olish va himoya qilish
Bog'dagi ko'plab o'simliklar singari, uzum ham kasallik va zararkunandalarning hujumiga duchor bo'ladi. O'z vaqtida profilaktika bo'lsachoralar ko'rsangiz, ko'p muammolarni oldini olish mumkin.
Agar oʻrgimchak oqadilar hujum qilsa, uzum barglari fotosintez qila olmaydi. Natijada, o'simlik deformatsiyalanadi, barglari kıvrılır va butunlay tushadi. Ushbu parazitning tashuvchilari begona o'tlar va quruq ob-havodir. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun uzumni begona o'tlar va o'tlardan tozalash kerak. Qurg'oqchilik davrida uzumni mo'l-ko'l sug'orishni amalga oshiring. Shuningdek, siz shomilning biologik dushmanlarini uzumzorga kiritishingiz mumkin. Bu gul hasharotlari va ladybuglar.
Ildiz shirasidan himoya qilish uchun ko'plab bog'bonlar tokni unga qarshi immunitetga ega bo'lgan navlarga payvand qilishni maslahat berishadi.
Fillokseraning oldini olish uchun butalarni tizimli insektitsidlar bilan davolash kerak. Qayta ishlash ikki haftalik tanaffus bilan ikki marta amalga oshirilishi kerak.
Koʻkatlar paydo boʻlishidan oldin uzumni gerbitsidlar bilan davolash orqali siz yostiq bilan kurashishingiz mumkin.
"Qora marvarid" uzumining fotosurati quyida maqolada keltirilgan.
Odamlar xilma-xillik haqida nima deyishadi? Uzum "qora marvaridlar" haqidagi sharhlar juda boshqacha, lekin asosan ijobiydir. Misol uchun, odamlar bir necha yil davomida "marvarid" o'stirgan holda, ular hech qachon o'simlikda chiriyotganga duch kelmaganligini aytishadi. Uzum folga bilan qoplangan bo'lsa, qishlashga yaxshi toqat qiladi.
"Qora marvarid" uzumzoringiz uchun ajoyib xarid bo'ladi. Bu nafaqat sizning bog'ingizni bezatadi, balki ajoyib ichimlik tayyorlash uchun ajoyib xom ashyo to'plamlarini ham beradi. Uzum stolingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladiva tanangizga vitaminlar va minerallarni qo'shing. Mevalar bolalar va mehmonlaringiz uchun ajoyib va sog‘lom taom bo‘ladi.
Uzum keksa odamlar uchun ham foydali. Uni iste'mol qilish qondagi azot oksidi miqdorini oshiradi - bu qon ivishining oldini oladi.
Uzum ishtahani oshiradi, shuning uchun siz vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, bu rezavorlar iste'molini nazorat qilishingiz kerak. Uzumni me'yorida iste'mol qilish tanangizga zarar keltirmaydi.
