Rowan mamlakatimizdagi eng sevimli va mashhur daraxtlardan biridir. Ular uni bog‘va maydonlarda, yo‘llar bo‘ylab, ko‘p qavatli uylar hovlilarida ekishadi. Va, albatta, ko'pincha tog 'kuli qishloq uylarining landshaft dizaynida muhim element hisoblanadi. Bu o'simlikning bunday mashhurligi, birinchi navbatda, uning go'zal ko'rinishi, shuningdek, har qanday tuproqda o'sish qobiliyati va oddiyligi bilan izohlanadi.
"Rowanberry" nomi nimani anglatadi
"Rowan" so'zi boshqa ikkita - "qush" va "tutish" bilan bevosita bog'liq. Bu daraxtning nomi tasodifiy emas. Gap shundaki, uning yorqin mevalari deyarli parchalanmaydi va qishda shoxlarga osib qo'yilishi mumkin. Va bu, albatta, tog 'kuliga juda ko'p turli xil qushlarni jalb qiladi.
Umumiy tavsif
Ba'zida Internet foydalanuvchilari: "Tog' kuli butami yoki daraxtmi?" Bunga javob juda oddiy. Ko'pincha tog 'kuli juda baland bo'lmagan (5 dan 10 m gacha) mukammal tekis tanasi va zich tuxum shaklidagi tojga ega daraxtdir. Shuningdek, butalar ham bornavlari. Barcha navlarning tanasi va shoxlari po'stlog'i kulrang va silliqdir. Tog 'kulining barglari cho'zinchoq yoki cho'zinchoq-lansolat, pinnate, muqobildir. Ularning chiroyli ko'rinishi tog 'kulining manzarali o'simlik sifatida mashhurligining sabablaridan biridir. Yosh barglari o'sgan, eskilari esa yo'q.
Rowan daraxti juda chiroyli gullaydi. Uning gullari panikulada to'plangan, oq yoki engil pushti rangga ega bo'lishi mumkin. Biroq, ular ayniqsa yoqimli hidga ega emas. Rowan har yili meva beradi, ammo yaxshi hosilni har 3 yilda bir marta olish mumkin. Bu o'simlik bahor oxirida yoki yozning boshida gullaydi. Mevalar sentyabr oyida rivojlana boshlaydi. Asta-sekin ular yorqin qizil yoki qora rangga ega bo'lishadi. Tog 'kulining mevalari shakli yumaloq yoki olma shaklida. Albatta, ular, albatta, bir xil gilos va uzum uchun ta'midan past. Biroq, foydaliligi borasida ular bilan bahslashishlari mumkin.
Togʻ kulining urugʻlari yarim oy shakliga va qizgʻish rangga ega. Meva berish juda kech - ekishning 5-7-yillarida boshlanadi. Rowan daraxti taxminan 30 yillik o'sishdan keyin eng ko'p hosilni bera boshlaydi. Bitta katta yoshli o'simlikdan yiliga 100 kg gacha rezavor meva to'plashingiz mumkin.
Rowan nafaqat mamlakatimizda, balki Yevropada, shuningdek, Shimoliy Amerika va butun Osiyoda keng tarqalgan.
Rowanni ko'paytirish usullari
Rowan kuli - bu ko'chat va urug'lar, so'qmoqlar yoki ildiz kurtaklari bilan ko'payadigan daraxt. Ko'pincha birinchi va oxirgi usullar qo'llaniladi. Daraxt juda oddiy bo'lishiga qaramay, teshiklarda ko'chat ekish paytida go'ng va mineral o'g'itlar qo'shilishi kerak. Ildiz tizimi faol rivojlana boshlashi uchun o'simlik kesilib, ustiga taxminan 5 kurtak qoldiradi. Rowan ko'chatlari juda oson olinadi va bu daraxt juda tez o'sadi. Bu manzarali o'simlikni kuzda ekish yaxshidir. Ko'chatlar odatda kurtakni payvand qilish yoki ko'chatni kesish orqali olinadi.
Etishtirish xususiyatlari
Yuqorida aytib o'tilganidek, tog 'kuli har qanday tuproqda o'zini yaxshi his qilishi mumkin. Yana bir ajoyib xususiyat - sovuqqa chidamliligi. Bu o'simlik eng og'ir qishlarga o'ziga hech qanday zarar etkazmasdan bardosh bera oladi. Rowan daraxti ham yuqori haroratga juda chidamli. Sug'orish deyarli talab qilmaydi va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Biroq, yozda vaqti-vaqti bilan uning ostidagi tuproqni namlash hali ham kerak. Bu o'simlikning yana bir afzalligi shamolga chidamliligi. Uning ildiz tizimi yaxshi rivojlangan. Tog 'kuli shahar ko'chalarining gaz tarkibiga juda yaxshi toqat qiladi.
Togʻ kulining dekorativ qiymati
Rowan buta yoki daraxtmi degan savolga javob yuqorida berilgan. Ikkala nav ham ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Ushbu daraxtning peyzaj dizaynida ishlatiladigan o'simlik sifatida mashhurligi ko'p sabablarga bog'liq. Avvalo, bu, albatta, uning ixchamligi va zichligi bilan ajralib turadigan tojning o'zining go'zalligi. Buning yig'layotgan navlari ayniqsa qadrlanadi.o'simliklar.
Bundan tashqari, tog 'kuli daraxtlarining barglari dekorativ ahamiyatga ega, ular g'ayrioddiy shakli bilan ajralib turadi va kuzda to'q sariq-qizil ranglarga ega bo'ladi. Bu borada uning mashhurligining yana bir sababi yorqin rezavorlar bo'lib, ular ko'p miqdorda tojni qoplaydi va qish oxirigacha jozibadorligini saqlab qoladi.
Togʻ kulining turlari
Togʻ kulining jinsi qirqdan ortiq navlarga ega. Biroq, ularning hammasi ham keng tarqalgan emas. Bog'larda va bog'larda siz alohida tur sifatida ajratilgan qizil mevali va aroniyani topishingiz mumkin, tog 'kuli. Ikkala rangning mevalari shifobaxsh xususiyatlarga ega. Manzarali o'simlik sifatida eng keng tarqalgan tog 'kul daraxti edi. Bu oʻsimlikning barcha navlari bargli atirgullar oilasiga mansub boʻlib, barglari shaklida farq qiluvchi ikkita asosiy kenja turga boʻlingan.
O'tgan asrning mashhur rus olimi I. V. Michurin tog' kulini tanlashda juda jiddiy edi. Ular bu ajoyib o'simlikning bir nechta yangi duragaylarini etishtirishdi. O'z laboratoriyasida ular aronia kabi navlarni ham olishdi - oddiy tog 'kuliga o'xshash daraxt, lekin aslida unday emas. Bu o'simlik chokeberry deb ataladigan duragaydir.
Eng mashhur rowan duragaylari
Bu oʻsimlikning duragaylarini koʻplab boshqalar bilan aralashtirish mumkin. Masalan, eng mashhurlaridan biri Krategozorbuz navidir. Bu tog 'kuli va do'lananing juda qiziqarli gibrididir. Malozorbus - boshqaumumiy aralash. Bu tog 'kuli va olma gibrididir. Sorbapirus - nok bilan aralashmasi, quyuq qovurg'ali, juda mazali, shirin-nordon mevalari bilan ajralib turadi. Yana bir qiziqarli nav - bu tog 'kuli va shadberry aralashmasi bo'lgan Amelosorbus.
Mevalarning shifobaxsh xususiyatlari
Rowan kuli - mevasi tanani yaxshilash uchun ham ishlatiladigan daraxt. Ota-bobolarimiz bu rezavorlarning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishgan. Tog 'kulining mevalari juda ko'p miqdordagi vitaminlarni (C, E, P, K) o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, fruktoza, glyukoza, sorbin kislotasi va karotin o'simlik rezavorlarining sharbati va pulpasida mavjud. Ularning ko'pi va taninlar.
Ateroskleroz va gipertoniya kabi kasalliklarda rowan rezavorlaridan qaynatmalarni qabul qilish tavsiya etiladi. Shuningdek, ular buyraklar, jigar va yurak faoliyatining buzilishi uchun mast bo'lishadi. Rowan sharbati gemorroy, gastrit va past kislotalilik bilan ham yordam beradi. Sorbin kislotasi staphylococcus aureus va dizenterik tayoqchalar uchun zararli. Shuning uchun, rowan mevalari ko'pincha oziq-ovqat konservantlari yoki suvni tozalash uchun ishlatiladi. Ota-bobolarimiz, shuningdek, bir chelak suvga rovon shoxini tashlasangiz, u yoqimli ta'mga ega bo'lishini va uzoq vaqt davomida buzilmasligini bilishgan.
Rowan - bu sahifada fotosuratini ko'rishingiz mumkin bo'lgan daraxt yana bir qiziqarli xususiyatga ega. Uning rezavorlari kislorod ochligi paytida bemorning ahvolini engillashtirishga qodir. Ota-bobolarimiz akne davolashda bu daraxt mevasining sharbati va qaynatmalaridan foydalanganpechning noto'g'ri ishlashi natijasi. Bundan tashqari, rowan rezavorlari sharbati qon ivishini oshiradi va undagi xolesterin miqdorini kamaytiradi. Shuningdek, u xoleretik va siydik haydovchi xususiyatlarga ega.
Ushbu o'simlikning panikulalari, yuqorida aytib o'tilganidek, oq rangga ega. Rowan (daraxt, aniqrog'i uning gullari uchun pushti rang ba'zan xarakterlidir) nafaqat mevaning dorivor xususiyatlari uchun qadrlanadi. Tibbiy maqsadlarda bu o'simlikning ikkala soyaning gullari ham ishlatiladi. Masalan, ular ayollarning turli kasalliklari va yo'tallarida juda yaxshi yordam berishadi.
Rezavorlar qanday kasalliklar uchun ishlatiladi
Qizil rovon daraxti quyidagi kasalliklarga dori sifatida ishlatiladigan mevalarni ishlab chiqaradi:
- skleroz va kardioskleroz;
- gemorroy;
- guatr;
- og'ir davrlar (qondagi gemoglobinni oshirish uchun);
- kontratseptiv vosita sifatida.
Albatta, tog 'kulining ham kontrendikatsiyasi mavjud. Qon ivishi va trombozning kuchayishi bilan uning mevalariga asoslangan dori-darmonlarni qabul qila olmaysiz. Shuningdek, yuqori kislotali gastrit, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi uchun bunday dorilarni qo'llash tavsiya etilmaydi.
Kosmetikada rowan
Sorbus kuli - qadimgi Yunonistondan beri mevalari kosmetik maqsadlarda ishlatilgan daraxt. Berry infuziyalari yuvish uchun, sochlarni yuvish uchun, qo'l vannalari sifatida va boshqalar sifatida ishlatilgan. Zamonaviy kosmetologlar foydalanishni maslahat berishadi.rezavorlar pulpasidan tayyorlangan yuz gruel terisini davolash. Yoshartiruvchi vosita sifatida qarigan yog‘li teri uchun ko‘pirtirilgan tuxum oqi bilan aralashtirilgan berry sharbati niqobidan foydalanishingiz mumkin.
Rowan (fotosurati quyida keltirilgan daraxt), aniqrog'i uning mevalari ko'pincha vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Buning uchun siz faqat choy kabi rezavorlarni tayyorlashingiz kerak (bir stakan qaynoq suv uchun 20 dona). Bundan tashqari, mayda novdalar bilan aralashtirilgan maydalangan mevalardan qaynatma tayyorlashingiz mumkin. Tog 'kuli tanadagi uglevodlarni bog'laganligi sababli, vazn yo'qotish uchun uning mevalaridan hatto shirin vositani ham pishirish mumkin. Buning uchun har bir kilogramm meva uchun yarim kilogramm shakar oling. Bu murabbo kuniga bir osh qoshiqdan oling.
Togʻ kulining marosim maʼnosi
Bir vaqtlar, nasroniygacha bo'lgan Rossiyada qizil rowan daraxti ham muqaddas marosim ma'nosiga ega edi. Masalan, Markaziy hududlarda u to'y marosimlarida ishlatilgan. Yangi turmush qurganlarning poyafzallari barglari bilan qoplangan, rezavorlar esa cho'ntagiga solingan. Bu kelajakdagi oilani sehrgarlar va jodugarlarning fitnalaridan himoya qilish uchun qilingan. Xuddi shu maqsadda uyning yonida qator daraxtlar ekilgan. Hozirgacha bu daraxt oilaviy baxtning ramzi hisoblanadi. O'rta asrlarda Rossiyada tog 'kuli kasallik ruhlarini haydash uchun ishlatilgan. Kasallar shifo berish uchun shoxlariga yotqizilgan.
Yuqorida tasvirlangan kul daraxti o'simlik bo'lib, u haqida turli rivoyatlar mavjud. Misol uchun, uning mevalarining achchiqligini tushuntiruvchi juda qiziq bir afsona bor. Qadim zamonlarda bu daraxt o'zi tomonidan yaratilganiga ishonishgan. Shayton Momo Havoning ko'z yoshlari, u jannatdan haydalganida u tomonidan to'kilgan. U buni insoniyat ustidan qozongan g'alabasining belgisi sifatida qildi. Biroq, Yaratgan bu daraxtning barglari xochga o'xshashligini ko'rib, uni shayton bog'idan oldi. Albatta, bu Shaytonga yoqmadi va u uzoq vaqt davomida tog 'kulini o'g'irlab, yo'q qilishga harakat qildi. Biroq, u muvaffaqiyat qozongan narsa uning rezavorlarini achchiq qilish edi. Ammo shu bilan birga, ularda ilohiy belgi ham paydo bo'ldi - Baytlahm yulduzi ko'rinishidagi besh qirrali stigma. Hozirgacha tog 'kulining mevalaridagi bu "belgi" yaqinlashib kelayotgan ikkinchi kelishining ramzi hisoblanadi.
Bu ajoyib daraxt haqida nafaqat afsonalar, balki she'r va maqollar ham yozilgan. Aytgancha, nafaqat antik davrda. Yevgeniy Rodiginning "Oh, Curly Rowan" va Irina Ponarovskayaning "Rowan Beads" qo'shiqlari bizning fikrimizcha, mamlakatimizdagi barchaga yaxshi tanish.
Togʻ kuli bilan bogʻliq xalq belgilari
Bu daraxt bilan bogʻliq bir nechta belgilar mavjud:
- Agar gullari tavsifi yuqorida keltirilgan tog 'kuli daraxti bahorda oq yoki pushti rangli panikulalar bilan sepilgan bo'lsa, bu yil jo'xori va zig'ir tug'ilishini anglatadi.
- O'rmondagi yovvoyi turlarning yuqori hosili yomg'irli kuzni, mos ravishda quruq kuzni anglatadi.
- Togʻ kulining barglari juda erta sargʻaygan boʻlsa, demak, kuz erta, qish esa sovuq boʻladi.
Togʻ kulini yigʻishtirmoqda
Rowan buta yoki daraxtmi degan savolga javobni endi bilasiz. Biroq, bu o'simlikning xilma-xilligidan qat'i nazar, siz uning mevalarini pishgan paytdan boshlab kech sovuqgacha to'plashingiz mumkin. Cho'tkalarni o'tkir pichoq yoki pichoq bilan kesish eng qulaydir. Allaqachon yerda ular poya va turli xil qoldiqlardan tozalangan.
Rezavorlar pechda taxminan 70 daraja haroratda quritiladi. Buni ochiq havoda ham qilishingiz mumkin, albatta, yomg'irli havoda emas. Rowan rezavorlari ikki yil davomida shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi. Qishda ular choy sifatida yoki qahva maydalagichda maydalanib, turli xil idishlarga ziravor sifatida qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, aroniadan murabbo, qizil aroniadan esa mazali murabbo tayyorlanadi.
Tog 'kuli daraxti yorqin qizil yoki qizil-to'q sariq mevalar tufayli kuzda juda chiroyli. Biroq, uning mevalari juda yoqimli achchiq ta'mga ega emas. Ammo birinchi sovuqdan keyin u yo'qoladi. Shuning uchun, oktyabr oyining oxirida yoki noyabr oyining boshida bu daraxtning mevalarini yig'ish yaxshidir. Mevalardagi achchiqlanish maxsus amigdalin moddasi tufayli yuzaga keladi. Aytgancha, buni xavfsiz deb hisoblash mumkin emasligi aytiladi. Oshqozonda u gidrosiyan kislotasiga parchalanadi. Shuning uchun juda ko'p achchiq rovon mevalarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Qiziqarli faktlar
Shifobaxsh va dekorativ xususiyatlar bu ajoyib daraxtning yagona afzalliklari emas. Rovon yog'ochidan juda yuqori sifatli duradgorlik mahsulotlari ishlab chiqariladi. Uning o'ziga xos xususiyatlari qattiqlik va elastiklikdir. Qadimda bu yog'ochdan asosan aylanuvchi g'ildiraklar va shpindellar yasalgan. Bundan tashqari, rowan o'z oilasining boshqa a'zolari uchun ona o'simlik sifatida xizmat qilishi mumkin, masalan, nok vabehi.
Tog 'kulining eng qiziqarli navlaridan biri yirik mevali (Sorbus domestica) hisoblanadi. Qrimda Qrim tatarlari tomonidan etishtirilgan. Bu navning mevalari nok shaklida yoki yumaloq bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, ular diametri taxminan 3,5 sm va og'irligi 20 g ga etadi. Ularning ta'mi shunchaki ajoyib. Biroq, bu nav qish uchun boshpana talab qiladi va oddiy navlar kabi oddiy emas. Ba'zi hududlarda tog 'kulining beva daraxti ekanligiga ishonishadi. Agar siz uni kesib tashlasangiz, uyda o'lik odam bo'ladi.
20-asrning boshlarida togʻ kulidan sanoat miqyosida damlamalar tayyorlash uchun foydalanilgan. Ular nodon xilma-xil mevalardan qilingan. Biroq, damlamani "Nezhinskaya" deb atashgan. Nima uchun ishlab chiqaruvchilar ushbu nomni tanlaganlari hali ham noma'lum. Bu raqobatchilarni chalg'itish uchun qilingan deb ishonilgan. Damlamaga bunday nom berilgan, degan fikr ham bor edi, chunki "ayolsiz" "johil" dan ko'ra yoqimliroq eshitiladi. Aytgancha, Vladimir viloyatining Nevejino qishlog'ida birinchi bo'lib achchiqsiz shirin mevalar bilan rowan navlari topilgan. Keyinchalik ular butun Rossiya bo'ylab tarqaldi.
Togʻ kul daraxtining chiroyli suratini biroz balandroqda koʻrishingiz mumkin. Xalqda uning mevalari rezavorlar deyiladi. Biroq, biologik nuqtai nazardan, ular olmadan boshqa narsa emas. Ularda noyob P vitamini mavjudligi tog 'kulini barcha dorivor o'simliklar orasida birinchi o'rinlardan biriga qo'yadi. Uning sharbatdagi mavjudligi bu daraxtning mevalarini yo'q qilish qobiliyatini tushuntiradiasabiylashish, uyqusizlik va tananing umumiy zaifligi.
Xo'sh, umid qilamizki, biz tog 'kuli kabi qiziqarli daraxtning etarlicha batafsil tavsifini berdik. Yuqori dekorativ fazilatlar va oddiylik uni xususiy uylar va kottejlar hovlilari, shuningdek, shahar ko'chalari uchun bezak sifatida ishlatishni maqsadga muvofiq qiladi.
