Piyoz sog'lom, mazali va izlanuvchan sabzavot bo'lib, turli xil navlari bilan ajralib turadi: erta va kech, shirin va achchiq, qizil va oq, saqlash va yuqori mahsuldor. Hatto eng kichik uy-joy uchastkasi ham busiz qilolmaydi. Bu ekinning ajoyib hosilini olish uchun avvalo to'g'ri sifatlarga ega navni tanlashingiz kerak: ta'mi, etukligi, barqarorligi, hosildorligi va minimal yo'qotishlar bilan saqlash muddati.
Har xil turdagi
Hududga va oʻsish sharoitiga qarab piyoz navlari shartli ravishda ikki guruhga boʻlinadi:
- Shimoliy hududlar uchun. Bunday navlar aniq achchiq ta'mi va mukammal saqlash sifati bilan ajralib turadi.
- Janubiy hududlar uchun. Bunday piyoz juda o'tkir emas, lekin uzoq vaqt saqlanmaydi. Ko'pincha bu salat navlari.
Oq piyoz ham keng tarqalgan. Bu odatdagidan farq qiladishirinroq va yanada nozik ta'mi. Bu salat kiyinish. Uning kamchiligi - qisqa saqlash muddati va kasallik va zararkunandalarga nisbatan past qarshilik.
Pishilish davriga qarab navlar ajratiladi:
- Erta. Vegetatsiya davri 100 kungacha.
- Oʻrtacha piyoz navlari (100-120 kun).
- Keyinroq. 120 kundan ortiq vaqt ichida pishadi.
Lampochkalarning oʻlchami:
- kichik - 50 g gacha;
- o'rtacha - 50-100g;
- katta - 100 g yoki undan ortiq.
Ertapishar navlar
Bunday piyozning deyarli barcha erta navlari achchiqdir. Ular yaxshi saqlash sifatiga ega, uzoq umr ko'rishadi va ko'p miqdorda efir moylari va shakar bilan ajralib turadi. Ularning kamchiligi past mahsuldorlikdir. Deyarli barcha erta piyoz navlari har qanday mintaqada etishtirish uchun javob beradi. Ammo janubda ular ko'chatlar uchun urug'larni ekish orqali bir yillik ekin sifatida ekilgan va o'sha yili mo'l hosil olishlari mumkin. Eng yaxshi erta piyoz navlari, tavsifi, sharhlarini ko'rib chiqing.
Qahramonlik kuchi
Ajoyib yirik mevalarga ega erta nav. lampalar chiroyli, yumaloq, bir o'lchamli. 1 lampochkaning og'irligi 500 g ga etishi mumkin. Bu piyoz navi tuproqqa oddiy emas, lekin u organik oziqlantirishga muhtoj. Shirin, yumshoq ta'mi tufayli u asosan salatlar uchun o'stiriladi. Bu mavsumda yaxshi hosil olib, urug‘ekib o‘sishingiz mumkin.
Bu piyoz navi eng yaxshi sharhlarni oldi. Belgilangan:
- katta-mevali;
- doimiy yuqori rentabellik;
- ta'mi shirin va yumshoq;
- yaxshi saqlash sifati.
Karmen
Bu qizil piyoz navi Gollandiyalik selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan. Ommaviy yig'im ekishdan taxminan 80-85 kun o'tgach boshlanishi mumkin. Hosildorlik ancha yuqori. 1 m2 bilan siz 1,5-2 kg gacha piyoz to'plashingiz mumkin. O'simlikning balandligi 30 sm gacha. O'rtacha vazni - 70 g. Shakli yumaloq-tekis, pulpa zichligi o'rtacha. Ichkari binafsha rangda. Ta'mi juda o'tkir emas, hatto bir oz shirin, aniq xushbo'y hidga ega. Qizil piyozda juda ko'p foydali moddalar mavjud. Bu vitamin C ning boy manbai. U immunitetni oshirish, shuningdek, ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Xolesterol darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi. Qizil piyoz xavfli o'smalar paydo bo'lishining oldini oladi, saraton hujayralari o'sishini sekinlashtiradi.
Piyozning bu navi foydaliligi va ajoyib ta'mi tufayli mashhurlikka erishdi.
Red Semko F1
Gollandiyalik erta gibrid. Pishib etish davri 3 oy. U bir yillik ekin sifatida yoki o'rta yoki qisqa kunduzgi soatlarda to'plamlardan o'stirilishi mumkin. Piyoz navi Qizil, biz ta'rifini ko'rib chiqamiz, bir yoki ikki urug'li, bir uyali. Lampochkaning shakli yumaloq, vazni - 80-100 g. Ustki quruq tarozi binafsha rangda, go'shti oq, ancha zich, to'q qizil chiziqlar aniq ko'rinadi. Ta'mi yarim o'tkir. Hosildorlik – 5-5, 5 kg/m2. Piyoz uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi.
Turli haqidagi sharhlar asosan ijobiy. Piyoz erta, shakli juda chiroyli, saqlash muddati uzoq, mahsuldorligi yuqori, ta'mi shirin.
Centurion
Bu duragay piyozning eng yaxshi navlariga tegishli. Gollandiyalik selektsionerlar tomonidan etishtirilgan. O'zining ajoyib fazilatlari tufayli u butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi va tarqaldi.
Centurion sovuq va issiq iqlimi boʻlgan hududlarda teng darajada yaxshi oʻsishga qodir. Lampochka toza, bir oz cho'zilgan, zich tuzilishga ega. Bir boshning vazni 100 g gacha yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Qobiq yorqin somondir. Pulpa oq rangda. Ekishdan yig'im-terimgacha 90 kun davom etadi. Bu xilma-xillik ko'plab kasalliklarga chidamli, o'qlarni keltirib chiqarmaydi. Ta'mi biroz achchiq.
Centurion shaxsiy foydalanish uchun ham, sanoat miqyosida ham yetishtiriladi. Tashqi ko'rinishi va ta'mini buzmasdan saqlash muddati - 8 oygacha.
Turli haqidagi sharhlar eng yaxshisidir. Piyoz mahsuldor, ko'p ko'chat beradi, shakli har doim yaxshi, saqlash muddati uzoq.
Stuttgarter Riesen
Bu nav nemis selektsionerlari tomonidan yetishtirilgan. Bugungi kunda u bog'bonlar va yozgi aholi orasida katta mashhurlikka ega. Madaniyat ob-havo sharoitlariga nisbatan oddiyligi bilan ajralib turadi, shuning uchun uni turli mintaqalarda etishtirish mumkin. Bu ertapishar nav. Pishib etish davri - 95-100 kun. Lampochkalar juda katta, tekislangan, vazni - taxminan 130-150 g. Stuttgarter Riesen piyoz navi sog'lom salatlar tayyorlash, konservalash, muzlatish uchun javob beradi. U suvli pulpaga ega, ta'mga yoqimli. Yuzaki qobig'i sutli, jigarrang-sariq yoki sariq rangga ega. Piyoz oq go'shtga ega, juda suvli, yoqimli baharatlı. Stuttgarter Riesen chiriyotganga chidamli, shuning uchun uni kimyoviy moddalar bilan davolashning hojati yo'q, bu havaskor bog'bonlar uchun muhim.
Yoz aholisi navni yuqori mahsuldorligi, yaxshi lampochka oʻlchami, mukammal saqlash sifati va yaxshi taqdimoti uchun yaxshi koʻradi.
Keling, mavsum oʻrtasidagi piyoz navlari, tavsifi, fotosurati, sharhlarini koʻrib chiqaylik.
Oʻrtapishar navlar
Bunday ekinlarning vegetatsiya davri 100-120 kunga etadi. Sevka ekish orqali turli hududlarda etishtirish mumkin. O'rta mavsumdagi navlar yaxshi saqlanadi, uzoq masofalarga tashish uchun mos keladi. Hosilni saqlash, tuzlash va yangi iste'mol qilish mumkin. Piyozning eng mashhur navlari, fotosurati, tavsifini ko'rib chiqing.
Bessonovskiy
Rossiyada yetishtirilgan eng qadimgi navlardan biri. Lampochkalar kichik, yassilangan yoki yumaloq, og'irligi 60 g gacha. Tarozilar mahkam o'rnashgan, oltin sariq. Ta'mi ancha achchiq. Yaroqlilik muddati uzoq - 9 oygacha. Bessonovskiy kamon yaxshi taqdimotga ega. Hosildorlik o'rtacha. 1 m2 yotoqdan 1,5-2 kg piyoz yig'ib olishingiz mumkin. Turli kasalliklarga juda chidamli emas. Tukli chiriyotgan va pastki chirishga duchor bo'lishi mumkin. Ekishning oldini olish uchun patogenlarga qarshi preparatlar bilan püskürtülmesi tavsiya etiladi.
Sharhlarga ko'ra, buyaxshi xususiyatlarga ega byudjet xilma-xilligi: yaxshi saqlash sifati, o'rtacha hosil va o'tkir ta'm.
Gerkules
Piyoz navi Hercules yozgi aholi orasida juda mashhur. U juda yuqori hosildorlikka ega (1 m2 boshiga 7-8 kg gacha yig'iladi), oddiy parvarish va uzoq saqlash muddati. To'g'ri saqlash bilan piyoz juda kamdan-kam hollarda chiriydi va butun davr davomida foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Lampochkalar yoqimli yumshoq ta'm va xushbo'y hidga ega. Piyozning "Gerkules" navi, biz ta'rifini ko'rib chiqamiz, zararkunandalarga chidamli. U ochiq erga ham, issiqxonada ham yaxshi o'sadi. Qishdan oldin ekish mumkin.
Biz tavsifini ko'rib chiqqan "Gerkules" piyoz navi eng yaxshi sharhlarni oldi. Yaxshi hosil, parvarish va parvarishning talabsiz shartlari, qurg'oqchil iqlimga yaxshi moslashish qayd etildi.
Sturon
Gollandiya navi koʻplab fermerlar va bogʻbonlar tomonidan maʼqullangan. Piyoz oddiyligi va uzoq muddatli saqlanishi tufayli keng e'tirofga sazovor bo'ldi. Lampochkalarning texnik etukligi taxminan 115 kun ichida sodir bo'ladi. U issiq va mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda o'stirilishi mumkin. Piyoz toʻplamlarini bir yillik va ikki yillik yetishtirish bilan etishtirish mumkin.
Lampochkalar katta, ogʻirligi 220 g gacha. Shakli choʻzilgan, uni kesishda juda qulay. Yuqori qobig'i sariq-jigarrang. Ta'mi o'rtacha achchiq. Biz ta'rifini ko'rib chiqayotgan Sturon piyoz navi mukammal saqlash sifati bilan ajralib turadi: u qish davomida o'zining ta'mini yo'qotmasdan ajoyib tarzda saqlanadi. Ushbu xususiyat tufayli,ko'pincha tijorat maqsadlarida etishtiriladi. Hosildorlik o'rtacha. 1 gektar yerdan 29 tonnagacha hosil olinadi. Xilma-xillik ko'plab kasalliklarga chidamli bo'lib, bu sizga kimyoviy vositalardan foydalanmasdan hosil olish imkonini beradi. Ochiq joylarda ham, issiqxonalarda ham yashil o'simliklar uchun o'stiriladi.
Sturon piyoz navi, biz tavsifini ko'rib chiqdik, yaxshi sharhlar oldik. U otishga moyil emas, sovuqqa yaxshi toqat qiladi, kasalliklarga chidamli, parvarish qilishni talab qilmaydi va mukammal saqlash sifatiga ega.
Kalsedon
Sart Moldaviya sabzavotchilik instituti tomonidan ishlab chiqarilgan. Pulpa oq, juda suvli. Lampochkalarning shakli yumaloq yoki tasvirlar, ta'mi o'tkir, ammo kostik emas. Og'irligi - 90 g gacha. Kalsedon juda yuqori hosildorligi tufayli mashhurlikka erishdi: 1 m2 dan 5-7 kg piyoz yig'ish mumkin. Tashqi tarozilar jigarrang tusli bronza rangga ega. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati shundaki, o'sish davrida lampochkalar erdan yuqorida joylashgan bo'lib, bu ularning pishishi va yig'ish jarayonini tezlashtiradi va osonlashtiradi. Lampochkalar juda katta bo'lishiga qaramay, hosil ko'p jihatdan tuproq unumdorligiga va iqlim sharoitiga bog'liq. Kalsedon tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar, foliy kislotasi, karotin, efir moylari mavjud. Sharhlarga ko'ra, bu sabzavot go'zal ko'rinishga va ajoyib achchiq ta'mga ega. Vitaminlar va ta'mni yo'qotmasdan uzoq saqlash uchun baholanadi.
Keling, piyozning keyingi navlarini ko'rib chiqamiz, tavsifi.
Kechki navlar
Kechki navlarning vegetatsiya davri o'rtacha120 kun. Ular uzoq umr ko'rishadi, ajoyib ta'mga ega va universal maqsadga ega. Piyozning eng yaxshi navlarini ko'rib chiqing.
Bamberger
Pat va sholgʻom oʻstirish uchun tavsiya etilgan yangi nav. Ichkarida piyozning rangi sutli oq, yuqori quruq tarozi sariq rangga ega. Lampochkalar kichik (70-80 g), cho'zilgan. Ta'mi yumshoq, shirin, shuning uchun piyoz ko'pincha salatlarda ishlatiladi.
Bog'bonlarning sharhlari orasida bu navning kamchiliklari haqida hech qanday ta'rif yo'q. Ko'pincha u o'zining juda yoqimli ta'mi, shiraliligi, tiniq go'shti, oddiyligi, qulay shakli, uzoq umr ko'rish muddati, qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi uchun maqtovga sazovor.
Globo
Kechpishar salat navi. Urug'larni ekishdan yig'ib olishgacha - 165-170 kun. Byudjet variantiga ishora qiladi. Urug'lardan lampochkalarni etishtirish imkoniyati tufayli mashhur. Koʻchatlar orqali oʻstirish tavsiya etiladi.
Lampochkalar juda katta, vazni 600-700 g gacha, shakli keng elliptik, quruq tarozilar boy sariq rangga ega. Ta'mi juda shirin, pulpa suvli, o'tkir piyoz hidi yo'q. Rossiyaning turli mintaqalarida etishtirilishi mumkin. Turli kasalliklarga chidamli. Hosildorlik yuqori.
Bogʻbonlar bu navni shirin suvli goʻshti va kuchli piyoz hidi yoʻqligi uchun yaxshi koʻradilar. Bu salatlar va boshqa taomlar uchun juda mos keladi.
Qizil baron
Qizil piyoz o'zining ajoyib ta'mi va o'ziga xos afzalliklari bilan mashhur. Ular inson tanasiga infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradigan antioksidantlarga boy,qarish va saraton hujayralari. Turli xil iqlim sharoitlarida etishtirish uchun javob beradi. Pulpa qizil va suvli bo'lib, yangi vitaminli salatlarga ozgina lazzat beradi. Lampochkalar yumaloq, tuzilishi bir xil va yuqori zichlikli, binafsha yoki qizil tarozilardir. Pulpa tiniq, ta'mi juda yoqimli, achchiqligi yo'q. Red Baron fusarium, blight va ildiz chirishiga chidamli. Hosildorlik yuqori. Pishib etish davri 125 kun. Hosildorlik barqaror, sifati yaxshi.
Uy bekalari bu piyozni juda yaxshi ko'radilar va ko'pincha salatlarda ishlatishadi. Qizil rang aloqa qilganda idishning boshqa tarkibiy qismlariga o'tmaydi. Sharhlarga ko'ra, Red Baron yaxshi saqlangan.
Ko'rgazma
Gollandiyalik selektsionerlar navni etishtirishgan. O'sish davri uzoq (80-85 kun), shuning uchun ko'chat usuli tavsiya etiladi. Rossiyaning ko'plab hududlarida yuqori hosil olish imkonini beradigan bu usul. Lampochkalar katta o'lchamlari bilan farqlanadi. Qishloq xo'jaligi texnologiyasi qoidalariga rioya qilgan holda, 1 m2 bilan siz juda katta hosil olishingiz mumkin (3 kg yoki undan ham ko'proq). Lampochkaning massasi 120 dan 500 grammgacha. Yaxshi hosilga qo'shimcha ravishda, bu nav ajoyib ta'mga ega. Lampochka shirin, achchiqsiz. Lekin ularni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi, chunki ular salat uchun mo'ljallangan.
Katta oʻlchami va yaxshi taʼmi tufayli mashhur.
Qishki navlar
Piyozning qishdan oldin ekilgan qishki navlari bor. Ular otishni o'rganishga tobe emas, ular qishda muzlashmaydi. Sevok kech kuzda ekilgan. Bu issiq havoda tuklar o'sishni boshlamasligi uchun qilingan.
Radar
Bu qishki navni parvarish qilish oson, noqulay iqlim sharoitlariga chidamli. Barglari quyuq yashil, lampalar zich pulpa bilan yumaloq. Og'irligi 300 g ga etadi. Tarozi oltin sariq, quruq va kuchli. Xilma-xillik kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, otishga moyil emas, parvarish qilishda oddiy. Ekishdan yig'imga qadar - 250 kun. Bir joyda 2 yildan ortiq oʻstirish tavsiya etilmaydi.
Radar bog'bonlar orasida juda mashhur. U noqulay sharoitlarga chidamliligi, parvarish qilish qulayligi va katta foydalari uchun seviladi.
Shekspir
Ertapishar qishki golland navi (ekishdan 75 kun). Lampochkalar aniq yumaloq shakl bilan ajralib turadi, pastki qismi sariq, tepasi ochiq jigarrang. Shekspir suratga olinmaydi. Uning qattiq, suvli go'shti va yarim o'tkir ta'mi bor. Turli xil kasalliklarga chidamli. Lampochkalar katta (100 g gacha). Zich integumentar qobiq sizga qorsiz ham juda past haroratlarga (-18 0 S) dosh berishga imkon beradi.
Leek
Bu ikki yillik oʻsimlik, garchi mamlakatimiz janubida uni koʻp yillik oʻsimlik sifatida etishtirish mumkin. Lampochkalar uzun, kumushrang-oq, cho'zinchoq shaklga ega, ta'mi piyoznikiga qaraganda ancha nozik va xushbo'y. Ko'p miqdorda vitaminlar, kaliy mavjud. Tur diuretik xususiyatga ega.
O'simlik ancha sekin boshlanadi - urug'lar mo'rt mayda nihollarda unib chiqa boshlaydi. Ammo ikki oy o'tgach, pirasa atipik bo'lgan shohona etib boradio'lchamdagi bulbous o'simliklar - balandligi 1-1,5 m, oziq-ovqat organi ("oyoq") og'irligi 400 g gacha.
Yassi uzun sarimsoqdek barglari yelpigʻichdek oʻsadi. Oq poyaning kattaligi pishib etish davri va xilma-xilligiga bog'liq. Kech navlarda poya qisqa, ammo massivroq, erta turlarda u uzun va ingichka bo'ladi. Piyozning vegetatsiya davri uzoq: ertapishar navlari - 100-130 kun, o'rtacha - 140-160 kun, kech - 190-200 kun.
Piyoz navlari
Ertapishar navlar. Erta hosil olish uchun yoz yoki tez o'sadigan navlar ekilgan. Ularni tozalash avgust oyida boshlanadi. Erta tug'ilishning xarakterli belgisi ingichka poyadir, uning engil qismi uzunligi 50 sm gacha etadi. Erta ishlab chiqarish asosan yozda iste'mol qilish va qayta ishlash uchun ishlatiladi.
Pırasaning eng yaxshi navlari:
- Kolumb - ajoyib ta'mga ega golland navi. Voyaga etgan o'simlik past (80 sm gacha), oyog'i - 20 sm gacha, diametri - 6 sm gacha, vazni - 400 g gacha.
- Vesta turli xil mahalliy tanlovdir. Pishib etishning boshlanishi - ekishdan 120-125 kun o'tgach. Kattalar madaniyati kuchli, balandligi 1,5 m gacha, barg foniy och yashil rangga ega. Ta'mi shirin.
- Fil tanasi - uzunligi 30 sm gacha bo'lgan soxta oqartirilgan poya hosil qiluvchi nav. Oqartirilgan qismining yaxshi sifati, yoqimli shirin ta'mi bor. Qumda bir necha oygacha saqlanadi.
O'rtapishar navlar. Kuzgi pirasa navlari taxminan 40 sm uzunlikdagi yanada kuchli va qalin "oyoq" ni hosil qiladi.ancha katta, yashil rang mumsimon zangori qoplamali. Agar siz o'simlikni erga qoldirib, uni yaxshilab yopsangiz, qishdan keyin u yana o'sadi va keyingi yil urug' beradi. O'rta mavsum navlarining saqlash muddati 2–2,5 oygacha.
Eng yaxshi navlar:
- Kazimir - o'rtacha uzunligi 30 sm gacha bo'lgan zich, yuqori sifatli oqartirilgan "oyoqli" mahalliy yuqori mahsuldor nav. Bu yashil, deyarli vertikal barglari bo'lgan baland bo'yli o'simlik. Kasimir namlik va oziqlanishni juda tanlaydi, ko'chat etishtirish tavsiya etiladi.
- Gʻolib - Bir yillik va koʻp yillik oʻsimlik sifatida yetishtiriladi. Bu mavimsi gulli kulrang-yashil barglari bo'lgan o'rta o'simlik. Oq qismining uzunligi 15-20 sm, diametri taxminan 4 sm. Shuning uchun nav juda sovuqqa chidamli, shuning uchun uni sovuq hududlarda etishtirish mumkin.
O'rta kech va kech navlar. Qishki navlarning vegetatsiya davri 180-200 kun bo'lganligi sababli, ular Urals, Sibir va boshqa hududlarda pishib etish uchun vaqtlari yo'q, bu erda sovuqsiz davr 150 kundan oshmaydi. Bunday navlar qisqa va qalinlashgan oqartirilgan qismga ega va sovuqqa juda chidamli.
Eng yaxshi navlarga quyidagilar kiradi: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Gigant.
