Sümbül loviya, lobiya yoki dolixos dukkaklilar oilasiga mansub oʻsimlik. Bu qadimiy madaniy bir yillik o'simlik yovvoyi tabiatda uchramaydi. Dolichos sovuq havoni yoqtirmaydi va o'sish uchun eng yaxshi harorat kun bo'yi taxminan +18 daraja Selsiy. Shuning uchun u Osiyo va Afrikaning issiq zonalarida eng katta tarqalishni oldi. Biroq, xuddi shu muvaffaqiyat bilan, dolichos Ukraina janubida, Moldova, G'arbiy Evropa, Markaziy Osiyo va Transkavkazning mo''tadil iqlimida o'stiriladi. Dolichosning jingalak poyasi bor, balandligi 1-1,5 metrga etadi. Poyasida ko'plab yirik uch bargli barglar mavjud. Gullari katta, qizil, binafsha yoki oq bo'lishi mumkin, irmik shaklida joylashgan. Fasol katta, uzunligi 9 santimetrgacha, kavisli, uch-to'rtta urug'li. Fotosuratlari siz maqolada ko'rgan sümbül loviyalari tuproqni azot bilan boyitadi, chunki azotni biriktiruvchi tugun bakteriyalari yaxshi rivojlangan ildizlarga joylashadi. Ertapishar navlarda vegetatsiya davri to‘qson kungacha, kechpishar navlarda bir yuz oltmish kungacha davom etadi. Dolichos sinchkov emas va, qoida tariqasida, har qanday tuproqda yaxshi o'sadi, lekin ozgina kislotali yoki neytral tuproqlardan foydalanish afzalroqdir. Bir kvadrat metrdan siz 200-300 gramm hosil olishingiz mumkin.
Dolichos etishtirishning ikkita usuli bor. Ko'chatlar yoki urug'lar tuproqqa ekilgan bo'lishi mumkin. Janubda odatda ikkinchi usul qo'llaniladi. Issiq ob-havo o'rnatilgandan so'ng, masalan, bahor oxirida, urug'lar darhol tuproqqa ekilgan. Bundan oldin, urug'larni bir necha soat davomida namlash mumkin. Ekish paytida bir-biridan urug'lar kamida o'ttiz santimetr masofada joylashtirilishi kerak. Uchta barg paydo bo'lishi bilanoq, o'simlikni chimchilash mumkin, keyin lateral novdalar paydo bo'ladi va tez gullash boshlanadi. Etarli darajada issiq bo'lmagan iqlim sharoitida, ko'chatlardan eng yaxshi o'stiriladigan sümbül loviyalari aprel oyining boshida bankalar va qutilarga ekilgan. Taxminan 35 kundan so'ng, yosh ko'chatlar ochiq erga ekilgan va darhol tayanchni qo'yish kerak, chunki bu vaqtga kelib o'simlikning balandligi 15 sm ni tashkil qiladi. U sovuq ob-havo boshlanishiga qadar doimiy ravishda gullaydi va meva beradi.. Issiq havoda sümbül loviya tez-tez sug'orilishi kerak, lekin kam miqdorda, suv toshqinisiz. Dolichos o'g'itlarni, eng muhimi, kaliyni yaxshi ko'radi. Ko'chat shakllanishi davrida 1 kvadrat metrga 10 gramm nisbatda azotli o'g'itlarni tuproqqa qo'llash kerak va kurtaklar shakllanishi vaqtida to'liq mineral o'g'itlar bir xil nisbatda qo'llaniladi. Tuproqqa yangi go'ng qo'shmang, chunki barglardan boshqa hech narsa olmaysiz.
Sümbül loviyalari juda g'ayrioddiy, to'liq, yumaloq, qora yoki krem. Odatda sho'rvalar, salatlar, mustaqil taom sifatida yoki asosiy taomga garnitür sifatida ishlatiladi.taom. Sabzavot, guruch, dengiz mahsulotlari, ziravorlar bilan mukammal birlashtirilgan. Ular loviya kabi ta'mga ega. Qish uchun muzlatilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat uchun quruq loviya ham, yangi yashil podalar ham ishlatiladi. Urug'larda 60% uglevodlar, 28% oqsillar, 3% yog'lar, 8% minerallar mavjud. Bundan tashqari, sümbül loviya ham tibbiy ahamiyatga ega - ular qon guruhini aniqlash uchun ishlatiladigan o'simlik aglyutininlarini olish uchun ishlatiladi.
