Sabzavot to'sar, ehtimol, eng ko'p orzu qilingan oshxona jihozlaridan biridir. O'zingiz baho bering: ovqat pishirishda qanday harakatni tez-tez bajarishingiz kerak? To'g'ri, bu meva va sabzavotlarni tilim. Bunday muntazam jarayonni sevimli o'yin-kulgiga aylantirishga yordam berish uchun uy uchun elektr professional sabzavot to'sar bo'lishi mumkin. Hammayoqni tuzlashda juda tanish rasm oshxonaning butun perimetri bo'ylab karam chiziqlarini tarqatishdir. Bir necha o'nlab katta karam boshlarini pichoq bilan maydalash uchun juda ko'p vaqt kerak bo'ladi. Sabzavot kesgich bu ishni bir necha daqiqada bajaradi.
Keling, do'konlarda sabzavot to'sarlari sohasida qanday oshxona jihozlari mavjudligini, qaysi modellar eng yaxshisi va bu jihozni uyda ishlatish uchun qanday tanlashni ko'rib chiqamiz.
Ta'kidlash joizki, ayollar sabzavot va mevalarni kesish uchun ko'p funktsiyali uskunalarni ayniqsa yaxshi ko'radilar. Bunday sabzavot to'sarlari birinchi navbatda ixchamdir va shu bilan birga ular kichik bilan juda yaxshi kurashadilarish hajmlari. Ularning turlarini ko'rib chiqing.
Elektr go'sht maydalagichli sabzavot to'sar
Hozirgi kunda juda mashhur oshxona jihozlari yuqori unumdorligi va ixchamligi tufayli. Agar siz go'sht bo'laklarini burishingiz, ba'zi sabzavotlarni güveç yoki borschga maydalashingiz yoki maydalashingiz kerak bo'lsa, unda bu maqsad uchun eng yaxshi qurilmani topa olmaysiz. Stolda bunday sabzavot kesgich ko'p joy egallamaydi. Zarur bo'lganda, sabzavotlarni turli xil kesish uchun mo'ljallangan nozullarni o'zgartirish mumkin bo'ladi (odatda ular bir nechta almashtiriladigan ko'zoynaklar bilan ifodalanadi).
An'anaviy elektr sabzavot to'sar
Uy uchun professional elektr sabzavot kesish mashinasi yuqori unumdorligi tufayli ko'plab uy bekalari oshxonasida eng mashhur qurilma hisoblanadi. Uning tanasi bardoshli plastmassadan, pichoqlari esa yuqori sifatli po'latdan yasalgan. Bundan tashqari, u sabzavotlarni har qanday usulda kesish mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil qo'shimchalar bilan birga keladi: bo'laklar, kublar, talaşlar va boshqalar.
Tiğlash va kesish funksiyali oziq-ovqat protsessori
Oshxona jihozlari olamida yaratilish cho'qqisi - bu oziq-ovqat protsessoridir. U bilan xom va qaynatilgan sabzavotlarni qayta ishlash imkoniyatlari sezilarli darajada oshadi. Muhim afzalliklardan biri yuqori kesish tezligini, tug'ralgan sabzavotlar uchun qulay tovoqlar, yuqori sifatli maydalashni ajratib ko'rsatish mumkin (bu ko'p vaqt talab qilmaydi va oshxonani toza saqlaydi). Ushbu qurilmaning kamchiliklari uning katta o'lchamlari va yuvishdagi qiyinchiliklardir.
Elektr to'g'ralgan sabzavot to'sar ko'proq bo'ladiqulay variant. Ismga asoslanib, u barcha sabzavotlarni kub shaklida kesishi mumkinligini tushunishingiz mumkin. Uning imkoniyatlari juda keng - bir necha daqiqada siz Olivier panini osongina kesishingiz mumkin. Mashhur brendlar ishlab chiqaruvchilari ko'pincha bunday sabzavot to'sarlari bilan ajoyib nozullarni o'z ichiga oladi, bu sizga har xil o'lchamdagi kublarni olish imkonini beradi.
Sabzavot kesgichni tanlash bo'yicha tavsiyalar
Endi sotuvda siz import qilingan va mahalliy sabzavot to'sarlarini ko'rishingiz mumkin. Sotib olayotganda, albatta, brend shon-shuhratiga tayanishingiz mumkin, ammo shunga qaramay, uy uchun har bir professional elektr sabzavot to'sarda bo'lishi kerak bo'lgan quyidagi parametrlarga amal qilishingiz kerak:
- qurilmangizdagi minimal plastmassa miqdori - yuqori sifatli qurilmalar yaqinda asosan zanglamaydigan po'lat va alyuminiydan tayyorlangan;
- sabzavotlarni kesish va kesish uchun turli xil zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar mavjudligi (almashtiriladigan pichoqlarga afzallik beriladi);
- har xil turdagi silliqlash va kesish uchun to'plamda disklar va panjaralarning mavjudligi - kublar, krujkalar, somonlar va boshqalar;
- qurilma funksionalligi;
- sabzavot kesish mashinasi dizayni - hozirda oshxonaning rang sxemasiga mos keladigan sabzavot to'sarni tanlash qiyin bo'lmasligi kerak.
Funktsionallik nuqtai nazaridan faqat kesishish moslamalari modellari mavjud.ma'lum bir turdagi sabzavotlar - qaynatilgan yoki xom. Buni sotib olayotganda ham e'tiborga olish kerak. Uy uchun professional elektr sabzavot to'sar, uning dizayni demontaj darajasiga qarab, idish yuvish mashinasi ichida tozalash osonroq bo'ladi.
Sabzavot kesgichlardan qanday foydalanish kerak?
Sabzavot kesgichni ishlatish juda oson va xavfsiz. Hatto bolalar ham undan foydalanishlari mumkin. Uni ishga o'rnatish uchun uni stolga maxsus so'rg'ich bilan yopishtirish va kesish uchun oldindan tayyorlangan sabzavot yoki mevani har qanday tuynuklarga qo'yish kerak, ulardan odatda ikkitasi - yumaloq va cho'zinchoq uchun. sabzavotlar. Keyin "Ishga tushirish" tugmasini bosing va elektr maydalagich (sabzavot to'g'rilagichning boshqa nomi) sabzavotlarni yaxshilab kesilgan bo'laklarga aylantira boshlaydi.
Qaysi biri yaxshiroq - pichoq yoki sabzavot to'sarmi?
Taqqoslash uchun an'anaviy pichoqqa nisbatan sabzavot to'sarning muhim afzalliklarini ko'rib chiqing:
- qisqa vaqt ichida va ko'p kuch sarflamasdan ko'p miqdorda sabzavotlarni kesishingiz mumkin (bu ayniqsa bayramlarda qimmatlidir);
- kesilgan qismlar bir tekis va toza, bu taomni yanada jozibali qiladi;
- qo'llarni kesish xavfi yo'q;
- siz piyozni kesishda noqulay his etmaysiz.
Elektr maydalagich juda qulay va ixcham, oshxona tokchasida katta joy egallamaydi va bayram arafasida, qisqa vaqt ichida bir guruh sabzavotlarni kesish kerak bo'lganda juda foydali. vaqt, shuningdek, agar pishirish bo'lsa, ish kunlaridakatta oila uchun davom etmoqda.
Sabzavot to'sar ishlab chiqaruvchisini tanlash bo'yicha maslahatlar
Agar siz turli forumlarda va onlayn-do'konlarda sabzavot to'sarlari haqidagi sharhlarni biroz kuzatib tursangiz, unda Flibs, Mulineks, Bosch modellari eng ko'p talabga ega bo'ladi. Barcha uch vakilning bitta noxush kamchiligi bor - kam quvvat (taxminan sakkiz yuz vatt). Bundan tashqari, "Mulinex", shuningdek, "Philips" elektr sabzavot to'sarlarining to'plamida piyola yo'q, bu esa pishirish joyini tozalashda qo'shimcha noqulayliklar yaratadi.
Elektr maydalagichlarning narxi va ular haqida sharhlar
Shubhasiz, bu oshxonada juda qulay vosita - elektr sabzavot to'sar. U haqidagi sharhlar asosan juda ijobiy. Afzalliklar orasida ushbu mahsulot iste'molchilari ko'p sonli nozullar, foydalanish qulayligi, qurilmaning ishlashi bo'yicha batafsil va tushunarli ko'rsatmalar mavjudligi, shuningdek, ixcham o'lcham va kam quvvat sarfini ta'kidlashadi.
Elektr sabzavot to'g'rilay olmaydigan sabzavot yoki mevalar yo'q. Uning narxi ishlab chiqaruvchiga va xodimlar soniga qarab uch mingdan olti minggacha.
Bunday qurilmani sotib olayotganda eng muhim narsa pishirish ehtiyojlarini aniqlashdir. Agar sabzavot, kolbasa, tuxumni kesish zavq keltirmasa va qolganlari uchun pichoq bo'lsa, siz oddiy oddiy mexanik sabzavot kesgichni olishingiz mumkin -to'r. Tez-tez va ko'p miqdorda ovqat pishirishni yaxshi ko'radigan uy bekalari uchun bunday elektr moslama foydali bo'ladi.
Sabzavot kesgich sotib olayotganda asosiysi ishlab chiqaruvchiga ishonch bildirishdir. Har qanday oshxona jihozlari barcha xavfsizlik standartlariga javob berishi hamda yuqori sifatli va zaharli bo'lmagan materiallardan tayyorlangan bo'lishi kerak.
Elektr maydalagichni sotib olayotganda, ko'plab iste'molchilar nafaqat sabzavotlarni, balki go'shtni ham muz bilan qayta ishlash imkoniyatiga e'tibor berishadi. Bunday ajratish turli xil qo'shimchalardan foydalanganda mumkin - biri go'sht uchun, ikkinchisi sabzavot uchun. Ushbu qurilmalarning ko'pchiligi qo'shimcha ravishda vitaminli smetanalarni tayyorlash imkonini beruvchi sharbat chiqargich funksiyasi bilan jihozlangan.
Ko'rib turganingizdek, sabzavot to'sarni tanlashda siz juda ko'p funktsiyalarga e'tibor berishingiz kerak. Qiyinchilik bo'lsa, siz sotuvchi yordamchisiga murojaat qilishingiz mumkin. Ko'pgina uy bekalariga birlashtirilgan qurilmalarni olish tavsiya etiladi. Bu go'shtni aylantirish uchun go'sht maydalagich va sharbat chiqargichni alohida sotib olishni tejaydi. Ko'p oshxona jihozlarini sotib olishdan ko'ra, bir marta biroz ko'proq pul to'lash yaxshiroqdir. Mazali salatlar va yaxshi xaridlar!
