Suv dunyodagi eng keng tarqalgan ichimlik ekanligini hamma biladi va ikkinchi o'rinda, albatta, choy. Kimdir qora katta bargli, kimdir sumkada, kimdir qo'shimchalar bilan yashil rangni yaxshi ko'radi. Ular aytganidek, "ta'mi va rangi …" Lekin choy nima ekanligini hamma ham bilmaydi, hatto undan o'g'it sifatida foydalanish uchun.
Choy barglarining qanday foydasi bor?
Uch ming yildan ortiq vaqt davomida choy shifobaxsh ichimlik hisoblangan. Yaqinda hamma joyda faqat zavq uchun ichish boshlandi. Xitoyda choy hali ham barcha kasalliklarga davo hisoblanadi, ular bu madaniyatni juda hurmat qilishadi va hurmat qilishadi. Choy barglarida ftoridlar, polifenollar, A, C, E, P vitaminlari, tein, pektinlar juda yuqori. Taxminan o'ttiz mineral choy bargining bir qismidir: kaliy, marganets, ftor, sink, xrom va boshqalar. Choy barglari foydali moddalarning haqiqiy omboridir.
Choy paketlarining ikkinchi hayoti
Sizningcha, choy paketlarini bir martalik foydalanish mumkinmi?foydalanish? Siz hayron bo'lishingiz mumkin, lekin unday emas. Uxlab yotgan choyni sumkada qanday ishlatish kerak? Foydalanish ko'p:
- muzlatgichda qo`ysangiz, yoqimsiz hiddan xalos bo`ladi;
- ko'zlarga loson - shish va qora doiralardan;
- kichik kuyishlar uchun;
- idishlarni yog'sizlantirish;
- yormalarga lazzat qo'shadi;
- yumshoq qattiq go'sht;
- chivinlarni qaytaradi;
- va hatto zangni ham olib tashlang!
Bogʻbonlar uchun imtiyozlar
Lekin eng muhim ajoyib qobiliyat - choy shaxsiy uchastka uchun juda foydali, bog'bonlar usiz qilolmaydi!
Agar sizning oilangiz ushbu ichimlikni yaxshi ko'radigan va biluvchilar bo'lsa, qishda siz ekish paytida saytingizda ishlatish uchun etarli miqdorda choy barglarini to'plashingiz kerak. Juda tez-tez bu sodir bo'ladi: sifatli urug'lar sotib olinadi, ko'chatlar kutilganidek ekiladi, g'amxo'rlik o'z vaqtida, begona o'tlar, sug'orish, lekin hali ham hosil yo'q. Yozgi fuqarolar taslim bo'lishadi, ular sababini topa olmaydilar. Va sabab ba'zan oddiy - "og'ir" tuproq. Og'ir - chunki u yorug'lik, suv va havoni yomon o'tkazadigan loy tuzilishga ega. Shu munosabat bilan, siz ularga qanday g'amxo'rlik qilsangiz ham, o'simliklar koklanadi va quriydi. Agar siz bunday muammoga duch kelsangiz - uxlab yotgan choy sizga yordam beradi! Bu og'ir tuproqni suyultirish va yumshatish, uni azot bilan to'yintirish, namlikni mustahkamlash va saqlashga yordam beradi.
Uyqu choyi barglarini ishlatish uchun qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin?
Choy ichganingizdan keyin süzgeç olib, choy barglarini iloji boricha siqib oling. Choy bo'lsapishirilgan qadoqlangan, printsipi bir xil - biz siqib chiqaramiz. Endi choy barglarini tekis plastinka yoki laganda ustiga qo'yamiz - miqdori va qulayligiga qarab. Kechasi choy quriydi, ertalab esa uni idishga o'tkazishingiz mumkin (uni qopqoqli plastik idishda saqlash juda qulay). Ushbu tamoyilga ko'ra, biz barcha "bog' bo'lmagan" davrda barcha uxlab yotgan choyni yig'amiz - qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Eng muhimi, choyning shakarsiz ekanligiga ishonch hosil qilishdir. Agar choy barglariga to'satdan shakar tushib qolsa, quritishdan oldin uni kamida ikkita suvda yaxshilab yuvish kerak va shundan keyingina siqib, quritish uchun qo'yish kerak.
Hosildorlikni oshirish uchun bog'da uyqu choyini qanday ishlatish kerak?
Bir nechta ilovalar mavjud, keling ba'zilarini ko'rib chiqamiz:
- Kompost tayyorlang. Bu undan samarali foydalanishning eng oson yo'li - shunchaki tashlangan choyni kompost qoziqqa qo'shing, ustiga iliq suv quying va bir-ikki kun davomida yopishqoq plyonka bilan yoping. Choy sizning kompostingizni foydali mikroelementlar bilan boyitadi, chunki uxlayotgan choy barglari azotning tabiiy manbai hisoblanadi. Tarkibida taninlar tufayli choy barglari parchalanish jarayonini faollashtiradi, shuning uchun sizning kompostingiz tezroq pishadi. Agar soyali tomonda gul bog'ingiz bo'lsa, unda ishlatilgan choy paketlari o'simliklarning barglarini artib olish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, siz gullarni oziqlantirasiz, shuningdek barglardagi changni tozalaysiz.
- Tuproq uchun o'g'it. Agar siz allaqachon ko'chat ekgan bo'lsangiz, ularni oziqlantirish juda oddiy: har bir o'simlik poyasi yonida choy paketini qazib oling. Asta-sekin parchalanib, uxlab yotgan choy tuproqni azot bilan to'ydiradi. Bu uzoq muddatli ta'sirga ega ekologik toza o'g'itdir. Choy barglari bilan birga, ozgina kulni qazish zarar qilmaydi. Xo'sh, agar siz hali ko'chatlaringizni ekmagan bo'lsangiz, unda harakatlar quyidagicha: uxlab yotgan choy barglarini quritib, kul bilan aralashtirib, har bir teshikda bir chimdim uxlab qoling. Shundan so'ng, biz allaqachon ko'chatlarni qazib olamiz. Bitta ogohlantirish bor: choy barglari shakarsiz bo'lishi kerak, aks holda siz chumolilar to'dasidan qutulasiz.
- Choy tabletkalari. Agar siz hijob qozonlarida ko'chatlarni etishtirishga odatlangan bo'lsangiz, choy paketlari ajoyib o'rinbosar bo'ladi. Faqat uxlab yotgan choy paketini oching, yuqori qismini qavs bilan kesib oling, unga tuproq qo'shing, urug'larni eking va kurtaklar paydo bo'lguncha plyonka bilan yoping. Nihol paydo bo'lgandan keyin siz uni to'g'ridan-to'g'ri ushbu sumkaga ekishingiz mumkin. Ushbu turdagi ekish o'simlikning ildizlarini himoya qilishga yordam beradi, qayta ekishdan saqlaydi va butun vegetatsiya davrida har bir ildizni oziqlantiradi. Ushbu turdagi qo'nish qalampir uchun juda mos keladi, chunki sho'ng'ish juda og'riqli.
- "Super Tuproq". Bog'da uxlab yotgan choy (ayniqsa, bargli choy) bog 'tuprog'ini yaxshilash va boyitish uchun ajoyib va eng muhimi, byudjet vositasidir, chunki choy barglari tuproqni bo'shashtiradi va shuning uchun nafas oladigan va namlik o'tkazuvchan qiladi. Tuproqni yaxshilash uchun tavsiya etilgan nisbatlar: bog'ning kvadrat metriga yarim kilogramm uyqu choyi barglari.
- 5. Mulchalash. Agar siz tuproqning yuqori qatlamida namlikni saqlamoqchi bo'lsangiz, shunchaki choy barglari bilan mulch hosil qiling. Bu, ayniqsa, foydali bo'ladinamlikni yaxshi ko'radigan o'simliklar. Namlikni saqlab qolishdan tashqari, mulch o'simlikni azot bilan to'yintiradi, yuqori qatlamni tirik saqlaydi. O'simliklarni ho'l choy barglari bilan sepishning hojati yo'q, u tezda mog'orlanadi va bo'g'ilib qoladi, shu bilan midges va yog'och bitlari otryadlarini o'ziga jalb qiladi va tirik mavjudotlardan qutulish uchun vositalarni izlashda bosh og'rig'iga qo'shiladi. Mulchning yana bir katta plyusi bor: uning ostida begona o'tlar o'smaydi. Shunday qilib, begona o'tlar kamroq bo'ladi. Faqat mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun mulchni bo'shatishni unutmang. Agar mulch hali ham mog'orlangan bo'lsa va hasharotlar to'plana boshlasa, unda faqat bitta yo'l bor - uni olib tashlang va yangisi bilan almashtiring.
Qanday xulosalar chiqarish mumkin? Uyqu choyi o'g'it sifatida mos keladimi?
Aniq javob yo'q. Kimdir uxlayotgan choyni o'z uchastkasi uchun kiyim sifatida yaxshi ko'radi va doimiy ravishda ishlatadi, kimdir bu usulni juda ko'p vaqt talab qiladigan va samarasiz deb hisoblaydi. Har qanday usulda bo'lgani kabi, ijobiy va salbiy tomonlari ham bor. Keling, tahlil qilaylik - yana nima?
Pros
Bularga quyidagilar kiradi:
- uyqu choyini sotib olishning hojati yo'q, uni diqqat bilan yig'ish va bahorgacha saqlash kerak;
- uy o'simliklarini parvarish qilish mahsuloti sifatida - ajoyib variant, chunki uy o'simliklari soni har qanday bog 'uchastkasiga qaraganda ancha kam;
- payvandlash loy tuproqni mukammal darajada suyultiradi va bo'shatadi, o'simliklarning ildiz tizimiga suv va kislorod kirishini osonlashtiradi;
- choy paketlari torf uchun ajoyib byudjet o'rnini bosadiplanshetlar.
Kasalliklar
Ular orasida:
- agar sizda katta uchastkangiz bo'lsa, unda siz ko'p choy ichishingiz kerak bo'ladi (har kvadrat metrga yarim kilogramm yangi choy bargini hisoblashni eslaymiz);
- choy barglari juda yaxshi quritilishi kerak, aks holda choyning butun idishi to'planish jarayonida mog'orlanadi;
- har qanday holatda ham shakar uxlayotgan choyga tushmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda siz har xil hasharotlardan himoya qilishingiz kerak bo'ladi. Xo'sh, printsipial jihatdan va barcha kamchiliklar.
Xo'sh, qanday xulosaga kelishimiz mumkin? Mamlakatda o'g'it sifatida uxlayotgan choy kerakmi? Siz qaror qilasiz! Baxtli bog'dorchilik!
