Bargli seldereyning ta'mi petrushkaga o'xshaydi, ammo ta'mi kuchliroq. Shuning uchun u turli xil issiq idishlarga ziravor sifatida mos keladi, garchi bu yashil rang salatda ham talabga ega.
Yozgi uylarda bargli selderey osongina o'sadi. Bu ko'katlarni etishtirish juda foydali: bir qop urug'dan juda mo'l hosil olinadi. Ayniqsa, qishloq xo'jaligi texnologiyasining ba'zi qoidalariga rioya qilsangiz.
Erta bahorda ekiladigan selderey chirindiga boy unumdor tuproqni yaxshi ko'radi. O'simlik urug'larida efir moylari ko'p bo'lganligi sababli, ikkinchisi yaxshi unib chiqmaydi va shuning uchun uni oldindan namlash kerak.
Seldereyni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin, ammo keyin yaxshi hosil kutmang. Birinchi yilda o'simlik juda sekin rivojlanadi. Ko'chatlarda yetishtiriladigan selderey bargi ancha tez o'sadi, shuning uchun siz o'sha yili hosil olishingiz mumkin. Bundan tashqari, o'simliklar yaxshiroq ildiz otib, kuchliroq va kuchli butalar o'sadi.
uchunko'chatlar bilan o'sadigan selderey urug'lari bir-biridan 5-6 sm masofada maxsus tayyorlangan qutilarga yoki alohida torf qozonlariga ekilgan. Ko'chatlar bir haftadan keyin paydo bo'ladi.
Yosh nihollar juda ko'p yorug'likka muhtoj, aks holda ular tezda cho'zilib, letargik bo'lib qoladilar. Ildiz tizimining yaxshi rivojlanishi uchun selderey ildizini chimchilab oling. Bu o'simlik allaqachon bir nechta bargga ega bo'lganda amalga oshiriladi.
Erga ekishdan oldin ko'chatlar qattiqlashishi kerak: buning uchun ular yana bir hafta davomida ventilyatsiya qilinadi va asta-sekin ochiq havoda o'tkaziladigan vaqtni oshiradi. O'simliklar kechasi uyga olib kelinishi kerak.
Ular odatda 20x20 sxema bo'yicha ekilgan, shuning uchun butalar bir-birining rivojlanishiga xalaqit bermasligi uchun, chunki ko'katlar, qoida tariqasida, juda yaqin bo'lishni yoqtirmaydi. Barg selderey ham shunday. Katta masofada etishtirish sizga yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega bo'lgan kuchli o'simliklarni olish imkonini beradi. Bundan tashqari, o'simlik chuqur ekishni yoqtirmasligini va o'g'itlarga talabchan ekanligini unutmaslik kerak.
Ko'p foydali xususiyatlar barg seldereyni o'z ichiga oladi. Hovlingizda bu ko'katlarni etishtirish kelajakda foydalanish uchun ushbu o'simlikni zaxiralash imkonini beradi. Axir, u qish uchun quritilishi mumkin, go'sht va baliq idishlariga ziravor sifatida qo'shiladi. Ushbu shaklda u foydali xususiyatlarini saqlab, bir necha yil davomida saqlanishi mumkin, garchi yangi hosildan foydalanish yaxshiroq, albatta.
Seldereyning foydalari haqida gapirmaslik uyat. Axir, butun o'simlik oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Urug'lari efir moylariga boy,shuning uchun ulardan choy pishiriladi, bu diuretik ta'sirga ega va ayniqsa diabetda foydalidir. Ko'katlar ishtahani rag'batlantiradi, B guruhi vitaminlariga, shuningdek A va C vitaminlariga boy, oshqozon muammolari mavjud bo'lganda foydalidir, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Selderey sharbati qonni tozalaydi va ko'plab teri kasalliklaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
Yatilishi alohida sabr-toqatni talab qiladigan bargli selderey, yuqoridagi maslahatlarni to'g'ri amalga oshirish bilan, kelgusi yil sizning g'amxo'rligingizga ajoyib hosil bilan to'liq javob beradi. Shuningdek, u sizni ajoyib yangi o'tlar bilan taqdirlaydi.
