Urug'lardan qushqo'nmas etishtirishni bilmaganlar uchun maqola ushbu biznesning nozik tomonlarini va sabzavotlarga g'amxo'rlik qilishning o'ziga xos xususiyatlarini tushunishga yordam beradi. Qushqo'nmas Evropa, Amerika va Janubi-Sharqiy Osiyoda juda mashhur ekanligidan boshlaylik. U erda bo'lganlar, oshpazlar tomonidan tayyorlangan uzun nozik poyalardan tayyorlangan taomlarning achchiq ta'mini yaxshi bilishadi. Hozir mamlakatimizda ishtahani ochuvchi parhez sabzavotni sevuvchilar ko'p va shuning uchun uni o'z bog'ida mustaqil ravishda etishtirishni xohlaydiganlar bor. Aytgancha, qushqo'nmas bizning iqlimimizga tezda moslashdi va selektsionerlar ajoyib mahalliy navlari bilan maqtanishlari mumkin.
Foyda
Oziq-ovqatda yosh, biroz rivojlanmagan poya-poyalardan foydalaniladi, ular nafaqat qaynatilgan va pishirilgan, balki suvli va tiniq boʻlsa ham yangi uzilgan mazali boʻladi. Bir vaqtlar g'alati tuyuladiMamlakatimizda qushqo'nmas faqat gul kviling dizayni elementi sifatida ishlatilgan. Faqat ba'zida inqilobdan oldingi Rossiyada undan ekzotik taomlar usta dasturxoniga tortilgan.
Sabzavotlar nafaqat o'zining ta'mi va parhezlik fazilatlari bilan mashhur. U vitaminlarning to'liq ro'yxatini, shu jumladan B guruhini, shuningdek, ko'plab foydali iz elementlarini va asparagin aminokislotasini o'z ichiga oladi. Qushqo'nmasdan foydalanish periferik qon tomirlarini kengaytiradi, qon bosimini va yurak mushaklarining ishini normallantiradi; jigar to'qimalariga ijobiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, har qanday shakldagi uzun suvli jarohatlaydi diabet, gut va buyrak kasalliklari uchun ko'rsatiladi. Shuning uchun ko'pchilik hayratda: uyda urug'lardan qushqo'nmasni qanday etishtirish kerak?
Yashil sabzavotga boʻlgan talab esa, asosan, uning erta bahorda, organizmda vitaminlar yetishmasligi va yangi koʻkatlar hali yoʻqolmaganida unib chiqishi bilan belgilanadi.
O'sish bosqichlari
O'z-o'zini o'stirishning ba'zi qiyinchiliklari urug'lardan qushqo'nmas o'sadimi yoki yo'qmi va qanday qilib o'stirishni taklif qiladi. Bog'bonlarning maslahati, birinchi navbatda, yosh kurtaklarni qayta tiklashdan qochib, har kuni sabzavot yig'ish kerak. Bundan tashqari, butun mavsum uchun katta miqdorda maxsus oziqlantirish va organik o'g'itlar talab qilinadi.
Uchinchi maslahat: yuqori sifatli urug'larni oldindan zaxiralang. Haqiqat shundaki, qushqo'nmas ildizlardan bo'linmaydi va etuk namunalar transplantatsiyadan keyin ildiz otmaydi. Qolgan yagona varianturug'lardan ekinlarni etishtirish. Qizig'i shundaki, bu ko'p yillik o'simlik juda uzoq vaqt davomida ko'chat hisoblanadi - ikki-uch yil. Qishloq uyida yoki bog'da urug'lardan qushqo'nmasni qanday etishtirishni barcha qoidalarga muvofiq va yaxshi natijaga erishish uchun siz begona o'tlardan tozalangan va ekish uchun organik moddalar bilan urug'langan bog 'to'shagini ajratishingiz kerak.
Tayyorlangan urug'larni ekish iyun oyida amalga oshiriladi va yoz davomida ular to'shakni bo'shashtiradi va sug'oradi. Kurtaklar paydo bo'lganda, ammiakli selitra har kvadrat metr er uchun 10 gramm eritma miqdorida urug'lantiriladi. Qayta oziqlantirish 3 haftadan keyin amalga oshiriladi. Qishlashdan keyingi yil o'simlik gullaydi.
Koʻp yillik va chidamli oʻsimlik
Urug'lardan qushqo'nmasni qanday etishtirish kerakligi haqidagi savolga javob berishdan oldin, siz hech bo'lmaganda madaniyatning o'zi haqida ozgina bilishingiz kerak. Qushqo'nmas - balandligi taxminan ikki metrga etishi mumkin bo'lgan juda katta ko'p yillik o'simlik. Barglari bo'lmasa-da, uzun kurtaklari juda shoxlangan, tolali ildizlari juda katta.
Sabzavot koʻzga tashlanmaydigan gullar bilan gullaydi va chiroyli qizil mevalarga ega. Qushqo'nmas ikki qavatli o'simlik bo'lganligi sababli, turli butalarda erkak va urg'ochi gullar mavjud. Agar siz unga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz, unda bitta nusxadan hosil 15-20 yoki undan ko'proq yil davomida olinishi mumkin, shuning uchun qushqo'nmasni haqli ravishda yashil uzun jigar deb hisoblash mumkin.
Va shuningdek, agar siz bog'dagi urug'lardan qushqo'nmasni qanday etishtirishni qiziqtirgan bo'lsangiz, bu juda chidamli va bardoshli o'simlik ekanligini bilish foydali bo'ladi. HattoAyozlarimizda, agar siz o'z vaqtida vaqtingiz bo'lmasa, uni qish uchun qoplay olmaysiz va Azizillo qilolmaysiz. Boshqa qoidalarga rioya qilgan holda, o'rim-yig'im ta'minlanadi.
Qushqo'nmas etishtirish shartlari
Agar siz qushqo'nmasni dekorativ maqsadlarda etishtirishga qaror qilsangiz, uni shunchaki eking va u o'z-o'zidan o'sadi. Lekin oziq-ovqat uchun tender asirlari o'sib borayotgani boshqacha, shuning uchun siz o'simlik uchun maxsus sharoitlar yaratishingiz kerak. Ya'ni:
- Bo'sh, urug'langan tuproqni talab qiladi. Xo'sh, agar sizning hududingizda qumli bo'lsa. Oziq moddalar yetishmasa, qushqo'nmas poyalari ingichka va qo'pol bo'lib o'sadi.
- Hech qanday holatda tuproq kislotali bo'lmasligi kerak, aks holda o'simlik ildiz otmaydi.
- Yaxshi va mazali hosilning kaliti - mo'l-ko'l sug'orish; namlik etishmasligi, qushqo'nmas ta'mi qattiq va achchiq bo'ladi. Ammo u yer osti suvlarining yaqinligini ham yoqtirmaydi.
- Koʻchatlar quyoshli joyda boʻlishi kerak, lekin ozgina soya oʻsimliklarga koʻp zarar keltirmaydi.
- Yillik mulchalash suvli kurtaklarning faol o'sishini ta'minlaydi.
Urug'lardan qushqo'nmasni qanday etishtirishni o'rganish uchun siz bu sabzavotning ildizlari kuchli o'sadi va deyarli tuproq yuzasida yotadi, deb hisoblashingiz kerak. Har yili ular yuqoridan o'sadi va pastki qismlari nobud bo'ladi, shuning uchun asta-sekin buta ildiz tizimi bilan birga sirtga ko'tariladi. Shuning uchun har yili mulchalash kerak, ya'ni tuproqni ildizlarda qoplaydi, bu qurib ketish, haddan tashqari qizib ketish va haroratni oldini oladi.o'simlik gipotermiyasi.
Qushqo'nmas urug'lari va to'g'ri ekish haqida
Qushqo'nmas urug'lari katta, qora, himoya qobig'ida. Ishlatishdan oldin (odatda bog'da ekish uchun bu iyun oyining boshi), ular marganets eritmasida uch kun davomida namlanadi, uni bir necha marta o'zgartiradi yoki oddiy suvda, shuningdek vaqti-vaqti bilan toza suv bilan almashtiriladi. Ushbu protsedura ko'chatlarning paydo bo'lishini tezlashtiradi. Shundan so'ng, urug'lar unib chiqqunga qadar nam latta ustiga qo'yiladi. Taxminan bir hafta vaqt ketadi.
Xo'sh, qanday qilib urug'lardan qushqo'nmas etishtirasiz? Fotosuratda har bir urug' alohida idishga ekilganida, uyda urug'larni erta o'stirish varianti ko'rsatilgan. Bu eng yaxshi aprel-may oylarida amalga oshiriladi. Agar siz darhol to'shaklarga eksangiz, unda yaxshi hosil olish uchun unib chiqqan urug'lar erga 3 sm chuqurlikka yotqizilib, ularni bir-biridan 5 sm masofada ketma-ket joylashtiring.
Qatorlar orasida kamida 20 santimetr masofani saqlang, aks holda cho'zilgan ko'chatlarni yupqalash noqulay bo'ladi. Va bu birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan keyin darhol amalga oshirilishi kerak, chunki qushqo'nmas ildizlari tez o'sadi va qo'shnilariga zarar bermasdan ularni tuproqdan tortib olish mumkin emas.
Qushqo'nmas kurtaklari parvarishi
Qushqo'nmasning yosh kurtaklari uchun g'amxo'rlik ko'pchilik sabzavot ekinlari uchun an'anaviy hisoblanadi - bu yuqori kiyinish, begona o'tlar, sug'orish va erni yumshatishdir. Nihol paytida ular ammiakli selitra bilan oziqlanadi va 3 hafta o'tgach, ular suyuq go'ng bilan o'g'itlanadi.
Sentyabr oyida, hayotning birinchi yilida, ko'chatlarda 2-3 ta poya bor. Torf va kompost ajoyib bo'ladiqish uchun o'simlik uchun mulch. Bog'bonlarda esa qushqo'nmasni ko'chirib o'tkazish uchun doimiy to'shaklarni tayyorlash uchun etarli vaqt bor.
Doimiy yotoq tayyorlash
Qushqo'nmas uchun doimiy to'shakni tayyorlash bir necha bosqichda amalga oshiriladi. Kuzgi qazish etarlicha chuqur bo'lishi kerak - 35 santimetr, bahor esa go'ngni qo'llash bilan birga keladi (1 kv.m uchun 10 kg o'g'it). Mineral kompozitsiyalar kuzda yoki urug'larni ekishdan oldin darhol qo'llanilishi mumkin. Bunday holda, 1 kv.m tuproq kerak bo'ladi: 3 g kaliy tuzi, 2 g ammoniy sulfat, 5 g superfosfat. Siz tayyor murakkab o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin.
Doimiy to'shakda ko'chat ekish
Siz allaqachon urug'dan qushqo'nmas etishtirishni bilasiz. Va doimiy to'shaklarga ko'chatlar qanday ekilgan? Buning uchun tuproqda taxminan 40 santimetr kenglikdagi va chuqurlikdagi oluklar hosil bo'lib, ular orasidagi masofa bir yarim metrni tashkil qiladi. Pastki qismida chirigan go'ng qatlami va qalinligi 5-7 santimetr bo'lgan gumus rulosi yotqizilib, ko'chatlar joylashtiriladi. Shoxlangan ildizlar ko'tarilmasligi uchun ularni to'g'rilash muhim.
Alohida ko'chatlar orasidagi masofa kamida 40 santimetr bo'lishi kerak. Qushqo'nmasni etishtirish jarayonida, jo'yak chetidan tuproqni to'kib tashlash orqali tekislanadi. Sentyabr oyida yozgi kiyimlardan tashqari, o'simlik mavsumi tugagach, o'simliklar kaliy va fosforga muhtoj bo'ladi. Har 5 yilda tuproq organik moddalar bilan urug'lantiriladi, masalan, chirigan go'ng. Mulchalash qish uchun, jarohatlaydi kesilgandan keyin amalga oshiriladi.
Toʻplamhosil
Uyda hovlida urug'dan qushqo'nmas etishtirishni bilgan holda, endi siz uni qachon yig'ib olishingiz mumkinligini aniqlashingiz kerak. 2-yilda asirlarni kesishni boshlang; bundan tashqari, qoplama qatlami yuzasiga etib kelgan oq kurtaklar tayyor, 15-18 santimetrga o'sgan yashil kurtaklar esa tayyor hisoblanadi.
Birinchi hosil 2-3 hafta davom etadi, so'ngra sabzavot har kuni bir yarim oy davomida yig'ib olinadi. Yangi qushqo'nmasni muzlatgichda bir necha hafta davomida plastik qoplarda saqlashingiz mumkin.
Umuman olganda, ba'zi oddiy qoidalarni bilib, siz mustaqil ravishda turli xil suvli qushqo'nmas navlarini etishtirishingiz mumkin. Aytgancha, urgʻochi oʻsimliklar qalin va mayin kurtaklar, erkak oʻsimliklar esa moʻl hosil berishi aniqlangan.
