Uyda alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish ko'pchilik uchun juda mashhur faoliyatdir. Biroq, distillash nafaqat maxsus bilimlarni, balki jihozlarni ham talab qiladi. Ushbu biznes bilan shug'ullanadigan deyarli har bir kishi distillash uchun ishlatiladigan pyuresi tarkibida zararli aralashmalar mavjudligini biladi. Ularni yo'q qilish kerak, aks holda bu aralashmalar bilan ichimlik ichish sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Ularni olib tashlash hali ham moonshine joylashtirilgan oddiy qurilma yordamida amalga oshiriladi. Bunday holda, biz bunday qurilmalarning navlaridan biri bo'lgan Panchenkov nozli haqida gapiramiz. Bu nima va u qanday ishlaydi?
Panchenkov nozulining tavsifi
Ushbu nozulning ishlash printsipini tushunish uchun avvalo tozalash jarayonining o'zini - rektifikatsiyani tasvirlash kerak. Ushbu protsedura zarur, chunki u xom spirtdan (yog'och spirti) keraksiz aralashmalarni olib tashlashga imkon beradi.distillash paytida. Ular inson uchun zararli, shuning uchun ularni tanaga kiritish mumkin emas.
Xom spirtni tozalash uchun avval distillash kubining bo'shlig'iga quyiladi, so'ngra idish olovga qo'yiladi (har qanday issiqlik manbasiga) va ma'lum bir haroratga keltiriladi. Kerakli haroratga erishilganda, suyuqlik bug'ga aylanadi, u maxsus distillash ustuni orqali aylana boshlaydi, shundan so'ng u qayta oqim kondensatorining bo'shlig'iga kiradi. Keyin kondensat ustun va deflegmatorning devorlari bo'ylab oqadi. Bu Panchenkov o'rami bilan jihozlangan distillash ustunidir. Distillash uskunasida u zanglamaydigan po'latdan yasalgan talaşlar bilan birgalikda ishlatiladi. Moonshinening ushbu elementi hali ham yakuniy mahsulotni kuchini yo'qotmasdan tozalaydi.
Panchenkov nozul qurilmasi Tupolev OAJda ixtiro qilingan, u rasmiy patentlangan. Ushbu sim to'r dastlab xom neftni tozalash uchun mo'ljallangan bo'lib, undan keyingi samolyotlar uchun yoqilg'i sifatida foydalanish uchun zarur edi. To'rli ko'krakning o'zi misdan qilingan, chunki aynan shu metall moy tarkibidagi oltingugurtni yaxshi o'zlashtiradi, u tozalangan mahsulotga qaytmaydi va ko'krakda qoladi. Mis ham issiqlikni yaxshi o'tkazuvchi hisoblanadi, shuning uchun u tez qiziydi va soviydi.
Ammo bugungi kunda Panchenkov nozli yengil sanoatda faol foydalanilmoqda. Ko'pgina premium moonshine kadrlari dastlab ushbu panjara bilan jihozlangan. U burishib ketganga o'xshaydimis simli rulon. U maxsus to'quvda odatiy to'rdan farq qiladi, buning natijasida u qurilma ichida qulay joylashgan. Nozzle parametrlari mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. U ustundan osongina olib tashlanganligi sababli, agar kerak bo'lsa, uni olib tashlash va tozalash mumkin.
Foydalanishning kamchiliklari
Koʻpgina distillyatorlar bu qoʻshimcha filtrdan foydalanishni xohlamaydilar. Garchi Panchenkov nozulining ishlash printsipi ichimlikdan zararli aralashmalarni olib tashlashga imkon bersa ham, buning natijasida moonshinedagi oqim tezligi sezilarli darajada kamayadi. Biroq, ko'pchilik undan foydalanishadi, chunki ular distillash vaqtini qurbon qilishga tayyor, natijada yuqori sifatli va tozalangan spirt olishadi.
Aslida, distillash vaqtining ko'payishi jiddiy deb atash mumkin bo'lmagan yagona kamchilikdir.
Bu qanday ishlaydi?
Panchenkovning oddiy simli ko'krak qafasi kichik oy nuri fotosuratlari uchun oqlanadi, deb ishoniladi. U qo'llanilganda, apparatning ishlash printsipi o'zgarmaydi, ammo bug'ning bo'shliqda o'tishi uzaytiriladi. Ushbu nozuldan o'tayotganda alkogol bug'lari, albatta, metall bilan aloqa qiladi. Shu bilan birga, ular o'zlarining issiqliklarini fusel moylari shaklida chiqaradilar, soviydi, devorlarda kondensatsiyalanadi va keyin yana mashga qaytadi. Shu bilan birga, spirt nozul tomon harakatlanishda davom etadi.
Bu holda balg'am idishning yuqori qatlamlariga o'tadi va u erda yana shu to'rdan o'tadi va yana qaytib keladi. Bu iflosliklarning yana oy nuriga tushishining oldini oladi.
Mana shunday oddiyPanchenkov nozulining ishlash printsipi.
Foydalar
Ushbu tarmoqdan foydalanish moonshine funksiyasini hali ham kengaytirish imkonini beradi. Uning ma'lum afzalliklari bor:
- Uni olib tashlash va boshqa har qanday (hatto eng oddiy) moonshinega oʻrnatish mumkin.
- Ushbu nozuldan foydalanish bir vaqtning o'zida ikkita jarayonni - distillash va moonshineni tozalashni birlashtirish imkonini beradi.
- Koʻkrakni tozalash oson, agar kerak boʻlsa, uni yangisi bilan almashtirish mumkin.
turlar
Panchenkov nozulining o'zi yo'qligi uchun odamlar foydalanadigan turli xil "uy" ixtirolari mavjud. Ulardan eng mashhuri - deyarli har qanday maishiy do'konda sotiladigan va bir tiyin turadigan odatiy metall yuvinish. To'g'ri, ishlatishdan oldin u korroziyaga chidamliligi uchun sinovdan o'tkazilishi kerak. Buni quyidagicha qilish mumkin: avval siz uni bo'laklarga bo'lishingiz kerak, ularni nam mato bilan o'rashingiz va tuz sepishingiz kerak. Agar ikki yoki uch kun ichida ro'mol zang bilan qoplanmasa, Panchenkov to'rini u bilan xavfsiz almashtirishingiz mumkin.
Ikkinchi "analog" bu Raschigning sopol uzuklari. Qo'pol halqalardan foydalanish tavsiya etiladi. Shuningdek, to‘rni spiral-prizmatik nozullar bilan almashtirish mumkin, ular samaradorlik jihatidan Panchenkov to‘rlaridan yomon emas.
Narxlar
Ushbu to'rlar ushbu yo'nalishdagi ko'plab do'konlarda sotiladi, ular qimmat emas, shuning uchun sotib olish distillerning cho'ntagiga tushmaydi. Shunday panjaralardan birio'rtacha 500-700 rubl. Biroq, narx parametrlarga bog'liq. Qimmatbaho moonshine kadrlarida ular sukut bo'yicha keladi, bu esa ulardan foydalanish zarurligini yana bir bor tasdiqlaydi.
Ammo, agar bu toʻrni topish yoki sotib olish bilan bogʻliq muammolar boʻlsa, siz oddiy maishiy poʻlat shimgichni ishlatishingiz mumkin. Uning samaradorligi past emas va fusel moylarini ham filtrlaydi.
Xulosa
Endi siz Panchenkov nozli nima ekanligini, undan foydalanishning afzalliklari va narxini bilasiz. Agar siz allaqachon uyda moonshine distillangan bo'lsangiz, unda ushbu panjaradan foydalanganingizga ishonch hosil qiling. Ushbu oddiy va ibtidoiy qurilma, albatta, moonshineni zararli fusel yog'laridan tozalashga yordam beradi, uni ichish sog'liq uchun zarar etkazishi aniq.
