Rowan o'z rezavorlarining xarakterli achchiq ta'mi tufayli kam qiymatli mevali daraxtlar qatoriga kiradi. Biroq, juda keng tarqalgan bo'lib, u manzarali o'simlik sifatida keng qo'llaniladi. Bardoshli va bardoshli yog'och duradgorlikda ham tez-tez ishlatiladi.
Botanika tavsifi
Maqolada topiladigan turlari va navlari "Rowan" nomi ostida, zamonaviy botanikada katta Pushti oilasidan yog'ochli past o'simliklarning butun bir turini tushunish odatiy holdir. Turlarning soni yuzdan oshadi va ularning uchdan bir qismi Rossiyada erkin o'sadi. Rowan Shimoliy Amerika, Osiyo va butun Evropada keng tarqalgan. Buta yoki daraxt ko'rinishidagi bu bargli o'simlik, ayniqsa, kuz davrida, barglari qip-qizil rangga bo'yalgan va shoxlari ulkan yorqin klasterlar bilan bezatilganida ajoyib bo'ladi.
Togʻ kulidan foydalanish va xossalari
Yog'ochli rovon elastikligi va yuqori zichligi bilan ajralib turadi, bu esa uni duradgorlik ishlab chiqarishda ishlatishga imkon beradi. Gullaydigan daraxt yoki buta ajoyib asal o'simlikidir.
Rezavorlartog 'kuli iste'mol qilinadi, ayniqsa, bu mevalari achchiq ta'mini yo'qotgan yangi navlarni ko'paytirish orqali yordam berdi. Siz ularni yangi, konservalangan (kompotlar, murabbo, konservalar) eyishingiz, marmelad yoki marshmallow tayyorlashingiz, quritishingiz, marinadlashingiz yoki namlashingiz mumkin. Tog 'kulining ba'zi xususiyatlari, aniqrog'i uning rezavorlari xalq tabobatida qo'llaniladi. Foydali fazilatlar qatoriga quyidagilar kiradi: diuretik va xoleretik, laksatif, gemostatik, diaforetik, antikorbutik. Birinchi sovuqlar rezavorlardagi achchiqlanishdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ular o'ziga xos glikozidni yo'q qilishga olib keladi.
Umumiy rowan: navlari va turlari
Eng mashhur va keng tarqalgan turi tog 'kulidir. Uning lotincha nomi "qushlarni jalb qilish" iborasidan kelib chiqqan. Bu, ehtimol, yorqin qizil rezavorlar nafaqat kuzda, balki deyarli butun qishda qushlar uchun oziq-ovqat sifatida xizmat qiladigan butada qolishi bilan bog'liq. Tur butun dunyo bo'ylab mo''tadil zonada tarqalgan. Ko'pincha bu daraxt, kamroq - yumaloq tojli va balandligi 12 m gacha bo'lgan buta, lekin, qoida tariqasida, faqat 5-10 m ichida.
Selektsiya sohasidagi mutaxassislar yetishtirilgan rowan navlarini ikkita navga ajratadilar: Nevezhinskaya va Moravian. Birinchisi, Sharqiy Evropaning gibridlarini, ikkinchisi esa - Markaziy Evropani o'z ichiga oladi. Farqlar nafaqat rowan rezavorlari (ta'mi, rangi, shakli), balki o'simliklarning o'zlari ham - tojning shakli, barglari, qobig'i va boshqalar.
Moravian Rowan
Sweet ashberry, yoki Moravian - bu oddiy kulning xilma-xilligi. Birinchi marta u19-asrda Sudet viloyatidagi Moraviyada topilgan. Chiroyli va mazali mevalar tufayli madaniyatga kiritilgan. Yoshligida 10-12 m balandlikdagi daraxt tor piramidal tojga ega, uzunligi 25 sm gacha bo'lgan katta barglari, diametri 1 sm gacha bo'lgan mevalari bor. Quyida keltirilgan Markaziy Evropa guruhining navlari eng katta qiziqish uyg'otadi.
Edulis
Uncha baland boʻlmagan daraxt (10-15 m) nafaqat shirin mevalari, balki dekorativ koʻrinishi bilan ham ajralib turadi. Toj tor-piramidal, barglari katta, terisi yo'q, g'alati-pinnate, yon tomondan ular ochiq ishqa o'xshaydi, ular kuzda boy qizil va sariq soyalarga aylanadi. Gullash may oyining oxirida boshlanadi, inflorescence corymbose, zich. Mevalari yumaloq-oval, suvli shirin-nordon pulpasi bilan yirik, qizil-qizil. Edulis tog 'kulining qishga chidamliligi yuqori, yorug'likni talab qiladi, lekin engil soyaga bardosh bera oladi, unumdor va yaxshi qurigan tuproqlarni afzal ko'radi. U botqoqlik va ortiqcha namlikka toqat qilmaydi, u gazning ifloslanishiga va havodagi tutunga yomon ta'sir qiladi. U mevali ekin sifatida, shuningdek, guruh ko'chatlarida ishlatiladi.
Bissnery
Tor ixcham toj shakliga ega gibrid balandligi 11 m gacha o'sadi. Katta chiroyli patli barglari, kichik o'lchamlari va yorqin rezavorlari tufayli yil davomida dekorativ. Mevalarda achchiq ta'm yo'q. Dekorativ tog 'kulining boshqa ko'plab navlari singari, Bissneri sovuqdan qo'rqmaydi, lekin ifloslangan shahar havosiga, botqoq va og'ir tuproqlarga sezgir. Quyoshli, yaxshilikni afzal ko'radiyoritilgan joylar, engil soyaga toqat qiladi.
Konsentra
Piramidal toj shakliga ega bo'lgan yana bir G'arbiy Evropa navi. Barglari katta, pastki tomoni oq rangda, qirralari tishli. Mevalar oval-dumaloq, keng qovurg'ali, yorqin to'q sariq rangga ega, 70-100 dona zich qalqonda to'plangan, suvli apelsin pulpasi bilan ortiqcha bog'lovchi va achchiqliksiz yaxshi ta'mga ega. Xilma-xillik sovuqqa va kasalliklarga juda chidamli. Turg'un namliksiz, yaxshi yorug'liksiz bo'shashgan unumdor tuproqni afzal ko'radi.
Nevejinskaya tog' kuli
Nevezhinskaya tog 'kuli ham oddiy xilma-xildir va faqat mutaxassis ularni tashqi belgilar bilan ajrata oladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, rowan rezavorlari xarakterli achchiq ta'mga ega va faqat birinchi sovuqdan keyin qutulish mumkin bo'ladi. Biroq, Nevejinskiy navi o'ziga xos xususiyatga ega. Uning mevalari pishmagan bo'lsa ham achchiq emas va vitaminlar bilan to'yinganligi jihatidan limon va qora smorodina bilan solishtirish mumkin. Daraxt tanlov yo'li bilan olinmagan, ammo tabiiy tur. Uning kashf etilishi tarixi juda qiziq. Daraxt Nevejino qishlog'i yaqinida joylashgan Andreevskiy o'rmonida dehqon Shchelkunov tomonidan topilgan. Uni o'z bog'iga ekib, u sovuqqa chidamli va oddiy daraxt butun mamlakat bo'ylab tarqalishini bilmas edi. Qishloqdoshlarimiz navqiron ko‘chatlarini yetishtirib, qo‘shni viloyatlarga sotishdi. Ayni paytda ko'p sonli navlar yetishtirildi, biz sizning e'tiboringizni eng mashhur va tasdiqlanganlariga qaratamiz.
Sharqiy Yevropa navlari
- Kubovaya - panikulyar toj shakli, katta ingichka barglari va cho'zilgan yorqin apelsin mevalari bo'lgan o'rta kattalikdagi daraxt. U juda yuqori sovuqqa chidamliligi, fotofilligi, tuproqqa oddiyligi bilan ajralib turadi, lekin o'rta yoki engil qumloqlarni afzal ko'radi. Kubovaya navining tog 'kuli achchiq ta'mga ega emas, o'rtacha tort, go'shti yorqin sariq, suvli. 0,5 g vaznli mevalar.
- Shakar Petrova - dekorativ katta barglari bo'lgan past daraxt (5 m gacha). Xilma-xillik achchiqlik va achchiqlik bo'lmasa, mevalarda shakarning yuqori miqdori uchun baholanadi. Sovuqqa chidamli, oddiy.
- Spark - universal maqsadning erta xilma-xilligi. O'simlik o'rta bo'yli, tekis ko'tarilgan shoxlari ixcham tarzda joylashtirilgan. Mevalari katta, vazni 1,5-1,7 g, go'shti sariq, pishganida qizil-to'q sariq rangda.
Michurin navlari
Mashhur mahalliy selektsioner Michurin I. V. tomonidan yetishtirilgan navlar zamonaviy bog'larda juda kam uchraydi. Hozirgi vaqtda ularning ba'zilari yo'qolgan, boshqalari oddiygina bir-biri bilan aralashib ketgan va deyarli farq qilmaydi. Ammo saqlanib qolgan gibrid Michurin tog 'kuli ham mavjud. Varete Titan (yuqoridagi fotosurat), xususan, bugungi kungacha bog'bonlar tomonidan sotiladi va sotib olinadi. U nok va qizil bargli olma gulchanglari bilan rovon gullarini changlatish orqali ko'paytiriladi. O'simlik yumaloq tojga ega bo'lgan past daraxt (3,5 m gacha). Katta rezavorlar kuchli klasterlarda to'planadi, achchiqsiz o'ziga xos ta'mga va boy to'q qizil rangga ega. Daraxt boshqachahatto eng og'ir iqlim sharoitlariga ham yuqori qarshilik. Liqueurnaya, Anor, Burka gibridlari barcha xususiyatlari bo'yicha Titan naviga yaqin.
Unutmang, oddiy va aronia, navlari ham juda ko'p, bir xil bo'lishdan yiroq. Agar siz o'simliklarning tashqi ko'rinishini taqqoslasangiz ham, sezilarli farqlarni sezishingiz mumkin. Chokeberry yoki Michurinning aronisi butunlay boshqa jinsga tegishli - Aronia, lekin bir xil Pushti oilaga tegishli. Tur 19-asrda Michurin pitomnikida etishtirilgan. Bu katta quyuq yashil barglari va urug'li sharsimon qora (ba'zan binafsha rang bilan) mevalari bo'lgan past buta (3 m gacha). Asal, dorivor va mevali ekin sifatida mashhur.
Togʻ kulini etishtirishning xususiyatlari
- Rowan juda katta daraxt, shuning uchun saytning perimetri bo'ylab ko'chat ekish mantiqan. O'simlik yaxshi yoritilgan joylarni afzal ko'radi, yorug'lik soyasiga toqat qiladi, soyada yomon rivojlanadi, yomon meva beradi.
- Tog 'kulining deyarli barcha navlari oddiy va tuproqqa oddiy emas, ammo baribir engil substratda, qumloqda yaxshiroq rivojlanadi. Haddan tashqari namlik va botqoqlanishni yoqtirmaydi.
- Barcha tog 'kullari (navlari muhim emas) kuzgi ekish yoki erta bahorni (o'sishdan oldin) afzal ko'radi. Mo'l hosil olish uchun bir nechta turli duragaylarni ekish tavsiya etiladi.
- Daraxtning asosiy g'amxo'rligi - bu ildiz kurtaklari va asirlarini o'z vaqtida olib tashlash,payvand qilish joyi ostida rivojlanadigan, sug'orish (kerak bo'lsa), tuproqni yumshatish va zararkunandalar va kasalliklarga qarshi ishlov berish.
- Rowan ancha erta o'sishni boshlaydi, shuning uchun qisqa va erta vaqtlarda kesish va yuqori kiyinish tavsiya etiladi.
- Ekilganidan keyingi uchinchi yildan boshlab daraxtlarni murakkab mineral oʻgʻitlar bilan uch bosqichda boqish tavsiya etiladi: bahorda gullashdan oldin, yozda meva hosil boʻlish davrida va hosil yigʻib olingandan keyin kuzda.
