Bol qalampir navlarini tanlashda nimalarga e'tibor berish kerak? Albatta, bu hosilni etishtirish kerak bo'lgan hosil va sharoitlar haqida. Tajribali bog'bonlar bilishadi: ba'zi navlar termofilligi tufayli ochiq havoda etishtirish uchun mos emas, boshqalari havo namligiga yuqori talablarga ega, uchinchi navlar juda samarali, ammo ma'lum mintaqalar uchun mutlaqo yaroqsiz va to'rtinchi navlar ochiq havoda etishtirilishi mumkin, lekin ular pishib etiladi. juda kech. Bugun biz Rossiyaning turli o'sayotgan sharoitlari va mintaqalari uchun mos qalampirning eng yaxshi navlari haqida gapirishni taklif qilamiz!
Erta navlar: Big Mama
Keling, erta navlardan boshlaylik, bu qisqa vaqtga - taxminan 70-120 kunga - yuqori hosil olish imkonini beradi. Ularning deyarli barchasi ochiq yer uchun ideal.
Big Mama shirin qalampirining eng yaxshi navlari orasida. Bo'lishi mumkinto'g'ridan-to'g'ri ochiq havoda o'sadi yoki siz issiqxonaga qo'nishingiz mumkin. Buta yarim yoyilgan, balandligi bir metrga yetishi mumkin. Bog'bonlar aytadilar: Katta Mama - bu ajoyib ta'm, yorqin rang va erta pishganlikning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi. Bu nav juda yaqinda chiqarilgan, 10 yildan kamroq vaqt o'tdi. 2012 yilda nav davlat reestrida rasmiy ro'yxatga olingan.
Turning asosiy afzalliklari uning hosildorligini o'z ichiga oladi, chunki bir kvadrat metrdan siz 7 kg dan ortiq xushbo'y va suvli mevalarni to'plashingiz mumkin. Big Mama qalampirning eng yaxshi navlaridan biri bo'lishining yana bir sababi uning kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligidir. Bundan tashqari, bu tur sovuqqa yaxshi toqat qiladi va harorat zarbasidan tezda tiklanadi. Mevalar juda katta o'sadi, ko'pincha bitta qalampirning og'irligi 200 g. Pulpa suvli, devor qalinligi 12 mm gacha yetishi mumkin. Turning universal maqsadi ham yoqimli: u issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham o'z ta'mini saqlab qoladi, qish uchun konserva va muzlatish uchun juda mos keladi.
Savdogar
Kupets qalampiri eng yaxshi navlar qatoriga kiradi. Bu hosilni uzoq vaqt kutishga tayyor bo'lmagan yozgi aholi uchun juda mos keladi. Odatda ko'chatlar paydo bo'lgan paytdan boshlab pishgan mevalarni olish uchun taxminan 110 kun davom etadi. Voyaga etgan butaning balandligi 85 sm ga yetishi mumkin. Bu navning mevalari osilgan, juda katta: birining massasi taxminan 100 g. Qalampirning shakli to'g'ri, piramidal. Biologik etuklik bosqichida Kupets navi boy qizil rangga ega. Uning pulpasi ajoyib shirali va xushbo'yligi bilan ajralib turadi, o'z ichiga oladiko'p miqdorda vitaminlar va shakar, shuning uchun uni yangi iste'mol qilish tavsiya etiladi. Biroq, Merchant konserva va to'ldirish uchun javob beradi.
Oʻrtapishar navlar
Shirin qalampirning o'rta-mavsumli navlarining vegetatsiya davri odatda 130 kundan oshmaydi. Bu tur uzoq meva berish bilan ajralib turadi.
Qaldirg'och
Bogʻbonlar qaldirgʻochni ushbu turkumdagi eng yaxshi qalampir navi deb atashadi. Nima uchun bu xilma bog'bonlarning shubhasiz sevimlisi sifatida tan olingan? Birinchidan, uning mevalari nihoyatda go'shtli, shirin va juda katta. Ular tabiiy shaklda iste'mol qilish va blankalarni tayyorlash uchun javob beradi. Ikkinchidan, Qaldirg'och kasallik va zararkunandalarga juda chidamli.
Bir mevaning oʻrtacha ogʻirligi taxminan 70-100 grammni tashkil qiladi, konussimon qalin devorli qalampirlar texnik pishganligida och yashil rangga ega boʻlib, toʻliq pishganida qizil rangga aylanadi. Yozgi aholi navning birinchi mevalarini texnik pishganlik bosqichida olib tashlashni tavsiya qiladi, qolganlari esa faqat to'liq pishganidan keyin. Hech qanday holatda qaldirg'ochni achchiq qalampir yoniga ekmang, aks holda meva pulpasi achchiq bo'lishi mumkin.
Sibir formati
Issiqxonalar uchun qalampirning yaxshi navlari ro'yxatida - Sibir formati. Uning asosiy afzalligi haqiqatan ham katta vazn: issiqxonada etishtirilgan sabzavot taxminan 500 grammni tashkil qilishi mumkin! Butaning balandligi 80 santimetr, bittasida 15 tagacha meva o'sishi mumkin. O'rtacha hosildorlik 4-5 kg ni tashkil qiladi - va bu ochiq erga! Xilma-xillik injiq, tuproqqa talabchan va etarlisug'orish.
Atlant
Shirin qalampirning eng yaxshi navlari haqida gap ketganda, Atlantning baland navini eslatib o'tish mumkin emas. Ehtimol, uning asosiy afzalligi ikki marta hosil olish qobiliyati deb hisoblanishi mumkin. Agar siz ko'chatlar bilan shoshilsangiz, bunga ishonch hosil qiling. Yozgi aholi ta'kidlashicha, ikkinchi marta Atlas birinchisi kabi saxiylik bilan meva beradi. Bitta qalampirning umumiy og'irligi o'rtacha 110 dan 165 g gacha, ammo haqiqiy chempionlar bor: ba'zi mevalarning vazni 400 g gacha yetishi mumkin.
Bir kvadrat metrdan siz universal maqsadlarda 4-5 kg xushbo'y mevalarni to'plashingiz mumkin. Xonimlarning ta'kidlashicha, Atlant yangi iste'mol qilish uchun ham, qishga tayyorgarlik ko'rish uchun ham idealdir.
Sibir uchun navlar
Shirin qalampir issiq mamlakatlardan keladi, shuning uchun u mo''tadil iliq iqlimni afzal ko'radi. Biroq, Sibir bog'bonlari nafaqat qalampir etishtirishni, balki yaxshi hosil olishni ham o'rgandilar. Sibir yozi qisqa, shuning uchun erta yoki o'rta erta turlarga e'tibor berish yaxshidir. Sibir uchun qalampirning ko'p navlari mavjud. Keling, hozir eng yaxshilari haqida gaplashamiz.
Dandy
Bu nav Gʻarbiy Sibirdagi selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan. Dandy kamolotning erta davriga tegishli. O'simlik past o'sishi bilan ajralib turadi - 50 sm gacha, sabzavotlarning shakli silindrsimon, rangi quyuq sariq, pulpaning o'rtacha qalinligi taxminan 7 mm. Bitta mevaning vazni taxminan 200 g. Nima uchun bu nav yozgi aholini juda yaxshi ko'radi? Gap shundaki, u mukammal tijorat fazilatlarini birlashtiradi, yuqorimahsuldorlik va yorqin ko'rinish. Goldfinch shirin qalampir ko'p qirrali: ular tabiiy shaklda ovqatlanish va haqiqiy oshpazlik durdonalarini yaratish uchun bir xil darajada mos keladi.
Pul sumkalari
Katta meva va hosildorlik bu navning asosiy xususiyatlari hisoblanadi. Butalar balandligi 60 sm ga yetishi mumkin. Pul sumkasi taxminan 15 ta yirik meva hosil qiladi, har birining vazni 250 g ga etishi mumkin. Xartli Sibirda etishtirilganligi sababli, u sovuqqa chidamli va ochiq joylarda yaxshi o'sadi. Qalampir pulpasi odatda taxminan 8-10 mm qalinlikda, ta'mi juda shirin va suvli. Aytgancha, bu mevalarda ko'p miqdorda S vitamini mavjud.
Pul x altalari yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi: bir kvadrat metrdan siz konserva va yangi iste'mol uchun mos bo'lgan taxminan 5 kg meva yig'ishingiz mumkin.
Oltin Buzoq
Ochiq yer uchun qalampirning eng yaxshi navlari haqida gapirganda, o'rta-erta toifaga kiruvchi sariq mevali navni eslatib o'tmaslik mumkin emas. Tolstosum singari, Oltin buzoq Sibirda etishtirilgan va shuning uchun bu mintaqada etishtirish uchun ideal. Bog'bonlarning ta'kidlashicha, to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan bir kvadrat metrdan kamida 3-3,5 kg boy apelsin mevalari olish mumkin. Qalampirning shakli kubikdir, devor qalinligi odatda 7 mm dan kam emas, lekin 20 mm ga etishi mumkin. O'rtacha, bitta qalampir 200 g, birinchi mevalar ko'pincha 500 g og'irlikda! Oltin buzoq salatlar, preparatlar va yangi iste'mol uchun juda yaxshi.
Shirinshokolad
Yozgi uyingizda g'ayrioddiy narsalarni o'stirmoqchimisiz? Sizning e'tiboringizni shirin shokolad deb ataladigan turli xil qalampirlarga qaratishni taklif qilamiz. Uning mevalari boy to'q jigarrang rangga ega, ammo go'shti qizil. Qalampir ajoyib darajada suvli, shirin, saqlash uchun juda mos keladi. Shokoladning sharhlarida bog'bonlar aytadilar: qalampir juda katta emas, qalin devorli, yog'li. Butalar 80 sm gacha o'sishi mumkin, mevalari piramidal, silliq yumaloq uchi bilan. Aytgancha, hatto issiqlik bilan ishlov berishda ham shokolad o'zining g'ayrioddiy rangini yo'qotmaydi!
Moskva viloyati uchun mos navlar: Oltin medal
Moskva viloyati bog'bonlari bu mintaqaning iqlimi juda o'zgaruvchan ekanligini bilishadi va shuning uchun siz haroratning keskin o'zgarishiga yaxshi toqat qiladigan qalampir navlarini tanlashingiz kerak. Moskva viloyati uchun qalampirning eng yaxshi navlari orasida Oltin medal bor. Pishgan mevalar och yashildan yashil ranggacha bo'lgan yoqimli rangga ega. Bitta qalampirning uzunligi 22 sm ga etadi, og'irligi odatda taxminan 75 g. Turning kamchiliklari mevalarda dog'lar mavjudligi va qalinligi 0,05 mm gacha bo'lgan zich terini o'z ichiga oladi. Afzalliklari orasida yuqori hosil va himoyalanmagan tuproqda o'sish qobiliyati bor.
Belozerka
Sharhlarga ko'ra, Belozerka bolgar qalampirining eng yaxshi navlaridan biri hisoblanadi. Yozgi aholi u haqida shunday deyishadi: bu vaqt sinovidan o'tgan sifat standarti. Xilma-xillik o'rta mavsumga tegishli, u turli kasalliklarga chidamli. Butalar balandligi odatda taxminan 50-80 sm. Belozerka yuqori hosildorlikka ega. Mevasining shakli konussimon, bitta pishgan sabzavotning vazni 80-100 g. Pishirish jarayonida qalampirning rangi och yashildan sariq rangga o'zgaradi va pishib etishning oxirgi bosqichida Belozerka o'simlikka ega bo'ladi. boy qizil ohang. Xilma-xillik zararkunandalar hujumidan va harorat o'zgarishidan qo'rqmaydi, ya'ni uni to'g'ridan-to'g'ri bog'da etishtirish mumkin.
Vinni Pux
Bu nav 1981 yilda Rostov viloyati Shaxti shahridan selektsioner tomonidan yetishtirilgan. Buni erta pishib etish bilan bog'lash mumkin: birinchi kurtaklar paydo bo'lgan paytdan boshlab texnik etuk mevalar paydo bo'lgunga qadar taxminan 100 kun o'tadi. Vinni Pux oddiy to'shak va issiqxonalarda ekish uchun mos keladi.
Buta juda ixcham, balandligi 25 sm dan oshmaydi. Meva shakli o'tkir konuslarga o'xshaydi, to'liq pishgan paytda Vinni Puh yorqin qizil rangga ega bo'ladi. Bitta sabzavotning vazni 50 g, uzunligi odatda 10 sm ga etadi. Qalampirning ta'mi suvli, shirin, shuning uchun pishirish va konserva tayyorlashda foydalanish uchun shunchaki ajralmas hisoblanadi. Nima uchun bog'bonlar Vinni Puhni ochiq qalampirning eng yaxshi navi deb atashadi? U kasalliklarga chidamli, masalan, verticillium solgunligi, shira ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, bu xildagi qalampir yaxshi saqlanadi va transportga ham toqat qiladi.
Gibrid navlar
Darhol aytaylik: gibrid navlarning urug'larini keyingi ekish uchun ishlatib bo'lmaydi, shuning uchun sarf materiallari har yili sotib olinishi kerak bo'ladi. Albatta, savol tug'ilishi mumkin: nega bog'bonlar duragaylarni tanlaydilar? Javob oddiy: ular kasalliklarga juda chidamli, yuqori hosilga ega,va mevalar aql bovar qilmaydigan o'lchamlarga etadi.
Bol qalampir urug'larining eng yaxshi navlari orasida Marinkin tilini chaqirish kerak. Bu navning qalampiri Dnepropetrovskda etishtirilgan. Ehtimol, uning asosiy afzalliklari yuqori mahsuldorlik va noqulay iqlim sharoitlariga qarshilik deb atash mumkin. Shuning uchun u ochiq havoda etishtirish uchun juda mos keladi. Butaning balandligi kichik, odatda u 70 sm dan oshmaydi. Bir vaqtning o'zida butada 15 tagacha meva o'sishi mumkinligi sababli, Marinkin tiliga garter kerak. Bitta pishgan sabzavotning o'rtacha og'irligi 200 g ni tashkil qiladi, ammo bog'bonlarning aytishicha, to'g'ri parvarish bilan siz juda ko'p vaznli mevalar olishingiz mumkin. Bu xilma-xillik o'z nomini shakliga bog'liq: tashqi tomondan, qalampir haqiqatan ham quyuq gilos rangidagi tilga o'xshaydi. Turning yagona kamchiligini qisqa saqlash muddati deb atash mumkin.
Triton
Bir tupda 50 dan ortiq suvli va xushbo'y qalampir yetishtirmoqchimisiz? Sizga ultra-erta toifaga kiruvchi Triton naviga e'tibor berishni maslahat beramiz. Marinkin tili kabi, u yomon ob-havoga chidamli, shuning uchun Moskva viloyati va Sibir janubidagi bog'bonlar uni tanlaydilar. Hosildorlik deyarli mintaqaga bog'liq emas: bir tupda bir vaqtning o'zida 50 yoki undan ortiq meva o'sishi mumkin. Sabzavotlar unchalik katta emas, oʻrtacha ogʻirligi 100-150 g. Qalampirning shakli toʻgʻri, konussimon. Triton qayta ishlash uchun ideal. Texnik pishgan mevalar sariq rangga ega, biologik - suvli qizil.
Atlantika
Qalampirning eng yaxshi navlari orasida, yozgi aholining fikriga ko'ra, Atlantika gibrididir. UGollandiyalik selektsionerlar tomonidan olingan, ammo mahalliy kengliklarda ildiz otgan. Shaklida u uch yuzli prizmaga o'xshaydi, uzunligi 20 sm ga etishi mumkin, vazni esa 150 g. Pishganida yashil mevalar yorqin qizil rangga ega bo'ladi. Sabzavot yetishtiruvchilar mazali ta'mga e'tibor berishadi: Atlantika pulpasi qalin, suvli, xushbo'y hidi boy va yangi. Qalampir sabzavotli salatlar, qishki tayyorgarliklar va haqiqiy oshpazlik durdonalari uchun eng yaxshisidir.
Kechpishar navlar: Hercules
Janubiy kengliklar uchun taxminan 140 kun ichida pishib etiladigan navlarni tanlashingiz kerak. Qalampirning eng yaxshi navlari orasida Gerkules urug'lari bor. Qalampir toza kub shaklidagi shaklga ega, vazni taxminan 250 g va suvli qizil rangga ega. Qovurg'ali sirtga ruxsat beriladi. Gerkulesning xamiri ajoyib darajada suvli, go'shtli. Oshpazlik mutaxassislarining ta'kidlashicha, ko'p qirrali bo'lganligi sababli, bu qalampir pishirish, konservalash va yangi salatlar tayyorlash uchun juda mos keladi. Yagona cheklov - sabzavotlarning kattaligi.
Turning afzalliklari orasida Solanaceae oilasi, masalan, tamaki mozaikasi virusiga moyil bo'lgan kasalliklarga chidamlilik kiradi. Gerkules ob-havoning injiqliklariga ham bardosh beradi. Iltimos, diqqat qiling - bu navdagi qalampir butalari qo'llab-quvvatlashga muhtoj!
Sariq qo'ng'iroq
Shirin qalampirning eng noodatiy navlaridan biri bu sariq qo'ng'iroqdir. Bu nom sabzavotlarning ko'rinishini to'liq aks ettiradi - ular teskari oltin gumbazga o'xshaydi. Qalampirning yuzasi y altiroq. Butalar balandligi 70 dan 80 sm gacha o'zgarib turadi. Afzalliklar orasida qarshilik ham borkasalliklar va hasharotlar. Mevalar universaldir: Sariq qo'ng'iroqdan siz salatlar, uy qurilishi preparatlarini tayyorlashingiz mumkin.
