Agar siz juda katta hajmdagi kartoshkani noqulay pichoq bilan tozalash azobini boshdan kechirgan bo'lsangiz, oddiy haqiqatni tushunasiz: sizga ishingizni osonlashtiradigan oddiy vosita kerak. Sabzavot tozalagich - oshxonaning ishchi kuchi. Ergonomik shaklga ega, foydalanish uchun qulay, uzoq vaqt davomida o‘tkir turadigan va muammosiz ishlaydigan to‘g‘ri modelni tanlang.
Maqsad
Qo'lda tozalagich oshxonada ajralmas vositadir. Bu tozalash, oddiy, tez va xavfsiz kabi ko'plab jarayonlar tomonidan majburiy va sevilmagan narsalarni qilishga yordam beradi. Shubhasiz, bu oshxona gadjeti bu ishni oddiy pichoqdan ko'ra samaraliroq bajaradi. Tozalash vositasi chindan ham nozik qobiqlarni olib tashlaydi, bu esa mahsulotlardan eng tejamkor foydalanish imkonini beradi.
Asbob bir xil qalinlikdagi sabzavotlarning bir xil, toza bo'laklarini kesish uchun ham mos keladi. Bu, masalan, tayyorlash uchun kerakkartoshka chiplari va baqlajon rulolari.
Qo'lda tozalagichlar ikkita asosiy turga bo'linadi: vertikal va gorizontal Y shaklidagi tozalagichlar.
Qulay qurilma
Qoʻlda vertikal tozalagichda tutqichdan vertikal ravishda chiqadigan yupqa metall ramkada aylanuvchi pichoq bor. Shakli qilichga o'xshaydi. Ushbu turdagi mahsulot qovoq, bodring va sabzi kabi uzun sabzavotlar uchun ko'proq mos keladi. Ushbu tozalagich 1800 yilda ixtiro qilingan va yillar davomida katta izdoshlarga ega bo'ldi. Ba'zi sabzavot tozalagichlar tishli pichoqqa ega. Kenarlari bo'ylab kichik, to'lqinsimon tishchalar pomidor va olxo'ri kabi nozik sabzavot va mevalardan terini tezda olib tashlashga imkon beradi. Pulpa ta'sir qilmaydi, faqat qobig'i kesiladi.
Koʻpchilik gorizontal va vertikal tozalagichlar suzuvchi pichoqlardan foydalanadi. Bu sizga ish jarayonida shaklni silliq takrorlash va shu tariqa bo'rtmalarni yaxshilab tozalash va yupqa terini aniq kesish imkonini beradi.
Oddiy va tanish
Gorizontal Manual Peer-dan foydalanish juda oson, garchi siz undan oldin foydalanmagan bo'lsangiz, ko'nikish uchun biroz vaqt ketishi mumkin. Uning dastagiga perpendikulyar tig‘i bor va shakli ustaraga o‘xshaydi. Bunday model ko'pincha suzuvchi pichoq va o'rnatilgan kartoshka ko'zini tozalash vositasi bilan jihozlangan. U bilan ishlash qulayroq, chunki u sirpanishda,tozalanadigan mahsulot shaklini takrorlaydi. Odatda qalin po‘stli meva va sabzavotlarda qo‘llaniladi. Y shaklidagi peelerlar bilagingizni burishni talab qilmaydi, shuning uchun qoʻlingizning oʻsha qismida ogʻriq sezsangiz, ular qulayroq boʻladi.
Qoʻlda suzuvchi pichoqli tozalagichning ishlashi pichoqning joylashishiga, uning qanchalik yaxshi aylanishiga va ikkala pichoqning bir-biriga nisbatan joylashishiga bogʻliq. Ikkinchi pichoqning vazifasi kesish emas, balki birinchisini bo'ylab yo'n altirishdir. Yuqori unumdorlikdagi tozalagichlar yo'n altiruvchi pichoqning old tomoni bo'ylab tizmaga ega. Bu shuni anglatadiki, yo'n altiruvchi pichoqning kamroq yuzasi oziq-ovqat bilan aloqa qiladi va bu uning sirpanishini osonlashtiradi.
Universal
Qo'lda ikki tomonlama sabzavot tozalagich - bu bir nechta texnologik jarayonlarni amalga oshirish imkonini beruvchi oshxona asbobidir. Ikkala chetida joylashgan pichoqli kavisli qattiq tutqich "C" harfi kabi noaniq shaklga ega. Bir tomondan tishli metall plastinkadan foydalanib, sabzavot yoki mevalarning ingichka uzun chiziqlarini kesishingiz mumkin. Bu pichoq, masalan, koreys tilida sabzi pishirish uchun juda mos keladi. Xuddi shu nozul meva va sabzavotlarni yupqa kesish uchun ishlatiladi, ular idishlarni bezatadi. Boshqa tomoni peeling pichog'i bilan jihozlangan. Tutqichning o'zi qirg'ich sifatida xizmat qilishi mumkin, chunki uning tishlari bilan o'ziga xos teshiklari bor. O'rta qismi - kerak bo'lsa - mevalarni yoki qaynatilgan sabzavotlarni maydalash uchun qulay.
Qo'lda tozalagichIkki tomonlama universal bir qator inkor etilmaydigan afzalliklarga ega, jumladan:
- ixcham - oshxonada minimal saqlash joyi talab qilinadi;
- foydalanish qulayligi;
- bir vaqtning oʻzida bir nechta oshxona jihozlarini birlashtiradi;
- chiroyli koʻrinish.
Sotib olayotganda nimalarga e'tibor berish kerak
Ninki toʻgʻri peel turini tanlash, balki uning sifatiga ishonch hosil qilish ham muhim. Sotib olayotganda yodda tutish kerak bo'lgan ba'zi maslahatlar:
- qaysi biri sizning ehtiyojlaringizga mos kelishini aniqlang. Har qanday meva va sabzavotlarni muvaffaqiyatli tozalash uchun siz bir nechta sotib olishingiz kerak bo'lishi mumkin;
- qoʻllaringizni yoki bilaklaringizni zoʻriqtirmasdan ishlatish uchun qulay, yaxshi mustahkam tutqich bor yoki yoʻqligini koʻring;
- dastagi qulaylik va xavfsizlik uchun sirpanmaydigan bo'lishi kerak;
- pichoqlar qanchalik oʻtkirligini va ular qancha turishini tekshiring;
- ishlab chiqarishda qanday materiallar ishlatilishini va ularning sifati qanday ekanligini ko'ring;
- kartoshkani tozalash vositasi borligiga ishonch hosil qiling;
- tozalagichni idish yuvish mashinasida yuvish mumkinligini bilib oling;
- agar siz chap qoʻl boʻlsangiz, undan ham oʻng, ham chap qoʻl uchun foydalanish mumkinligini tekshiring (koʻpchilik ishlab chiqaruvchilar dizaynda bu variantni taqdim etadilar, lekin keyin afsuslanishdan koʻra, oldindan ishonch hosil qilgan maʼqul.
Ushbu maslahatlarga amal qilib, siz haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni tanlashingiz mumkin,Bu oshxonada juda foydali bo'ladi.
