Om-xashak lavlagi hayvonlarni boqish uchun ishlatiladigan juda foydali sabzavotdir. Bu sigir va echkilarda sut mahsuldorligini oshirishning ajoyib vositasi bo'lib, sog'in mollar uchun eng katta ahamiyatga ega.
Hayvonlarning ratsioni asosan konservalangan va quruq yemdan iborat boʻlgan qish mavsumida lavlagi ildiz ekinlari mikroelementlar va vitaminlarga boʻlgan ehtiyojni toʻldirishga qodir. Yozda, ildiz ekinlaridan tashqari, tepalari ham iste'mol qilinadi.
Ozuqa lavlagi juda sog'lom sabzavot bo'lib, unda ko'p miqdorda pektin va minerallar, vitaminlar va oson hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud. Bu ikki yillik o'simlik bo'lib, mevalari 15 kg ga etishi mumkin.
Biroz tarix
Om-xashak lavlagi stol lavlagi va qand lavlagi bilan birga Shimoliy Osiyo va Uzoq Sharqda oʻsadigan yovvoyi lavlagidan kelib chiqqan. Dastlab, bu madaniyat kichik turlarga bo'linmadi va shuning uchun faqat bitta nom bor edi - lavlagi. Yem-xashak navining mustaqil dehqonchilik madaniyati sifatida paydo bo'lishi tarixi 16-asrda Germaniyada ildiz otgan.
O'sha paytdagi nemis dehqonlari, agar siz sigir boqsangiz, buni payqashdilavlagi, keyin uning sut mahsuldorligi sezilarli darajada oshadi va sutning o'zi ancha mazali bo'ladi. Aynan shu davr odatda em-xashak lavlagi kabi ekinning paydo bo'lishi bilan bog'liq. Ko'p o'tmay, mutaxassislar bu hodisani o'rganishni boshladilar. 18-asr boshidan esa em-xashak lavlagi barcha Yevropa mamlakatlarini suv bosdi.
Ozuqa lavlagi navlari
Lavlagi ildizlari turli xil ranglarda, shakllarda va erga botirish darajasida o'sadi. Belgilangan parametrlarga qarab, em-xashak lavlagi quyidagi navlarga bo'linadi:
- Ildiz uzunligining 80% gacha er ostida joylashgan (lavlagi Uman yarim shakar, Poltava yarim shakar) sabzavotning konus shakli;
- Sabzavot uzunligining 50-70% tuproqda boʻlganda choʻzilgan oval shakli (Gʻolib);
- Sabzavotning silindrsimon shakli, er osti uzunligining 25% dan 40% gacha bo'lganida (Ekkendor sariq lavlagi, Poltava oq lavlagi);
- Sabzavotning dumaloq shakli, unda ildiz hosilining katta qismi sirtda joylashgan.
Ildizning antenna qismi qanchalik kuchli va yaxshi rivojlangan bo'lsa, sabzavot qurg'oqchilikka shunchalik oson toqat qiladi. Eng mashhur em-xashak lavlagi navlari: Ekkendorf sariq, Kentavr poli, Oberndorf qizil.
Almashlab ekishning xususiyatlari
Om-xashak almashlab ekishlarida yem-xashak lavlagining eng yaxshi oʻtmishdoshlari don-loviya aralashmalari, silos uchun makkajoʻxori, poliz va sabzavot ekinlari hisoblanadi. Dala almashlab ekishda lavlagi bir yillik dukkakli, qatorli ekinlar va kuzgi donlar ilgari joylashgan joyga ekish tavsiya etiladi.
Amaliyot shuni ko'rsatadiki, o'tgan yili bu ekin o'rniga javdar, bug'doy, no'xat, makkajo'xori va sabzavot ekilganida eng yaxshi ozuqa lavlagi ekinlari olingan. Har xil ko'p yillik o'tlardan keyin em-xashak lavlagini joylashtirish mumkin emas. Bu hosilni oldingi dalaga 3 yildan keyin qaytarishga ruxsat beriladi.
Urugʻ olish
Lavlagi urugʻini yetishtirishning 2-yilidan oldin olish mumkin boʻlgan oʻsimliklar qatoriga kiradi. Birinchi yilda u tepalar va ildizlarni hosil qiladi, keyingi yil esa sabzavot ekish paytida siz o'simliklar etishtirish uchun mos em-xashak lavlagi urug'ini olishingiz mumkin.
Urug'lar uchun ishlatiladigan ildizlarning mustahkam va sog'lom bo'lishi juda muhimdir. Lavlagi sopi quriy boshlaganda, sabzavot qazib olinadi va keyin shamoldan himoyalangan quruq joyda osib qo'yiladi. Bunday sharoitda lavlagi o'simlikning poyasi to'liq quriguncha saqlanishi kerak. Shundan so'ng, urug'larni yig'ib, kichik qog'oz sumkada quritish kerak.
Tuproq tayyorlash
Ozuqa lavlagi yetishtirish ma'lum bilim va ko'nikmalarni talab qiladigan ancha murakkab jarayondir. Demak, bu sabzavotni qumli, botqoq va gil tuproqlarda etishtirish ijobiy natija bermasligini bilish kerak. Toshli tuproqlar ildiz ekinlari uchun ham yaroqsiz.
Om-xashak lavlagidan moʻl hosil olish uchun qulay boʻlgan yerlar ozgina kislotali, neytral reaksiyaga ega va bir oz shoʻrlangan tuproqlar hisoblanadi. Ideal holda, bu sabzavot suv toshqini va boy joylarda ekilganchernozemlar.
O'simlik erning unumdorligiga juda talabchan va shuning uchun tuproqni oldindan yaxshilamasdan qila olmaydi. Faqat erni o'z vaqtida tayyorlash bilan do'stona ko'chatlar paydo bo'lishiga ishonish mumkin. Shunday qilib, etishtirish ko'plab fermerlarga tanish bo'lgan em-xashak lavlagi ekishning dastlabki bosqichida tuproqni tayyorlashga muhtoj.
Begona o'tlar o'sib chiqqan joyni tozalash va uni chigit tayyorlash uchun bo'shatish kerak. O'tlardan tozalash usuli ikki pallali bir yillik o'simliklar (quinoa, tovuq tariq, amaranth) va donli begona o'tlar bilan begona o'tlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Uzluksiz gerbitsidlar (Roundup, Buran, Dovul) bilan kuzgi ishlov berish yordamida saytni bug'doy o'ti yoki qushqo'nmas kabi ko'p yillik o'simliklardan ozod qilish mumkin.
Urugʻlantirish
Kuzgi qazish uchun saytga 1 ga uchun 35 tonna kompost yoki etuk organik o'g'itlarni qo'llash kerak. Yog'och kuli ham ajoyib o'g'it bo'lib, u 1 gektarga 5 tsentner miqdorida qo'llaniladi.
Ekishdan oldin maydonlarni nitroammofoska bilan haydash kerak. Shuningdek, madaniyat fosfor va kaliyli o'g'itlarga muhtoj. Barcha manipulyatsiyalar bajarilgandan so'ng, tuproq bo'shashmasdan, mayda loyqa va ozgina nam bo'lishi kerak.
Om lavlagi ekish
Om-xashak lavlagining vegetatsiya davri 125 dan 150 kungacha o'zgarib turadi va shuning uchun ekish bahorda, mart oyining oxirgi kunlaridan aprel oyining o'rtalariga qadar boshlanadi. Tuproq chuqurlikda bo'lganda, bu sabzavotni ekish tavsiya etiladi12 sm allaqachon 5-7 darajagacha qizib ketgan.
Ekishdan oldin urug'larni dezinfektsiyalash vositasi bilan davolash kerak. Shunday qilib, masalan, marganetsning to'yingan eritmasida ularni yarim soat davomida ushlab turishingiz mumkin. Eng maqbul ko'chat zichligiga erishish uchun ularni o'sish stimulyatorlari bilan qo'shimcha davolash yordam beradi. Shu bilan birga, ho'l protseduralardan keyin urug'ni ozgina quritish kerakligini unutmaslik kerak.
Tayyorlangan maydonchada qator oraligʻi taxminan 60 sm boʻlgan oluklar hosil qilish kerak. Oʻsimlik 3 sm chuqurlikka ekilgan boʻlishi kerak va har bir chiziqli metrga oʻrtacha 14-15 urugʻ tushishi kerak (taxminan). Har yuz kvadrat metrga 150 g urug' kerak bo'ladi).
To'shaklarni erga sepib, birinchi kurtaklar nishini kutish kerak. Agar zamin quruq bo'lsa, uni silliq rulo bilan siqish ortiqcha bo'lmaydi. Bu chuqur qatlamlardan namlik yuzaga yaqinlashishi uchun kerak. O'rtacha 8 daraja haroratda, 12 kundan keyin unib chiqadi, lekin agar harorat 15 darajadan yuqori bo'lsa, 4 kundan keyin paydo bo'ladi.
G'amxo'rlik xususiyatlari
Yetishtirish haqiqiy san'at bo'lgan em-xashak lavlagi unib chiqqandan keyingi birinchi oyda juda sekin rivojlanadi. Bu davrda bir nechta haqiqiy barglar o'sib chiqqandan keyin amalga oshirilishi kerak bo'lgan noziklashtirish jarayoni katta ahamiyatga ega. Shunday qilib, chiziqli o'lchagichda 5 tadan ko'p bo'lmagan novdalar bo'lishi kerak, ularning orasidagi masofa kamida 25 sm.
Sug'orish bilan bir vaqtda tavsiya etiladinihollarni ammiakli selitra bilan quyidagi nisbatda boqing: 1 chiziqli metr uchun 12 g. 2 hafta o'tgach, mineral o'g'it bilan yana bir oziqlantirish amalga oshirilishi kerak.
Om-xashak lavlagi juda namlikni yaxshi ko'radi va shuning uchun sug'orish paydo bo'lgan ildiz hosilining hajmiga va natijada butun hosil ko'rsatkichiga eng to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiladi. Ammo shu bilan birga, o'rim-yig'imning kutilayotgan boshlanishidan bir oy oldin, suyuqlikka bo'lgan ehtiyoj keskin kamayadi, chunki sabzavot quruq moddalarni to'plashni boshlaydi.
Bundan tashqari, em-xashak ildiz ekinlari ko'pincha begona o'tlardan aziyat chekadi va kuchli infestatsiya tufayli ko'pincha hosilning 30 dan 80% gacha ololmaydi. Shuning uchun qator oraliqlarini muntazam ravishda ekish em-xashak lavlagi yetishtirishni muvaffaqiyatli olib borishning kalitidir.
Oʻrim-yigʻim
Yozning oxiri - kuzning boshida em-xashak lavlagi yangi barglar hosil qilishni to'xtatadi, eskilari esa asta-sekin sarg'aya boshlaydi va keyin o'ladi. Ildizli ekinlarning o'sishi ham to'xtaydi va bu vaqtda kiruvchi ortiqcha namlik sabzavotlarning ta'mini yomonlashtirishi mumkin.
Dehqonlar suratga olishni yaxshi koʻradigan va shu tariqa oʻz mehnati natijalarini qoʻlga kiritadigan em-xashak lavlagi oktyabr oyi boshida, birinchi sovuqlar oldidan toʻshakdan olib tashlanadi. O'rim-yig'im, mevalarni belkurak yoki vilka bilan ozgina qazib oling. Uzoq muddatli saqlash uchun em-xashak lavlagi yopishgan tuproq va tepalardan tozalanadi va tuproq chuqurlarida yoki yerto'lalarda 3 dan 5 darajagacha bo'lgan haroratda saqlanadi.
Bilmasliknafaqat em-xashak lavlagi qanday ko'rinishi haqida, balki bu sabzavotning muvaffaqiyatli hosilini qanday etishtirish haqida ham, har qanday fermer qish uchun ajoyib em-xashak zaxirasini yaratishi mumkin. Bundan tashqari, sovuq mavsumda bu qimmatli va foydali madaniyat hayvonlarga haqiqiy zavq bag'ishlaydi.
