Jiovanni uzum navi eng qadimgi navlardan biridir. U cho'tkalarning g'ayrioddiy ko'rinishi, uyg'un ta'mi va xaridorlar orasida mashhurligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, nav ko'p qirrali - uning rezavorlari turli maqsadlarda ishlatiladi.
Jovanni uzumlari haqida qisqacha ma'lumot
Bu tur ertapishar, yorqin ta'mga ega bo'lib, muskat yong'og'i ta'mi va shakarli pulpa bilan ajralib turadi.
Jovanni navi ZOS-1 va F-4 ni kesib o'tish natijasida olingan. Bu uzum Rossiyada olib kelingan, shuning uchun u birinchi marta mamlakatimiz aholisi tomonidan qadrlangan. Turning tarqalishidan so'ng, mamlakat tashqarisida: Belorussiya, Moldova, Ukraina uchun juda uzoqqa ketdi.
Navlarning o'sishi uchun eng maqbul sharoitlar mo''tadil kontinental iqlim sharoitlari hisoblanadi. O'simlik janubiy hududlarda yaxshi o'sadi va rivojlanadi, lekin tuproqni to'g'ri tayyorlashni talab qiladi.
Jovanni uzumlari juda mashhur nav. Uning talabining sirlari quyidagicha:
- Jiovanniu chiroyli katta cho'tka va g'ayrioddiy shakldagi rezavorlar bilan ajralib turadi.
- Rezavorlarning jozibali koʻrinishi tufayli nav bozorda yaxshi sotiladi.
- Stolda quyuq mevalardan iborat hajmli cho'tkalar juda ta'sirli ko'rinadi va pulpa juda ko'p foydali moddalar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.
- Jiovanni uzum sharbati shifokorlari bolalarga immunitetni yaxshilashni tavsiya qiladi. Rezavorlar pulpasida qon tomirlarini mustahkamlovchi va anemiyani davolashda terapiyani kuchaytiruvchi moddalar mavjud.
Xarakterli xilma-xillik
Jiovanni barglari chuqur kesilgan quyuq yashil rangda. Nav oʻz maqsadiga koʻra dasturxon navi hisoblanganligi sababli, asosan mevalardan murabbo, konserva, murabbo, kompot, konserva va shirinliklar tayyorlanadi. Bundan tashqari, xushbo'y likyorlar ko'pincha pulpadan qobig'i bilan birga tayyorlanadi.
Jiovanni uzumining tavsifi quyidagicha:
- o'simlik katta tanasi va poyasi bilan kuchli butalar bilan ajralib turadi;
- tuproqda yaxshi saqlanadigan va muvaffaqiyatli ildiz otgan kuchli ildiz tizimi;
- Tokning diametri oʻrtacha, lekin juda moslashuvchan va bardoshli, hatto ehtiyotsizlik bilan ishlov berishda ham butunlikni yaxshi saqlaydi.
O'rta bo'lakda uzum taxminan 120 kunda pishadi, janubda pishish davri 20 kunga qisqaradi, shimoliy hududlarda esa Giovanni uzumlari 3 haftaga ko'proq pishadi. Ehtiyotkorlik tufayli biroz pishish davri farq qilishi mumkin.
Har bir tupdan oʻrtacha 15 kg hosil beradi. meva beradiGiovanni barqaror, hatto ob-havo sharoiti ham to'sqinlik qilmaydi, agar ehtiyot choralari ko'rilsa. Shootlar deyarli 100% pishadi, shuning uchun ortiqcha yuklanish mumkin. Bitta surgun odatda bitta cho'tka hosil qiladi, lekin ba'zida bir vaqtning o'zida ikkita klaster rivojlanishi mumkin. To'plamning o'zi katta, o'rtacha zichlikda o'sadi. To'plamning vazni parvarishga qarab 700 grammdan 1,5 kg gacha.
Rezavorlar oval shaklda, tepalari koʻrsatilgan. Tishlashda zich teri deyarli sezilmaydi. Rezavorning rangi quyuq nilufar yoki qora nilufar tusli. Bitta mevaning vazni taxminan 16 grammni tashkil qiladi, lekin yaxshi parvarish qilinsa, bu ko‘rsatkich 25 grammgacha oshishi mumkin.
Jiovanni uzumlari: nav tavsifi, afzalliklari va kamchiliklari
Jiovanni, boshqa navlar singari, o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega.
Ijobiy tomonlari:
- erta pishish;
- katta toʻplam;
- katta berry;
- Jovanni uzumining ajoyib ko'rinishi, uning fotosurati bu haqiqatni tasdiqlaydi;
- turning oddiyligi;
- meva barqarorligi;
- navli uzumga xos boʻlgan asosiy kasalliklarga (masalan, oidium va chiriyotganga) chidamli;
- past haroratlarga chidamli (-25 darajagacha bardosh beradi).
Kamchiliklari:
- kech yig'ilganda rezavorlar qurib qoladi;
- sort yuklashga moyil;
- agar sug'orish qoidalari buzilgan bo'lsa, nav no'xatga moyil bo'ladi (yalang'och joylarning ko'rinishi);
- mahsuldorlik qurg'oqchilik paytida pasayadi, shuning uchun sug'orishni talab qiladi;
- kulrang chirishga moyil, antraknoz bilan kasallanganva phylloxera;
- ari va qushlar hujumiga moyil.
Jovanni oʻsmoqda
Ko'chatlarning qulay moslashishi va to'g'ri rivojlanishi uchun siz ekish qoidalariga rioya qilishingiz kerak:
- Ekish materialini toʻgʻri tanlang va koʻchatlardagi ortiqcha poyalarni olib tashlang.
- Poyasini 8 ta koʻzga kesib tashlang.
- Har bir umurtqa pogʻonasini loy aralashmasiga soling.
- Kuzda ekish paytida ko'chatlar muzlab qolmasligi uchun qoplanadi.
- Bahorda ekish paytida ko'chatlar sun'iy soya yaratish orqali quyoshdan himoyalanishi kerak.
Uzumni parvarish qilish
Jovanni uzumiga g'amxo'rlik qilish qiyin emas: tuproqni muntazam ravishda yumshatish, begona o'tlarni tozalash, begona o'tlarni olib tashlash, shuningdek, katar (o'sib chiqqan ildizlarni olib tashlash).
O'simlik mavsumidan oldin, butalar oldini olish maqsadida fungitsidlar va insektitsidlar bilan davolanadi. O'sish davrida o'simlikni intensiv sug'orish kerak, chunki yashil qismning shakllanishi, pedunkullarning tuxumdonlari va mevalarning shakllanishi.
Giovanni uzum butalari kesishni talab qiladi, bu butaning o'sishini hisobga olgan holda amalga oshiriladi. Agar bu protsedura bajarilmasa, uzumning mahsuldorligini kamaytirishi mumkin. O'gay farzandlarni o'z vaqtida kesib tashlash ham muhim, shunda o'simlik ularga kuch sarflamaydi.
Ekish va o'g'itlash
Ekish uchun turli usullar qo'llaniladi: devor, panjara, kemerli va pergola. Devordan kamida 1,5 metr, butalar orasidagi masofa esa 2,5 metr bo'lishi kerak.
O'g'itlar mavsumda uch marta qo'llaniladi:
- Birinchibir marta fosforli va kaliyli o'g'itlar, shuningdek organik bilan ekish paytida urug'lantirilgan: go'ng, chirindi, kompost.
- Ikkinchi marta vegetatsiya boshlanishidan oldin oziqlantirish kerak. Oldingi o'g'itlarga azot o'z ichiga olgan moddalar qo'shiladi. Azot barglar va mevalarning shakllanishiga yordam beradi, lekin ildizlar va yog'ochli qismlarning rivojlanishini biroz sekinlashtiradi. Shuning uchun azotli o'g'itlar faqat bir marta qo'llaniladi.
- Uchinchi marta tok butalarini oʻrim-yigʻimdan keyin kuzda boqish mumkin.
Agar butalar yosh (3 yoshgacha) bo'lsa, oxirgi oziqlantirishdan keyin ular hatto janubiy hududlarda ham qish uchun qoplanishi kerak.
Jovanni uzumini etishtirishning oddiy qoidalariga rioya qilib, siz yuqori hosil olishingiz mumkin.
