Koʻpchilik grilda pishirilgan taomning ishtaha ochuvchi ekanligiga qoʻshiladi. Biroq, bugungi kunda barbekyu o'rnatish va buning uchun shish yoki shish tayyorlash kerak emas. Buning uchun chekmaydigan va har qanday oshxona peshtaxtasiga osongina sig‘adigan oddiy, ixcham o‘rnatish kifoya.
Bu iste'molchilar orasida tobora ommalashib borayotgan elektr panjara. Hatto hurmatli restoranlar ko'pincha o'zlarining qimmat panjara tizimlari bilan maqtanadilar. Ushbu qurilma barcha oziq-ovqat guruhlarini, ham sabzavot, ham baliq yoki go'shtni pishirish uchun mo'ljallangan. Bu erda siz hatto yog'ni ishlatmasdan oddiy omlet tayyorlashingiz mumkin. Bugungi maqolada biz elektr panjaradan qanday foydalanishni aniqlashga harakat qilamiz.
Gaz pechidagi elektr panjara
Oltin-jigarrang go'shtni afzal ko'radigan gurmeler zamonaviy gaz pechlarida paydo bo'lgan qo'shimcha elementni qadrlashlari mumkin. Axir, bugungi kunda ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar uskunalarni qo'shimcha isitish bilan jihozlashga moyildirlarelement. Bu nafaqat tayyorlangan oshpazlik mahsulotiga lazzat qo'shish, balki uning estetik ko'rinishini yaxshilash imkonini beradi.
Uskunaning narxiga qarab, uning toʻplami ham tor ixtisoslik uchun moʻljallangan mini-qurilmani, ham katta hajmli koʻp funksiyali tizimni oʻz ichiga olishi mumkin. Bunday qurilma bilan jihozlangan pechni tanlashdan oldin siz elektr panjaradan qanday foydalanishni va u nimaga mo'ljallanganligini aniqlab olishingiz kerak.
Funksiyalar
Gaz pechida elektr panjara tepada joylashganki, uning ostida joylashgan idishga issiq oqim beriladi. Bunday elementning asosiy vazifasi oshxona mahsuloti yuzasida oltin qobiq hosil qilishdir. Shunday qilib, pechda parranda go'shti yoki pishirishning oxirgi bosqichida qovurilgan go'sht oqlangan holda qovurilishi mumkin.
Bu tamoyil non pishirilgan mahsulotlarga ham tegishli. Gaz pechida elektr panjaradan qanday foydalanishni tushunish uchun uni qisqa vaqt ichida yoqish kifoya. Vaqt o'tgandan keyin effekt kerakli natijaga erishmagan bo'lsa, o'tish vaqtini oshirish mumkin. Biroq, siz darhol besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida isitishni yoqmasligingiz kerak, aks holda siz uni haddan tashqari oshirib yuborishingiz mumkin. Har bir turdagi taomni qovurish uchun har xil boshlanish vaqti kerak.
Qimmatroq gaz pechlari bir nechta funksiyalarni bajarish imkonini beruvchi kattaroq tizim bilan jihozlanishi mumkin. Bunday o'rnatishgaz pechidan foydalanmasdan pishirishni mustaqil ravishda engishga qodir. Qoida tariqasida, ular ishlash qoidalarini tavsiflovchi ko'rsatmalar bilan ta'minlanadi. Ko‘p funksiyali elektr panjara tizimi yordamida siz uyingizdan chiqmasdan turib, masalan, barbekyu pishirishingiz mumkin.
Gaz pechiga o'rnatilgan elektr panjaradan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerakligi haqidagi savolga javobga qo'shimcha tavsiyalar ham ilova qilingan. Pechni har doim quruq va toza saqlash uchun go'sht yoki baliq pishirishdan oldin ovqatni folga bilan o'rash tavsiya etiladi. Bu oltin qobiq paydo bo'lishiga xalaqit bermaydi, lekin yog'larning o'choq devorlariga tushishining oldini oladi.
Bugungi kunda oshxona jihozlari ishlab chiqaruvchilari pishirish sifati va tezligini oshirish boʻyicha koʻplab takliflarni olishmoqda. Ko'pincha foydali birliklar katta maydonni egallaganligi muammosiga duch kelish kerak, ixcham bo'lganlar esa o'z imkoniyatlaridan farq qilmaydi. Ammo Polaris elektr panjarasining imkoniyatlarini ko'rib chiqsak, ushbu qurilma barcha ijobiy fazilatlarni birlashtirganiga rozi bo'lishimiz mumkin. Quyida biz ushbu brendning birligini batafsil ko'rib chiqamiz.
Polaris xususiyatlari
Polaris elektr panjarasidan qanday foydalanishni tushunish uchun maxsus bilim talab etilmaydi. Buning uchun uning ishlash rejimlarini tushunish kifoya.
Sharhlarda, foydalanuvchilarning ta'kidlashicha, ushbu qurilma go'sht yoki sabzavotlarni bir vaqtning o'zida ikkala tomondan qovurish uchun mo'ljallangan gril press rejimida ishlashi mumkin. Uy bekalarining ta'kidlashicha, yangi nondan tayyorlangan issiq sendvichlar bu rejimda juda yaxshi.
Ikkinchi rejim - mini-pech. U bosilmaydigan taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Oxirgisi ish stoli plitka rejimi. Sharhlarda foydalanuvchilar ta'kidlashicha, ushbu rejim tufayli siz omlet yoki kreplarni skovorodkadagi kabi pishirishingiz mumkin, ammo har xil yog'larni ishlatmasdan.
Toʻplam
Tayyorlangan idishlarning rangi va shaklini diversifikatsiya qilish uchun qurilma paketiga har xil turdagi panellar kiritilgan:
grooved;
teshiklari bor;
silliq
Bu xilma-xil yuzalar o'z taomini moslashtirmoqchi bo'lgan oshpazga keng imkoniyatlar beradi. Elektr panjarasini qanday ishlatish kerakligi haqidagi savolga to'liq javob berish uchun shuni ta'kidlash kerakki, barcha panellarni olib tashlash va tozalash juda oson. Idishlarni qo'lda yuvishni osonlashtirish uchun qulay cho'tka kiritilgan.
G'amxo'rlik qoidalari
Qurilmani toʻliq soviganidan keyingina tozalashni boshlang. Eski shakllanishlar paydo bo'lishining oldini olish uchun har foydalanishdan keyin elektr panjarani tozalash tavsiya etiladi. Mijozlarning fikr-mulohazalariga ko'ra, qurilmani tozalash uchun faqat yumshoq cho'tkalar yoki lattalardan foydalangan ma'qul, ular panellar yuzasini tirnamaydi.
Nimaga e'tibor berish kerak?
Olinadigan panellarning yuzasi maxsus ishlov beriladioz yoki yog'siz ovqatni qovurish imkonini beruvchi qoplama. Biroq, bu sirt mexanik shikastlanishga toqat qilmaydi. Shuning uchun, pishirish, tozalash va jihozlarni yuvishda metall spatulalar, cho'tkalar yoki boshqa metall buyumlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Tefal elektr panjarasidan qanday foydalanish kerak?
Tefal uy elektr panjarasi ikkita isitish yuzasiga ega ixcham chamadon shaklida ishlab chiqariladi. Oson ochish va yopish uchun qurilma ta'sirchan tutqich bilan jihozlangan. Ikkala isitish yuzasi ham 22 sm x 30 sm o'lchamda, bu katta qovurilgan idishning o'lchamiga teng.
Ushbu turdagi elektr panjaradan qanday foydalanish kerakligi haqidagi savolga javob juda oddiy. U quvvat tugmasi va aylanadigan haroratni boshqarish bilan boshqariladi. Ikkala qovurilgan tepa go'sht sharbati quyida joylashgan rezervuarga oqib chiqishi uchun oluklar bilan tuzilgan.
Ikki isitish sirtini tozalash uchun osongina olib tashlash mumkin, bundan tashqari, ular mutlaqo bir xil shaklga ega, bu ularning joylashishini chalkashtirib yuborishga imkon bermaydi. Pastki saqlash tepsisi olinadigan bo'lib, uni bo'shatish va yuvish mumkin. Qovurilgan yuzalar ostida isitish elementi mavjud bo'lib, butun sirt bir tekis isitiladi.
Ushbu model uchta ish rejimiga ega boʻlib, qurilmadan pan, pech yoki panjara sifatida foydalanish imkonini beradi. Biroq, ichidaFoydalanuvchilarning sharhlari shuni ta'kidlaydiki, Tefal elektr panjaralari tekis qovurilgan sirtlarni o'z ichiga olmaydi. Bu uning yagona kamchiligi.
Xulosa
Shunday qilib, biz Polaris elektr panjarasidan va boshqalardan qanday foydalanishni ko'rib chiqdik. Xaridorlar sharhlarda ta'kidlaganidek, bu usul sizga mazali go'sht va sabzavotli taomlarni tayyorlash imkonini beradi, ular ayni paytda sog'lom bo'ladi.
