Qumquat o'simligi bozorimizda yaqinda paydo bo'lgan bo'lsa-da, u o'zining go'zalligi, sog'lom va mazali mevalari bilan darhol oshiq bo'ldi. Uning vatani - janubi-sharqiy Xitoy, garchi u erda yovvoyi tabiatda topilmagan. Faqat u yerda kumquatning madaniy navlari o'sishi ma'lum, bu o'simlik haqida qadimgi xitoyliklar miloddan avvalgi II asrda tilga olishgan.
Ammo Evropada bu haqda eslatish faqat XVII asrda paydo bo'lgan. Aytishim kerakki, u hozirgacha unchalik mashhur emas.
Jazoirlik botanik Trabu 20-asr boshlarida kumquatning birinchi botanika tavsifini bergan. Bu doimiy yashil shoxli mitti daraxt ekanligi uzoq vaqtdan beri Evropada ma'lum. Uning tuxum shaklidagi mevalari fevraldan mart oyining o'rtalariga qadar pishib, oltin sariq, olovli to'q sariq yoki to'q sariq rangga ega. Ularning go'shti suvli va nordondir. Qobig'i silliq, shirin-achchiq ta'mga ega. Meva odatda 4 dan 7 gacha bo'lakcha va bir nechta urug'dan iborat.
Turli mamlakatlarda kumquat uchun o'z nomlari bor: oltin apelsinyoki kinkan - Yaponiyada, oltin mandarin yoki yapon behi - Evropada. U fortunenella yoki oltin loviya deb ham ataladi. O'simlik nafaqat tashqi ko'rinishi, balki tarkibi uchun ham qiziqarli. Bu shunchaki ozuqa moddalari ombori!
Birinchidan, u shamollash, burun oqishi va yo'talni davolashda muvaffaqiyatli qo'llaniladigan ko'plab efir moylarini o'z ichiga oladi. Qumquat mevalarini iste'mol qilish (bu nima, siz allaqachon bilasiz), siz asabiy taranglikdan xalos bo'lishingiz, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashingiz mumkin. Meva tarkibidagi furokumarin qo'ziqorin kasalliklarini davolashga yordam beradi. Va, albatta, C, B va P vitaminlari mavjudligi ham sezilarli foyda keltiradi.
Uni qobig'i bilan birga iste'mol qiling. Ushbu mevaning maxsus biluvchilari faqat uning qobig'idan foydalanadilar. Bundan tashqari, u soslar, salatlar va gazaklar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi. U go'sht yoki baliq bilan pishiriladi. Quritilgan shaklda mashhur. Va ular nafaqat bo'laklarda, balki umuman shakarlangan mevalar shaklida quritadilar. Evropaliklar bu mevani martini gazak sifatida ishlatishdan xursand bo'lib, u bilan zaytunni almashtiradilar. Qumquatning yana bir foydali xususiyatini bilish kerak - bu osilganlikni davolovchi ajoyib vositadir. Yaxshi ziyofatdan so'ng, bir nechta meva iste'mol qilish kifoya, ertalab esa qancha ichganingizni eslab qolishingiz shart emas.
Agar siz shunday o'simlikka ega bo'lishga qaror qilsangiz, unda quyidagilarni bilishingiz kerak. Birinchidan, kumquat ayniqsa ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qilmaydi. U issiq yozni va sovuq qishni yaxshi ko'radi. Bu doim yashil daraxt ochiq havoda o'stirilgan. Issiq kunlarda uning ildizlarini himoya qilish kerak.haddan tashqari qizib ketishdan. Buning uchun u qum, talaş, torf yoki mox bilan tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak. Agar siz hali ham uni uyda etishtirishga qaror qilsangiz, unda birinchi navbatda o'simlikni nam havo bilan ta'minlang. Aks holda, ayniqsa qishda, barglarini yo'qotadi. Uni turg'un iliq suv bilan sepish va batareyaga suv solingan idishlarni qo'yish kerak.
Salqin mavsumda o'simlik har kuni, qishda kamida haftasiga ikki marta, yozda esa har kuni sug'oriladi. Qumquat oziqlantirishga yaxshi javob beradi. Va bilishingiz kerakki, u o'sadigan idish qanchalik kichik bo'lsa va o'simlik qanchalik katta bo'lsa, shunchalik tez-tez urug'lantirilishi kerak. Bahorning birinchi kunlaridan kuzgacha oyiga bir necha marta, qolgan vaqtda esa har 30 kunda bir marta ovqatlanadi.
Har qanday holatda ham, siz bu ekzotik go'zal va foydali o'simlikni etishtirishga harakat qilishingiz kerak. Zero, buni qadim zamonlardan beri xitoylik donishmandlarning kichik rohati deb atashgani bejiz emas.
