Pomidor bir necha asrlar davomida inson tomonidan yetishtirilgan. Bu vaqt ichida ularning juda ko'p xilma-xil navlari yetishtirildi. Turlarning ba'zilari yangi iste'mol qilish va salatlar uchun mos keladi, boshqalari asosan konserva uchun ishlatiladi. Ikkinchisi, shuningdek, yozgi aholi orasida juda mashhur bo'lgan navlarni o'z ichiga oladi - Krem. Bu pomidorlar ko‘plab hovli egalari tomonidan yetishtiriladi va bog‘bonlarning ajoyib sharhlariga sazovor bo‘lgan.
Umumiy tavsif
Krem navli pomidorning barcha navlarining mevalari har xil:
- ovoid;
- juda suvli emas;
- bir necha urug'.
Ko'plab bog'bonlarning sharhlariga ko'ra, pulpaning katta massa ulushiga ega bo'lgan Slivka navining zich pomidorlari boshqa ko'plab navlarga qaraganda quritish uchun ancha mos keladi. Ular, shuningdek, tez-tez tuzlash va tuzlash uchun ishlatiladi. Ko'pincha bu pomidorlardan turli xil soslar va pastalar tayyorlanadi. Ko'pgina uy bekalari bu xilma-xillikni, jumladan, uni yangi sabzavotli salatlarda ishlatish mumkinligi uchun maqtashadi.
Bu pomidorlar mevaning xarakterli shakli uchun o'z nomini oldi. Tashqi tomondan, bu pomidorlar katta olxo'riga o'xshaydi. Ushbu guruhning turli navlaridagi mevalarning teri rangi har xil bo'lishi mumkin. Ammo kremning shakli har doim cho'zinchoq va toza.
Biologik xususiyatlar
Krem navining pomidorlari yozgi aholi orasida mashhurlikka loyiq edi, chunki ular erta pishadigan guruhga tegishli. Odatda, urug'lar unib chiqqan paytdan boshlab, bu pomidorlarning hosiliga qadar 100 kundan ortiq vaqt o'tmaydi. Ushbu guruhning baland pomidorlari ko'pincha o'smaydi. Ko'pgina hollarda, Krem determinant navlari hisoblanadi. Ularning balandligi 60 santimetrdan oshmaydi va ularga garter yoki chimchilash kerak emas. Bu pomidorlar asosan ochiq erga o'stiriladi. Ular o'z-o'zidan changlanmaydi.
Bu navning pomidor barglari oddiy - quyuq yashil, biroz gofrirovka qilingan. Pomidorlarda shoxlanish Krem o'rtacha. Ularning gullashi murakkab, biroz bo'shashgan.
Pomidor (qaymoq navi): yozgi aholining sharhlari
Ko'pchilik bog'bonlarning fikriga ko'ra, krem pomidorlari ularga g'amxo'rlik qilishda mutlaqo oddiy. Ko'chatlar odatiy tarzda o'stirilishi mumkin. Ya'ni, urug'lar mart oyining oxiri - aprel oyining boshlarida qutilarga ekilgan. O'sib chiqqan pomidorlar may oyining oxirida ochiq erga ko'chiriladi.
Krem navli pomidorlar mavsum davomida (bunday pomidorlarning fotosuratlarini sahifada ko'rish mumkin) odatda organik o'g'itlar - go'ng yoki kompost bilan suyultirilgan atala bilan oziqlanadi. Bu pomidorlar tez-tez sug'oriladi, bu esa tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydikaravot.
Hosildorlikka kelsak, yozgi aholining ko'pchiligiga ko'ra, bu pomidorlar juda yaxshi. Ular tuxumdonlarni oddiygina ko'p miqdorda hosil qiladi. Bundan tashqari, deyarli barcha mevalar oxir-oqibat pishib etiladi. Shu bilan birga, bunday pomidorlar tuzlash uchun juda mos keladi - ular bankalarda rangini o'zgartirmaydi va shaklini juda yaxshi saqlaydi. Bunday pomidorning pulpasi juda zich bo'lgani uchun, ular hatto uzoq masofalarga ham muammosiz tashilishi mumkin. Ko'pchilik bog'bonlarning fikriga ko'ra, pomidor kremining saqlash sifati ham juda yaxshi.
turlar
Koʻpincha yozgi aholi qaymoqni shahar atrofidagi hududlarda etishtirishadi:
- Qora (yoki Angola). Bu nav ba'zi bog'bonlar tomonidan qora De Barao deb ham ataladi. Bu pomidorlardagi mevalarning massasi 90 g ga etishi mumkin. Ularning teri rangi quyuq qizil rangga ega. Qora krem navli pomidorlar, boshqalardan farqli o'laroq, juda baland o'sadi - 150 sm gacha.
- Konservalangan. Bu navning mevalari massasi odatda 50-60 g ni tashkil qiladi. Butalarning balandligi 50 sm ga etadi. Bu navning afzalliklari, birinchi navbatda, kasalliklarga qarshi immunitet va noqulay ob-havo omillariga qarshilikni o'z ichiga oladi.
- Pushti. Bu yozgi aholi orasida eng mashhur Slivka navi. Uning afzalligi, ajoyib ta'midan tashqari, ko'plab bog'bonlar tomonidan turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi yaxshi immunitet deb hisoblanadi. Pushti kremning hosildorligi juda yuqori.
- Sariq. Bu xilma-xillik baland. Uni tozalangmevasi sariq. Bunday pomidorlarning vazni 30-70 gramm orasida o'zgarishi mumkin.
Ko'pincha bog'bonlar o'z uchastkalarida sariq krem pomidorlarini etishtirishadi. Pushti va konserva navlari ham juda mashhur. Ruslarning bog'larida qora kremni kamroq ko'rish mumkin.
Kasalliklar
O'z bog'ingizda oddiy kremni etishtirish hatto juda tajribali bo'lmagan yoz aholisi uchun ham qiyin bo'lmaydi. Har xil turdagi yuqumli va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi, siz ko'rib turganingizdek, pomidorning bu navi chidamli. Misol uchun, kech blight yoki fusarium pomidor navlari Slivki deyarli hech qachon kasal bo'lmaydi. Bu pomidorlarda ham verticillium barglari solinmaydi.
Biroq, ko'plab yozgi aholining fikriga ko'ra, bu tur ko'pincha TMV va kladosporioz bilan kasallangan. Krem pushti va qora pomidor navlari bu kasallikka ayniqsa beqaror.
TMV profilaktikasi
Tamaki mozaikasi bu pomidorlarda, boshqa har qanday pomidorda bo'lgani kabi, birinchi navbatda barg rangining rang-barang rangga o'zgarishida paydo bo'ladi. Shu bilan birga, mevalarda engil dog'lar paydo bo'ladi. Afsuski, bu kasallik uchun antiviral preparatlar hali ishlab chiqilmagan. Shuning uchun, Slivki navining pomidorini etishtirishda TMV ning oldini olishga maksimal darajada e'tibor berish kerak. Ekish uchun faqat ishonchli sotuvchilardan sotib olingan sifatli urug'lardan foydalaning. Kuzda to'shakdagi barcha tepalarni olib tashlash va yoqish kerak. Bog'dagi tushgan barglar uchun ham xuddi shunday.
Jigarrang dog'lar
Kladosporioz odatda keng spektrli fungitsidlar bilan davolanadi. Bu, masalan, mis oksiklorid yoki "Bravo" preparati bo'lishi mumkin. Bunday vositalar bilan profilaktik davolanish mavsumda ikki marta amalga oshirilishi kerak. Bu jigarrang dog'lar paydo bo'lish xavfini kamaytiradi.
Qanday tuz kerak
Shunday qilib, konservalash Slivki pomidorlari uchun eng mos keladi. Qish uchun hosil yig'ish turli texnologiyalar yordamida amalga oshirilishi mumkin. Lekin ko'pincha ular, boshqa pomidorlar kabi, bankalarda shunchaki tuzlangan. Buning uchun:
- mevalar oqayotgan suv ostida yaxshilab yuviladi;
- uch litrli bankalar soda bilan ishqalanadi va bug'da sterillanadi;
- Har bir bankaning tagiga ukrop, bir boʻlak xren va smorodina barglari qoʻyiladi;
- shisha idishlarni pomidor bilan mahkam to'ldiring;
- ustiga sarimsoq chinnigullar, smorodina barglari va katta arpabodiyon soyabon qo'yiladi.
Sho'r suv 10 litr suv uchun 600-700 gramm osh tuzi miqdorida tayyorlanadi. Ishonchliligi uchun ba'zi uy bekalari unga aspirin qo'yishadi (har bir bankaga ikkita tabletka). Pomidor to'liq qoplanishi uchun uni to'kib tashlang. Albatta, sho'r va pomidorda juda ko'p zararli mikroorganizmlar mavjud. Ularni yo'q qilish uchun har bir kavanozdan sho'r suv bir yirtqichlardan quyiladi. Keyin ikkinchisi gazga qo'yiladi va suyuqlik qaynatiladi. Yakuniy bosqichda sho'r suv qayta quyiladi.
