Livadiya qora uzum navi vinochilarning eng sevimli navlaridan biridir. U o'zining ajoyib ta'mi bilan boshqalardan ajralib turadi, chunki u o'rtacha kislotalilik va shakar miqdorini birlashtiradi va uning boy rangi va yoqimli muskat yong'og'i hidi hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu xilma-xillik sharob naviga tegishli bo'lib, uning rezavorlaridan tayyorlangan mahsulotlar uzoq vaqt davomida do'kon javonlarida turg'un bo'lmaydi. Maqolada biz yoz va qishda uzumga qanday g'amxo'rlik qilishni o'rganamiz, shuningdek, uning xususiyatlarini o'rganamiz.
Turli tavsif
Bu uzum navi oddiyligi bilan ajralib turadi. U "Magarach" deb nomlangan Vinochilik institutida etishtirilgan, eng yaxshi vino navlaridan biri sifatida tan olingan. Uzum hali madaniyatga kirmaganida, ular o'zlarining chidamliligi, turli kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligiga ishonch hosil qilgan tajriba maydonlarida etishtirildi. Ta'm sifatlarirezavorlar eng yuqori ta’m ballini qo‘lga kiritdi.
Chiroyli silindrsimon dastaning oʻrtacha ogʻirligi 250 gramm. Rezavorlar yumaloq, biroz cho'zilgan. Rangi qora rangga juda yaqin, purin qoplamasi mevalarda aniq ko'rinadi. Bitta berry 2 gramm vaznga etadi. Rezavorlar taxminan 130 kun davomida pishadi, shundan so'ng ularni poyadan osongina ajratish mumkin.
Turli -25 darajagacha bo'lgan haroratga osongina bardosh beradi. Livadia qora o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lib, uni vinochilikda eng ko'p terilgan navlardan biriga aylantirdi. U yaxshi ta'mga ega, bu erda kislotalilik va shakar ideal darajaga etadi va rezavorlarning rangi va xushbo'yligi mazali desert vinolarini yaratishga imkon beradi.
Paxtakor bunday uzumni o'z vaqtida yig'ib olish kerakligini yodda tutishi kerak. Aks holda, rezavorlar o'z ta'mini va shunga mos ravishda qiymatini yo'qotadi. Bu yerda Livadia qora uzumining tavsifi.
Ekish va parvarish qilish qoidalari
O'zining oddiy bo'lishiga qaramay, uzumning ba'zi "talablari" bor. Bu birinchi navbatda tuproqqa tegishli.
- Livadia qora faqat qora tuproqda o'sishi mumkin.
- Joy quyoshda yaxshi yoritilgan boʻlishi kerak.
- Kuchli uzumni qoʻllab-quvvatlash muhim.
- Ekishdan so'ng darhol mineral o'g'itlar yordamida oziqlantirish amalga oshirilishi kerak.
Agar siz sharhlarga ishonsangiz, Livadia qora uzumlari Qrimda o'zini yaxshi his qiladi. Albatta, u boshqa joylarda etishtiriladimahalliy joylarda bir xil yuqori hosil va bir xil ta'mga erishish juda qiyin va ba'zi joylarda bu deyarli mumkin emas. Boshqa hududlarda etishtirishning asosiy kamchiligi rezavorlardagi shakar miqdorining kamligidir.
Har xil turlarga g'amxo'rlik qilish qiyin emas. Asosiy talab - yuqori kiyinish va Azizillo. Siz butalar ustida zararkunandalar va kasalliklar mavjudligini kuzatishingiz kerak. Kuzgi Azizillo amalga oshirilgandan so'ng, barcha butalar tayanchlaridan olib tashlanadi va ularni qish uchun qoplash uchun erga bosiladi.
Tokdagi rezavorlarning pishishi davrida faqat ishlab chiqaruvchi eng yaxshi deb hisoblagan klasterlarni qoldirish kerak. Odatda ularning soni o'simlikning yoshi bilan bog'liq. Yomon klasterlar quruq barglar bilan birga olib tashlanadi.
Hatto tajribali paxtakorlar ham har doim ham bu navni etishtirish va undan yuqori hosil olishning uddasidan chiqavermaydi. Iqlim asosan aybdor, chunki Livadiya qora, biz aytganimizdek, quruq va iliq havo bilan quyoshli iqlimga muhtoj. Ba'zilar bu navning kamchiligi bor deb o'ylashadi - uning klasterlari unchalik jozibali emas va ko'pincha shoxlangan bo'lib o'sadi, lekin u asosan sharob tayyorlash uchun ishlatilgani uchun bu haqiqat muhim emas.
Mumkin kasalliklar
Livadiya qora uzum navining asosiy kasalliklariga quyidagilar kiradi:
- Apopleksiya. Siz bu kasallikni juda tez aniqlashingiz mumkin, chunki buta deyarli darhol so'na boshlaydi. Afzallik shundaki, apopleksiya oddiy davolanadi. Kerakli o'g'itlarni o'z vaqtida va qilish kifoyao'simlikni to'g'ri parvarish qiling.
- Kukunli chiriyotgan. Bu kasallik, ehtimol, bitta o'simlikni chetlab o'tmaydi. U paydo bo'lishidan oldin o'zingizni himoya qilganingiz ma'qul, shuning uchun butani undagi quritilgan barglardan o'z vaqtida tozalashingiz kerak.
- Oq chirish. Bu kasallik faqat rezavorlarga hujum qiladi. Ularning barchasi olib tashlanishi kerak va butaning o'zi Funzodol eritmasi bilan ishlov berilishi kerak.
Bu nav turli kasalliklarga chidamli, shuning uchun bunday yumushlar tez-tez uchramaydi, lekin oʻsimlikni oʻz vaqtida davolash uchun barglar va toklarning holatini doimiy ravishda kuzatib borish kerak.
Xavfli hasharotlar
Hasharotlar ko'pincha bu navning barglariga joylashadi va hosilni juda buzadi. Bular, asosan, shira, go'shtli qurtlar, yog'och qurtlar, o'tlar. Ulardan qutulish unchalik oson emas, chunki butun butani maxsus vositalar bilan davolash kerak. Buni qo'lda qilishingiz mumkin yoki uni püskürtebilirsiniz. Siz faqat quruq barglarni olib tashlashdan iborat bo'lgan o'z vaqtida profilaktikani amalga oshirishingiz mumkin yoki uzumni hasharotlarga qarshi maxsus vositalar bilan davolashingiz mumkin.
Turning qadr-qimmati
Yuqoridagilarga asoslanib, bu navning bir qator afzalliklarini ajratib ko'rsatish mumkin:
- Uzum sovuqqa chidamli va minus 26 darajagacha havo haroratiga toqat qiladi. Bu shuni ko'rsatadiki, uni nafaqat janubda, balki O'rta bo'lakda joylashgan hududlarda ham etishtirish mumkin.
- Xartli xilma-xillik nafaqat unda keng qo'llaniladivinochilik, balki oziq-ovqat sanoatida ham, rezavorlarning mazaliligi tufayli.
- Agar siz yaxshi parvarish qilsangiz, uzum har yili yuqori hosil beradi.
- Kulrang chiriyotgan, chiriyotgan, oidium kabi kasalliklarga chidamli.
- Yuk tashishga yaxshi toqat qiladi.
Ammo xilma-xillikning deyarli hech qanday kamchiliklari yo'q. Yagona narsa - bu shoxchalarning ko'rinishi juda jozibali deb hisoblanmaydi, lekin sharob tayyorlash uchun tez-tez ishlatiladigan uzum uchun bu ko'rsatkich hal qiluvchi emas.
Xulosa
Xulosa qilib shuni ta'kidlashni istardimki, agar egasi barcha qoidalarga muvofiq yoz va qishda uzumni parvarish qilishga tayyor bo'lsa, Livadia uzumini etishtirish mumkin. Faqat barcha talablar bajarilgan taqdirda, paxtakor yuqori hosilga erishadi. Turni juda injiq deb bo'lmaydi, lekin o'sish sharoitlari uchun hali ham ba'zi talablar mavjud.
