Sabzavot doʻkonlari peshtaxtalari oldidan oʻtib, sotuvda Xitoy sarimsoqlarini koʻra boshladim. Oq katta boshlar o'zlarining kattaligi bilan o'ziga jalb qiladi va siz uni tatib ko'rganingizda, haqiqiy gurmeler achchiq hafsalasi pir bo'ladi. U zo'rg'a hidlaydi va siz hatto xushbo'y o'tkirlik haqida duduqlanmasligingiz kerak. Nega yoz aholisi saytga ko'proq sarimsoq ekishayotgani ajablanarli emas.
Achchiq sabzavotli taomlarni iste'mol qilish haqidagi barcha taxminlardan farqli o'laroq, ba'zi bog'bonlarning hosili juda orzu qilingan. Sarimsoqni qanday etishtirish va unga qanday g'amxo'rlik qilish kerakligi ushbu maqolada batafsil tavsiflangan. Men bu ekinni etishtirishda tajribasiz bog'bonlar qiladigan asosiy xatolar haqida gapiraman.
Sarimsoqni qanday etishtirishni tushunish uchun yaxshi hosilga erishmasdan, bog'dorchilik jurnallari to'plamini qidirishingiz mumkin yoki shunchaki bir nechta maslahatlarga murojaat qilib, katta xushbo'y boshlarga ega bo'lishingiz mumkin.
Bahorgi sarimsoqni qanday etishtirish kerak
Bahorgi sarimsoqo'qlar emas, shuning uchun uni faqat bitta yo'l bilan ko'paytirish mumkin: erta bahorda erga chinnigullar ekish. Erga ekishdan oldin urug'lik materiali, ya'ni sarimsoq boshi tishlarga bo'linib, yaxshilab quritilishi va ikki soat davomida lye yoki kaliy permanganat eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, bu o'simlikning urug'lari (tishlari) juda sovuqqa chidamli, ya'ni qor erishi bilanoq ularni ekish mumkin. Chuqurligi 5-6 sm bo'lib, siz 8-10 sm, qatorlar orasiga esa 20 sm masofada ekishingiz kerak. Bahor sarimsoqlari tuproqni mulchalashdan bosh tortmaydi va siz begona o'tlarni tozalash va yumshatish uchun vaqtni tejaysiz. Bu yer namligini uzoqroq ushlab turadi.
Qishki sarimsoqni qanday etishtirish kerak
Qishki sarimsoqni ekish vaqti muhim. Sarimsoqni qachon ekish kerak? Sentyabr-oktyabr oylarida ekiladi, lekin barvaqt ekilsa, yosh kurtaklar o‘sib, qishlay olmaydi, agar kech bo‘lsa, unib chiqishga ulgurmay, urug‘lar muzlab qoladi. Qish oldidan ekish uchun xandaqlar 10 sm chuqurlikda amalga oshiriladi, qo'pol qum bilan qoplangan, oldindan tayyorlangan urug' qo'yiladi (bahor sarimsoq bilan bo'lgani kabi), tuproq bilan qoplangan va mulchalashni unutmang! Tishlar orasidagi masofa 5-6 sm, qatorlar orasida esa 20-25. Qishki sarimsoq o'qqa tutadi va mavsum oxirida 2 yil ichida to'liq hosilni olgan holda, ekish mumkin bo'lgan havo lampalari bilan o'q hosil qiladi. Ammo bunday uzoq qo'nish usuli hamma ham mos emas.
G'amxo'rlik
Umuman olganda, bahor va qishki sarimsoqlarga g'amxo'rlik qilish hech qanday farq qilmaydi, shuning uchun men ularni birlashtirishga qaror qildim.tavsiyalar.
Sarimsoq juda yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlik, u alohida to'shakni afzal ko'radi, lekin joyni tejash uchun u piyoz, qulupnay, qulupnay uchun yaxshi qo'shni bo'lishi mumkin. Dukkaklilar va sabzavotlar yaxshi o'tmishdoshlardir. Sarimsoq tuproqni gevşetmek uchun tanlanadi - qattiq zamin sarimsoq boshining yaxshi rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Sarimsoqni mavsumda kamida ikki marta urug'lantirishingiz kerak - erta bahorda va bir oydan keyin. O'g'it sifatida sigir yoki tovuq go'ngidan foydalanish yaxshidir.
Oʻrim-yigʻim quyoshli havoda sarimsoq barglarining sargʻayishi bilan sodir boʻladi. Boshlarni qazib bo'lgach, ularni quyoshda yoki quruq, havalandırılan joyda quritish kerak.
