Biz ekish uchun sabzi urug'ini tanlaganimizda, birinchi navbatda, navini, hosildorligini tan olamiz va biz, albatta, mevalarning ajoyib ta'mga ega bo'lishini xohlaymiz. Ushbu bosqichda selektsionerlar allaqachon bir necha o'n minglab turli xil gibrid urug'larni etishtirishgan. Va agar ilgari hamma odamlar o'z to'shaklariga 2-3 ta taniqli navlarni ekishgan bo'lsa, endi bog'dorchilik do'konlarining assortimenti shunchaki ajoyib. Keling, bog'bonlarning fikri bilan qiziqaylik va sabzi urug'ining eng yaxshi navlarini bilib olaylik.
Hosil sifatini nima belgilaydi?
Mamlakatimizning har bir hududining iqlim xususiyatlari shu qadar oʻziga xoski, bir muhitga moslashgan urugʻlar boshqalarida mutlaqo yaroqsiz boʻladi. Tajribali bog'bonlar yuqori sifatli sabzi hosili uchun o'z hududi uchun rayonlashtirilgan ildiz ekinlarining navlarini tanlash kerakligini yaxshi bilishadi.
Ekstremaldan sugʻurtalanganyoz
Ba'zida bizni qanday yoz kutayotganini bilmay qolasiz. Agar oldinda haddan tashqari yuqori harorat bilan birga uzoq vaqt qurg'oqchilik bo'lsa, hatto eng yaxshi sabzi urug'lari ham kutilgan hosilni bermaydi. Agar yoz uzoq muddatli yomg'ir va o'rtacha harorat bilan kelgan bo'lsa, unda sabzi, pishganida, qisman yorilgan ildiz ekinlarini beradi. Tajribali bog'bonlar ob-havo sharoitlaridan sug'urta qilish uchun sabzi erta va kech navlarini ekishlari aniq.
Sabzi: urug'lar. Sabzi eng yaxshi erta navlari
Nant-4 va Nant-14 erta navlari mamlakatimizda juda mashhur. Bunday sabzi birinchi kurtaklar nishdan 2 oy o'tgach eyish mumkin. U juda suvli va yuqori saqlash sifatiga ega. So'nggi paytlarda Rex sabzi erta navi mashhur bo'ldi - yuqori massa va ajoyib ta'mga ega bo'lgan konus shaklidagi qisqa ildiz hosili. Erta pishib etishiga qaramay, u qish davomida juda yaxshi saqlanadi. Agar yozda to'g'ridan-to'g'ri bog'dan eyish mumkin bo'lgan navlarni hisobga olsak, Tushon ildiz ekinlari eng yumshoq va suvli pulpaga ega.
Sabzi: urug'lar. O'rta mavsumdagi sabzi eng yaxshi navlari
Oʻrtapishar ildiz ekinlari ham xom isteʼmol qilish, ham uzoq muddatli saqlash uchun yaxshi. Ulardan qaysi biriga ustunlik berish kerak? O'rta mavsumda sabzi urug'ining eng yaxshi navlari qanday? Misol uchun, "Beqiyos" navi xarakterli qizil-to'q sariq rangga ega. Vitaminli sabzi yaxshi ta'mga ega. Kichik o'lchamdagi ildiz sabzavotlari, ayniqsa, bog'dan to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanish uchun yaxshi. Agar biz yaqinda o'zini isbotlagan o'rta mavsum duragaylarini ko'rib chiqsak, u holda Losinoostrovskaya-13 navi yuqori va barqaror hosildorligi tufayli bog'bonlarning afzalliklari reytingida tilga olinadi. Axir, har bir bog'bon yaxshi sabzi urug'lari yozning injiqliklaridan qat'i nazar, mo'l hosil olib keladigan urug'lar ekanligini aytadi.
Kech pishgan sabzi
Apelsin ildizining kech navlari, ayniqsa, qish uchun qayta ishlash va saqlash uchun juda yaxshi. Asosiy pishib etish kuzda sodir bo'ladi, bundan tashqari, kuzgi sovuqlar bunday navlar uchun dahshatli emas. Qoida tariqasida, kech navlar ta'sirchan massaga ega va katta ochiq apelsin ildiz ekinlari bilan ajralib turadi. Har bir inson yaxshi sabzi urug'ini sotib olishni va qish davomida oilani sifatli mahsulot bilan ta'minlashni xohlaydi.
Qishda chirigan sabzi zahiralarini saralash yoki ildiz ekinlarida unib chiqqan tepalarni topish kerak bo'lgan vaziyatni kim bilmaydi. Juda yoqimsiz daqiqa - sabzavotlarning sarkması. Uy bekalari karam sho'rvasini tayyorlab, buzilgan sabzi tozalashni juda istamaydilar. Butun qishda suvli ildiz hosili bilan shug'ullanish ancha yoqimli. Shuning uchun, agar biz sabzi urug'ini tanlasak (uzoq muddatli saqlash uchun eng yaxshi navlar), unda Kuz malikasi navi ajoyib variant bo'ladi. Ushbu mashhur navning sabzini ekish va etishtirish, siz saqlangan hosilning unib chiqishi, chirishi va xiralashishi nima ekanligini bilmaysiz. Bundan tashqari, kuz malikasi yuqori ta'm sifatlariga ega. Uning katta mevalarishirin va suvli, shuning uchun qishda sabzi maydalashingiz mumkin.
Perfection xilma-xilligini kech sabzi universal navlari bilan bog'lash mumkin. Ildiz hosili mazali, suvli, o'rtacha kattalikda, doimiy yuqori hosilga ega va yaxshi saqlanadi. Bog'bonlar, shuningdek, deyarli sariq, mazali, mahsuldor, ta'sirchan o'lchamdagi va mamlakatning turli hududlarida etishtirishga qodir bo'lgan Yellowstone deb nomlangan sabzi navlarini yaxshi ko'rishdi.
Gibrid sabzi
Aftidan, butun dunyo selektsionerlari dam olish va bayramlarsiz ishlamoqda, biri ikkinchisidan samaraliroq borgan sari koʻproq yangi duragaylar yaratmoqda. Ba'zi eski maktab bog'bonlari ularga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishlari va bunday sabzi urug'lari ko'proq injiq va talabchan ekanligiga ishonishadi. Biroq, eng yaxshi navlar duragaylar orasida. Nav nomining yonidagi F1 belgisi urug'larning duragaylarga tegishli ekanligini bildiradi. Ushbu toifadagi yaxshi sabzi urug'lari - Laguna, Kaskad, Anastasiya.
Ajoyib ta'm
Ko'pchilik sabzini birinchi navbatda suvli pulpaning ta'mi, shirinligi va nozikligi uchun qadrlaydi. Bu borada yurtimizga xorijdan keltirilgan jahonning eng zo‘r selektsionerlari va navlariga tayanishingiz mumkin. "Qanday yaxshi sabzi urug'lari!" - deb xitob qilgan buvilarimiz Carotel Parisian, Shantenay va Amsterdam kabi ko'rpa-to'shaklarimizda hayotni boshlashgan.
