Choyni yoqtirmaydigan va umuman ichmaydigan odamni topish qiyin. Uyda uni qanday etishtirishni biladigan odamni topish yanada qiyinroq. O'zi yetishtirgan o'simlikdan ko'ra ko'proq zavq keltira oladimi, uning mavjudligining barcha bosqichlarida go'zal: birinchi niholdan to oxirgi qultumgacha. Ko'pchilik choy urug'lari qanday ko'rinishi bilan qiziqadi.
Xitoy kameliyasi
Choyning asl nomi - Xitoy kameliyasi. O'rtacha o'simliklarning balandligi 4 metr ichida o'zgarib turadi. Ba'zi navlarning ba'zi juda kam uchraydigan namunalari 18 metrgacha bo'lgan daraxtlarga aylanadi. Siz buni kvartirada o'stira olmaysiz, shuning uchun biz gul idishining qulay mavjudligi uchun etarli bo'lgan buta variantlari haqida gaplashamiz. Choy etishtirish qiyin emas: u oddiy, zararkunandalar uchun yoqimsiz, deyarli kasal bo'lmaydi.
Fit xususiyatlari
Ekishning eng oson va xavfsiz varianti urug'dir. Ularning tanloviga to'g'ri munosabatda bo'lish, jigarrang nusxalarni ko'rinadigan shikastlarsiz sotib olish kerak.
Birinchi qadam choy urug'ini suvga botirishdir. Ushbu chorshanba kuni ular uch kunga joylashtiriladi. Keyin quyidagi algoritmga rioya qilishingiz kerak:
- Drenaj oldindan tanlangan idishga joylashtiriladi va tayyorlangan tuproq quyiladi.
- Choy urug'lari yerga uch santimetrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikda chuqurlashtiriladi. Shundan so'ng ularni sug'orishingiz kerak.
- Suv protseduralaridan so'ng darhol idishning ustiga stakan qo'yiladi. Bu issiqxona effektini yaratish uchun zarur.
- O'sish davrida siz tuproq namligini diqqat bilan kuzatib borishingiz va saqlab turishingiz kerak. U qurib ketmasligi kerak.
G'amxo'rlik uchun minnatdor bo'lgan birinchi kurtaklar 2-3 oy ichida paydo bo'ladi. Birinchi kurtaklar o'lishi mumkin. Ammo bu umidsizlikka tushish uchun sabab emas. Boshqalar albatta ergashadilar. Har yili buta kuchli va balandroq bo'ladi. Uch yil ichida u yanada kengroq turar joyni talab qiladi. Konteynerni o'zgartirish kerak bo'ladi. Bu vaqtga kelib zavod ancha katta bo'ladi.
Yetilgan choy tupiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
O'simlikni yorqin, lekin quyoshli bo'lmagan joyga qo'ying. Harorat rejimi nuqtai nazaridan choy osongina +15 darajaga chiday oladi. Yozda esa u ochiq havoda juda qulay o'sadi.
Uning bir nechta "zaif tomonlaridan" biri namlikdir. Choyni muntazam va ko'p miqdorda sug'orish kerak, va ichidabuzadigan amallar gullash davri. Yuqori kiyinish uchun uy bekalari gul idishlariga yuboradigan eng keng tarqalgan o'g'itlar mos keladi.
Butaning oʻsadigan joyi yoʻqdek tuyulsa, barglarga chiroyli shakl berib, uni muntazam ravishda kesishni boshlashingiz mumkin.
Oʻrim-yigʻim va ichimliklar tayyorlash
Pivo tayyorlash uchun yaroqli birinchi barglar ekishdan ikki yil o'tgach, butadan uzilishi mumkin. Yuqori uchta barg va kurtakdan bir chashka uy choyi tayyorlanishi mumkin. Buning uchun ularni kaftlaringiz bilan mayda bo‘laklarga surting.
Har xil turdagi choylar turli tartiblarga ega. Yig'ilgan yashil choy barglari bug'lanadi va keyin quritiladi. Fermentatsiya yo'q. Oddiy protsedura tufayli uy qurilishi yashil choyi mavjud.
Qora choy fermentlanadi. Ushbu protsedura barglarni 12 soat davomida quritishni o'z ichiga oladi, keyin burish va issiq joyga qo'yish kerak. Bundan tashqari, ularni nam mato bilan yopishingiz kerak. Choy barglari qorayishi uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, ularni to'liq quritish vaqti keldi, shundan so'ng ular ovqatlanishga tayyor bo'ladi.
Uyda ham qizil choy tayyorlashingiz mumkin. Fermentatsiya jarayoni bir xil, ammo vaqt ichida qisqaroq. Barglar klassik qorong'u holatga tushgunga qadar tayyor deb hisoblanadi.
Choyning foydali xususiyatlari
Yashil choyning eng foydali turlaridan biri hisoblanadi. Bu qora rangning tana uchun foydali xususiyatlari yo'q degani emas. Buning o'zi kifoya qiladiDeraza tokchasiga butali idish o'rnating, undan bu olijanob ichimlik tayyorlanadi. Ko'pchilik choy urug'ini qanday tanlashni bilishmaydi. Tajribali bog'bonlarning fikr-mulohazalari to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi. Choyni me'yorida ichishning foydalari:
- saratonning koʻp turlarining oldini olish;
- immunitetga foydali ta'siri, uni mustahkamlash;
- qon xolesterin darajasini pasaytiradi;
- jonlilik va ohangni saqlang;
- Ozish paytida tanani ma'lum alkaloidlar ta'sirida qo'llab-quvvatlash;
- tanaga antibakterial, mikroblarga qarshi ta'sir.
Bundan tashqari, yuqori sifatli yashil choy tananing himoya funktsiyasini mukammal darajada oshiradi. Agar iliq ichimlikka bir qoshiq tabiiy asal qo'shsangiz, choy vitaminlar omboriga aylanadi. Foydali ta'sirlarning keng ro'yxati bilan choy hamma uchun tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, ayrim toifadagi odamlar uchun uni ishlatish kontrendikedir yoki uni qabul qilish minimal kunlik dozalar bilan cheklangan:
- Ichimlik oshqozonning kislotaliligini oshiradi. Shuning uchun oshqozon yarasi uchun ratsionda uning mavjudligi istalmagan.
- Har bir piyola choy tarkibidagi kofein qon tomirlarini toraytiradi va qon pıhtılarının shakllanishiga yordam beradi - gipertoniya va aterosklerozdan aziyat chekadigan odamlarning dushmani.
- Yuqoridagi sabablarga koʻra uni uyqu bilan bogʻliq muammolari boʻlgan odamlar ishlatmasligi kerak.
Agar ichki organlarning jiddiy kasalliklari bo'lsa, choy ichishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing. O'simlik sifatida choy juda oddiy. Uni o'stiringqiziqarli va hayajonli. Birinchi sezilarli natijalarga erishilganda, u ham uy uchun ajoyib yashil bezak bo'ladi. Bu ko'p e'tibor, moddiy investitsiyalar va mehnat xarajatlarini talab qilmaydi.
Bog'bonlarning fikri
Choyni urug'lar bilan ekish - eng yaxshi variant. Pishganidan keyin pishirilgan barglarning ta'midan bahramand bo'lish uchun uni ekish shart emas, choyni uy yoki bog 'o'simliki sifatida qabul qilish, o'z ishining natijalari haqida o'ylashdan zavqlanish va hatto buni g'urur tuyg'usi sifatida qabul qilish mumkin. Ayniqsa, bu mening hayotimdagi birinchi bog‘dorchilik tajribasi bo‘lsa.
Xulosa qilib aytganda, muhim tafsilotni ta'kidlashimiz mumkin. O'sish jadvallari, pishib etish va boshqa omillar nuqtai nazaridan, uyda yashil va qora choy urug'ini ekish uchun eng qulay mavsum fevral hisoblanadi. Bu bog'dorchilik bo'yicha mutaxassislarning nuqtai nazari.
