Sarimsoq dunyoning koʻplab xalqlari orasida mashhur sabzavot oʻsimligi hisoblanadi. Uning shuhrati o'tkir xushbo'yligi va o'ziga xos ta'mi bilan bog'liq. Bu madaniyat pishirishda ajralmas hisoblanadi, shuning uchun havaskor bog'bonlar doimo o'z yotoqlarida uni ekishadi va etishtirishadi. Kuchli antiseptik ta'siri tufayli o'simlik tibbiyotda ham keng qo'llaniladi. Qoida tariqasida, sarimsoq urug'lar va chinnigullar bilan ekilgan.
Osish turlari
Tabiatda bunday sabzavotning ikkita shakli mavjud, ular orasida bahor (otilmagan) va qish (otish va otmaslik) mavjud. O'qni bermaydigan navlar faqat chinnigullar bilan o'stirilishi mumkin va yozning boshida otganlar lampochkaning o'rtasidan gulli tuxumdonni tashlaydilar, unda bir martalik lampochkalar paydo bo'ladi (ba'zan hatto yuqoriga ko'tariladi). 50 donagacha) va gullar joy oladi. Bunday shakllanishlar piyoz tishlariga o'xshaydi.
Sarimsoq urug'ini qachon ekish kerak
Bu oʻsimlikning boshqa ekinlardan farqi shundaki, uni kuzda ham, bahorda ham ekish mumkin. Birinchi versiyada u qish, ikkinchisida esa bahor deb ataladi. Sovuq mamlakatlarda sabzavotlar asosankuzda, issiq havoda esa bahorda ekilgan. Birinchi holda, tishlar allaqachon bir oz o'sib chiqqan tuproqqa chuqurlashtiriladi. Bahor ekish imkon qadar tezroq amalga oshirilishi kerak. Ideal holda, qor eriganidan keyin tuproq hali qurib ketmasligi kerak. Faqat bu holatda siz juda katta boshlarni olishingiz mumkin.
Chinnigullardan sabzavot etishtirish
Bu usul eng mashhur hisoblanadi. Va urug'lardan sarimsoqni qanday etishtirish kerak? Buning uchun, birinchi navbatda, siz to'g'ri joyni tanlashingiz kerak. Madaniyat ostida eng yaxshi dukkaklilar, bodring va karamdan keyin to'shak, eng yomoni - kartoshka va piyozdan keyin. Xuddi shu joyga sarimsoq o'simlikini ekish faqat 3-4 yildan keyin tavsiya etiladi.
Erga ekishdan oldin siz yuqori choyshab (chirigan go'ng yoki kompost) qilishingiz kerak. Buni kuzda qilishingiz kerak. Keyin lampochkalarni tayyorlashingiz, ularni yaxshilab ko'rib chiqishingiz, buzilganlarni olib tashlashingiz va ularni ajratishingiz kerak. Bu qo'nishdan oldin amalga oshiriladi. Sabzavot doimiy sovuq havodan taxminan bir oy oldin ekilgan. Buni shunday qilish kerakki, madaniyat ildiz otishi uchun vaqt topadi, lekin o'sishni bermaydi.
O'simliklarni qanday ekish kerak
Kelajakda sarimsoq urug'ini ekish muvaffaqiyatli bo'lishi uchun bir hafta ichida to'shaklarni tayyorlash kerak. Bu tuproqning cho'kib ketishiga vaqt topolmasligi uchun amalga oshiriladi (nam tuproqda tishlar juda chuqur joylashadi). Tishlar orasidagi interval kamida 8-10 sm, chiziqlar orasidagi bo'shliq - 40-50 sm bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, erni talaş yoki torf bilan qoplash idealdir, shuning uchun sabzavot sovuqdan yaxshiroq omon qoladi. Biroq, qish issiq va juda bo'lmasaqattiq, siz kukunsiz qilishingiz mumkin.
O'simlikning bahorgi ekishi qishki ekishdan unchalik farq qilmaydi: faqat uning taxminiy chuqurligi 5 sm, qatorlar orasidagi masofa esa 25-30 sm.
G'amxo'rlik
Urug'lardan sarimsoq etishtirish mo'l-ko'l, ayniqsa kundalik sug'orishsiz sodir bo'ladi. Uning chastotasi 6-7 kun ichida 1 marta. O'g'it bilan birga birinchi sug'orish aprel oyining oxirida yoki may oyining boshlanishi bilan amalga oshiriladi. Ikkinchi bo'yinbog' iyun oyida amalga oshiriladi va o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin, yuqori kiyinish tugallanishi kerak.
Sabzavotda strelkalar paydo bo'lganda (ularning ba'zilarini urug'lik uchun saqlash mumkin), ularni olib tashlash kerak. Va bu sabzavotni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. O'z vaqtida begona o'tlar haqida unutmang, chunki sarimsoq, har qanday o'simlik kabi, erkinlikni yaxshi ko'radi. Shuning uchun tizmalarda begona o'tlar bo'lmasligi kerak.
Urug'lardan hosilni qanday etishtirish kerak
Sarimsoqni urugʻlar (pichoqlar) bilan yetishtirish turli oʻsimlik kasalliklaridan xoli sifatli urugʻlik xomashyosini olishning eng yaxshi usullaridan biri hisoblanadi. Ba'zilar hatto bitta katta chinnigullar bo'lishi uchun lampalarni maxsus etishtirishadi. Ularni etishtirish uchun siz ikkita usuldan biriga murojaat qilishingiz mumkin: bahorda yoki qishda o'simlik. Umuman olganda, effekt bir xil bo'ladi, faqat qishki lampalar biroz kattaroq bo'ladi.
Qo'nishga qanday tayyorgarlik ko'rish kerak
Avvalo, kutilgan lampalarni qanday qilib yaxshiroq olish kerakligini tushunishingiz kerak. Avval siz qishning o'qlarini qisqartirishingiz kerako'simliklar, agar ular yaxshi pishgan bo'lsa. Sabzavotning o'zi mart oyida unib chiqadi va ko'p sonli strelkalar may oyining oxirida sodir bo'ladi.
Iyun oyining kelishi bilan o'qlarni kesish yaxshidir, chunki bu qishki sarimsoq urug'lari erkin o'sishi va madaniyatning o'zi kattaroq bo'lishi uchun ideal davrdir. Yuqori sifatli lampochkalarni olish uchun o'qlarni iyun oyining oxirida, 20-dan keyin bir joyda kesib tashlash kerak. Bu davrga kelib, havo lampalari paydo bo'ladigan plyonka quriydi va yorilib ketadi - bu poyalarni olib tashlashning belgisidir. Oxirida siz ularni soyada yaxshilab quritishingiz kerak bo'ladi. Lampochkalar sifatini yo'qotmasdan 2 yil davomida saqlanishi mumkin.
O'q urug'lari bilan sarimsoqni qanday ekish kerak
Ekish boshlanishidan oldin havo lampalarini gullashdan olib tashlash kerak, eng kattasini tanlash kerak. Ekish 7 sentyabrdan 15 oktyabrgacha amalga oshirilishi kerak. Kelgusi yilning iyul oyida barcha lampochkalardan katta o'lchamli bitta novda hosil bo'ladi, bu qish oldidan hosilni ekish uchun ajoyib ko'chat bo'ladi, shuning uchun katta lampalar etishtirilishi mumkin.
Birinchidan, balandligi taxminan 12-15 sm va kengligi 90 sm gacha bo'lgan bulbullardan sabzavot etishtirish uchun yotoqlarni yaratishingiz kerak. Tuproq quyidagi tartibda tayyorlanadi:
- 1 kvadrat uchun. m 3-4 kg gumus yoki kompost va 1 osh qoshiq qo'shing. l. superfosfat;
- hamma narsani qazib oling va tizmalaridagi yerni tekislang;
- keyin, karavot qarshisida 3-4 sm chuqurlikdagi yo'llar qiling;
- chuqurchalar orasidagi interval 10 sm bo'lishi kerak;
- Lampochkalar truba ichiga bir-biridan 1-2 sm masofada joylashtirilishi kerak;
- keyin siz yo'llarni tuproq bilan qoplashingiz va butun qishga ketishingiz kerak.
Agar oldinda qattiq qish bo'lsa, siz ko'rpa-to'shaklarni 2-3 sm qatlamda talaş bilan mulchalashingiz mumkin. Bahor kelishi bilan, er eriganida, talaşni olib tashlash kerak. Endi, shubhasiz, ko'pchilik sarimsoq urug'i bilan qachon ekish kerakligini allaqachon tushungan.
G'amxo'rlik
O'simlik muzlab qolmasligi va chirishi uchun qishda tizmalarda etarlicha qor bo'lishi kerak. Agar qish qorli bo'lib chiqsa, siz sabzavot bog'iga belkurak bilan qor qo'yishingiz kerak bo'ladi. Keyin bahorda, qor erishi bilanoq, hosilning ko'chatlari darhol paydo bo'ladi.
Bahorda deyarli yomg'ir bo'lmasa, sarimsoqni sug'orish kerak. Yosh o'simlik ham o'g'itlarga muhtoj, shundan so'ng uni bo'shatish kerak. Sabzavotni birinchi marta aprel oyining o'rtalarida nitrofoska (1 kvadrat metr uchun 15 g) bilan oziqlantirish kerak, ikkinchi o'g'it - ammofoska (doza bir xil) iyun oyida, piyozning rivojlanish bosqichida qo'llaniladi.
O'rim-yig'imdan 3 hafta oldin sug'orish kerak. Iyun oyida o'simlikdan hosilni kamaytiradigan o'qlarni kesish kerak bo'ladi. Buni uning balandligi 5-8 sm ga etganida qilish kerak. O'qlarni tortib olmaslik kerak, lekin qishki sarimsoq urug'iga zarar bermaslik uchun uchinchi barg ostida ehtiyotkorlik bilan sindirib tashlash kerak.
Sabzavotning ajoyib bakteritsid xususiyatlarini inobatga olgan holda, uni boshqa oʻsimliklarning kasalliklarini oldini olish uchun yoniga ekish mumkin.
Oʻrim-yigʻim
Lampochkalarni qazib olingichki barglarning ¾ qismi qurib qolgandan keyin kerak bo'ladi. Qishki hosil, qoida tariqasida, iyul oyining oxirigacha pishadi. Pastki barglarning asosiy qismi sarg'ayganidan keyin sabzavotni qazib oling. Oldindan tekshirish uchun tuproqdan 2-3 bosh sarimsoqni olib tashlash kerak. Lampochka etarlicha rivojlangan va mustahkam bo'lishi kerak. O'rim-yig'im vilka bilan amalga oshiriladi, bir bo'lak tuproq o'simlik bilan o'raladi va qo'l bilan tortiladi.
Qazilgan sabzavotlarni quritish uchun to'shak uzunligi bo'ylab qo'yish uchun bir necha soat davomida talab qilinadi. Kelgusi yil sarimsoq urug'ini ekishingiz uchun barglarni darhol kesishga arzigulik emas. Mavjud o'qlarni kesib tashlash kerak. Barglarning o'zi esa quritgandan keyin qisqartiriladi.
Oziq sifatida foydalanish uchun moʻljallangan ekinning ildizlari olib tashlanadi. Tajribali bog'bonlar, o'simlikni haddan tashqari ko'paytirishdan ko'ra, erga kam ta'sir qilish to'g'ri deb hisoblashadi. Shunchaki, pishmagan lampochkalar ildizi uzilgandan keyin ham mutlaqo pishishi mumkin, haddan tashqari pishganlari esa tishlarga tushib, yomonroq bo'lib qoladi.
Sabzavot etishtirish tamoyillari
Sarimsoq urug'ini qachon ekish kerakligi ko'pchilik uchun aniq bo'ldi. Biroq, hosilni qanday etishtirishni aniq aniqlashingiz kerak, shunda u mo'l hosil beradi. Buning uchun foydali maslahatlar mavjud:
1. Avvalo, yaxshi lampochkalarni etishtirish. Ushbu maqsadlar uchun o'qlar eng katta chinnigullardan o'stirilgan ba'zi o'simliklarda qoldiriladi. Sarimsoq boshlarining hajmini ko'paytirmasdan, qolgan poyalarni sindirish kerak. Chap o'qlar dastlab spiralga o'ralgan. Ular alohida-alohida egiladilar va oxirgi tekislash hosilning tayyorligini bildiradi.
Yigʻish deganda sabzavot va piyoz boshlari nazarda tutiladi. O'rim-yig'im paytida hosilning butunligi saqlanib qoladi. Asir bir to'plamga tortiladi va 3-4 hafta davomida quritish uchun chodirga osib qo'yiladi. Barglari va asirlaridagi plastik moddalar lampochka va lampochkalarga kirib, ularning hajmini kengaytiradi. Quritgandan so'ng, qopqoq buzilmasligi uchun lampochkaning boshini ajratish kerak. Agar u buzilgan bo'lsa, keyinroq sarimsoqni urug'lar bilan ekish mumkin bo'lmaydi.
2. Lampochkalarni to'g'ri joylashtirish. Ularni ekish kuzda ham, bahorda ham ruxsat etiladi. Agar rejalar bahor mavsumida ekishni o'z ichiga olsa, to'shaklarni kuzda tayyorlash kerak, chunki aprel oyida ularni qazish juda qiyin bo'ladi.
Kuzda lampochkalarni ekish paytida ba'zi donlar muzlashi mumkin, boshqalari esa sirtda qolishi mumkin. Bunday urug'lar sovuq bilan siqib chiqariladi. Bahorda ular yana tuproqqa ko'milishi kerak. Bahor ekish davrida tez-tez uchraydigan muammo lampochkalarning ba'zi joylarini quritish bo'ladi va kelajakda sarimsoqni urug'lar bilan ekish oson bo'lmaydi. Axir, lampalar qishda qanday saqlanganligi juda muhim bo'ladi.
Ekishdan oldin ular donlarga ajratiladi va 1-1,5 oy davomida +5 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanadi. Buning uchun muzlatgich ham ishlaydi. Aks holda, sabzavotlar yashil rangga aylanadi va kuzning oxirigacha shakllanishda davom etadi.
3. Erta hosil yig'ib oling. Sarimsoq barglari sarg'ayishni boshlaganda qazib olinadi. Bu avgust oyining o'rtalarida sodir bo'ladi. Sabzavotning o'zi quritiladi3-4 kun quyosh ostida, shudringdan himoya qiladi. Keyin o'simlik shamlardan ulanadi, chodirda quritiladi. Bitta novdalar kuz uchun ajoyib ekish materiali bo'ladi va katta boshchalar shaklida hosil beradi.
Shunday qilib, siz bu sog'lom sabzavotni ekishni xavfsiz boshlashingiz mumkin. Axir, endi hamma sarimsoq urug'ini qachon ekish kerakligini biladi.
