Selderey kecha paydo boʻlmadi. Hatto misrliklar undan go'zallikni saqlash uchun mo'ljallangan shifobaxsh preparatlar va kosmetik niqoblar tayyorladilar. Hindiston va Tibetda, Xitoyda hamma joyda selderey katta rol o'ynadi. Va bu erda bizda bu madaniyat endi mashhurlikka erishmoqda. Va keyin hamma ham o'zining qattiq ta'mi uchun seldereyni yaxshi ko'rmaydi. Lekin behuda, chunki bu o'simlikning foydalari haqida ko'p gapirish mumkin.
Umumiy tavsif
Rossiyaning markaziy qismida, hatto Sibirda ham selderey yetishtirish oson ish emas. Bu sizning bog'ingizda juda injiq mehmon. Ammo natija sarflangan kuchni oshiradi. Selderey ovqatlantiradi va shifo beradi. Shuning uchun, agar sizning shaxsiy uchastkangiz bo'lsa, u uchun bog 'to'shagini tanlashni unutmang.
- Petiole selderey etishtirish juda mashhur. U qaynatiladi va qovuriladi, marinadlanadi va tuzlanadi. Uning tolasi asta-sekin hazm qilinadi, buuzoq muddatli to‘yishga yordam beradi.
- Aftidan, bugungi kunda bu ziravorlarsiz ham qila oladigan juda koʻp dorilar mavjud. Ammo sizning bog'ingizda selderey o'sishi sizga kamroq yoki umuman dori-darmonlardan foydalanishga imkon beradi. O'simlik antiseptik, yarani davolash va laksatif, shuningdek diuretik ta'sirga ega. Bu vitaminlar va mineral tuzlarning ideal manbai.
Umuman olganda, agar siz bu o'simlikni yoqtirmasangiz, unda unga bo'lgan munosabatingizni o'zgartirish vaqti keldi. Yozgi uyingizda selderey yetishtirish vitamin komplekslarini tejashga yordam beradi, chunki bu ajoyib alternativ.
Petiole va ildiz
O'simlikning ikkita asosiy shakli mavjud. Ulardan biri suvli va go'shtli poyalarni, ikkinchisi - ildiz ekinlarini hosil qiladi. Ularning har birini etishtirish texnologiyasi haqida gapiramiz. Ko'pgina bog'bonlar ikkalasini ham bog'da ekishadi, chunki ikkalasining ham afzalliklari bor.
Seldereyni yetishtirish ko'chat ekishdan boshlanadi. Issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun bahorda o'simliklarni qutilarga ekish va keyin ularni erga ko'chirib o'tkazish tavsiya etiladi. Shunday qilib, siz vaqtni boy bermaysiz va albatta hosil olasiz.
Vaqt
Bu injiq urug'li "qattiq" sabzavot. Ular uzoq vaqt davomida o'sib chiqadi, sekin o'sadi va ba'zilari erdan umuman ketishni rad etadi. Shuning uchun, agar siz barqaror issiqlikni kutsangiz va ularni ochiq erga eksangiz, siz umuman hosilsiz qolish xavfini tug'dirasiz. Yozning o'rtalarida selderey etishtirish maqsadga muvofiq bo'lgani uchun, keyin ekishni boshlanguni fevralda idishlarga solib qoʻyishingiz yoki martgacha kutishingiz kerak.
Amaliyot urug'larning ajoyib xususiyatini ko'rsatadi. Vaqt o'tishi bilan ularning urug'lanishi yaxshilanadi. Shuning uchun, agar siz do'konda uch yoki to'rt yoshli urug'lar to'plamini topishga muvaffaq bo'lsangiz, siz do'stona va kuchli ko'chatlarni kutishingiz mumkin.
Tuproqni tanlang
Ko'chatlar uchun siz engil, to'yimli aralashma bilan qutilarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun turli qismlarda bog 'tuprog'i va gumusni, shuningdek qumni aralashtiring. Substratni ozgina namlash kerak va tepada zich qor qatlami bilan qoplangan. Urug'lar qorga botirilganda yaxshiroq unib chiqadi. Asta-sekin ular erigan suv bilan birga tuproqqa kirib, unib chiqadilar. Ko'chatlar uchun seldereyni qachon ekish kerakligiga qaytsak, qish oxirigacha aytishimiz mumkin. Albatta, har bir mintaqa har xil, lekin siz fevral oyining ikkinchi yarmiga e'tibor qaratishingiz kerak.
Ekish chuqurligi katta ahamiyatga ega emas, shuning uchun idishlarni chuqur emas, balki keng olish yaxshidir. Birinchi asirlarni kutish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Agar siz urug'ni qayta ishlamagan bo'lsangiz, unda kutish uch haftaga kechiktirilishi mumkin. Shuning uchun, tajribali bog'bonlar ularni ogohlantiruvchi eritmada oldindan namlashni tavsiya qiladilar. Bu madaniyat ozuqa moddalarining tarkibiga juda talabchan. Shuning uchun do'konda unumdor tuproq sotib olish yaxshidir.
Birinchi suratlar
Agar siz bu sabzavotni hech qachon yetishtirmagan boʻlsangiz, yoqimsiz ajablanib qolishingiz mumkin. Zaif, ingichka novdalar umuman ishonarli ko'rinmaydi. Shuning uchun, ekishdan oldin, siz seldereyni qanday etishtirishni o'rganishingiz kerak. Endi ko'chatlar alohida g'amxo'rlikka muhtoj. Ular tomonidan sug'oriladiseping va ularni yo'q qilmaslik uchun tuproqni haddan tashqari namlashga harakat qiling.
Birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lgunga qadar siz issiqxonada etishtirish rejimiga rioya qilishingiz kerak. Ya'ni, qo'nish joylarini kechasi kino yoki shisha bilan yoping va kunduzi oching. Siz standart sxema bo'yicha ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak, ya'ni to'g'ri harorat va sug'orish sharoitlarini saqlab turish va muntazam ravishda havoni tozalash. Ko'chatlar sekin o'sadi, lekin ko'pincha bu bog'bon duch keladigan yagona muammodir.
Kuchli koʻchatlar yetishtiring
Birinchi haftada ko'chatlar cho'zilib ketish xavfi mavjud. Buning oldini olish uchun fitolampalar bilan yoritishni tashkil qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, haroratni pasaytirish tavsiya etiladi. Buning uchun siz koridorda ko'chatlar bilan qutichani olishingiz yoki balkonga qo'yishingiz mumkin. Har kuni erni buzadigan amallar shishasi bilan namlash kerak.
O'simliklar erdan ko'tarilishi bilan siz qutini to'liq ochishingiz kerak. Muntazam ravishda noziklashtirishni amalga oshiring. Shunday qilib, siz kuchli ko'chatlarning to'liq o'simlikka aylanish imkoniyatini ta'minlaysiz.
Tanlash
Stalked selderey ko'chatlari birinchi to'liq barglar paydo bo'lgandan keyin davolanishga muhtoj. Erga ko'chirib o'tkazishda ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun tortib olinadigan pastki qismi bo'lgan stakanlarni tanlash yaxshidir. Seldereyni yig'ishda siz asosiy ildizni bir necha santimetr chimchilashingiz kerak. Shundan so'ng, u alohida stakanga o'tkaziladi. Bu yogurt yoki smetana maxsus, torf yoki oldindan ishlatilgan kavanoz bo'lishi mumkin. Keraklio'simlikni birinchi barglarigacha chuqurlashtiring.
Bog'ga ekish
Seldereyni ochiq erga o'tkazish faqat may oyining oxirida yoki iyun oyining boshida amalga oshiriladi. Aniqrog'i, mintaqaning iqlimiy xususiyatlarini tahlil qilish asosida aytish mumkin. Bu vaqtga kelib, kurtaklar allaqachon kuchayadi. Petiole seldereyni ekish 2525 sm sxema bo'yicha amalga oshirilishi kerak. To'shaklar qobiq bilan qoplanmasligi uchun mulchdan foydalanish tavsiya etiladi. Buning uchun talaş va somon ishlatiladi. Zaifroq nihollar uchun tagligi bo'lmagan plastik stakan shaklida qopqoq yasashingiz mumkin.
To'g'ridan-to'g'ri erga ekish
Ekishdan so'ng darhol seldereyni suyuq o'g'it yordamida oziqlantirish kerak. Bugungi kunda to'g'ridan-to'g'ri erga ekish mumkin bo'lgan navlar mavjud. Bular erta rivojlangan Oltin Qalam va Yuta. Bu usulning ijobiy va salbiy tomonlari bor. Bir tomondan, bog'bon uchun kamroq ish. Boshqa tomondan, ko'chatlarni yanada noziklashtirish kerak bo'ladi. Urug'lar juda kichik, hatto lenta bilan siz ularni qatorlar bo'ylab teng ravishda taqsimlay olmaysiz. Sizning maqsadingiz yam-yashil butalar olishdir, ya'ni ular o'sishi uchun joy bo'lishi kerak.
Tuproqni ekish uchun tayyorlash standart texnologiya bo'yicha amalga oshiriladi. Kuzda erni qazish va barcha begona o'tlarni olib tashlash kerak. Shundan so'ng, tegishli tuproqni o'g'itlashni amalga oshiring. Humus ajoyib, lekin yangi go'ng emas. Uning kiritilishi o'simliklarda dog'lar paydo bo'lishiga olib keladi, bu bilan kurashish juda qiyin. Issiq kunlarning boshlanishi bilan erni fosfor va kaliy bilan oziqlantirish tavsiya etiladi.
Optimalkislotalilik 7 ph. Agar kerak bo'lsa, bu ko'rsatkichlarni normallashtirish uchun ohak yoki dolomit qo'shilishi kerak. To'shaklar engil tamping va tekislanadi. To'shaklar uchun yaxshi drenajni tashkil qilish kerak, ular uchun namlikni olib tashlash uchun maxsus oluklar jihozlangan.
Petiole selderey yetishtirish
Hududning iqlim sharoitiga qarab, siz ko'chatlar uchun seldereyni qachon ekish kerakligini hal qilishingiz mumkin. Ammo bugun biz o'rtacha sanani olamiz. Ya'ni, fevral oyida siz urug'larni ekishingiz kerak va may oyida ularni erga ko'chirishingiz kerak. Ko'chatlardan o'simliklarni etishtirish umuman qiyin emas. Ta'til quyidagi qoidalarga qisqartiriladi:
- Muntazam sug'orishni amalga oshirish kerak, lekin ayni paytda ob-havo sharoiti va tuproq sharoitlariga e'tibor qaratish lozim. Seldereyni sug'orish juda muhim, tuproq doimo nam bo'lsin, lekin suv turishiga yo'l qo'ymang.
- Oʻsimlik har 10 kunda organik oʻgʻit talab qiladi.
- Hilling. O'zlarini oqartirishga qodir bo'lganlar bundan mustasno, barcha navlarga tegishli. Ularni 3 haftada 1 marta oraliqda purkash kerak.
Xususiyatlar va qiyinchiliklar
Rod selderey - injiq madaniyat, shuning uchun bog'bon muayyan qiyinchiliklarga tayyor bo'lishi kerak. Ko'pincha asosiy muammo namlikning kerakli miqdorini hisoblashdir. Agar sug'orish kam bo'lsa, petiolening o'rta qismi yeyilmaydigan bo'lib qoladi. Shu bilan birga, uni tashqaridan aniqlash mumkin emas, o'simlik sog'lom ko'rinadi.
Agarzaif ko'chatlarni yoki allaqachon o'sib chiqqan ko'chatlarni eking, keyin siz pedunkullarning shakllanishiga erishishingiz mumkin. Bu oʻsimliklarni oziq-ovqat uchun yaroqsiz holga keltiradi.
Agar chirishga qarshi bakteriyalar magistralga kirsa, bu yadroda patologik jarayonlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Sug'orish etarli bo'lmasa, bu barglarning rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin. Bunday sharoitda ular yorilib ketadi.
Ildizli ekinlarni etishtirish uchun
Selderey ildizi kamroq injiq hisoblanadi. Ko'pincha ko'chatlardan o'stiriladi. May oyining o'rtalarida siz ochiq erga o'simliklar ekishingiz mumkin. Va hatto bu holatda ham, siz ob-havo ma'lumotlariga rioya qilishingiz va sovuqda to'shaklarni yopishingiz kerak. Hipotermiya bo'lsa, o'simlik pedunkulni tashlaydi, endi ildiz hosili endi shakllanmaydi. Siz guldasta yasashda ham foydasi bo'lmaydigan to'qimalarga ega bo'lasiz.
Agar sovuq xavfi hali ham mavjud bo'lsa, lekin siz selderey ildizini ekishga qaror qilsangiz, to'g'ridan-to'g'ri to'shakning tepasida kichik issiqxona qurish tavsiya etiladi. Shoshilish uchun sabablar bor. Gap shundaki, seldereyni kech ekish bu ekinning o'sishi va rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi.
Ba'zi nozikliklar
Hosildorlik ko'rsatkichlari to'g'ridan-to'g'ri yuqori sifatli parvarishlarga bog'liq. Selderey ildizi erga chuqur botirilmasligi kerak. O'sish nuqtasi har doim sirt ustida joylashgan. Bu sizga sifatli hosil olish imkonini beradi.
O'simliklar orasidagi masofa kamida 30 sm bo'ladigan tarzda ildiz hosilini ekish kerak. Endi siz muntazam ravishda o'simliklarni sug'orishingiz va begona o'tlarni olib tashlashingiz kerak. Suvli ko'katlar zararkunandalar tomonidan hujumga uchramasligiga ishonch hosil qiling. Ayniqsa, uning shilimshiqlarini yaxshi ko'ring. Shikastlangan barglarning birinchi paydo bo'lishida, ular ekishni yo'q qilmaguncha, gastropodlar bilan kurashni boshlash kerak. Qora dog'lar va quruq barglar virusli yoki bakterial kasalliklarni ko'rsatishi mumkin.
Buyuk hosilning sirlari
Petioledan farqli o'laroq, selderey ildizi butun qishda mukammal tarzda saqlanishi mumkin. Shuning uchun, uni ko'proq o'stirish va uni qabrlarga, qum bilan qutiga solib qo'yish yaxshidir. Ajoyib natijalarga erishish imkonini beruvchi juda oddiy qoidalar mavjud:
- Yaproqlarni kesish tavsiya etilmaydi. Bu butalar zaiflashadi va ular ildiz hosil qila olmaydi.
- Bu holda tepalik o'simliklari faqat zarar keltiradi. Ushbu protsedura lateral ildizlarning chiqishiga olib keladi.
- Ildizning faol o'sishi boshlanishi bilanoq, ildiz hosilining yuqori qismidan tuproqni tarash kerak. Yonlardagi kurtaklar xuddi shu maqsadda pichoq bilan kesiladi.
- Tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Bu ajoyib hosil olish imkonini beradigan asosiy nuqta. Bunday holda, bog'ni suv bosmaslik muhimdir. Meva yig'ib olinmaguncha sug'orish saqlanishi kerak. Bu sizga xushbo'y va mazali selderey etishtirish imkonini beradi. Sug'orish faqat ildiz ostida amalga oshiriladi.
Urugʻlantirish
Seldereyni boqish kerak bo'lganda amalga oshirilishi kerak. Petiole o'simlikidan farqli o'laroq, bu holda siz ushbu protsedura bilan shug'ullanmasligingiz kerak. Kattalashtirish uchunhosildorlik, o'simliklarni o'simlik infuzioni va mullen bilan boqish tavsiya etiladi. Agar madaniyatning zaiflashuvi belgilari paydo bo'lsa, monofosfat va azot o'z ichiga olgan moddalar qo'shilishi kerak. Ularning ko'pligi qoraqo'tir va boshqa kasalliklarning paydo bo'lishiga olib keladi. Barglar quriy boshlagach, siz hosilni yig'ib olishingiz mumkin.
Xulosa oʻrniga
Selderey yil davomida dasturxoningizda boʻladigan eng foydali sabzavotlardan biridir. Yozda u suvli petiole bo'lishi mumkin, qishda esa - ildiz ekinlari. Ular sho'rvalar va salatlarga qo'shilishi mumkin. Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, seldereyni muntazam iste'mol qilish nafaqat tanadagi ozuqa moddalarining etishmasligini to'ldirishga, balki vazn yo'qotishga ham imkon beradi. Bu undagi ko'p miqdorda tolaning mavjudligi tufayli mumkin bo'ladi, u uzoq vaqt hazm qilinadi va to'yish hissini beradi.
