Oila va doʻstlarni panjara bilan hayratda qoldirish yanada osonlashdi. Haqiqat shundaki, u silliq pastki o'rniga gofrirovka qilingan sirtga ega. Bu xususiyat sizga mazali oltin qobiq bilan turli xil mahsulotlarni tayyorlash imkonini beradi. Ultra zamonaviy qurilma idishlarga nafislik va nafislik qo'shadi. Bu qiziqarli xarid, eng muhimi foydali.
Xususiyatlar
Grilli panada gofrirovka qilingan sirtdan tashqari boshqa qoʻshimcha funksiyalar ham mavjud:
- Yog'ni oqizish. Bu uskuna ortiqcha suyuqlikni sachramasdan to‘kib tashlash imkonini beradi.
- Issiqlikka chidamli qoplamali tutqichlar. Bu juda muhim xususiyat, chunki oddiy qovurilgan idishning tutqichlari qizib ketadi. Issiqlikka chidamli bo'lganlar maxsus qoplamali plastmassa, yog'och va biriktirilgan metall bo'lib, issiq ushlab turganda qo'lingizni yoki barmoqlaringizni yoqish variantini yo'q qiladi. Albatta, metall tutqich qimmatroq variant bo'ladi.
- Yuqoriga bosing. Tutqichli qo'shimcha qopqoq, silliq yuzaga egatashqarida va ichida gofrirovka qilingan. Afsuski, bu funksiyadan deyarli foydalanilmaydi, chunki barcha mahsulotlarni bosish shart emas.
Gaz plitasi uchun panjara sotib olishdan oldin yuqoridagi qoʻshimcha funksiyalar siz uchun muhimmi yoki yoʻqligini aniqlashingiz kerak, chunki qurilma narxi bunga bogʻliq.
Ijobiy va kamchiliklar
Bunday ultra zamonaviy skovorodkada pishirish jarayoni oddiy. Shuni ta'kidlash kerakki, panjara panining asosiy afzalliklari tabiiy ta'm va energiya qiymatini saqlab qolish, mahsulotlarning sharbatlar va yog'lar bilan to'yinganligidir. Boshqa imtiyozlarga quyidagilar kiradi:
- Iqtisodiyot. Ovqat pishirish uchun sirtni cho'tka bilan kungaboqar yog'i bilan yog'lash kifoya. Bu miqdordagi yog' mazali taom tayyorlash uchun etarli bo'ladi.
- Turli xil ovqatlarni bir vaqtda pishirish. Texnologik xususiyatlar pishirish varag'i yuzasida go'sht mahsulotlari va turli sabzavotlarni bir vaqtning o'zida pishirish imkonini beradi.
- Teng issiqlik taqsimoti. Idishning qalin tagligi issiqlikni uzoq vaqt ushlab turish, issiqlikni taqsimlash va uni ushlab turish imkonini beradi. Shunday qilib, taom tezroq pishiriladi.
- Mahsulotlarning ishtahani ochuvchi koʻrinishi. Mahsulotlardagi oltin chiziqlar estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi, ishtahani oshiradi va ko'zni quvontiradi.
- Oʻralgan sirt. Gril panani boshqa kostryulkalardan ajratib turadigan narsa aynan shu. Idishdagi mahsulotlar faqat kontaktga tushadiqavariq chiziqlar bilan va barcha ortiqcha suyuqlik bo'shliqlarga tushadi va asta-sekin bug'lanadi.
Afzalliklarga qo'shimcha ravishda ma'lum kamchiliklar ham mavjud:
- qurilma har foydalanishdan keyin muntazam parvarishlashni talab qiladi;
- qopqoqsiz;
- katta mahsulot vazni.
Qaysi materialni tanlash kerak
Do'konlarda quyma temir va alyuminiy panjara sotiladi. Quyma temir mahsulotlari eng ommabop hisoblanadi, ammo alyuminiy mahsulotlari ulardan kam emas.
Alyuminiydan tayyorlangan tovalar ancha yengil va alohida parvarish talab etmaydi. Ammo alyuminiy yumshoq metall bo'lganligi sababli u deformatsiyaga uchraydi. Yopishmaydigan qoplamani shikastlamaslik uchun yog'och yoki silikon spatuladan foydalaning.
Quyma temir panjarali kostryulkalar uzoq xizmat muddatiga ega. Buning sababi, alyuminiydan farqli o'laroq, quyma temir ancha chidamli va bardoshli metalldir.
Qurilmadan qanday foydalanish kerak
Gril panada pishirishda siz ma'lum qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Faqat qavariq chiziqlar moylanishi kerak.
- Pishirishdan oldin jihozni oldindan qizdirganingizga ishonch hosil qiling.
- Faqat oʻrtacha olovda pishiring.
- Ovqatni faqat ma'lum bir oltin qobiq paydo bo'lgandan keyin aylantiring.
- Mahsulotlarni ma'lum burchak ostida aylantirsangiz, panjara naqsh paydo bo'ladi.
- Go'sht va baliq mahsulotlarini pishirishdan oldin ular marinadlangan bo'lishi kerak.
- Mahsulotlarni katta qilib kesish yaxshidirdona.
Sovuq havoda ham panjara yordamida mazali va original taomlar tayyorlashni biladigan odamlar xushbo'y barbekyu bilan o'zlarini va yaqinlarini xursand qilishlari mumkin. Bundan tashqari, ishlab chiqaruvchilar yana oldinga qadam tashlashdi. Endi do'konlarda er-xotin panjarali kostryulkalar mavjud. Bu amaliylik, qiziqarli dizayn va ko'p qirralilikning noyob kombinatsiyasi.
