Sharob tiqin har doim o'zining funktsional xususiyati bilan ajralib turardi - u ichimliklar shishalarini yopish uchun ishlatilgan. Qadim zamonlarda shishalar daraxt qobig'i, turli xil doğaçlama materiallar va hatto toshlar bilan qoplangan. Lekin, siz bilganingizdek, taraqqiyot katta qadamlar tashlamoqda va bu vino tiqinlariga ham ta'sir qildi.
Bugungi kunda vino shishasining tiqinlari nafaqat shishani yopish usuli, balki oʻzining estetik funksiyasiga ega aksessuar hamdir. Hatto juda g'ayrioddiy ko'rinishga ega bo'lgan dizaynerlik vino qo'ziqorinlari ham mavjud. Bunday mantarning narxi ba'zan sifatli vino bilan shishaning narxidan yuqori bo'ladi.
Doimiy tiqinlar bugungi kunda ham juda xilma-xil boʻladi: vakuumli tiqinlar, shisha tiqinlar, anʼanaviy tiqinlar, dastasi boʻlgan vino shishasi tiqinlari va boshqalar. Har bir turning xavfsizligi, sifati va ochilish qulayligini belgilovchi oʻziga xos xususiyatlari bor.
Ushbu maqolada biz vino idishlari uchun tiqinlar turlarini batafsil tahlil qilamiz, ular nimadan tayyorlanganligini bilib olamiz, ularning afzalliklari va kamchiliklarini muhokama qilamiz.
An'anaviy vino to'xtatuvchi
An'anaviy shisha qopqoqlari o'zining nozik g'ovakli tuzilishi bilan ajralib turadigan eman daraxtidan tayyorlanadi. Bunday qo'ziqorin havoning o'zidan o'tishiga imkon beradi, bu sharobning pishishiga hissa qo'shadi, uning xushbo'yligi, ta'mi va rangini yaxshilaydi.
Bunday tiqinli idishlar gorizontal holatda saqlanishi kerak, shunda qopqoq materiali qurib ketmasligi va spirtli ichimlik buzilmasligi kerak. Shu bilan birga, mutaxassislar mantarning mumkin bo'lgan nuqsonini - ichimlikning ta'mi va hidiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan materialdagi bakteriya va trikloranizol miqdorini istisno qilmaydi. Bu kamchilikning oldini olishning iloji yo'q, shuning uchun qonunga ko'ra, vino ishlab chiqaruvchilar buzilgan mahsulotni boshqasiga almashtirishlari shart.
So'nggi paytlarda har xil turdagi tabiiy tiqinlar juda mashhur bo'ldi. Yuqori sifatli material va zamonaviy mahsulot dizayni turli vinolar uchun juda mos keladi.
Aglomeratsiyalangan (bosilgan) vino tiqin
Aglomeratsiyalangan vino shishasi poʻstlogʻi sintetik materiallar bilan aralashtirilgan maydalangan eman poʻstlogʻi qoldiqlaridan tayyorlanadi, bu esa poʻstloq qismlarini bir-biriga optimal tarzda yopishishiga yordam beradi. Kelajakda tiqinlarning o'zi shu massadan hosil bo'ladi.
Ular juda hamyonbop narxga ega va materiallarni aralashtirish spirtli ichimlikka salbiy ta'sirni yo'q qiladi. Kamchiliklardan shuni ta'kidlash mumkinki, material deyarli nafas olmaydi, shuning uchun bunday qo'ziqorinli sharobni uzoq vaqt davomida saqlab bo'lmaydi.
Shishali vino tiqinlari
Ba'zida vino idishlari shisha tiqinlar bilan yopiladi. Ularning afzalliklari bor:
- ular boshqachachiroyli ko'rinish;
- xavfsiz va mahkam muhrni kafolatlang;
- ekologik standartlarga muvofiq;
- bunday tiqin ostidagi yaxshi sharob uzoq vaqt davomida mazali va sifatli boʻlib qolishi mumkin.
Lekin shisha tiqinlarning ham kamchiliklari bor:
- ular mahkamligini ta'minlash uchun maxsus polimer bilan ishlov beriladi;
- vino pishmaydi, ya'ni uning ta'mi va xushbo'y xususiyatlari yaxshilanmaydi;
- Eng katta kamchilik - bu yuqori narx.
Sintetik vino toʻxtatuvchisi
Sharob idishlari uchun sintetik tiqin XXI asr uchun eng yaxshi variant hisoblanadi. Yog ', makkajo'xori yoki shakarqamish an'anaviy ravishda sintetik mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Agar sifatsiz material ishlatilsa, bu sharobni yomon hidga olib kelishi mumkin.
Sintetik tiqinlarning ham afzalliklari bor:
- ishlab chiqarish oson;
- ularning narxi past;
- sharobga kiradigan havo miqdorini aniqlashingiz mumkin.
Plastik vino tiqinlari
Plastik mantar sintetik plastmassaga asoslangan, ammo ko'piklash texnologiyasi bundan mustasno. Bunday tiqinlar shishani juda mahkam yopadi, ochish esa juda qiyin bo'lishi mumkin. Odatda arzon gazlangan vinolar plastik mahsulotlar bilan qoplangan.
Vintli qopqoqlar
Sharob shishasining vintli qopqog'i alyuminiy qotishmasidan qilinganhavoning shishaga kirishiga to'sqinlik qiluvchi ichki plastik qistirma. Bunday mantarlar vinochilikda tobora ommalashib bormoqda, chunki sifatli ichimliklar ochilgunga qadar yoqimli ta'mni saqlab qoladi. Biroq, bunday qopqoqli ichimliklarni uzoq vaqt saqlash mumkin emas.
Vintli qalpoqlar dastlab benuqson ta'mga ega bo'lgan qimmatbaho ichimliklarni ham yopadi.
Sharob idishlari uchun vakuumli qopqoqlar
Vakuumli tiqinlar bugungi kunda juda mashhur, chunki siz ichimlikni allaqachon ochilgan shishada saqlamoqchi bo'lsangiz, ulardan foydalanish qulay. Sifatli vino bir kundan ortiq ochiq saqlansa, ta'mi va xushbo'yligini yo'qotishini hamma biladi.
Vakuumli tiqin, go'yo shishadan havo chiqaradi, shuning uchun sharob 30 kungacha saqlanishi mumkin. Tashqi ko'rinishida bunday mantar odatdagidan farq qilmaydi. Ishlab chiqarishda ishlatiladigan materiallar oziq-ovqat bilan aloqa qilishi mumkin.
Mashhur vino tiqinlari haqida gap ketganda, OXO probkasini eslatib o'tmaslik mumkin emas. OXO vino to'xtatuvchisi sharobni qisqa muddatli saqlash uchun javob beradi, barcha turdagi shishalar uchun universaldir. Yumshoq, qulay tutqich va mustahkam zanglamaydigan po‘latdan yasalgan konstruksiyaga ega.
Bular eng mashhur vino tiqinlari, lekin aslida yana koʻp navlari bor. Siz vino tiqinlarini nafaqat maqsadli foydalanish uchun, balki zamonaviy aksessuar yoki sovg'a sifatida ham sotib olishingiz mumkin. Albatta ularning hammasisifati, foydalanish qulayligi bilan farqlanadi, lekin navlarning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega va shuning uchun e'tiborga loyiqdir.
