Bugungi kunda deyarli hech qanday bog 'uchastkasi kamida bitta krijovnik butasiz ishlay olmaydi. Bu berryning juda ko'p navlari borki, ularning soni yuzlab. Bektoshi uzumlari Vladivostokdan Sankt-Peterburggacha hamma joyda o'sadi. Bugun biz uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan, unutilgan krijovnik navini "xurmo" ni eslashni taklif qilamiz. Ushbu maqolada siz ekish va parvarish qilish qoidalarini o'rganishingiz mumkin, tavsifni o'qing.
Turning xususiyatlari
Bektoshi uzumni uzoq vaqtdan beri ko'pchilikning sevimli mevasi bo'lib kelgan. U ko'plab minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va ta'mini boshqa madaniyat bilan taqqoslab bo'lmaydi. Bektoshi uzumining "xurmo" navi bu madaniyatning eng qadimgi vakillaridan biridir. U Gollandiyalik selektsionerlar tomonidan yetishtirilgan deb ishoniladi, ammo Rossiyada u uzoq vaqtdan beri xalq navi hisoblanib kelgan, chunki u Sovet davridan beri mamlakatda etishtirilgan.
“Sana”ning o’ziga xos xususiyati uning uzoq meva berishidir. Uning to'liq pishgan mevalari butada uch haftagacha parchalanmasdan turishi mumkin, bu uchastkalari shahar tashqarisida joylashgan bog'bonlar uchun juda qulaydir va ular u erda yashamaydilar.doimiy.
Bektoshi uzumining "xurmosi" murabbo, kompot, murabbo tayyorlash uchun material sifatida xizmat qilishi mumkin. Qishda yangi xushbo'y rezavor mevalarning ta'midan bahramand bo'lish va vitaminlar etishmasligini qoplash uchun uni muzlatish mumkin.
Buta tavsifi
Bu oʻsimlik ancha keng tarqalgan va kuchli shoxlari bor. Bektoshi uzumining "xurmo" ning alohida vakillarining balandligi ikki metrga yetishi mumkin. Xilma-xillik tez o'sish va yangi kurtaklar berish qobiliyatiga ega, u zich yashil barglar massasiga ega.
Har bir novda oʻtkir uzun tikanlar bilan qoplangan. Faqat yillik surgunlarda bu qurol yo'q. Barglari katta, y altiroq, uchlari yumaloq. Qadimgi butalarning barglari ajinlangan bo‘lishi mumkin va ular yosh o‘simliklarnikidan kattaroqdir.
Gullarning tuxumdonlari och yashil, pastga tushirilgan. Buta mayda gullar bilan gullaydi, ularning rangi oq, lekin yashil rang sezilarli.
Mevalar
Bektoshi uzumining "xurmo", uning tavsifi ushbu maqolada keltirilgan, uning hosili bilan ajralib turadi. Rezavorlar massiv, ba'zi namunalar yigirma grammgacha og'irlikda bo'lishi mumkin. Ularning shakli nokga o'xshaydi, lekin dumaloqlari ham bor, chekkasi yo'q.
Poʻstining rangi deyarli jigarrang, yadrosi yashil, rezavorning bir tomoni deyarli binafsha rangda. Rezavorlar juda zich, ichi suvli, ammo qobig'i yorilishdan himoya qiladi va ular yaxshi saqlanadi va shaklini yo'qotmasdan, portlamasdan tashiladi. Savdo kiyimi uzoq vaqt saqlanadi. Hatto bilanmurabbo tayyorlash, unda butun rezavorlar kuzatiladi.
Bektoshi uzumining ta'mi
“Xurmo” navi ta’m xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bu Bektoshi uzumining mevalari juda xushbo'y, g'ayrioddiy shirin, qobig'i ta'mni nordonlik bilan to'ldiradi. Bu tetiklantiruvchi mevalar, ular eng issiq vaqtda chanqog'ingizni qondiradi, kuch beradi.
Shakar navda o'rtacha o'n foizni tashkil qiladi, bu barqaror yomg'ir va quyoshli kunlarda. Mavsumda yomg'ir ko'p bo'lsa, shakar miqdori kamayadi, lekin yoz quruq va issiq bo'lsa, buning aksi bo'ladi.
"Sana" xilma-xilligining afzalliklari
Bu krijovnik bog'bonlarni juda yaxshi ko'rishi ajablanarli emas va u bir necha o'n yillar davomida navini o'zgartirmasdan o'stiriladi. Ushbu madaniyatning ko'plab turlari unutilgan, ammo xurmo krijovnik hali ham mashhur. Uning siri nimada? Bu:
- ajoyib ta'm;
- yangi ekinlarni uzoq muddatli saqlash imkoniyati;
- navbat qurg'oqchilikka ham, sovuqqa ham (-35 darajagacha) va botqoqlikka chidamli;
- uzun buta umri va barqaror meva berishi.
Alohida band - navning yuqori mahsuldorligi. Voyaga etgan o'simlikdan bog'bonlar har yili kamida 25 kilogramm sog'lom va mazali rezavor mevalarni yig'adilar. Yosh butalar meva hajmi bo'yicha chempion hisoblanadi, ular barcha krijovnik navlarining eng kattasi.
“Xurmo” krijovnikining yana bir shubhasiz afzalligi uning uzoq “xizmat muddati”dir. Deyarli barcha boshqa navlarhar etti yilda bir marta yoshartirish kerak, chunki hosil pasayadi yoki buta butunlay meva berishni to'xtatadi, bunday hollarda ularning o'rniga yosh o'simliklar ekiladi. Bektoshi uzumining "xurmosi" meva berish qobiliyatini yo'qotmasligi mumkin va hosil kamida o'n besh yil davomida barqaror bo'lib qoladi.
Kamchiliklar
Xartli kech deb hisoblanadi va birinchi hosilni iyul oyining o'rtalarida olish mumkin, ammo pishib etish cho'qqisi avgust oyining o'rtalarida bo'ladi. Buni ba'zi noqulayliklar deb hisoblash mumkin, ammo erta pishgan navlarni etishtirish orqali bu minusni tuzatish hali ham mumkin. Bektoshi uzumidagi "xurmo" da bog'bonlarga yana nima yoqmaydi? Bu:
- tuproqning to'yinganligini talab qiladigan, barqaror yuqori kiyim kerak;
- ba'zi kasalliklarga, masalan, chang chiriyotganga, sferotekaga zaif qarshilik, shuning uchun siz profilaktik püskürtmeyi amalga oshirishingiz kerak.
O'sish uchun eng zo'r joy
Bektoshi uzumining "xurmosi" faqat neytral tuproqda o'sadi, u kislotalanishga toqat qilmaydi. Chuqurga butani ekishdan oldin, ohak (söndürülmüş) yoki dolomit unini quyish kerak. Ekish paytida tuproqqa mineral va organik o'g'itlar qo'llaniladi. Buta o'z o'rnida bo'lgandan so'ng, uning atrofidagi tuproq yaxshi gumus bilan yotqizilishi kerak. Buta ekilganidan keyin uchinchi yilda meva berishni kutish mumkin.
“Xurmo” krijovnikini ekmoqchi boʻlgan bogʻbon eslashi kerak boʻlgan asosiy narsa shuki, nav smorodina yonida oʻsishni yoqtirmaydi. Unga hambo'sh joy kerak, chunki ildiz tizimi kuchli va yon tomonlarda o'sadi. Butalar orasidagi masofa kamida bir yarim metr bo'lishi kerak. Agar bu qoidalarga rioya qilinmasa, hosil kamayadi, rezavorlar kichikroq va nordon bo'ladi.
Bektoshi uzumni parvarishi
Barqaror novdalarni kesish, ortiqcha kurtaklarni olib tashlash kerak. Yuqori choyshablar fosfor, kaliy, gumus bilan tayyorlanadi. Agar buta unumdor tuproqqa ekilgan bo'lsa, unda meva berish boshlanishidan oldin, ya'ni ekishdan keyin uch yil ichida siz o'g'it qo'shishingiz shart emas.
Kasallikning oldini olish majburiydir. Agar chang chiriyotgan aniqlansa, siz zardob (bir qism zardob o'n qismli suv bilan aralashtiriladi) yoki maxsus preparat bilan sepishingiz mumkin.
Bektoshi uzumining "sanasi": sharhlar
Xartli kamchiliklarga ega bo'lishiga qaramay, uni ko'pchilik o'stiradi. Bektoshi uzumlarini parvarish qilish, bog'bonlarning fikriga ko'ra, oddiy, asosiysi kesish, yupqalash, kasalliklarni vaqtida davolashdir. Ular rezavorlarning ta'mini, yuqori va barqaror hosilini va butalarning mustahkamligini maqtashadi.
