Non mahsulotlarini pishirishda arzimas narsa bo'lmaydi. Yaxshi novvoy ba'zi ovqatlarni oldindan tayyorlash kerakligini biladi. Shuning uchun, asosiy jihozlarga qo'shimcha ravishda, unni elakdan o'tkazish uchun doimo elakka ega bo'lishi kerak. Bunday oddiy qurilma pirovardida tayyor mahsulot sifatiga ta'sir ko'rsatishga yordam beradi.
Foydali narsa
Pishirish haqida gap ketganda, har bir kichik narsaga e'tibor berish kerak. Masalan, uni ishlab chiqarish uchun asosiy xomashyo hisoblangan un avvalo qayta ishlashning bir necha bosqichlaridan o‘tishi kerak. Uni tayyorlashning eng muhim bosqichlaridan biri elakdan o'tkazishdir. Bu operatsiya yordam beradi:
- keraksiz mexanik aralashmalardan xalos bo'ling;
- moyning holatini yaxshilaydi, uni yumshoq va mayin qiladi.
Unni elakdan o'tkazish uchun elak shunga o'xshash protsedurani bajarishga yordam beradi.
Bu qadimda uy bekalari ishlatgan eng oddiy oshxona idishidir. Ko'p asrlar davomida moslashishko'rinishini qayta-qayta o'zgartirdi. Ammo, mohiyatiga ko'ra, u bir xil bo'lib qoladi. Unni elakdan o'tkazish uchun har qanday elak - bu mahsulot o'tishi kerak bo'lgan panjarali korpus. Bunday oddiy ko'rinadigan dizayn juda jiddiy muammolarni hal qilishga yordam beradi. Tananing manba materialiga qarab, unni elakdan o'tkazish uchun elak metall, plastmassa yoki yog'och bo'lishi mumkin va qoida tariqasida, plastmassa yoki soch to'rlari panjara sifatida ishlatiladi. Ish paytida qurilma harakatda bo'lishi kerak, shunda mahsulot pishirilmaydi va hujayralarni yopib qo'ymaydi. Buning uchun sanoat miqyosida aylanish, tebranish va tebranish jarayonlari qo'llaniladi. Va uyda, bunday maqsadlar uchun, qoida tariqasida, oddiy chayqash ishlatiladi.
Oddiy mexanizm
Uyda foydalanish uchun apparat do'konlarida oddiy qurilma sotiladi - unni elakdan o'tkazish uchun krujkali elak. Bu oddiy mexanizm nafaqat ishni tezlashtirishga, balki uni yanada samaraliroq qilishga ham yordam beradi.
Tashqi tomondan ob'ekt oddiy metall krujkaga o'xshaydi, uning pastki qismi o'rniga elak o'rnatilgan. Bunday piyola ikki qismdan iborat bo'lgan tutqichga ega, uning ichiga bahor o'rnatilgan. Qurilmaning ishlash mexanizmi juda oddiy. Birinchidan, mahsulot ichkariga quyiladi. Keyin tutqichni bosib, elak harakatga keltiriladi. Bu un, kichik hujayralar orqali o'tib, to'kilishiga olib keladi. Ichkarida begona narsalar yoki pishirilgan bo'laklar qoladi, ularning sinovda mavjudligi istalmagan. Bundayqurilma bir qator muhim afzalliklarga ega:
- U juda ixcham va oddiy elak kabi katta emas.
- Krujka juda zamonaviy dizaynga ega va uni ushlab turish yoqimli.
- Ta'sir qilish hududi cheklanganligi sababli ish joyi doimo toza bo'lib qoladi.
- Foydalanish qulayligi.
Bundan tashqari, bu krujka nafaqat unni, balki kakao yoki shakar kukunini ham qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin.
Barqaror mahsulot
Avvallari uy bekalarida bunday xilma-xillik yo'q edi. Ular unni elakdan o'tkazish uchun faqat bitta elakni bilishgan - yog'och. Shunga qaramay, bu variant hali ham ko'plab uylarda qo'llaniladi. Buyum oddiy yog'och halqa bo'lib, uning pastki qismida kichik katakchali to'r o'rnatilgan.
Mahsulotni elakdan oʻtkazish uchun styuardessa qurilmani u yoqdan bu yoqqa siljitib, bir nechta tarjima harakatlarini amalga oshirishi kerak. Natijada kichik zarrachalar erkin o'tib, pastga tushadi. Va panjara yuzasida faqat keraksiz qo'shimchalar qoladi. Bunday qurilmaning asosiy afzalligi uning ekologik tozaligidir. Tabiiy materiallardan tayyorlangan, qayta ishlangan mahsulotga zararli ta'sir ko'rsatmaydi. Ammo bunday elakning salbiy tomonlari ham bor. Asosan, bu uning o'lchamiga tegishli. Odatda, qurilma tanasining diametri 20 dan 35 santimetrgacha. Shuning uchun, u bilan ishlashda mahsulotning eng kichik zarralari turli yo'nalishlarda tarqalib, ish stolining atrofidagi sirtini ifloslantiradi. Aks holda o'xshashvariant boshqa holatlardan hech qanday kam emas.
Mashhur model
Ba'zi uy bekalari unni elakdan o'tkazish uchun metall elakni afzal ko'rishadi. Fotosurat sizga bunday modelni yaxshiroq ko'rib chiqishga imkon beradi. Tashqi tomondan, bu elak cho'chqaga o'xshaydi, uning chetida tutqich o'rnatilgan, ba'zan plastik qo'shimchalar bilan jihozlangan. Ushbu qurilmaning o'ziga xos xususiyati uning shaklidir. Dizaynning asosi - maxsus chuqurchaga ega bo'lgan metall to'r. Bu skrining samaradorligini sezilarli darajada oshiradi, chunki jarayon deyarli har tomondan o'tadi.
Bundan tashqari, yon hujayralar mahsulotning pishishiga yo'l qo'ymaydi va unga yaqinlashish uchun toza havoni bo'shatadi. Shuningdek, u kislorod bilan to'yinganligini oshiradi. Metall to'rni tozalash oson va tez quriydi. Ish uchun to'satdan unning qo'shimcha qismi talab qilinadigan bo'lsa, bu juda qulay. Tutqich bilan bu chelakni qo'lingizda ushlab turish juda oson. Bu ishning murakkabligini kamaytiradi va uni sezilarli darajada tezlashtirish imkonini beradi.
Zamonaviy versiya
Uyda unni elakdan oʻtkazish uchun odatda qoʻlda elakdan foydalaniladi. Yuqorida tavsiflangan variantlarga qo'shimcha ravishda, u butunlay plastmassadan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, ko'plab uy bekalari ushbu variantni iloji boricha amaliy deb hisoblaydilar. Aytishim kerakki, bunday imtiyozni juda oqilona deb hisoblash mumkin. Misol uchun, agar siz bunday qurilmani yog'och bilan solishtirsangiz, bitta muhim afzallikni sezasiz. Plastik elakni osongina va soniyalarda yuvish mumkinquruq artib oling. Shundan so'ng, u yana ishlashga tayyor. Nam ishlov berishdan keyin yog'och model ancha uzoqroq quriydi. Uni qayta ishlatish uchun biroz vaqt ketadi. Bundan tashqari, mahsulotning kichik zarralari jantning mikro yoriqlarida qolishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan bu yog'och oshxona anjomlari yoqimsiz, chiriyotgan hidga ega bo'lib, qisman yangi taomning yangi qismiga o'tadi.
Asosiy jihatdan har qanday modelning ham ijobiy, ham salbiy tomonlarini topish mumkin. Shuning uchun so'nggi tanlovni styuardessaning o'zi qilishi kerak.
