Ha, g'alati, qovoq reza mevasidir, garchi biz uni sabzavot ekanligiga ishongan edik. Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan ajoyib o'simlik. Meksika uning vatani hisoblanadi, u erda miloddan avvalgi 5 ming yil davomida o'stirilgan. e. Rossiyada qovoq 16-asrda paydo bo'lgan, uning oddiy tabiati tufayli u bizning hududimizda juda yaxshi ildiz otgan. Tashqi ko'rinishida u to'q sariq go'zal, lekin ba'zida yashil rangga ega.
Kuzda bozorlar turli shakl va oʻlchamdagi qovoqlarga toʻla: dumaloq, choʻzinchoq, gitara shaklida. Katta va kichik mevalar mavjud. Hamma qovoqni yaxshi ko'radi. Bu mazali, past kaloriyali, sog'lom. U boshqa mahsulotlarda bo'lmaganidek ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi. U tarkibida kaliy, magniy, sink, temir, ftor, kremniy mavjud. Unda tanani yoshartirish va tiklashga qodir bo'lgan E vitamini mavjudligi uni yanada muhimroq qildi. Shuning uchun shifokorlar yurak-qon tomir kasalliklari, jigar kasalliklari, ichaklar, kamqonlik va semizlik bilan og'rigan bemorlarning ratsioniga qovoqni kiritishni maslahat berishadi. Ushbu ajoyib mahsulotdan mazali taom tayyorlash uchun juda ko'p pazandalik retseptlari ma'lum. Bog'dagi qovoq biz bozorda ko'rgandek o'sishi mumkinmi? Albatta, agar fitna bo'lsa, qimmatlivaqt va istak. Bunday holda, ba'zi fikrlarni hisobga olish kerak.
Qovoqni qachon ekish kerak
Bu sabzavot etishtirishning barcha nuanslarini bilish yaxshi hosilni ta'minlaydi. Bahorda, er biroz isishi bilanoq, sovuqlar tugaydi, havo harorati +18 daraja atrofida bo'ladi, qovoq ekish mumkin bo'lgan vaqt keladi. Axir, bu issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik ekanligini aniq hisobga olish kerak. Va agar siz urug'larni sovuq erga botirsangiz (qovoq ekish hali ham imkonsiz bo'lsa), barcha harakatlaringiz behuda bo'ladi. Avvaliga, tunlar hali sovuq bo'lganda, siz tushgan joyni plyonka bilan qoplashingiz kerak.
Urugʻ va navlarni xarid qilish
Yaxshi bog'bon urug'larni tanlashga katta ahamiyat beradi va ba'zan o'zi ularni yig'ib oladi. Tanlangan etuk qovoq salqin va quruq joyda saqlanishi kerak. Ushbu mevadan foydalangandan so'ng, urug'lar pulpadan tozalanishi, quritilishi va faqat eng zich, pishgan va sog'lom bo'lganlari tanlanishi kerak. Agar kelajakdagi ko'chatlar nam joyda saqlansa, ular umuman o'sib chiqmasligi mumkin. Yoki sizning bog'ingizda katta berry o'rniga faqat gul ko'rinadi. Qovoqning 30 dan ortiq navlari bor. Qattiq poʻstloqli yirik mevalar: Bodom, Freckle, Gymnosperm, Mozoleevskaya 49. Ular erta pishib, uzoq vaqt saqlanadi. Dumaloq mevalar: chaqaloq, qishki shirin, qishki ovqat, tabassum. Bu qovoq qishki saqlash uchun yaxshi. Qovoqlarning bir qismi: sariyog 'kremi, qishki shirin, Amazon, apelsin buta. Og'irligi 5 kg gacha. Ertapishar, shirin. Odatda bog'bonlar shunday navlarni olishadi.mintaqa ildiz otgan.
Qaerga ekish kerak
Ovoqni qachon ekish kerakligini bilamiz. Endi biz qo'nish joyini tanlashimiz kerak, shunda janubiy mamlakatdan kelgan ayol quyoshni, suvni, havoni va erkinlikni yaxshi ko'radi. Uni soyada ekish hosildan voz kechishni anglatadi. Bo'shashgan, yaxshi isitiladigan tuproqqa qovoq ekish kerak. Bu er kompost (go'ng bilan sabzavot chiqindilari) bilan aralashtirilgan bo'lsa, juda yaxshi. U namlik va issiqlikni saqlaydi. Kompost tayyorlash oson. Kuzda siz barcha tushgan barglarni, daraxtlardan shoxlarni, quruq o'tlarni va go'ngni chuqurga to'plashingiz kerak. Yomg'ir va qor ostida bu yaxshilik yo'qoladi. Bahorda unga bo'sh tuproq qo'shiladi, aralashtiriladi, bularning barchasi to'shaklar orasida taqsimlanadi. Yaxshisi, tayyor o'g'it bilan qovoq urug'i yoki ko'chatlarini to'g'ridan-to'g'ri shu teshikka eking.
Ko'chatlar qozon yoki plastik qutilarga ekilgan bo'lishi kerak. Ko'chatlar paydo bo'lganda, 20 kundan keyin siz yotoqlarga ekishingiz mumkin. 80 sm oraliq bilan taqsimlang. Ekish paytida ko'chatlarga zarar bermang, aks holda ular kasal bo'lib, harakatga keladi va hatto o'lishi mumkin.
Qovqovoqni parvarish qilish va oziqlantirish
Qovqoqning shoxlari va barglari kuchli, suvli va bardoshli bo'lib, kengligi bir yarim metrgacha tez o'sadi. Gullarning changlanishi - iyul oyining oxiri yoki avgust oyining boshi. Bitta o'simlikda bitta yoki ikkita meva bo'lishi mumkin. Ortiqcha ipni olib tashlash kerak. Qovoq poyasi toʻliq quruq boʻlsa, pishgan hisoblanadi.
Yaxshi, pishgan mevalar (qovoq rasmiga qarang) bahorgacha salqin quruq joyda saqlanishi mumkin. Haftada bir marta urug'lar yoki ko'chatlar ekilgan to'shaklarni boqish kerakgo'ngning infuzioni, ba'zan kulga sepiladi. Agar urug'lar kompost o'g'itiga ekilgan bo'lsa, unda yuqori kiyinish kerak emas. Oddiygina suv bilan sug'orish kifoya.
Barcha yoz aholisiga muvaffaqiyat va yaxshi hosil tilab qolamiz!
