Odam organizmining normal ishlashi uchun kuniga 1,5-2 litr suv kerak. Albatta, siz musluktan odatdagi qaynatilgan ichishingiz yoki shishani sotib olishingiz mumkin. Biroq, ba'zida siz o'zingizni mazali va g'ayrioddiy narsa bilan davolashni xohlaysiz. Bu erda karbonatli suv uchun sifon yordamga keladi. Siz uyda istalgan ta'mga ega gazli sog'lom ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.
Sifondan foydalanishning afzalliklari
Sovet davrida bunday qurilmalar juda mashhur edi. Ular juda chiroyli emas edi, lekin ular qulay va etarlicha ishonchli qurilmalar edi. Bugungi kunda soda sifonlari uchun moda yana qaytib keldi. Onkologlarning tadqiqotlariga ko'ra, do'konda sotib olingan gazlangan ichimliklarni iste'mol qilish oshqozon osti bezi saratoni rivojlanishiga osonlikcha olib keladi. Va haqiqatan ham, chunki ishlab chiqaruvchilar o'zlarining ichimliklariga aniq nima qo'shishlarini hech kim bilmaydi. Ba'zi bir arzon rus popining yorlig'ini bir marta o'qish, ingredientlar nomidagi kimyoviy formulalarning ko'pligi tufayli sizni dahshatga solishi mumkin. Ehtimol, shuning uchun sodali sifon kabi uskunalarga qiziqish qayta tiklandi.suv. Axir, uyda gazli gazak tayyorlab, uning sifatiga to'liq ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Sifonlarning yana bir shubhasiz afzalligi shundaki, ulardagi ichimlik gazni yo'qotmasdan juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Oddiy gazlangan suv, hammaga ma'lumki, bir necha soat ichida tugaydi.
Ish printsipi
Suvni gazlash uchun sifon kabi qurilmadan foydalanish juda oddiy. Yuqoridagi himoya klapan avval vidalanadi, so'ngra uning o'rniga bir quti karbonat angidrid vidalanadi. Ushbu protsedura ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Kanistr qat'iy ravishda ip bo'ylab yurishi kerak. Bunday holda, sifon ichida joylashgan igna uning membranasini qat'iy perpendikulyar ravishda teshadi. Bu sodir bo'lgandan so'ng, gaz suvni to'yingan holda oqib chiqa boshlaydi. Bundan tashqari, hamma narsa juda oddiy. Stakanga suv quyish uchun tepadagi tugmachani bosish kifoya. Suyuqlikning o'zi naydan oqib chiqadi. Buning sababi shundaki, gaz shishaning yuqori qismida yuqori bosim hosil qiladi. SSSRning gazlangan suvi uchun sifon aynan bir xil dizaynga ega edi.
Foydalanish shartlari
Qurilmadan foydalanganda ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak. Axir, silindr va sifonning o'zi bosim ostida va agar noto'g'ri ishlatilsa, hatto portlashi mumkin. Eng muhimi - idishni eng yuqori qismiga to'ldirish mumkin emas. Sifonda gaz uchun bo'sh joy bo'lishi kerak. Zamonaviy modellarda foydalanish xavfsizligini ta'minlash uchun u taqdim etiladimaxsus valf. Agar siz sifonga kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq suv quymoqchi bo'lsangiz, ortiqcha suv naydan oqib chiqadi. Albatta, shunday xavfsiz modelni xarid qilganingiz ma'qul.
Suv quyayotganda va karbonatlanish jarayonida sifonni ag'darib tashlamaslik yoki uni egmaslik tavsiya etiladi. Faqat ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan to'ldirish kartrijlaridan foydalanish mumkin. Ichimlikni tayyorlash paytida sifon ustiga juda past egmang. Bundan tashqari, bolalarga ushbu mahsulotdan foydalanishga ruxsat berish qat'iyan tavsiya etilmaydi. Sifonga quyilgan suv sovuq bo'lishi kerak. Issiq rejimdan foydalanib bo‘lmaydi.
Zamonaviy sifonlarning korpusi plastik yoki zanglamaydigan po'latdan tayyorlanishi mumkin. Ikkinchi turdagi qurilma xavfsizroq hisoblanadi. Ha, va bu modellar biroz mustahkamroq ko'rinadi. Albatta, ular ham qimmatroq.
Klassik sifonlar
Ayni paytda do'konda yoki Internetda faqat ikki turdagi sifon sotib olish mumkin. Klassik versiyaning ishlash printsipi yuqorida ko'rib chiqildi. Bunday modellarning afzalligi, birinchi navbatda, foydalanish qulayligi va arzonligi hisobga olinishi mumkin. Bunday qurilmani 2-4 ming rubldan ko'p bo'lmagan narxda sotib olishingiz mumkin. Biroq, ushbu dizayndagi karbonatli suv uchun sifon ba'zi kamchiliklarga ega. Asosiysi, vaqti-vaqti bilan yangi patronlarni sotib olish zarurati. Bittasi 1 litr suv uchun etarli. Tsilindrlar 10 dona paketlarda sotiladi. va ancha qimmat (taxminan 500 r).
Shunday qilib, faqat klassik sifon mos keladioilaviy yoki shaxsiy foydalanish uchun. Katta kompaniya uchun undan yetarli miqdorda ichimlik tayyorlab bo‘lmaydi.
Balonli modellar
Bunday qurilmalarning asosiy konstruktiv xususiyatlari kichik oʻlchamli va oʻrnatilgan gaz ballonining mavjudligi hisoblanadi. Klassik modellar bilan solishtirganda ularning asosiy ustunligi to'liq xavfsizlikdir. Tsilindr 60 litr uchun mo'ljallangan va shuning uchun agar xohlasangiz, ba'zi partiyalarda foydalanish mumkin. Bunday sifonlarning yana bir afzalligi shamollatish darajasini nazorat qilish qobiliyatidir. Odatda, ishlab chiqaruvchilar suv bilan to'yinganlikning uch darajasini ta'minlaydi. Bunday dizayndagi gazlangan suv uchun uy sifoni ayniqsa qulaydir, chunki bitta idish odatda 1-1,5 yil davomida yetarli.
Katta silindrli modellarning kamchiliklari, birinchi navbatda, ularni suvdan boshqa narsa bilan to'ldirish mumkin emasligini o'z ichiga oladi. Ya'ni, bunday sifonda sirop bilan shirin ichimlik tayyorlay olmaysiz. Biroq, agar xohlasangiz, stakanga bir oz sirop quyib, uni yuqori qismiga fizz bilan to'ldirishingiz va hamma narsani aralashtirishingiz mumkin. Oddiy shirin soda olasiz.
Ekologik sifonlar
Bu nav eng qulay va ishonchli hisoblanadi. Biroq, ekologik sifonlar ancha qimmat. Odatda, bunday modellar qo'shimcha ravishda keng turdagi aksessuarlar bilan ta'minlanadi. Dizaynning asosiy xususiyatlari ekologik toza materiallardan tayyorlangan bir martalik kartridjlarning mavjudligini o'z ichiga oladitoza materiallar. Ular juda qimmat, lekin bunday sifonlar bir necha soniya ichida soda tayyorlaydi.
Mashhur brendlar: Sodastream
Sifonlar bugungi kunda Rossiya bozoriga koʻplab kompaniyalar tomonidan yetkazib berilmoqda. Sodastream (Isroil) hozirgi vaqtda eng mashhur brendlardan biridir. Bu juda ishonchli va ulardan foydalanish oson modellar. Oddiy karbonatlanish darajasiga erishilganda, Sodastream karbonatlanish sifon egasiga ovozli signal beradi. Ushbu brendning qurilmalarining bir nechta modifikatsiyalari ishlab chiqariladi. Ularning har biri korpus ichida joylashgan 60 litrli idish bilan jihozlangan. Ushbu brendning modellarining narxi taxminan 5000 rublni tashkil qiladi. Tsilindrni almashtirish taxminan 2000 rublni tashkil qiladi.
Sifonlar Isi
Ushbu brendning qurilmalari Avstriyada ishlab chiqariladi. Isi tomonidan soda sifonlarini chiqarish deyarli ular ixtiro qilingan paytdan boshlab boshlangan. Ishonchlilik va yuqori sifatli ishlov berishdan tashqari, ushbu brendning modellari juda chiroyli dizayni bilan ajralib turadi.
Soda sifonlari haqida sharhlar
Demak, siz gazlangan suv uchun sifon sotib olishga qaror qildingiz. Bunday uskunani doimiy ravishda ishlatadiganlarning fikr-mulohazalari, albatta, siz uchun juda foydali bo'ladi. Agar siz ushbu turdagi uskunalar haqidagi xabarlar bilan Internetdagi forumlarni ko'rib chiqsangiz, yuqorida tavsiflangan ikkita brend hozirgi vaqtda mamlakatimizda eng mashhur sifon brendlari ekanligi ayon bo'ladi. Ushbu ikkala model ham juda ko'p afzalliklarga ega. Kamchiliklarga kelsak, Sodastream mahsulotlarining kamchiliklari ayniqsa qulay o'lchamlar emas. Juda baland balandlik tufaylisifonni, masalan, muzlatgichga qo'yib bo'lmaydi.
Isi faqat himoya klapan metall ipga emas, balki plastmassaga vidalangani uchun qoralanadi. Ba'zi uy bekalari buni xavfli deb bilishadi. Aks holda, Isi gazlangan suv sifoni kabi qurilma ancha ishonchli va qulay hisoblanadi.
Tarragon qanday tayyorlanadi
Va nihoyat, eng mashhur gazlangan ichimliklardan biri retseptini beraylik. Tarragonni tayyorlash uchun siz pishirishingiz kerak:
- Yangi estragon - 40 g. Siz bu o'tni do'konda xarid qilishingiz yoki hatto yozgi uyingizda o'zingiz etishtirishingiz mumkin.
- Limon - bir nechta bo'lak.
- Shakar - 80 gr.
Kastryulkaga bir litr suv quying, olovga qo'ying va qaynaguncha kuting. Gazni o'chiring va qaynoq suvga mayda tug'ralgan tarxun qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring.
Limonlarni juda yupqa bo'laklarga kesib oling, idishga soling, shakar seping va maydalagich bilan maydalang. Tarragon infuzion qilingandan so'ng, shirin va nordon massani panga o'tkazing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va olingan ichimlikni shishaga soling. Ularni muzlatgichga qo'ying. Sovutgandan so'ng, eritmani karbonatli suvga sifonga quying. Konserva ichiga solingan va mazali ichimlik tayyor.
Ishlash jihatidan gazlangan suv uchun zamonaviy sifonlar amalda eski sovet konstruksiyalaridan qolishmaydi va dizayn jihatidan ular kattalik tartibida ulardan ustun turadi. Mazali ichish imkoniyatiga ega bo'lish uchunsog'liq uchun hech qanday zarari yo'q, bu qulay qurilmalardan birini sotib olishga arziydi.
