Agar siz o'tkinchidan Amerika nima bilan mashhurligini so'rasangiz, u uchta narsani aytib beradi - jinsi shimlar, McDonald's va saqich. Va bu mutlaqo to'g'ri. Bu bizning hikoyamizni boshqaradigan so'nggi mashhur haqida. Saqich nimadan va qanday tayyorlanadi, u haqiqatan ham foydalimi va uni o'zingiz qilish mumkinmi? Shuningdek, siz butun dunyo bo'ylab kattalar va bolalarni hayratga solgan shirin va mazali hidli saqich haqida qiziqarli ma'lumotlarni bilib olasiz.
Nima chaynash kerak?
Bugun qancha vaqt oldin va aniq qayerda saqich paydo boʻlganini aytish qiyin. Ota-bobolarimiz buni bir necha ming yillar oldin o'zlari uchun kashf qilishgan. To'g'ri, u o'z zamondoshiga umuman o'xshamasdi, lekin shunga qaramay, u katta foyda keltirdi. Saqich sifatida asosan daraxt qatroni ishlatilgan. U tishlarni blyashkadan tozalashga yordam berdi, nafasni yangiladi va og'iz bo'shlig'ini dezinfektsiya qildi, chunki qatronlar ajoyib antiseptikdir. Shimoldamamlakatimiz hududlarida, ayniqsa qishloqlarda, ko'plab aholi bugungi kungacha oltingugurt nima ekanligini yaxshi bilishadi (bargli daraxtlarning qatronlari). Ba'zi xalqlar mumni afzal ko'rdilar, boshqalari, masalan, Mayya qabilalari, kauchuk daraxtining quritilgan sharbatini afzal ko'rdilar. Aynan undan zamonaviy saqichlar avlodi paydo bo'ldi. Bugungi kunda saqich qanday yasalishini bilish har birimiz uchun qiziq bo'lishi shubhasiz.
Biroz tarix
19-asrning o'rtalarida Jon Kertis daraxt qatronidan saqich ishlab chiqarishga birinchi urinish qildi, ammo biznes muvaffaqiyatsizlikka uchradi va tez orada korxona yopildi. Ammo Tomas Adams o'zidan oldingi g'oyani etarlicha amalga oshira oldi. Lekin u qizilmiya ta'mi qo'shilgan kauchukdan saqich yasashni boshladi. Bir necha o'n yillar o'tgach, saqich yoqimli ta'm va xushbo'y hidga ega bo'ldi, u chiroyli o'ramga o'ralgan va Amerika aholisi orasida keng tarqalgan. Aytishga hojat yo'q, u tezda tanildi va tez orada dunyo bo'ylab tarqalib ketdi.
Qiziqarli fakt:
Saqiz dunyoga mashhur Wrigley kompaniyasi tufayli Amerika ramzi hisoblanadi. Aynan u Amerika Qo'shma Shtatlari chegarasini kesib o'tgan har bir kishiga chaynash likopchasini sovg'a qilishga qaror qildi (albatta, o'zini reklama qilish uchun)
Biz nimani chaynayapmiz?
Xo'sh, bugungi kunda saqich qanday tayyorlanadi? Ishlab chiqarish uchun asos plastifikatorlar, qatronlar, elastomerlar va boshqa qo'shimchalar aralashmasini o'z ichiga olgan sintetik materiallar,ko'pincha neft mahsulotlaridan olinadi. Oddiy qilib aytganda, bu kauchuk va plastmassa. Aralash yaxshilab tozalanadi, so'ngra tatlandırıcı qo'shiladi - shakar yoki dekstroz, turli xil lazzatlar, lazzatlar va, albatta, oziq-ovqat bo'yoqlari. Massa bir hil va elastik bo'lishi uchun qizdiriladi va yaxshilab yoğurulur.
Kelajakda saqich qanday tayyorlanadi? U uzun rezina chiziqlar hosil qiluvchi maxsus press orqali haydaladi va maxsus qurilma ularni qismlarga bo'lib kesadi. Saqich chiroyli o'ramga o'ralganidan so'ng, qutilarga qadoqlangan va bu shaklda u do'kon javonlariga tushadi.
Qiziqarli fakt:
Doimiy saqich 1911-yilda samolyotni qulashdan saqlab qolgan. Uning yordami bilan zukko britaniyaliklar dvigatelda paydo bo'lgan teshikni yopdilar va fojianing oldi olindi. Bu xabar butun dunyoga tarqaldi. Saqich chaynash uchun yomon reklama emas, shundaymi?
Reklamaga ishonishim kerakmi?
Albatta, saqich nimadan yasalganini bilib olgach, sizda bunday mahsulot haqiqatan ham foydalimi degan savol tug'iladi, chunki uning tarkibida juda ko'p qo'shimchalar mavjud va saqich sog'lom emas. Balki kimdir buning mumkinligini va uyda saqich tayyorlashni biladimi?
Saqichning foydasi va zarari koʻp yillar davomida muhokama qilinib kelinmoqda. Har qanday mahsulot singari, uning afzalliklari bor: u haqiqatan ham tish emalidan blyashka tozalashga qodir. Va uning kamchiliklari: ishlab chiqaruvchi butunlay halol bo'lmasligi va noziklikka sog'liq uchun xavfli qo'shimchalarni qo'shishi mumkin. Qachon sizog'zingizga chaynash tovoq qo'ying, miyangiz tushlik vaqti keldi deb o'ylaydi va tanani ovqatga tayyorlashni boshlaydi. Ha, lekin ovqat oshqozonga tushmaydi va bu gastrit yoki yarani osonlikcha qo'zg'atishi mumkin.
Ammo Qiziq, Orbit saqich nimadan yasalgan? Axir, butun dunyodagi stomatologlar tavsiya qiladilar! Rostini aytsam, bunday saqich tishlaringizni himoya qilmaydi, balki emalni boshqalarga qaraganda kamroq yo'q qiladi. Uning tarkibi faqat bitta narsa bilan farq qiladi - shakar o'rnini bosuvchi vositadan foydalanish. Bu saqichlarning asosiy qismiga qo'shiladigan shakar bo'lib, tish emaliga yomon ta'sir qiladi.
Qiziqarli fakt:
Pushti ko'pincha saqichning rangi hisoblanadi, chunki u yoshlik, muloyimlik va muhabbat ramzidir. Biroq, aslida, birinchi saqich pushti rangga ega edi, chunki u o'sha paytda yaratuvchisi uchun mavjud bo'lgan yagona bo'yoq edi
O'zimiz saqich yasaymiz
Iqtidorli aqllar qo’l qovushtirib o’tirishmaydi. Uyda o'z qo'lingiz bilan saqich yasash bo'yicha ko'plab fikrlar mavjud. Buning uchun sizga bir qop jelatin, suv, ½ chashka shakar kukuni, 20 g asal mumi, 100 g asal chuqurchasi kerak bo'ladi.
Jelatin shishishi uchun oz miqdorda suv bilan quyilishi kerak. Asal qoliplarini bo'laklarga bo'ling, pishiriladigan idishga soling va massani eritish uchun mikroto'lqinli pechga yuboring. Endi unga jelatin va mum qo'shishingiz kerak. Barcha ingredientlar eriguncha bir necha daqiqa aralashtiramiz. Salqin, so'ngra saqichni yarim soat davomida muzlatgichga yuboring. Bir-biriga yopishib qolmasligi uchun uni qismlarga bo'lib kesib, shakar kukuniga sepish kerak.
Aytgancha, siz nafaqat yeyiladigan saqich ham qilishingiz mumkin. Tarmoqda janob Maksning qo'lda saqich yasayotgani haqida ko'plab videolar mavjud. Bu butun oila uchun ajoyib tarbiyaviy oʻyinchoq.
Qiziqarli fakt:
