Karamdoshlar oilasiga mansub koʻp yillik oʻsimlik - katran. Oq yoki pushti inflorescences juda chiroyli bo'lib, ular hayotining 2 yilida paydo bo'ladi. Ular yoqimli asal hidiga ega, shuning uchun ko'plab bog'bonlar katranni saytni bezash uchun ishlatishadi.
Taqsimot
Katran - ko'pincha sharqona yoki tatar xren deb ataladigan o'simlik. Tabiiy sharoitda Qrimda o'sadi. Bundan tashqari, u Evropa, janubi-g'arbiy Osiyo va Afrikada, asosan, qit'aning sharqida yovvoyi tabiatda uchraydi. Katran o'simligi xochga mixlanganlar oilasining vakili bo'lib, qalin, go'shtli ildizpoyaga ega. Bu turning vakillari ko'p yillik va bir yillik butalar va o'tlardir.
Zavod tavsifi
Katran - balandligi 120 sm gacha bo'lgan o'simlik. Bir yil o'tgach, barglarning rozeti paydo bo'ladi. Ularning soni yil sayin ortib bormoqda.
Namlik izlayotgan o'simlikning ildizi tuproqqa chuqur kirib boradi. Bu butaning qishki sovuqqa va yozgi qurg'oqchilikka chidamliligini tushuntiradi. Ildizi silindrsimon, go'shtli, oq pulpa bilan. Uning uzunligi o'rtacha 50 sm, vaznibir kilogrammdan sal ko'proq.
Poyasi yalang, shoxlangan, ozgina mum qoplami bilan qoplangan. Barglari pinnatipartit, petiolat yoki vilkali.
Katran oʻsimligining mevasi bor, u sharsimon dukkakli (ochilmaydigan). O'simlikning urug'lari mevaning bo'laklari. Ular juda katta - diametri 10 mm ga etadi, meva qobig'i qattiq, ajralmaydi.
Katran - fotosuratini bizning maqolamizda ko'rishingiz mumkin bo'lgan o'simlik, birinchi navbatda, yorug'likni yaxshi ko'radigan, issiqlik va sovuqqa chidamli. Hatto juda qattiq qishlarga ham osonlikcha toqat qiladi. Urug'lar juda past haroratda (3 ° C) unib chiqadi, ko'chatlar -5 ° C gacha sovuqqa yaxshi bardosh beradi. Biroq, katran 18-25 ° S haroratda eng qulay his qiladi. O'sish erta bahorda boshlanadi.
O'sish shartlari
Katran o'simligi juda oddiy, unga ko'p issiqlik kerak emas, u issiqlik va sovuqqa osonlikcha toqat qiladi, soyasiz joyni afzal ko'radi. Bu xususiyatlar uni mamlakatimizning barcha hududlarida ochiq erga ekishga imkon beradi (yagona shimoliy hududlar bundan mustasno).
Yengil tuproq o'stirish uchun eng mos keladi - qumloq yoki qumloq. U kislotali tuproqlarni va er osti suvlarini yoqtirmaydi, yaqin masofada joylashgan. Kislotali tuproq o'simlikda qo'ziqorin infektsiyasini keltirib chiqarishi mumkin, ildizlarda shish va o'smalar paydo bo'ladi.
Katran oʻsimligi ilgari kartoshka, bodring va pomidor oʻsadigan hududlarga joylashishni yaxshi koʻradi. Tuproqning kislotaliligini pasaytirish uchun kuzda qazish paytida 1 ga 200 gramm miqdorida yangi o'chirilgan ohak qilish kerak.kv. m.
Bundan tashqari, o'simlik gumusli o'g'itga muhtoj - 1 kvadrat boshiga 5 kg. m. Ekishdan oldin, katran urug'lari chang chiriyotgan paydo bo'lishining oldini olish uchun taxminan 50 daraja suvda isitilishi kerak.
Urug'lardan katran etishtirish
Nishonlash uchun urug'lar tabaqalanishga muhtoj, shuning uchun ularni qishdan oldin - sentyabr-oktyabr oylarida ekish yaxshidir. Ular erta unib chiqadi, ular uchun +5 °S etarli, ko'chatlar -5 °S gacha bo'lgan sovuqqa osongina bardosh beradi.
Bahorgi ekish uchun urug'larni muzlatgichda 2 oy saqlash kerak bo'ladi. Tuproq sifatida namlangan qum xizmat qilishi mumkin. 10 kundan so'ng, ekish idishini yaxshi yoritilgan derazaga o'rnatish kerak. Ko'pincha novdalar muzlatgichda ham paydo bo'ladi.
Oʻsimlik rivojlanishi uchun eng qulay harorat +21 °S.
Ko'chatlar 40 kundan keyin erga ko'chirilishi kerak. Bu vaqtga kelib, katran odatda 5 bargga ega bo'ladi.
O'simlik o'simliklari har 40 sm qatorda, qatorlar oralig'i 60 sm bo'lishi kerak. Ular birinchi yilda yomon rivojlanadi, deb xavotirlanmang. Keyingi yashil juda erta paydo bo'ladi, o'sish sezilarli darajada tezlashadi.
Ildiz so'qmoqlaridan o'sadi
Katranni so'qmoqlar bilan ko'paytirishda sizga uzunligi taxminan 15 sm bo'lgan lateral ildizlar kerak bo'ladi. Ular odatda kuzda ildiz ekinlaridan kesiladi, yig'ib olinganda bir nechta bo'laklar bog'lanadi va bahorgacha saqlanadi (harorat). 0 ° C atrofida).
Belmaslik uchun yuqori va pastki tomonlarini belgilashni unutmangqo'nayotganda chalkashtirib yuborish. Barcha ortiqcha kurtaklar faqat yuqori qismini qoldirib, so'qmoqlardan olib tashlanishi kerak. Ularni tayyorlangan joyga burchak ostida, tuproqni mahkam bosib eking.
Hosildorlikni qanday oshirish mumkin
Buni amalga oshirish uchun ildizlarning o'sishini kuchaytirish kerak. Shu maqsadda ikki yoshli o'simlikning boshi 3 sm ga kesiladi. Bu holda, pedunkul rivojlanishi to'xtaydi va ildiz hosili sezilarli darajada oshadi.
Tijorat hajmi u rivojlanishning ikkinchi yiliga etadi. Darhaqiqat, katranni zamonaviy qishloq xo'jaligi usullariga muvofiq etishtirish, yaxshi ildiz ekinlarini bir yil ichida olish kafolatlanishi mumkin. Lekin unutmangki, yosh bir yoshli ildizlar yumshoq bo'lib, o'rim-yig'imdan keyin tezda quriydi, shuning uchun ularni darhol yopish kerak.
Katran o'simligi - tur
Mamlakatimizda katranning oʻndan ortiq turlari mavjud, lekin koʻpincha toʻrttasi yetishtiriladi va ishlatiladi: tayoqsimon, sharqona, dasht (tatar), dengiz.
Eng samarali uchtasi - sharqiy, dasht va dengiz. Ko'pincha, havaskor bog'bonlar o'z saytlarida dasht katranini yoki uning xilma-xilligini - Qrimni afzal ko'rishadi..
Katran zavodi -dan foydalaning
Dengiz turlarining barglari oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Yurak bargli katran manzarali o'simlik sifatida ishlatiladi, undan chegaralar hosil bo'ladi. Moy Habash navining urug'idan olinadi.
Katran ildiz ekinlari ikki yil ichida sotiladigan hajmga etadi, silliq va tekis bo'ladi. Xrenga o'xshash ziravor sifatida iste'mol qilinadi.
Bu oʻsimlikning ildizlarida 9% qand, 34% gacha quruq modda, 100 g hoʻl vazn uchun 45 dan 90 mg gacha askorbin kislota mavjud. Bu ularni ta'mi jihatidan horseradish ildizlariga juda o'xshash qiladi.
O’simlikning yosh kurtaklari va yosh barglari erta bahorda yeyiladi. Ular sho'r suvda qaynatiladi, sariyog 'bilan ziravorlanadi va krutonlarga sepiladi.
Sabzavotlarni (pomidor, bodring, qovoq, qovoq) tuzlash va tuzlash uchun katran barglari va ildizlaridan foydalaning.
An'anaviy tibbiyot
O'simlik barglarida S vitamini ko'p bo'lganligi sababli, ular an'anaviy tabiblar tomonidan iskorbit uchun ajoyib vosita sifatida qo'llaniladi. Ulardan sabzi barglarini aralashtirib salatlar ham tayyorlanadi.
Katran o'simligi ovqat hazm qilishni yaxshilash va ishtahani oshirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, bu ajoyib jarohatni davolovchi vositadir. Uning yordamida siz ko'pchilik uchun juda ko'p muammolarni keltirib chiqaradigan sepkillardan xalos bo'lishingiz mumkin.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Xren kabi katran buyraklar, jigar, oshqozon kasalliklari, shuningdek, o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon yarasi bo'lgan odamlarda kontrendikedir.
Katran xotirasi
Ildiz hosilini omborxonalar va podvallarda doimiy harorat 0 daraja va normal namlikda saqlang. Ildizlarga nam qum sepilishi kerak.
Sharhlar
Bugun siz katran o'simlikining nimasi diqqatga sazovor ekanligini bilib oldingiz. U haqida bog'bonlarning fikr-mulohazalari ijobiydir. Ko'pchilik ta'mi ildizlari bilan to'liq o'xshashligini ta'kidlaydihorseradish bu o'simlik saytida o'zini kamroq tajovuzkor tutadi. Ko'pchilik uning dekorativ effektidan mamnun.
Uning shifobaxsh xususiyatlariga kelsak, bu erdagi fikrlar juda qarama-qarshidir. Ba'zilar uchun bu "barcha kasalliklarni davolash uchun universal vositadir", boshqalari bu bayonotni shubha ostiga qo'yadi. Qanday bo'lmasin, katranni dorivor maqsadlarda ishlatishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
