Piyoz bog'bonlar tomonidan yetishtiriladigan eng keng tarqalgan sabzavot ekinlaridan biridir. Bu juda foydali sabzavot. Tuklar va lampalar ko'p miqdorda vitamin C va E, guruh B. Bu natriy, magniy, kaliy, k altsiy, sink, temir va boshqalar kabi ko'plab mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari,
piyoz havodagi koʻplab viruslarni oʻldiradigan fitonsidlarga boy. Bu ko'plab an'anaviy tibbiyot retseptlarining bir qismi ekanligi ajablanarli emas. Ovqat pishirish haqida nima deyish mumkin? Bu ajoyib sabzavotsiz ko'plab taomlarni tasavvur qilish juda qiyin. Umuman olganda, shunchaki xazina.
Piyoz juda oddiy o'simlik. Bir oz mehnat bilan siz ajoyib hosil etishtirishingiz mumkin. Ammo har qanday biznesda bo'lgani kabi, bu erda ham sirlar mavjud. Ulardan biri piyozni qachon ekish kerakligini aniq bilishdir. Uni qaerga ekish va to'g'ri urug'larni qanday tanlashni ham hal qilish muhimdir.
Piyozni qachon ekishni hal qilishdan oldin, siz bog'ni tayyorlashingiz kerak. Bu sabzavot ochiq havoda o'zini qulay his qiladi. Siz uni katta daraxtlarga juda yaqin joylashtira olmaysiz. Yer bo'lishi kerakqazilgan, gevşemiş, chirindi qo'shish maqsadga muvofiqdir, lekin buning iloji bo'lmasa, mineral o'g'itlar qo'shilishi mumkin. Masalan, superfosfat.
To'shak tayyorlandi, ekishga o'tamiz. Ikkita variant mavjud: piyoz to'plamlari yoki ko'chatlar etishtirish. Har bir usul ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Bizning iqlimimiz, janubiy hududlardan tashqari, erga piyoz urug'ini ekishni o'z ichiga olmaydi. Bu juda samarasiz. Bu erda ham piyozni qachon ekish kerakligini aniq bilishingiz kerak. Mart oyida uyda qutilarga ko'chat ekish va may oyida "soch" ko'chatlarini ekish yaxshidir. Bu ish juda mashaqqatli, lekin ayni paytda minnatdor, chunki oxirida lampalar shunchaki ajoyib. To'plamlardan piyoz etishtirish biroz osonroq. Siz uni do'konda hech qanday muammosiz sotib olishingiz mumkin. Tanlashda siz urug'ning o'lchami imkon qadar kichik bo'lishiga e'tibor berishingiz kerak, lekin unib chiqmagan, zich. Chunki oxirgi o'lcham to'plamning o'lchamiga bog'liq emas. Ammo siz miqdor va narxni tejashingiz mumkin. Ekishdan oldin, ko'chatlarni tayyorlash kerak. Bo'yinning qurib qolgan qismini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash tavsiya etiladi. Ko'chat materialini kaliy permanganatda 15 daqiqa davomida namlash foydali bo'ladi, so'ngra ozuqaviy eritmada u quyidagicha tayyorlanadi: bir chelak suvda 1 osh qoshiq suyuq go'ng yoki gumus.
Piyoz toʻplamlarini qachon ekish kerakligi haqida qiziqayotgandirsiz. U aprel oyining yigirmanchi kunidan may oyining o'rtalariga qadar juda erta ekilgan bo'lishi mumkin. Bundan oldin, er juda sovuq, keyin - urug'lar etarli namlikka ega emas. Sevok qatorlarga ekilgan, orasidagi masofa15 sm va trubadagi lampalar o'rtasida 5-6 sm. Ekishdan so'ng, mo'l-ko'l sug'orish va mulchalash (quruq o't yoki mayda somon) kerak. Va siz to'shakni talaş bilan to'ldirishingiz mumkin - bu ham yaxshi usul.
Piyoz ekishning yana bir varianti - kuz, qishdan oldin, taxminan oktyabr oyining o'rtalarida. Ekish bahorda bo'lgani kabi sodir bo'ladi. Buning ma'lum afzalliklari bor, siz erta hosil olishingiz mumkin, ish kamroq bo'ladi. Lekin kamchiliklari ham bor. Qish sovuq bo'lsa, muzlash xavfi mavjud (piyoz sovuqqa chidamli o'simlik bo'lsa ham). Bunday to'shakni bo'shatish va begona o'tlardan tozalash qiyinroq. U koʻproq oʻtga ega, chunki uning urugʻlari odatda xavfsiz qishlaydi va birga unib chiqadi.
