Janubiy Amerika aholisi qovoqni birinchi bo'lib tatib ko'rdi. Kelajakda bu oddiy sabzavot butun dunyoda mashhurlikka erishdi. Markaziy Osiyoda undan idish-tovoq, Hindistonda esa maymunlar uchun tuzoq yasaladi. Rossiyada u XVI asrda paydo bo'lgan. Miniatyuradan tortib gigantgacha bo'lgan juda ko'p turli xil qovoqlar mavjud, ularning barchasi turli xil soyalarga ega - yashil, to'q sariq, kulrang, qizil. Qovurgʻali va silliq, oval va yumaloq, koʻp yillik va bir yillik oʻsimliklari bor.
Volga kulrang qovoq: tavsif
Volga kulrang deb nomlangan yirik mevali qovoqning navi 1940 yilda yetishtirilgan. O'simlik 8 m gacha uzun kirpiklar bilan kuchli, katta buyrak shaklidagi barglari va chorak metrdan uzunroq petiole bor. Og'irligi 9 kg gacha bo'lgan tekislangan meva silliq yoki bir oz segmentlangan sirt bilan. Ochiq kulrang yoki kulrang-yashil rangning elastik qobig'ida naqsh mavjud emas. Qalinligi 4,5 sm gacha bo'lgan qaymoq yoki sariq go'sht o'rtacha zichlikda va shirin ta'mga ega.
Ichkaridahomila o'rta zichlikdagi platsentaga ega bo'lgan katta urug'lik uyasiga ega. Volga kulrang qovoq o'rta mavsumiy navlarga tegishli. Niholdan boshlab meva pishishiga qadar taxminan 120 kun davom etadi. Tuproqning unumdorligiga qarab, har kvadrat metrdan 1,8 dan 3,5 kg gacha hosil olinadi. O'simlik quruq ob-havo sharoitlariga yaxshi toqat qiladi va mevalar yaxshi tashish va saqlash sifatiga ega va dasturxon uchun ishlatiladi. Qayd etilishicha, nav meva chirishi, fusarium solgunligi va chang chiriyotganga nisbatan chidamli.
Qovoq ekish
Volga kulrang qovoqidan mo'l hosil olish uchun muhim:
- Joyni tanlang - yaxshisi quyoshli, shamoldan himoyalangan joy. Biroq, u qisman soyada ham pishishi mumkin.
- Tuproq turi - kaliyli va fosforli o'g'itlar, chirigan go'ng, kulni qo'llash bilan ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlik ko'rish kerak.
- Almashlab ekish qoidalariga rioya qilish - eng katta urug'lar tanlanadi. Ular ikki kun davomida nol daraja haroratda oldindan dezinfektsiyalanadi, unib chiqadi va qotadi.
- Ekish chuqurligi tuproqqa bog'liq va to'rtdan etti santimetrgacha. Teshiklar sakson santimetrdan keyin qilinadi va ularga ikkita urug' tashlanadi.
- Oziqlantirish - o'g'it uch marta qo'llaniladi va rivojlanishni rag'batlantirish uchun mavsumda bir necha marta biologik mahsulotlar bilan püskürtülür.
- G'amxo'rlik - o'simlikka shakl berish, sug'orish, yumshatish, begona o'tlarni olib tashlash, poyalarni kukunlash va gullarni changlatish.
O'stirish usullariqovoq
Ba’zan issiqxonada janub tomoniga qovoq ekiladi, kiprigi oltmish santimetrga yetganda, ko’chaga chiqariladi. Shu tarzda etishtirish hosilni ancha erta olish imkonini beradi. Shu bilan birga, issiqxonada boshqa ekinlar, masalan, bodring o'sishi mumkin. Qovoq ildiz tizimi bodring ildizlari ostidagi yerda joylashgan va ularga xalaqit bermaydi.
Bundan tashqari, siz kulrang Volga qovoqining erta hosilini olishingiz mumkin, uning fotosurati maqolada keltirilgan. Urug'larni ekishdan keyin to'shak plastik o'ram bilan qoplangan. Birinchi kurtaklar paydo bo'lganda, o'simlik ular orqali qamchini tashlab yuborishi uchun unda kesmalar qilinadi. Ushbu usul yordamida ko'chatlar yo'qolishi kamayadi.
Biroq, sabzavotlarni etishtirishning ko'chat usuli eng mashhur deb tan olingan. Urug'lar 5: 3: 1: 1 nisbatda olingan pasttekislik torf, chirindi, mullen va sodali tuproqdan iborat engil tuproq aralashmasi bilan to'ldirilgan torf konteynerlariga joylashtiriladi. Ko'chatlarning o'sishi uchun yaxshi yoritish va harorat rejimiga rioya qilish kerak, kunduzi kamida 20 daraja, kechasi esa 15 daraja. Ekish vaqtiga kelib, qovoq ko'chatlari internodlari va yaxshi rivojlangan barglari bilan to'la poyaga ega bo'lishi kerak. Ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun konteyner bilan birga ekilgan.
Oziqlantiruvchi oʻsimliklar
Katta mevalarni olish uchun Volga kulrang qovoqini mavsumda bir necha marta boqish kerak:
- 3-5 barg plastinkalari paydo bo'lganda, mullen ishlatiladi, uning bir qismi o'n litrlik suv chelakda eritiladi va sug'oriladi. bitta chelakbeshta o'simlik uchun etarli bo'lishi kerak.
- Kirpiklar paydo bo'lishining boshida - birinchi holatda bo'lgani kabi, mullendan foydalaning va unga nitrofoska (bir osh qoshiq) qo'shing.
- Meva hosil bo'lganda, bir xil mullen ishlatiladi, unga bir stakan kul va ikki osh qoshiq kaliy sulfat qo'shiladi, o'simliklar hosil bo'lgan eritma bilan sug'oriladi.
O'simlikning shakllanishi. Poyalarni kukunlash
Volga kulrang qovoqlari kirpiklarning to'g'ri shakllanishini talab qiladi. Buning uchun asosiy novdani chimchilang. Eng yaxshi variant - ikki poyada o'simlikning shakllanishi. Qamchi tepa quyoshda bo'lishi uchun joylashtirilgan, aks holda hosil kichik bo'ladi. Ayniqsa, katta mevalarni etishtirish uchun bir kirpikda o'simlik hosil bo'ladi. Asosiy poyada, to'rtta bargdan so'ng, har ikki tomonda bitta kurtak qoldiriladi, qolganlari esa olib tashlanadi. Bundan tashqari, barcha kurtaklar paydo bo'lganda olib tashlanadi.
Tuxumdonlar besh santimetrgacha oʻsishi bilan ulardan eng sogʻlomlari tanlab olinadi, qolganlari esa yoʻq qilinadi. Har bir asir mevadan keyin uchta barg chimchiladi. Yaxshi hosil olishning keyingi sharti kirpiklarni kukunga aylantirishdir. Ular bir metrga yetganda, ular to'g'ri yo'nalishda yotqiziladi va bir necha joylarda bo'sh tuproq bilan sepiladi. Ular juda tez ildiz otadi va o'simlik qo'shimcha ozuqa oladi.
Xotira
Volga kulrang oshqovog'i etuklikka erishgandan so'ng yig'ib olinadi, uni po'stlog'ining poyasidan osongina aniqlash mumkin. Sabzavotni uzoq vaqt (taxminan bir yil) saqlash mumkin.
Buni amalga oshirish uchun u quruq somonga yotqiziladi va yaxshi gazlangan xonada tegishli sharoitlar yaratiladi: taxminan 6 daraja harorat va taxminan 70 foiz havo namligi. Kvartirada pishgan sabzavot besh oygacha saqlanishi mumkin.
Qovoq Volga kulrang, sharhlar
Ko'plab yoz aholisi o'z uchastkalarida qovoq o'stiradi, shu jumladan Volga kulrang qovoqlari va o'zlarining maslahatlari va muvaffaqiyatlari bilan o'rtoqlashadilar. Mana ulardan ba'zilari:
- Ko'chatlar orqali qovoq yetishtirish, parvarish qilish juda oddiy edi. Asosiysi, o'z vaqtida sug'orish va yuqori kiyinish, sabzavot 20 kg vaznda o'sdi.
- Ba'zilar qovoqning pishishiga ulgurmaganidan shikoyat qiladilar va mevalari ingichka va yashil go'shtli mayda bo'lib chiqdi, lekin umuman shirin emas.
- Boshqalar turli taomlar retseptlarini baham koʻrishadi. Piyoz, sabzi, qalampir va patlıcan qo'shib, pishmagan qovoq mevalaridan turli xil sabzavotlar tayyorlanadi. Pishgan qovoq mevalari tandirda pishiriladi, ustiga shakar sepiladi, skovorodkada tuxum bilan qovuriladi, pyure sho'rvaga qo'shiladi.
Xulosa
Volga kulrang qovoqining katta, yaxshi ta'mli mevalari, navlari tavsifi maqola boshida keltirilgan, o'rta bo'lakda ko'chatlar orqali o'stiriladi.
Sovuq tugagandan so'ng, ular unumdor va yaxshi o'stirilgan tuproqda doimiy joyga ekilgan. O'simlik muntazam sug'orish va yuqori kiyinish bilan quyoshli joylarni afzal ko'radi. Qovoq mevalari uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sifatida ishlatiladi va turli xil idishlarni tayyorlash uchun pishirishda muvaffaqiyatli ishlatiladi.
