Oshxonadagi pech ko'plab pazandalik tajribalarida muhim vositalardan biridir. Biroq, maishiy texnikaning zamonaviy assortimenti ko'pincha bir narsani tanlash kerak bo'lganda chalkashlikka olib keladi. Elektr o'rnatilgan pech kerak bo'lganda, ishlar ayniqsa murakkablashadi. Qanday qilib to'g'ri tanlashni bilish, shuningdek, u yoki bu turdagi uskunalar qanday texnik xususiyatlari va funktsiyalari bilan tavsiflanadi.
Xususiyatlar
O'rnatilgan elektr pech oshxonada styuardessa uchun ajoyib yordamchidir, shuning uchun uni qanday qilib to'g'ri tanlashni bilish juda muhimdir. Birinchi va muhim parametr sifatida quyidagilarni ta'kidlash mumkin: bunday qurilmalar mustaqil qurilmalarga nisbatan katta quvvat va funksionallik, shuningdek, ularning ichki o'lchamlari bilan ajralib turadi. Albatta, o'rnatilgan modellarning narxi kattaroq tartibdir, lekin oxir-oqibat ular o'zlarini oqlaydilar. Ko'pchilik taniqli ishlab chiqaruvchilar mustaqil modellarni chiqarishdan butunlay voz kechishdi. Shuning uchun, ushbu variantni faqat ichida sotib olish tavsiya etiladio'rnatilgan pechni o'rnatish mumkin bo'lmagan yoki moliyaviy cheklovlar mavjud bo'lgan hollarda.
Quvvat
Bu ko'rsatkich tanlashda juda muhim, chunki kelajakda qurilma bilan ishlashning samaradorligi va qulayligi unga bog'liq. Elektr o'rnatilgan pech 2-4 kilovatt quvvat bilan tavsiflanishi mumkin, bu ko'pchilik iste'molchilar uchun etarli. Bu ko'rsatkich oziq-ovqat pishiriladigan maksimal haroratga bevosita ta'sir qiladi. 35 kilovatt yoki undan ortiq quvvatga ega eng zo'r modellar, masalan, Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Ulardagi maksimal harorat 500 daraja Selsiy. Biroq, bu afzalliklar emas, balki qiziqarli xususiyatlar toifasiga kiradi, chunki pishirish uchun 220 darajadan yuqori bo'lmagan harorat kerak. Shuning uchun, yuqori haroratlarda ishlash zarurati bo'lmasa, 250 darajagacha etkazib beradigan 2503 kilovatt quvvatga ega modelga ega bo'lish kifoya.
Kamera ovozi
Narxi 350 dollar va undan yuqori bo'lgan elektr o'rnatilgan pech odatda 50 litrdan ortiq hajmga ega, bu vazifalarni hal qilish, ya'ni uyda ovqat tayyorlash uchun odatiy hisoblanadi. Biroq, kichikroq o'lchamlar, ya'ni 20-30 litr bilan tavsiflangan texnika mavjud. Bunday variantlarni sotib olish, to'liq o'lchamli qurilmani o'rnatish imkoni bo'lmagan hollarda mos keladi. Taqqoslash uchun shuni ta'kidlash mumkinki, mustaqil pechlar 30 litrdan ko'p bo'lmagan hajm bilan tavsiflanadi.
Oddiy shkaflar uchun standart 60x60x55 sm. Ayni paytda 45 sm o'lchamdagi elektr pechlari mavjud bo'lib, ular maxsus konfiguratsiyadagi mebellarda foydalanishga qaratilgan. Shuningdek, bugungi kunda ikkita mustaqil kamera bilan jihozlangan modellar taklif etiladi, ammo ularning kengligi 100 sm ga etadi. Bunday uskunaning narxini o'rtacha deb atash qiyin, shuning uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan ko'rib chiqmaslik kerak. To'g'ri variant standart o'lchamli modelni tanlashdir, chunki ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar ularni ishlab chiqaradi, bu esa arzon narxni kafolatlaydi.
Tozalash usuli
Hozirgi vaqtda an'anaviy, piroliz yoki katalitik usullardan biri yordamida tozalanadigan pechlar mavjud. Ularning har biri batafsilroq ko'rib chiqilishi kerak. An'anaviy usulning mohiyati shundaki, pechning ichki devorlari maxsus emal bilan qoplangan. Ma'lum bo'lishicha, ichki yuzalarni tozalash uchun siz detarjan va gubkalar bilan qurollanib, murakkab yuvish jarayonini boshlashingiz kerak.
Katalitik usul pechning ichki devorlari yog'ning parchalanishiga va pishirish paytida to'g'ridan-to'g'ri olib tashlanishiga yordam beradigan teshiklari bo'lgan maxsus emal bilan qoplanganligini nazarda tutadi. Agar sizga shunday elektr o'rnatilgan pech yoqqan bo'lsa, ko'rsatma bu haqda ma'lumotni o'z ichiga oladi. Biroq, ko'pincha, aslida, hamma narsa unchalik qizg'ish emas, shuning uchun qoldiqlar bilan kurashish uchun yana detarjan bilan mato bilan qurollanishingiz kerak bo'ladi.ifloslanish.
Piroliz usuli eng samarali va progressiv hisoblanadi. Xuddi shunday funksiyaga ega elektr o'rnatilgan pechlar (eni 45 sm) vaqt va kuchingizni tejaydi. Usulning mohiyati quyidagilardan iborat: mos keladigan rejim yoqilganda, qurilma kamerasi qisqa vaqt ichida 600 daraja Selsiygacha qiziydi, bu devorlarda to'plangan yog'ning yonib ketishi uchun etarli. Keyin siz faqat eshikni ochishingiz kerak, devorlarni sovutib oling va keyin qolgan kulni mato bilan olib tashlang. Pirolizni tozalash imkoniyati bilan jihozlangan uskunalar faqat bitta muhim kamchilikka ega - bu an'anaviy qurilmalarga qaraganda ancha qimmat. Ushbu funktsiyaga ega pechlarning bir nechta modellari mavjud, ular eng mashhurlari: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Bundan tashqari arzonroqlari ham bor: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Uskuna va funksionallik
Zamonaviy o'rnatilgan elektr pechkalar va pechlar juda boy funksionallik, jumladan taymer va konveksiya mavjudligi bilan ajralib turadi. Oxirgisini eslatib o'tish kerak. Aslida, konveksiya pech kamerasida havoni harakatga keltiradigan va tezroq va bir tekis pishirishni ta'minlaydigan fan mavjudligi bilan ta'minlanadi. Ba'zi modellar er-xotin konvektsiyadan foydalanadi, ammo u oddiy variantlarga nisbatan hech qanday maxsus afzalliklarni ta'minlamaydi. Gril funktsiyasi yana bir zamonaviy variant bo'lib, 99% zamonaviypechlar. Aynan uning yordami bilan siz ko'pchilikka yoqadigan taomga juda qizg'ish qobiqqa ega bo'lishingiz mumkin.
Spit - bu faqat ba'zi modellar maqtana oladigan variant. Agar siz tupurishda pishirilgan panjara tovuqining muxlisi bo'lsangiz, unda siz bunday qurilmani izlashingiz kerak. Bu xususiyat bilan bir nechta yaxshi variantlar mavjud: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Yangi qoʻshimchalar
Ishlab chiqaruvchilar bu bilan to'xtamaydilar, shuning uchun ba'zi modellarda siz ikkita qozon, mikroto'lqinli pech rejimi, tortiladigan trolleybus, termal zond, shuningdek, boshqa, hatto undan ham ekzotik kabi funktsiyalarni topishingiz mumkin. Ko'pincha odamlar vasvasaga berilib, qo'shimcha rejimlar massasi bilan jihozlangan eng murakkab qurilmalarni sotib olishadi va natijada ular faqat eng arzon variantlarda topilishi mumkin bo'lgan funktsiyalardan foydalanadilar. Va bu erda siz juda qimmatli maslahat bera olasiz: yakuniy tanlovdan oldin bularning barchasidan qaysi biri siz uchun foydali ekanligini aniqlashga harakat qiling. To'plamda hech qachon foydalanmaydigan pizza toshlari yoki qo'shaloq qozon borligi uchun ortiqcha to'lashning ma'nosi yo'q.
Boshqarish turlari
Bunday holda, biz ma'lum bir tendentsiya mavjudligi haqida gapirishimiz mumkin - uskunaning narxi qanchalik yuqori bo'lsa, uni boshqarish shunchalik elektrlashtiriladi. Ma’lum bo‘lishicha, agar oldingizda 300-400 dollarlik qurilma bo‘lsa, u holda 10 ta holatdan 9 tasida mexanik boshqaruv tugmalari o‘rnatiladi. Bunday pechlarelektr o'rnatilgan - "Ariston" yoki boshqa brend - displeyga ega emas va ularda ishlatiladigan ko'rsatkichlar faqat mexanikdir. Qurilmada elektron ekran paydo bo'lishi uchun siz yana 100-200 dollar tashlashingiz kerak bo'ladi. Narxi 700-800 dollardan oshiq modellar bor, ular nafaqat katta funksional displeyga, balki sensorli boshqaruvga ham ega.
Prodyuserlar
Agar pech qanday marka bo'lishi kerakligi haqida gapiradigan bo'lsak, unda vaziyat boshqa har qanday maishiy texnikani tanlashga o'xshaydi. Shvetsiya, Avstriya va Germaniya ishlab chiqaruvchilarining to'g'ridan-to'g'ri uyda yig'iladigan modellari eng yuqori sifat sifatida tan olingan. Ko'pincha biz Bosch, Electrolux, Siemensni nazarda tutamiz. Siz kam taniqli ishlab chiqaruvchilardan ehtiyot bo'lishingiz kerak, masalan, DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi kabi o'rtacha narx toifasi vakillari ham bor.
Xavfsizlik
O'rnatilgan elektr pechni ishlatishda ba'zi xavfsizlik qoidalariga rioya qilish kerak. Muayyan modelning sharhlari foydalanuvchilarga duch keladigan xususiyatlarni namoyish qilishi mumkin. Ammo umumiy qabul qilingan ehtiyot choralari ro'yxati ham mavjud:
- bolalarning pech yonida boʻlishiga yoʻl qoʻymang va kattalar yoʻqligida boshqaruv paneliga murojaat qiling;
- sovuq mavsumda pechni isitish moslamasi sifatida ishlatmaslik kerak;
- yoqishdan oldinqurilmadan keraksiz narsalarni olib tashlash kerak;
- jihozdan har foydalanishdan keyin ichki panellarda paydo boʻlgan barcha dogʻlar va chayqalishlarni artib tashlashingiz kerak, shuningdek, panjara va pishirish varagʻining tozaligini doimiy nazorat qilib turishingiz, jihozni vaqti-vaqti bilan suvdan yuvib turishingiz kerak. tashqarida, ayniqsa sensorli boshqaruv paneli mavjud bo'lsa.
Ba'zi modellarda avtomatik oʻchirish funksiyasi mavjud boʻlib, u qurilmadan koʻp vaqt davomida foydalanilganda yoki qizib ketganda faollashadi. Bosch elektr pechkasi maxsus tugmani bosish orqali faollashtirilishi mumkin bo'lgan avtomatik blokirovka tizimi bilan jihozlangan bo'lib, bu qurilmaning ishlashi vaqtida bolalarning eshikni ochishiga yoki boshqaruv elementlarini harakatga keltirishiga yo'l qo'ymaydi.
Xulosa
Ko'rib turganingizdek, oshxonada juda kerakli qurilmani tanlash bo'yicha bir nechta oddiy tavsiyalar mavjud. Oxir-oqibat nimani tanlashingiz muhim emas - elektr o'rnatilgan pechlar 45 sm yoki standart o'lchamdagi modellar, asosiysi, qurilma sizga ko'p yillar davomida xizmat qiladi. To'g'ri jihozni tanlab, siz butun oila uchun pishirish qulayligiga ishonishingiz mumkin. Yangi pech yordamida siz ilgari mavjud qurilma imkoniyatlari oʻrtasidagi nomuvofiqlik tufayli sizni qoʻrqitayotgan pishirish retseptlarini bemalol oʻzlashtirishingiz mumkin.
