Shirin xushbo'y qulupnay bolalar va kattalar tomonidan yaxshi ko'riladi. Uzoq qish oylarida odamlar yozning ta'midan bahramand bo'ladigan yozni intiqlik bilan kutishadi. Nega shuncha vaqt kutish kerak? Qishda issiqxonada qulupnay yetishtirishingiz mumkin. Bundan tashqari, daromadli biznes katta daromad keltiradi.
Qulupnay biznesidan nima foyda?
Shunday qilib, tabiat bu mazali va sevimli rezavorning ommaviy pishishi yozning boshiga to'g'ri keladi, deb qaror qildi. Biroq, qulupnay ko'plab yozgi aholi va fermerlar tomonidan etishtiriladi va sotiladi, shuning uchun ular o'rtasidagi raqobat juda katta. Biroq, mavsum oxirida berry topilmaydi. Do'konlarda muzlatilgan qulupnay sotiladi. Lekin uni bog'dan uzilgan reza mevasi bilan solishtirib bo'lmaydi.
Tadbirkor odam yil davomida issiqxonada qulupnay yetishtirishni boshlashi mumkin va biznes tanlashda umidsizlikka tushmaydi. Asosiysi, foydali bo'ladigan rezavorlarning tijorat navlarini ekish. Ma’lumot uchun: ruslar tomonidan qulupnay iste’moli yildan-yilga ortib bormoqdayiliga ellik foizgacha. Demak, issiqxonada yil bo‘yi qulupnay yetishtirish kelajak uchun yaxshi sarmoya bo‘lishi mumkin. Albatta, qulupnay talabchan o'simliklardir. Biroq, to'g'ri parvarish qilinsa, bu ekin yaxshi hosil beradi va katta xarajatlarni talab qilmaydi.
Biznesni qanday ro'yxatdan o'tkazish kerak?
Agar siz issiqxonada yil boʻyi qulupnay yetishtirish yaxshi daromad keltirishiga ishonchingiz komil boʻlsa, biznesingizni roʻyxatdan oʻtkazing. Ushbu biznes tadbirkorlikning individual shakli sifatida tasniflanadi va qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi toifaga ega. Ushbu faoliyat turidan olti foizdan oshmaydigan yagona soliq undiriladi. Issiqxonada yil bo'yi biznes sifatida qulupnay etishtirish uchun bitta ro'yxatdan o'tish etarli emas. Bir nechta sertifikatlarni zaxiralash kerak:
- Ma'lum turdagi rezavorlarga tegishli.
- Aralashmaning tarkibiga qisqacha izoh berilgan oʻgʻit turi.
- Qulupnay sotish uchun litsenziya.
- GOST rezavorining mahsulot sifati va barcha talab qilinadigan standartlarga muvofiqligi haqidagi ma'lumotlarga muvofiqligi to'g'risidagi deklaratsiya.
- Sanitariya sertifikati.
Rezavor biznesning rentabelligi
Bu kontseptsiya barcha xarajatlarning qaytarilishini bildiradi. Bu mahsulotni sotish natijasida olingan foyda va tannarx o'rtasidagi nisbatdir. Bundan tashqari, ushbu biznesning rentabelligi barcha sarflangan mablag'larning narxiga, shuningdek, savdo puliga bog'liq. Agar siz birinchi bo'lib yil davomida issiqxonada qulupnay etishtirishni boshlashga qaror qilsangiz, biznes-rejabarcha ijobiy va salbiy tomonlarini hisobga olgan holda qilish kerak. Yordam uchun mutaxassislarga murojaat qilish yaxshiroqdir.
Xarajat narxi barcha xarajatlarni o'z ichiga oladi: ko'chatlar narxi, o'g'itlar, qulupnay parvarishi bo'yicha ishchilarning ish haqi, binolarni ijaraga olish va hokazo. Gollandiyalik rezavor mevalarni etishtirish usuli arzonroq, ya'ni xarajatlar sezilarli darajada kamayadi. Agar biznes etarlicha katta bo'lmasa, siz xodimlarni yollay olmaysiz, buni o'zingiz qiling. Ish haqini tejash orqali xodimlar ham pulni tejashadi. Masalan, 2012 yilda bir kilogramm qulupnayning o‘rtacha narxi bir yarim dollarni tashkil qilgan.
Yil boʻyi issiqxonada qulupnay yetishtirsangiz, rezavorlar mavsumi tugaydigan davrda bemalol sezilarli daromad olishingiz mumkin. Sizning e'tiboringizga taqdim etilgan fotosurat, ayniqsa, qishda, qulupnay olish oson bo'lmaganda, mazali va xushbo'y reza mevasini eslatadi. Shunday qilib, siz mahsulotga kerakli narxni qo'yishingiz va shu orqali daromad olishingiz mumkin.
Qulupnay sotuvi
Tadbirkor barcha talablarga javob beradigan rezavor mevalardan moʻl hosil yetishtirib, yigʻib oldi. Uning sotilishi haqida savol tug'iladi. Ba'zilar buni bir nechta savdo nuqtalarini oldindan tashkil qilib, mustaqil ravishda qilishadi. Ammo bu har doim ham foydali emas. Qish mavsumida qulupnayning sakson foizigacha supermarketlar tomonidan sotiladi. Agar siz issiqxonada yil bo'yi biznes sifatida qulupnay yetishtirayotgan bo'lsangiz, hosilni yig'ishdan ancha oldin o'zingizning kelajakdagi mijozlaringizni qidiring.mahsulotlar.
Shuni hisobga olish kerakki, do’konlarda, birinchi navbatda, rezavorning ko’rinishiga juda yuqori talablar qo’yiladi: u toza, barg va novdalarsiz, rangi bir o’lchovli bo’lishi kerak. Agar qulupnayni do'kon orqali sotish imkoni bo'lmasa, ularni qayta ishlash korxonalariga: sharbatlar, murabbo va boshqa yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqaruvchilarga sotishingiz mumkin.
X altalarda qulupnay yetishtirish
Qanday qilib issiqxonada qulupnayni qoplarda butun yil davomida etishtirish mumkin. Gollandiya texnologiyasidan foydalangan holda sug'orish, yoritish va changlatish osonroq. Avval siz xonani topishingiz va jihozlashingiz kerak, uning maydoni sizning ehtiyojlaringizga bog'liq. Agar uning maydoni imkon bersa, siz balkondan foydalanishingiz mumkin. Majburiy shart - harorat rejimini saqlash: kunduzi - yigirma besh daraja, kechasi o'n sakkiz. Yil bo‘yi issiqxonada qulupnay yetishtirish mashaqqatli ish bo‘lgani uchun siz plastik qoplar va sabr-toqat bilan zaxiralashingiz kerak.
Bo'ylama teshiklar polietilen qoplarda shaxmat taxtasi shaklida, faqat to'rt qatordan yasalgan. Teshikning uzunligi sakkiz santimetr, ularning orasidagi masofa esa yigirma to'rtta. Bu teshiklarda yosh qulupnay butalar ekilgan. Diametri o'n besh santimetr va balandligi ikki yarim metrgacha bo'lgan sumkalar bir qavatda polga joylashtiriladi. Agar ular kichikroq bo'lsa yoki xonaning balandligi ruxsat etsa, ko'p bosqichli joylashtirishga ruxsat beriladi. Har kvadrat metr maydonga 2-3 ta qop joylashtiriladi, ular torf va perlit aralashmasidan substrat bilan to'ldiriladi.
Urug' sepingto'g'ridan-to'g'ri qoplarga kiritish samarasiz. Ko'chatlarni sotib olish yoki ularni o'zingiz etishtirish yaxshidir. Qo'nishdan oldin u qish uyqusida bo'lishi kerak. Buning uchun muzlatgich yoki sovuq yerto'ladan foydalaning. Bu masalada istiqbol umid uyg'otadi: birinchi yil hosilidan keyin siz o'zingizning ko'chatingizga ega bo'lasiz.
Kelajakdagi qo'nishlarni oziq-ovqat bilan ta'minlash kerak. Buning uchun sug'orish tizimini qurish kerak. Har bir sumkaga olib boradigan tomchilar uchun naychalar mos keladi: pastdan, yuqoridan va o'rtadan 55 santimetr masofada. Quvurlarning uchlari sumkalar ustida joylashgan quvur liniyasiga ulangan, ularning har biri kun davomida ikki litr suv talab qiladi.
Qulupnay yetishtirishda yoritish muhim rol o'ynaydi. Uni iloji boricha tabiiy holatga keltirish uchun sozlash kerak. Kuniga 8-12 soat davomida lampalar yoqilgan, qolgan vaqt esa o'chirilgan bo'lishi kerak.
Qulupnay issiqxonada. Imtiyozlar
- Yil davomida rezavorlar yetishtirish imkoniyati.
- Ob-havo sharoitiga bogʻliq emas. Yomg‘ir va namlik hosildorlikni 25 foizga kamaytirishi hech kimga sir emas. Issiqxonadagi reza mevalari bu hodisalardan ta'sirlanmaydi.
- Qoʻshimcha yer resurslariga ehtiyoj yoʻq.
- Rezavor mevalarni yetishtirish bilan bogʻliq xarajatlar faqat bir mavsumda toʻlanadi.
- Issiqxonada yetishtirilgan qulupnay supermarketlar tomonidan yaxshi qabul qilinadi.
- Qishda rezavorlarga boʻlgan katta talab munosib pul ishlash imkonini beradi.
- Issiqxonada ekinlarni parvarish qilish ochiq bog'dagiga qaraganda osonroq.
- Biznesning rentabellik ko'rsatkichiyuz foizga yaqinroq boʻlishi mumkin.
Qulupnayni issiqxonada etishtirishning kamchiliklari
Agar siz berry biznesini qurishga qaror qilsangiz, sotuvga yil davomida issiqxonada qulupnayni qanday etishtirish haqida savol tug'iladi. Shoshilmang va shoshilinch qarorlar qabul qilmang. Gap shundaki, har qanday biznesda bo'lgani kabi bu erda ham muammolar mavjud.
- Avval siz isitish masalasini hal qilishingiz kerak. Cheklangan mablag' tufayli bo'lmasa, butun yil davomida qulupnay etishtirish g'oyasini darhol unutishingiz mumkin.
- Dastlabki bosqichda issiqxona sharoitida ekinlarni etishtirish uchun katta mablag' kerak bo'ladi. Avval siz sun'iy yoritish, sug'orish va changlatish tizimi bilan issiqxona qurishingiz kerak. Barcha kerakli jihozlar va ekish materiallarini xarid qiling.
- Muammo o'simliklarni doimiy parvarish qilishda. Har kim ham buni o'zi qila olmaydi. Ertami-kechmi, yordamchi ishchilarni yollash masalasi paydo bo'ladi. Va bu qo'shimcha xarajatlar. Biror kishi ochiq maydonda qulupnay etishtirish uchun arzonroq bo'lishi mumkin. Har kim o'z imkoniyatlarini baholaydi.
Issiqxonalar turlari
- Film bilan qoplangan xonalar. Qulupnay etishtirish uchun bunday issiqxonalar minimal xarajatlarni talab qiladi. Ehtimol, shuning uchun ular yangi boshlanuvchilar uchun mavjuddir. Ammo, juda katta minus bor: film qishda o'simliklarni sovuqdan himoya qilmaydi. Issiqxonani to'g'ri isitish mumkin emas. Shunday qilib, qattiq iqlim sharoitida bunday issiqxonalardan foydalanish juda xavflidir.
- Shisha issiqxonalar poydevorga muhtoj bo'lgan juda katta tuzilmalardir. Lekinularni isitish mumkin va devorlar shaffof.
Polikarbonatli issiqxonalarni koʻp yillar davomida jiddiy biznesni tashkil qilish uchun qurish tavsiya etiladi, chunki bunday binolar uzoq xizmat qilish muddatiga ega, ular eng qimmat boʻlsa ham bardoshli va engildir
Ko'chatlarni qanday etishtirish kerak?
Avval siz o'simlik ekishingiz kerak, keyin esa butun yil davomida issiqxonada qulupnay etishtirishni boshlashingiz kerak. Biznes to'g'ridan-to'g'ri ekish materialining sifatiga bog'liq. Uning tayyorgarligi o'ziga xos xususiyatlarga ega. O'z-o'zidan etishtirilgan ko'chatlar uni sotib olish narxini pasaytiradi. Ekish uchun o'simlik olishning ko'plab usullari mavjud.
Ulardan biri yosh rozetlardan foydalanish bo'lib, ular uchun kuzda, sovuq boshlanishidan oldin, ona plantatsiyalaridan ehtiyotkorlik bilan ildiz otgan yosh novdalarni qazishingiz kerak. Ochiq ildizli yangi hosil qilingan ko'chatlar 0-+2 daraja havo harorati bilan podvalda yoki muzlatgichda saqlanishi kerak. Biroq, ba'zi tajribali dala fermer-tadbirkorlari ona plantatsiyalari uchun maxsus maydonlar ajratishni foydasiz deb hisoblaydilar. Bu yo'qotishlarga olib keladi.
Kasetli ko'chatlar
Rossiyalik paxtakorlarning boy tajribasiga asoslanib, yil boʻyi issiqxonada qulupnay yetishtirishni boshlasangiz, kassetali koʻchatlardan foydalanish yanada mos keladi. Ushbu turdagi ko'chatlarni ekishda hosil ancha yuqori. O'sgan ildiz tizimi tezda ildiz otadi va to'liq ta'minlaydio'simliklarning foydali oziqlanishi. Kasseta ko'chatlarini olish uchun taxminan bir yarim oy vaqt ketadi.
Buning uchun yosh novdalar ona oʻsimliklaridan ajratilib, bir soat davomida salqin xonaga, 0-+1 daraja sovutish uchun joylashtiriladi. Keyin ular oziqlantiruvchi tuproq aralashmasi bilan to'ldirilgandan so'ng, hujayrali plastik idishlarga ekilgan. 2-3 kundan keyin ildizlar 3-4 santimetrga o'sadi va 10 kundan keyin ildiz tizimi to'liq shakllanadi.
Birinchi oyda to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ko'chatlarga tushmasligini ta'minlash kerak. Faqat besh hafta o'tgach, yosh o'simliklar quyoshga olib chiqilishi mumkin. Bu vaqtga kelib, hujayra ildizlar bilan to'ldiriladi va u transplantani doimiy o'sish joyiga o'tkazishi mumkin. Butun yil davomida issiqxonada qulupnay etishtirish Korona, Kimberly, Florensiya, Marmolada, Asal, Anannasovaya, Selva, Saxalinskaya va boshqalar kabi o'z-o'zidan changlanadigan remontant navlarini qo'llash bilan boshlanishi kerak. Aks holda, har bir gulni qo'lda changlatish kerak bo'ladi. Qulupnay festivali romashka, Yunia Smaides, agar siz Sibirda butun yil davomida issiqxonada qulupnay o'stirsangiz ideal. Bu navlar ushbu ekinning yuqori mahsuldor sanoat turini ifodalaydi.
Issiqxonadagi berry biznesi
Buning uchun etarli mablag' bilan yopiq qulupnay biznesini muvaffaqiyatli qurish mumkin. Issiqxonada ekishdan bir yil oldin, ochiq maydonchada ekish materialini tayyorlashni boshlash kerak. Tuproq ozgina kislotali, qumloq yoki neytral tanlanishi kerak. U etarli miqdorda gumusga ega bo'lishi kerak. Ma'lumot uchun: 1 gektar issiqxona maydonini qulupnay ko'chatlari bilan egallash uchun 150 kvadrat metr ochiq maydonda ona plantatsiyasini tashkil qilish kerak.
Mutaxassislar va havaskor bog'bonlar ekish materialini olishning bir necha usullarini bilishadi. Ammo, eng samarali ikki yoshli o'simliklarning ko'chatlari. Ular kuzda, oktyabr-noyabr oylarida 20x30 santimetr sxema bo'yicha isitiladigan issiqxonalarga ko'chiriladi. Quruq havoda yosh o'simliklar sug'orilishi kerak.
Issiqxona qulupnaylarini parvarish qilish
Tez gullash boshlanganda issiqxonani muntazam shamollatish kerak. Bu havo namligini va u bilan bog'liq o'simlik kasalliklarini kamaytiradi. Bu vaqtda yuqori kiyinish karbonat angidrid yordamida amalga oshiriladi. Amalga oshirilgandan so'ng, meva ertaroq paydo bo'ladi va hosil ortadi.
Qulupnay namlikni talab qiladi. Lekin suv o'simliklarga tushmasligi kerak, sug'orish juda ildizda amalga oshiriladi. G'arbiy mamlakatlarda issiqxonadagi tuproq qora plyonka bilan qoplangan. U rezavorning erga tegishiga yo'l qo'ymaydi, begona o'tlar sekinroq o'sadi va zamin boshqa rangdagi plyonkaga qaraganda issiqlikni yaxshiroq saqlaydi.
Qulupnaylarni sun'iy changlatish jarayoni issiqxonada olib borilmoqda. Kichik plantatsiyalarda bu kuniga 2-3 marta qo'lda amalga oshiriladi. Bir necha kundan keyin changlanish takrorlanadi. Agar issiqxona katta maydonlarni egallagan bo'lsa, unda gullash paytida asalarilar uyalari bilan birga joylashtiriladiasalarilar.
Qulupnaylar mart oyining oʻrtalaridan aprel oyining oxirigacha sunʼiy yorugʻlik ostida yigʻib olinadi, unsiz rezavorlar mart oyining oxiri – may oyining oʻrtalarida yigʻib olinadi.
