Konservalash uchun vakuumli qopqoqlar nisbatan yaqinda paydo bo'ldi va qalay yoki plastik qopqoqlar bilan standart variantga o'rganib qolgan ayollarning qalbini hali ham qozona olmadi. Ha, va ular, birinchi qarashda, ancha qimmatroq. O'yin shamga arziydimi yoki yo'qligini tushunish uchun siz ba'zi hisob-kitoblarni amalga oshirishingiz kerak. Va ular shuni ko'rsatadiki, agar siz pulni ayamasangiz, ulardan to'g'ri foydalanishni o'rgansangiz va sifat bilan noto'g'ri hisoblamasangiz, vaqt o'tishi bilan vakuum qopqog'i juda tejamkor variant ekanligi ayon bo'ladi.
Ularning sifatiga ishonmaysizmi? O'zingiz tekshirib ko'ring
Agar siz bunday oshxona moslamasidan bir marta sifatli mahsulot uchun pul ayamasdan, foydalanish nuqtai nazaridan qayta foydalanish mumkinligini hisobga olsangiz, tunuka qopqoqni sotib olishni uzoq vaqt unutasiz. Har bir qopqoq ikki yuzta yopilishdan omon qolishi mumkin va bu xizmat muddati kamida uch yil.
Sotuvda siz odatda uchta, to'qqiz yoki undan ortiq qopqoqli to'plamlarni va maxsus nasosni topishingiz mumkin. O'zingiz uchun foydalarni baholash uchun minimal namunalar to'plamini olishingiz mumkin, tushuningularni qanday boshqarish va "vakuumizatsiya" natijasida ish qismi qanday bo'lishini amalda sinab ko'ring. Ya'ni, nasosli vakuumli qopqoqlarni namuna sifatida sotib olish mumkin va kerak.
Foydalanish printsipi
Boshlash uchun, keling, bunday qopqoqlar faqat shisha idishlar uchun ishlatilishiga e'tibor qaratsak. Bu holat uchun mos boʻyinli (qalay, plastmassa) boshqa idishlar mos kelmaydi.
Keyin, bankaning yaxlitligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Siz tushunishingiz kerakki, vakuum hosil qilish orqali siz ichkarida bosim hosil qilasiz, bu atrof-muhitdan pastroqdir. Shunday qilib, yoriqlar va chiplar bankning portlashiga hissa qo'shishi mumkin. Va biz buni xohlamaymiz, shunday emasmi? Shuning uchun biz bankada nuqson bor-yo‘qligini diqqat bilan tekshiramiz.
Albatta, bankalar va qopqoqlarni yopishdan oldin sterilizatsiya qilish kerak. Keyin qopqoqni bo'yniga mahkam bosing va nasosni mahkam joylashtiring. Tutqichlardagi tutqichni olib, biz nasos tayog'ini o'z-o'zidan pastga tushguncha yuqoriga va pastga siljitamiz. Buni yopilishning oxiri deb hisoblash mumkin. Mashq qilganingizdan so'ng, jarayon ko'pi bilan ikki daqiqa davom etadi.
Nasosga konservalangan narsa - sho'r suv, murabbo bo'laklari va boshqalar kirsa, uni iliq suv bilan yuvish kerak.
Nafaqat yopish, balki ochish ham oson
Vakuum qopqog'i ishlatilgan konservani ochish uchun hech qanday asbob kerak emas. Nasos o'rnatilgan joyda valfni ko'tarish kifoya, idish ichiga havo kiradi va qopqoq osongina ochiladi.
Amalda, masalan, bodring bankasini ochganingizdan keyin ham ularni xuddi shu qopqoq bilan yana yopishingiz mumkin va shu bilan ularning saqlash muddatini yana uzaytirasiz.
Vakuumli qopqoqlar - faqat konserva uchunmi?
Biz qayta foydalanish mumkinligi haqida gaplashdik. Vakuum qopqog'ining odatdagidan ustunligi shundaki, u nafaqat konserva uchun qo'llaniladi. Ushbu qurilma yordamida siz hatto ovqatni muzlatgichda ham saqlashingiz mumkin. Ma’lumki, kislorod har qanday oziq-ovqat, xoh xom yoki yangi, xoh u go‘sht yoki baliq, meva yoki sabzavotlarning xavfsizligiga yomon ta’sir qiladi. Idishlar uchun vakuumli qopqoqlar ozuqa moddalarini saqlab qoladi va buzilish jarayonini sekinlashtiradi. Agar siz oziq-ovqatni faqat oziq-ovqat plyonkasida muzlatish yoki saqlash tarafdori bo'lsangiz, sizni ishontirish qiyin bo'ladi, lekin bu mumkin. Pishloq, go'sht yoki mevani qopqoqli bankalarda saqlash ba'zilarga noqulay tuyulishi mumkin. Yagona dalil shundaki, vakuum qopqog'i ovqatni ancha uzoqroq saqlashga imkon beradi. Buni har doim qilish shart emas, chiqayotganda ushbu saqlash usulidan foydalaning, masalan.
Ommaviy mahsulotlar, ziravorlar, qahva yoki choy uchun bunday qopqoq ham ajoyib yechim bo'ladi.
Havo bunday moddalar solingan idishlarga kirmaydi va ulardan chiqmaydi. Buning yordamida barcha atirlar tarqatildiziravorlar, ular namlikka kirmaydi, shuning uchun siz mog'or, oziq-ovqat kuya va boshqalar bilan bog'liq muammolardan qo'rqishingiz mumkin emas.
Hatto boʻyoq, lak, elim kabi texnik moddalar ham tez qurib qolishdan saqlanishi mumkin. Faqat shuni tushunish kerakki, agar ifloslangan bo'lsa, qoplamalarni qayta ishlatish estetik jihatdan yoqimli bo'lishi dargumon.
