Bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar gaz va elektr o'rnatilgan pechlarning katta tanlovini taklif qilishlari mumkin. Nima tanlashni bilish uchun assortimentni tushunishingiz kerak.
O'z qo'lingiz bilan pechni qanday o'rnatish kerak
O'rnatish uchun ustalarga ortiqcha pul to'lashni yoqtirmaydigan va pechni mustaqil ravishda qurmoqchi bo'lganlar uchun, avvalo, bosqichma-bosqich ulanish texnologiyasini tushunishingiz kerak. Oshxonada, pechka uchun mo'ljallangan joyda, devorlar va maishiy texnika o'rtasida bir necha millimetrlik kichik bo'shliq qoldirilishi kerak. Bu havo bo'shlig'ini va shamollatish uchun joyni yaratish uchun kerak. Jihozni ulash uchun rozetka, standartga muvofiq, poldan 10 sm masofada bo'lishi kerak, shuningdek, orqa tomonga qarama-qarshi joylashmasligi kerak, chunki u pechni chuqur o'rnatishga xalaqit berishi mumkin, shuningdek, elektr qisqa tutashuvi. Hech qanday holatda, agar ajralmaydigan rozetka bo'lsa, simni kesib tashlamasligingiz kerak, chunki bunday arzimas narsa tufayli, buzilgan taqdirda, kafolat xizmati rad etiladi. Barcha tavsiyalardan keyintugallangandan so'ng, o'rnatishni o'zi davom ettirishingiz mumkin:
- Agar simni ulash paneli ochiq boʻlsa, koʻpincha uni qismlarga ajratish va unga uzunroq simni ulash kerak boʻladi. Agar vilka yig'ilib qolsa, siz uni shunchaki olib tashlashingiz va terminaldan foydalanib, unga etishmayotgan simni qo'shishingiz mumkin. U 4 mm kesimli 3 simli bo'lishi kerak.
- Pech kamida 16 amperli vilkaga o'rnatilgan. Barcha ulanishlar topraklamadan majburiy foydalanish bilan amalga oshiriladi.
- Mahkamlash uchun old tomondan vidalanadigan vintlar tanlanadi, ko'pincha ulardan 4 tasi bo'ladi va ular o'rnatiladigan joyning yon devorlariga oxirgi qismlarga joylashtirilishi kerak. amalga oshirildi.
- Har bir narsa o'rnatilgandan so'ng, siz qolishi mumkin bo'lgan bo'shliqlarni tekislashingiz kerak, chunki o'rnatilgan pechning o'lchamlari ishlab chiqaruvchilar ko'pincha ularni standart qilishiga qaramay, juda farq qiladi. Keyinchalik, mahkamlash vintlari o'rnatiladi va bu jarayon muvaffaqiyatli yakunlanadi.
Penchni oʻrnatish uchun eng yaxshi joy qayerda
Ushbu turdagi jihozlar qayerda joylashganiga qarab, u quyidagi turlarga boʻlinadi:
- o`rnatilgan pech va plita umumiy boshqaruv sxemasiga ega, shuning uchun pechni faqat birga o`rnatish kerak;
- mustaqil pechlar sirt ostida, gipsokarton devorga, ustki tortma ustiga yoki peshtaxta ustiga o'rnatilishi mumkin. Qurilmani qaerga o'rnatishni hal qilish uchun o'zingizni tinglang va u qaerda bo'lishini o'ylab ko'ringko'p egilish va qo'llaringizni og'irlikda ushlab turishning hojati yo'qligi uchun pishirish varag'iga yaqinlashish eng oson.
Joylashuvdan qat'i nazar, eng muhimi to'g'ri o'rnatish, ya'ni buzilishlarsiz, aks holda qo'shimcha tebranish hosil bo'ladi, bu esa pishirish sifatiga ta'sir qiladi.
Oʻrnatilgan pechlar turlari
Agar o'rnatilgan plitani sotib olayotganda siz elektr va gazli pechlarning kombinatsiyasini tanlashingiz mumkin bo'lsa, unda pechda bunday xilma-xillik yo'q. Hozirgi tendentsiyani ta'kidlash kerakki, bugungi kunda o'rnatilgan gaz pechkasi elektrdan ko'ra kamroq mashhur. Buning asosiy sababi - so'nggi versiyaning keng ko'lamli funktsiyalari va ishlash qulayligi. Gaz pechlari elektrdan ko'ra kamroq ekologik toza ekanligini bilish muhim, ammo ikkinchisi energiya sarfini oshiradi. Bunday qurilmalarning kuchi 2 dan 4 kVt gacha o'zgarib turadi. Ko'k yoqilg'iga ustunlik beradiganlar uchun yuqori sifatli kaput mavjudligi haqida g'amxo'rlik qilish juda muhimdir. Biroq, o'rnatilgan gaz pechkasi quyidagilarga ega bo'lganlar uchun foydali va ajralmas variant bo'ladi:
- uyda elektr simlari juda zaif va xavfsizlik nuqtai nazaridan bunday yechimdan foydalanish mumkin emas;
- gazdan foydalanish odatini saqlab qoldi;
- tejamkor odamlar uchun (oxir-oqibat, elektr jihozni sotib olish ham, ishlatish ham qimmatroq turadi).
Poch rejimlari
Pechning modeli, turi va ishlab chiqaruvchisiga qarab, pishirish rejimlari va funktsiyalari to'plami aniqlanadi. Mahsulotning narxi butunlay u taklif qilishi mumkin bo'lgan xususiyatlarga bog'liq. Eng oddiy pechlarda pastki va yuqori isitish, panjara mavjud. Eng keng tarqalgan rejimlar tezlashtirilgan muzdan tushirish va isitishdir. Ko‘p funksiyali qurilmalar 12 yoki undan ortiq foydali rejimga ega.
So'nggi paytlarda, xususan, Hansa o'rnatilgan pechiga ega bo'lgan "3D issiq havo" kabi zarur sozlamalar tobora keng tarqalgan. Bu funksiya bir vaqtning o'zida bir nechta darajada pishirish imkonini beradi.
Ko'p funksiyali pechlar turli xil pishirish rejimlariga ega. Ularga rahmat, pishirish vaqti va haroratni tanlash haqida tashvishlanishingiz shart emas. Standart funktsiyalar ro'yxatiga qo'shimcha ravishda, rejimlar xamirni ko'tarish, pasterizatsiya, yogurt tayyorlash va hokazolarni ta'minlashi mumkin. Bugungi kunda etakchi ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlarida bug'li pech yoki mikroto'lqinli pech funktsiyalarini o'z ichiga oladi. Grilda tez pishirish, bug' va issiqlikning har xil turlari bilan uyg'unlash taomning tiniq bo'lishiga yordam beradi va taomning barcha foydali vitaminlari va qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi.
Asosiy xususiyatlar va xavfsizlik
Oshxona mebeliga pech sotib olishni va qurishni rejalashtirganlar unda qurilmaning asosiy funksiyalari qanday boʻlishi mumkinligini bilishlari kerak:
- Orqaga tortiladigan aravacha. Ko'pchilikuy bekalari bu variantga ega bo'lishdan xursand bo'lishadi, chunki ular panga qarashlari va tovuqning qanchalik tayyorligini tekshirishlari mumkin, bu esa kuyish xavfini yo'q qiladi. Buning uchun aravachani o‘zingiz tomon siljitsangiz kifoya, bu pech ichiga chiqishdan ko‘ra ancha qulayroq bo‘ladi.
- Sovuq pechning eshigi. Pechning ushbu qismini ishlab chiqarish uchun maxsus materiallardan ishlab chiqarish texnologiyasi qo'llaniladi, bu esa pishirish vaqtida qizib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Buning yordamida siz elektr energiyasini ozgina tejashingiz mumkin. Bu funksiya kichik bolalari borlar uchun juda foydali, chunki ularning xavfsizligi haqida tashvishlanishga hojat yo‘q.
- Taymer. Bu unutuvchan va band uy bekalari uchun haqiqiy mo''jizadir. Bundan tashqari, bu variant bayramona ziyofat paytida, bir vaqtning o'zida ko'p narsalarni qilish kerak bo'lganda juda foydali. Ovqat pishirish uchun siz taymerni ma'lum vaqtga o'rnatishingiz kerak, masalan, ushbu funktsiya bilan jihozlangan Ariston o'rnatilgan pech o'z-o'zidan biznes bilan shug'ullanadi. Bundan tashqari, ba'zi modellarda ovqat pishirishni boshlash vaqti kelganligini bildiruvchi signalli budilnik ham mavjud.
- Tupur. Bu tovuq yoki barbekyu pishirish uchun mo'ljallangan qurilma. Uni ko'plab modellarda topish mumkin, masalan, Bosch pechkasi u bilan jihozlangan. Bunday qo'shimcha mavjudligi sababli o'rnatilgan jihozlar mashhurroq.
- Gril. Bu qo'shimcha dastur bo'lib, uning yordamida siz tiniq va mazali qobiq bilan taom tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha pechda, u kichik bo'shliqni ishlaydigan spiralga o'xshaydivaqt. Bu rejimda tayyorlangan taom yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
- Termoprob yoki harorat probi. Bu pechning boshqaruv markaziga ulangan xavfsizlik ignasi. Ushbu funksiya yordamida siz go'shtni pishirishda haroratni doimiy ravishda kuzatib borishingiz mumkin. Barcha pishirish ma'lumotlari pech ekranida ko'rinadi. Ushbu dastur yordamida siz mukammal go'shtni pishirishingiz yoki uni kerakli haroratgacha qizdirishingiz mumkin.
- Avtomatik yonish. Bu funktsiya faqat gaz pechlari uchun tegishli bo'lib qoladi. Qurilma yordamida yong‘in avtomatik va gugurtsiz yoqiladi.
- Yogʻ yigʻuvchi filtr. Bunday qurilma pechning orqa devoriga o'rnatiladi. Bu qurilma yog 'va barcha hidlarni o'ziga singdiradi va fanni sinishiga olib keladigan kiruvchi ifloslantiruvchi moddalardan himoya qilishga yordam beradi.
- Konveksiya. Har bir uy bekasi uning pishiriqlari eng mazali va bir tekis pishirilganligini orzu qiladi. Bunday dasturni amalga oshirishda etakchi Gorenje brendidir. O‘rnatilgan pech havoning to‘g‘ri aylanishi tufayli issiqlikni butun pech bo‘ylab teng taqsimlash uchun ventilyatordan foydalanadi.
Eshik ochilish turlari
Pechda qurmoqchi bo'lganlar uchun muhim nuqta - eshikni ochish turi. Bu yerda quyidagi variantlar mavjud:
- Menteşali eshik. Bu teleskopik relslardan foydalanish idishlarni yuklash va tushirishni sezilarli darajada osonlashtiradigan eng keng tarqalgan turlardan biridir.
- Belanchak. UndaBunday holda, eshik chapga va o'ngga 180 daraja ochiladi. O'rnatishdan oldin pechni oshxona tartibida joylashtirishni ta'minlash kerak.
- Orqaga tortiladigan aravacha. Ushbu turdagi taniqli ishlab chiqaruvchilarning modellar qatorida mavjud. O'rnatilgan pechning o'lchamlari va o'lchamlariga qaramasdan, barcha mahkamlagichlar to'g'ridan-to'g'ri eshikka o'rnatiladi va ochilgandan keyin u bilan birga qoladi. Undan pishirilgan idishlarni olish juda oson va pechni tozalash jarayoni ham unga kirish osonligi tufayli soddalashtirilgan. Faqat bitta kamchilik bor: pishirish vaqtida eshik tez-tez ochilsa, isitish harorati tezda yo'qoladi.
Pechka qanday boshqariladi
Gaz bilan isitish bilan faqat mexanik boshqaruvni ajratib ko'rsatish mumkin, elektr isitish bilan esa sensorli menyu, displeyli elektron va aylanadigan tugmachali elektromexanik kabi variantlar mavjud. Zamonaviy elektronikadan foydalanish tufayli harorat aniq o'rnatiladi, kerakli isitish rejimi tanlanadi, shuningdek, tayyorgarlikni kuzatish mumkin. Misol uchun, Ariston pechkasi bularning barchasini qila oladi. Yaxshilangan variantlar to'plamiga ega o'rnatilgan jihozlar egalari tomonidan qulay foydalanish uchun taqdim etiladi. Hatto aylanadigan tugmalar ham displeyda yashiringan, ya'ni barcha rejimlar tanlanganidan so'ng ular ishlatiladigan qurilma ichida yashiringan. Ko'pincha bu detal dizaynni shakllantirishda muhim rol o'ynaydi, chunki uni antiqa yoki boshqa uslubda qayta ishlash mumkin.
Nega standartlarni hisobga olish kerak?
Kimgapechda yuqori sifatli va to'g'ri qurish uchun siz mebelda eng kichik bo'shliqlar ko'rinmasligi va shu bilan birga jihozning funktsiyalari osongina kirish va to'g'ri tuzilgan bo'lishi uchun uni uyaga joylashtirishingiz kerak. Har qanday uskunaning aniq o'lchamlari mahsulotga biriktirilgan hujjatlarda ko'rsatilgan. Ko'pincha ishlab chiqaruvchilar Evropa standartidagi pechlarni ishlab chiqaradilar va Bosch pechini ham ularga bog'lash mumkin. Ushbu kompaniyaning o'rnatilgan jihozlari uzoq vaqtdan beri iste'mol bozorida etakchi o'rinlarni egallab kelmoqda.
Deyarli barcha gaz va elektr plitalari 60 sm bo'lgan joydan foydalanish uchun mo'ljallangan, chunki bu pastki oshxona kabinetlarining umumiy qabul qilingan chuqurligi. Bunday qurilmalarning kengligi juda xilma-xil bo'lishi mumkin, buning uchun ajratilishi mumkin bo'lgan foydalanish hajmiga bog'liq. Albatta, boshqa variantlar ham mavjud. Sotib olingan qurilmalarning balandligi ham boshqacha, oshxonani loyihalashda buni hisobga olish kerak. Standart variantlarning eng katta afzalligi eski pechni yangi, zamonaviyroq bilan muammosiz almashtirishdir. Bu oshxona mebellarini tubdan qayta ishlab chiqishni talab qilmaydi.
Pochni tozalash imkoniyatlari
Pechni tozalashning to'rt turi mavjud: engil, pirolitik, katalitik, gidrolitik. Eng keng tarqalgan variant - birinchi turdagi. Bunday holda, pechning ichidagi sirt silliq bo'ladi, buning natijasida uni turli xil ifloslantiruvchi moddalardan tozalash oson. Orqa va yon devorlar uchun asosan katalitik qoplama qo'llaniladi. Maxsus emaldan foydalanish tufayli foydalanuvchi juda ko'pkirni yuvish osonroq bo'ladi va unda harorat ta'sirida yog 'o'z-o'zidan parchalana boshlaydi. Eng qimmat tizim pirolitikdir, chunki bu rejimdan foydalanganda harorat 500 darajaga ko'tariladi va axloqsizlik bilan to'plangan axlat tom ma'noda yoqiladi. Styuardessa faqat protsedura tugagandan so'ng paydo bo'lgan kulni olib tashlashi mumkin. Gidroliz rejimi ham juda tez-tez ishlatiladi, u suv bug'lari va oz miqdorda maxsus yuvish vositasi bilan tozalashni o'z ichiga oladi. Tayyorlangan suyuqlik laganda ichiga quyiladi, shundan so'ng maxsus dastur faollashadi. Jarayon oxirida qanot ochiladi, o'rnatilgan pech gözenekli shimgich bilan artib tashlanadi. Tozalash tizimlari haqida sharhlar juda xilma-xildir. Ham ijobiy, ham salbiy sharhlar mavjud. Natijada, har kim o'zi uchun eng mos modelni va tozalash tizimini tanlaydi.
Topxona narxlari
Hech kimga sir emaski, har kim o'z uyida turli xil zamonaviy vositalardan foydalangan holda qulaylikni ta'minlaydi. O'rnatilgan pech kabi qurilmadan foydalanish istisno emas. Bunday mahsulotlarning narxi juda keng doirada o'zgarishi mumkin. Misol uchun, eng oddiy qurilmalarni 20 000 rublga sotib olish mumkin. Ko'p sonli funktsiyalarga ega variantlar mijozlarga 21 000 rubl miqdorida turadi. 50 000 rublgacha, va agar siz eksklyuzivlik va yangilikni istasangiz, bir necha barobar ko'proq pul to'lashingiz kerak bo'ladi. Ishlab chiqaruvchilar doimiy ravishda qimmat va arzon yangi modellarni chiqaradi va yangi xususiyatlarni o'z ichiga oladi.
Pechning narxi butunlay bog'liqu o'z ichiga olgan dasturlar qatori, shuningdek, hajmi va tozalash tizimi. Agar siz tajribali oshpaz bo'lsangiz, unda, albatta, istak va ehtiyojlar standart to'plam bilan cheklanib qolmasligi mumkin. Oddiy foydalanuvchi uchun oddiy funksiyalarga ega pech ishlaydi.
Sharhlar
Bugungi kunda juda koʻp odamlar oʻrnatilgan jihozlardan foydalanadilar va pechlar bundan mustasno emas. Foydalanuvchilar ta'kidlaganidek, bunday qurilmalar katta assortiment va rang-barang dizayn tufayli har qanday oshxonaga osongina mos tushadi.
Pishiriqni sevuvchilarning ta'kidlashicha, elektr pechlar gaz pechlaridan ko'ra avtomatik issiqlik va havo konvektsiyasi tufayli tez va sifatli pishirishga yordam beradi.
Ayollar ko'pincha oshxonada bo'lishlariga qaramay, erkaklar shish kabi funktsiyani yaxshi ko'radilar, chunki ular xohlagan vaqtda uyda mazali tovuq va barbekyu pishirishlari mumkin.
Bir necha turdagi pechlarni sinab koʻrgan uy bekalari, keyinchalik kuyishning oldini olish uchun issiqlikdan himoya oynasi boʻlgan asboblarni xarid qilish maʼqul ekanini aytishadi.
