Doktorlar va mutaxassislar kolbasa zarari haqida qancha gapirishmasin, odamlar uni sotib olishda davom etmoqda. Agar oila go'shtli delikateslarni yaxshi ko'rsa, muzlatgich har doim jambon va kolbasa bilan to'ldirilgan. Ehtimol, go'shtli gazaklar tayyorlashni o'zingiz boshlash vaqti keldi? Go'shtni qayta ishlash korxonalaridan shubhali mahsulotni uy qurilishi mahsuloti bilan almashtirish, agar sizda Redmond RHP-M02 jambon ishlab chiqaruvchisi bo'lsa, oson. Natija shunday bo'ladi: E va bo'yoqlar yo'q, faqat go'sht va ziravorlar ta'mni yaxshilaydi.
Jambon yaxshi bo'ladimi?
Yaxshi oʻylangan qolip yordamida jambon, rulo, goʻsht, baliq va dengiz mahsulotlari kolbasalarini oʻzingiz tayyorlashingiz mumkin. Redmond RHP M02 jambon ishlab chiqaruvchisi qanchalik yaxshi ishlaydi? Ushbu qurilma haqidagi Internetdagi sharhlar Rossiya bozorida shunga o'xshash oshxona mahsulotlari segmentida eng yaxshi ekanligini tasdiqlaydi. Mijozlar hamjihat: qurilma haqiqatan ham yuqori sifatda pishirish imkonini beradikolbasa va boshqa delikateslar. Buning isboti shundaki, iste'dodli uy bekalari o'zlari o'ylab topib, sinab ko'rishadi va keyin ularni veb-saytlarda baham ko'rishadi.
Oshxona aksessuarlarining xususiyatlari
Jambon ishlab chiqaruvchining ishi mahsulotni maxsus shaklda bosishdan va keyinchalik issiqlik bilan ishlov berishdan iborat. To'plam quyidagilardan iborat: shakl, ikkita qopqoq, to'rtta buloq, yigirmata retsept bilan to'ldirilgan yo'riqnoma va kafolat talon.
Delikatesning tarkibiy qismlarini yaxshilab siqish uchun siz kolbani to'ldirishning sozlanishi chegaralariga e'tibor qaratishingiz kerak. U 0,9-1,5 litr xom mahsulot hajmi uchun mo'ljallangan. Chiqarilgan mahsulot miqdori ko'p jihatdan uning tarkibi xususiyatlariga bog'liq.
Qurilmadan birinchi foydalanish
Yangi sotib olingan Redmond RHP M02 qurilmasidan foydalanishni boshlashdan oldin yoʻriqnomada uning tafsilotlarini diqqat bilan qayta ishlash tavsiya etiladi. Tuzli suvda qaynatish orqali ulardan zavod moyining qoldiqlarini olib tashlash oson. Kelajakda qurilmani oddiy idishlar kabi yuvish vositasi bilan tozalash mumkin.
Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Uyda jambon tayyorlashning birinchi tajribasi, jarayonning tavsifi murakkab tuyulsa ham, qurilmadan foydalanish qanchalik oson ekanligini koʻrsatadi.
Keling jambonni pishiramiz:
- Darajani sozlaydigan uchta qolip ushlagichidan biriga qirralari yuqoriga buklangan holda bitta qopqoqni qoʻyishingiz kerak. Pishirilgan mahsulotlar Redmond RHP M02 korpusining hajmini yuqoriga to‘ldirishi kerak.
- Pishirish qopini qolip ichiga soling, tepasini aylantiringtashqi devordagi qatlam.
- Barcha masalliqlarni sumka ichiga mahkam joylashtiring va unda boʻshliqlar boʻlmasligiga ishonch hosil qiling.
- X altaning chetlarini yuqoriga ko'taring va undagi havoni bo'shatgandan so'ng, yuqori qismini ip bilan mahkam bog'lang yoki qisqich bilan mahkamlang.
- Ikkinchi qopqoq chetini pastga yoping.
- Yuqori va pastki qopqoqlarni bir-biriga bog'lang.
Hammasi pishirishga tayyor, uning xavfsizligi va muvaffaqiyati Redmond RHP M02 jambon ishlab chiqaruvchisini ta'minlaydi. Yo'riqnomada noziklikni tayyor holga keltira oladigan barcha qurilmalar ro'yxati mavjud. Ishlab chiqaruvchi nimani taklif qiladi?
Pishirish usullari: qozon yoki sekin pishirgich
Bir piyola kamida besh litr bo'lgan ko'p pishirgich suv bilan to'ldiriladi, unda jambon suyuqlik tanasini qoplaydigan tarzda joylashtiriladi. Qurilmaning ishlash rejimi retseptga mos kelishi kerak. Ko'pgina uy bekalari "Sho'rva" yoki "Pishirish" rejimini tavsiya qiladilar. Suv juda ko'p qaynatilmasligi muhim. Mahsulot qaynatishdan ko'ra susayishi kerak. Bu usul jarayonni kuzatish, suv qaynab ketgan yoki yo‘qligini tekshirish zaruriyatini yo‘q qiladi.
Agar uyda ko'p pishirgich bo'lmasa yoki uning hajmi juda kichik bo'lsa, oddiy besh litrli idish vaziyatdan chiqishga yordam beradi, bunda jambon ko'p pishirgichdagi kabi joylashtirilgan. ya'ni yon tomoniga qo'yiladi. Shu bilan bir qatorda, siz uy qurilishi yarim tayyor mahsulotni pechga yoki konveksiya pechiga qo'yishingiz mumkin.
Tayyor mahsulotni taxminan uch soat sovutish va muzlatgichda saqlash kerak. Kolbasa yoki rulodan keyinsalqin, ularni qolipdan olib tashlash va yupqa bo'laklarga bo'lib xizmat qilish mumkin.
Redmond RHP M02 sharhlari
Asl uy qurilishi kolbasa va rulolar bilan oila va mehmonlarni erkalab, uni allaqachon sotib olgan va uni muntazam ravishda ishlatadiganlar tomonidan yuqori baholandi. Styuardessalarning maqtovi mahsulot tanlashda odatda e'tibor beradigan barcha asosiy jihatlarga to'xtalib o'tdi.
Yuqori sifat. Jambon zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Qulay dizayn. Kenarlari benuqson ishlangan.
Tanlovning xilma-xilligi. Aksessuar shaklining soddaligi idishlar sonini cheklamaydi. Unda nafaqat jambon, balki kolbasa, rulo, sovuq va issiq gazaklar ham pishirishingiz mumkin.
Internetdan ma'lumot izlashni istamaydiganlar uchun retseptlar kitobi mavjud.
Tarkibini oʻzingiz tanlagan 100% tabiiy mahsulot uchun foydalilik va xavfsizlik.
Qulaylik. Kam joy egallaydi, qismlarga ajratish va yuvish oson.
Ishonchlilik: ishlab chiqaruvchi mahsulotga 5 yil kafolatlanganligini bildiradi.
Jambonning kamchiliklari
Internetda Redmond RHP M02 ni qoralaydigan sharhlarni topish juda qiyin. Ammo ba'zi kamchiliklar hali ham mavjud:
- prujkani tortganda, sharbati oqib chiqayotganda sumkani yirtib tashlashingiz mumkin. Bu muammo vaqt o'tishi bilan qurilma bilan bog'liq tajribani hal qilishga yordam beradi;
- bahorni cho'zish qiyin: erkak ingredientlarni juda yaxshi siqib qo'ya oladi, ayol esa manikyurni buzish xavfini tug'diradi;
- hambuloqli oddiy metall lampochkaning yuqori narxi.
Ammo, ko'pincha kulgili da'vo bor: pishirilgan hamma narsa juda tez tugaydi va uni kim yeganini topishning oxiri yo'q.
Redmond RHP M02 jambon: retseptlar
Model ishlab chiqaruvchilari tomonidan taqdim etilgan yigirmata retsept mavjudligidan tashqari, Internetda ko'plab styuardessalar gazaklar haqida o'zlarining tavsiflari bilan o'rtoqlashadilar. Ularning tashqi koʻrinishi tajribalar natijasi boʻlib, boy tasavvur va amaliy tajriba bilan mustahkamlangan.
Pishloqli uy qurilishi kolbasa
Kerak:
- 350g cho'chqa go'shti;
- 350g mol go'shti;
- lampochka;
- sabzi;
- 100g pishloq.
Qiymaga mayda toʻgʻralgan piyoz, maydalangan sabzi va oʻrta kattalikdagi toʻgʻralgan pishloq qoʻshing. Tuz, qalampir va aralashtiramiz. Tayyor massani jambonga bosing va 1,5 soat davomida yirtqichlardan pishiring. Faqat uzoq vaqt sovutish davridan keyin (muzlatgichda taxminan 5 soat) qolipdan olib tashlang. Eritilgan va yana muzlatilgan pishloq bo'laklari kesilgan kolbasa "Lyubitelskaya" naviga o'xshaydi.
Oʻram “Yongʻoq va oʻrik”
Kerak:
- 750g cho'chqa go'shti;
- 2 osh qoshiq. l. maydalangan sarimsoq;
- 70g o'riklari;
- 150g yong'oq;
- 2 osh qoshiq. l. jelatin;
- dafna yaprog'i.
1 bosqich: tayyorgarlik.
Yuvilgan va quritilgan cho'chqa bo'yni qalin qatlamitaxminan 2 sm o'chirish uchun yaxshi. Keyin moylangan bo'lakni tuz, qalampir, sarimsoq bilan seping va dafna yaprog'i bilan qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan iloji boricha ixcham o'rang, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga bir kun qo'ying.
2 bosqich: rulon tayyorlash.
Bo'yinni oching va undan dafna bargini olib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesilgan, bir tekis tug'ralgan yong'oq va bug'langan o'rikning bir qismini qo'ying. Jelatin seping va qattiq rulonga aylantiring.
3 bosqich: issiqlik bilan ishlov berish.
Olingan ish qismini Redmond RHP M02 ga botiring va "Sho'rva" rejimini o'rnatgan holda sekin pishirgichda 3 soat davomida pishiring. Tayyor rulonni korpusda sovutib oling, so'ngra olib tashlang va oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang. Muzlatgichda kamida 24 soat turing.
Baliq jambon "Turli"
Kerak:
- 800g tilapiya filesi;
- qadoqlash 0,5 kg dengiz kokteyli;
- katta piyoz;
- tuxum;
- limon qobig'i ixtiyoriy;
- 2 sarimsoq chinnigullar;
- 2 osh qoshiq. l. jelatin;
- 3 osh qoshiq. l. arpabodiyon (muzlatish mumkin).
Piyoz, sarimsoq, baliqni maydalang va dengiz kokteyli va tuxum bilan aralashtiring. Dereotu, tuz, qalampir qo'shgandan so'ng, hosil bo'lgan massani yana yaxshilab aralashtiring. X altani moy bilan moylagandan so'ng, yarim tayyor mahsulotni Redmond RHP M02 ga soling. Taxminan bir soat davomida yirtqichlardan qaynatiladi. Bu ishtaha sovutilgandan ko'ra issiqroq bo'lsa yanada mazali bo'ladi.
Foydali maslahatlar
Silikon gilam koʻp pishirgichning teflon qoplamasidagi tirnalishlarning oldini oladi.
Tovuq qo'shiladicho'chqa go'shti va mol go'shti qiyma go'shtga o'ziga xos yumshoqlik va shiralilikni beradi.
Qiyma goʻshtga qoʻziqorin, zaytun, maydalangan muskat yongʻogʻi, paprika va boshqa sevimli maishiy ingredientlarni qoʻshish orqali turli xil taʼmga erishishingiz mumkin.
Mahsulotning tabiiyligiga toʻliq ishonch hosil qilishni hohlaysizmi, shunda chaqalogʻingizga uni davolash qoʻrqinchli boʻlmaydi va nonushtadan keyin oʻzingiz kuyishini unutasizmi? Unda qo'lda tayyorlangan uy go'shti nozikligi eng yaxshi tanlovdir.
