Meva, tsitrus mevalar, sabzavotlar, ko'katlarning inson uchun ozuqa moddalari, mikroelementlar va vitaminlar manbalari sifatidagi ahamiyatini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Ular har kuni menyuda bo'lishi kerak. Ayniqsa, xom meva va sabzavotlar va ulardan yangi siqilgan sharbatlar foydalidir.
Kichik bolali, keksa yoshdagi oilalarda vitaminlar manbalari mayda to'g'ralgan, maydalangan bo'lishi kerak, ular uchun sharbat chiqargich bo'lishi qulay, lekin oddiygina zarurdir.
Ichimlik yoki vitamin sharbati
Haqiqatan ham foydali, vitaminli sharbatlarni faqat uyda olish mumkin. Va agar sizning oilangizda dacha yoki bog 'uchastkasi bo'lsa, bu ekinlarni sharbatlar, pyurelar, ikra va boshqa mazali taomlarga qayta ishlash uchun yordamchi sotib olish foydasiga yana bir jiddiy dalil. Yuqori samarali oshxona uchun ushbu turdagi uskunalarning ko'plab elektr vakillari ta'sirchan va hurmatga sazovor, ammo kuniga bir necha stakan apelsin yoki olma sharbati uchun bu birliklar chumchuq to'piga o'xshaydi. Ularni yuvish va yig'ish uchun doimo elektr manbai kerakko'p vaqt oladi, ko'p joy egallaydi. Va yana bir muhim kamchilik bor: universal sharbat chiqargichlarning harakatlanuvchi qismlari juda qizib ketadi va sharbatlarga issiqlik beradi. Ma'lumki, allaqachon qirq besh daraja haroratda sabzavot va mevalar S vitamini va boshqa iz elementlarning yarmidan ko'pini yo'qotadi. Qish uchun saqlash uchun bu muhim emas, bu erda mahsulotlar har qanday holatda issiqlik bilan ishlov beriladi, ammo to'g'ri vitaminli sharbat terapiyasi uchun bu elektr jihozlariga qarshi muhim dalildir. Shunday qilib, sizga yaxshi qo'lda sharbat chiqargich kerak: mexanik, burgut.
Qaysi birini tanlagan ma'qul
Toʻgʻri tanlash va haqiqatan ham foydali qurilma sotib olish uchun kamida ikkita savolni hal qilishingiz kerak.
- Qaysi meva yoki sabzavot sharbatini tayyorlaysiz?
- Qanchalik tez-tez va qancha?
Ertalab bir stakan mandarin yoki greyfurt sharbatini ichish uchun mexanik shnekka kerak emas. Sabzi, lavlagi kabi qattiq sabzavotlar uchun qo'l pressi foydasiz va samarasiz. Agar siz qish uchun pomidor sharbatini etkazib berishni xohlasangiz, matbuot hatto oshxona uchun ma'lum ma'noda xavflidir: devorlar va mebellar suvli mevalarning chayqalishidan aziyat chekishi mumkin. Bu yerda sizga shunchaki pomidor uchun mexanik sharbat chiqargich kerak bo'ladi, ehtimol an'anaviy go'sht maydalagich uchun nozul sifatida.
Qo'lda sharbat chiqargichlar
Eng oson variant - mayda yoki katta tishlari, qovurg'alari bo'lgan konus shaklidagi nozulli kosalar kabi sharbat chiqargichlar.
Bir stakan hayot beruvchi vitamin nektarini olish uchun ikkitasi kifoya qiladiapelsin; yoki apelsin, mandarin va yarim limon; yoki katta greyfurt. Turli xil lazzatlar uchun o'zgarishlar mavjud. Tsitrus mevalari yaxshi yuviladi, yarmiga bo'linadi. Har bir yarmi konusda aylantiriladi. Turli o'lchamdagi mevalar uchun bir nechta nozullar va aylantirish paytida qulay ushlab turish uchun maxsus yuqori nozul mavjud bo'lgan bunday sharbat chiqargichlarni tanlash yaxshidir. Sharbat to'g'ridan-to'g'ri oynaga yoki konusning teshiklari orqali qurilmaning o'lchash idishiga bo'shliqdan oqishi mumkin. Teshiklarning o'lchamiga e'tibor berishingiz kerak. Bu sharbatda qancha pulpa bo'lishiga bog'liq. Bu oddiy va arzon narsa har bir uy bekasida bo'lishi kerak, hatto u universal oshxona multikombinatining egasi bo'lsa ham. Bu, bizning fikrimizcha, bir stakan sitrusli ertalab yangi sharbat olishning eng oson va qulay variantidir.
Huddi bosgandek
Kattaroq holatlarda siz sharbat chiqargich yordamida apelsin yoki anorni samarali va tez sharbat qilishingiz mumkin. Sog'lom turmush tarzining zamonaviy gullab-yashnashi, aytish mumkinki, ko'plab barlar, kafelar, tez ovqatlanish korxonalari, do'konlar o'zlarining arsenallarida vitamin kokteyllarini tashrif buyuruvchilar orasida mashhur qilish uchun aynan shu turdagi uskunalarga ega bo'lishga majbur qildi. Ko'pgina barmenlar bu jarayonni hayratlanarli spektaklga aylantiradilar. Bunday mexanik sharbat chiqargich sizning oshxonangizda foydali bo'ladi. Uyda professional brendlardan jihozlarni tanlash yaxshidir. Ular ancha qimmatroq emas, lekin ular yanada ishonchli, barqaror, samaraliroq, ehtiyot qismlar yuqori sifatli oksidlovchi bo'lmagan materiallardan tayyorlangan. Bunday matbuot oilangizdagi bir necha avlodning tiklanishiga xizmat qiladi.
Vertikal va gorizontal dizaynlar mavjud, ammo printsip oddiy va bir xil. Bir qismi boshqasiga tutqich bilan bosadi. Bosilgani hali ham sharbat o'tadigan filtr vazifasini bajaradi. Modeldan qat'i nazar, presslar oshxonada kam joy egallaydi va ularni tozalash oson.
Shnkali sharbat chiqargichlar
Murakkabroq dizaynda pomidor va boshqa shirali yupqa poʻstli mevalar uchun vintli mexanik sharbat chiqargich mavjud. U an'anaviy go'sht maydalagich printsipi asosida ishlaydi va ko'pincha buning uchun qo'shimcha nozullar shaklida keladi. Lekin to'g'ridan-to'g'ri ishlatiladigan qurilmani tanlash yaxshidir, chunki. bu holda, vijdonli ishlab chiqaruvchilar sabzavot, meva, o'tlarni qayta ishlash jarayonida ozuqa moddalari va vitaminlar xavfsizligiga g'amxo'rlik qiladilar va barcha ichki qismlarni bardoshli oziq-ovqat plastmassasidan va sayqallangan zanglamaydigan po'latdan yasashadi.
Vintli mexanik sharbat chiqargich sabzavotlarning qattiq navlarini qayta ishlashda yuqori samaradorlikka ega. To'g'ri, bu holda qo'lda ko'proq kuch talab etiladi. Yozda yashovchilar begona emas: agar sizda yaxshi hosil yetishtirish uchun kuchingiz bo'lsa, unda siz bunday yordamchi yordamida uni qish uchun saqlab qolishingiz mumkin!
