Elektr vertikal panjara koʻp funksiyali mahsulot boʻlib, turli retseptlar boʻyicha idishlarni tez va samarali tayyorlash imkonini beradi. Mahsulotning ko'p qirraliligi sizning sevimli ovqatlaringizni qovurish va hatto pishirish imkonini beradi. Ishchi sirtni isitish funktsiyasini bajaradigan universal regulyatorlar mavjudligi tufayli siz mustaqil ravishda turli darajadagi qovurish bilan sog'lom idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu xususiyat, ayniqsa, suvli bifteklarni yaxshi ko'radiganlar orasida talabga ega. Dizayniga ko'ra, elektr panjara portativ va statsionar bo'lishi mumkin, bu esa qo'llash imkoniyatlariga ta'sir qiladi.
Ish printsipi
Bugun amalga oshirilayotgan vertikal panjara sirtni isitish printsipi asosida ishlaydi. Optimal harorat sharoitlari elektr ta'minoti bilan ta'minlanadi. Isitish kuchli, lekin ixcham isitish elementlari tomonidan amalga oshiriladi, ular +700 ° C gacha qizdirilishi mumkin. Ba'zi modellar kvarts lampalar bilan jihozlanishi mumkin, maksimal haroratqaysi - ming daraja ichida.
Vertikal panjaraning ish yuzasi va boshqa muhim qismlari zanglamaydigan po'latdan yoki bardoshli keramikadan tayyorlanishi mumkin. Qimmatbaho modellar yopishmaydigan qoplama bilan maqtanadi. Zamonaviy vertikal panjaralar ko'p funktsiyali. Agar xohlasa, foydalanuvchi qurilmadan bug 'pishirish, barbekyu va mikroto'lqinli pech sifatida foydalanishi mumkin.
Har xil naqshlar
Mutaxassislar vertikal panjaraning bir nechta tegishli navlarini aniqlaydilar, ularning har biri issiqlik bilan ishlov berish printsipida farqlanadi:
- Kontaktsiz mahsulotlar. Ular qurilish turi va sog'lom to'yimli idishlarni tayyorlash usuli bo'yicha analoglardan farq qiladi. Amaldagi mahsulotlar ish yuzasi bilan aloqa qilmaydi, balki shunchaki aylanadigan maxsus shish yoki shishlarga joylashtiriladi. Pishirish issiq havoni puflash orqali amalga oshiriladi. Bu variant yaxshi, chunki issiqlik bilan ishlov berish paytida kanserogen moddalar deyarli chiqarilmaydi. Ovqat iloji boricha suvli bo'lib chiqadi, bundan tashqari u barcha foydali moddalar va vitaminlarni saqlaydi. Sotuvda siz karusel, shish, vertikal va sayyoraviy kontaktsiz mahsulotlarni topishingiz mumkin.
- Aloqa. Oldindan tayyorlangan mahsulotlar yaxshi isitiladigan yuzaga qo'yiladi va uning ustiga pishiriladi. Ushbu toifadagi mahsulotlarni ikki toifaga bo'lish mumkin: ochiq va yopiq. Ikkinchi holda, korpus yopiq bo'lishi mumkin, buning natijasida mahsulot bir vaqtning o'zida ikki tomondan qayta ishlanadi. Aloqa panjara bo'lishi mumkinikkita sirt osongina bittaga aylanadigan universal model bilan ifodalanadi.
Dizayn farqlari
Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar iste'molchi kerakli shakl va o'lchamdagi haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni sotib olishini ta'minlash uchun harakat qildi. O'rnatish usuliga qarab, mutaxassislar quyidagi modellarni ajratib ko'rsatishadi:
- Portativ.
- Monolit oʻrnatilgan.
- Mobil.
Statsionar vertikal panjara ko'pincha bog'bonlar va professionallar tomonidan qo'llaniladi. Ushbu mahsulotlar ichki foydalanish uchun mo'ljallanmagan. Ko'pgina foydalanuvchilar doimiy ish joyini loyihalashni afzal ko'rishadi, bu esa jihozga haqiqatan ham ta'sirchan ko'rinish beradi. Xonada panjara tozalashni soddalashtiradigan tarzda jihozlangan. Ko'cha mahsulotlari har qanday dizaynda ishlab chiqariladi, dabdabali barokkodan minimalist yuqori texnologiyaga qadar.
Umumiy parametrlar
Maishiy sanoatda elektr panjaralar eng mashhur hisoblanadi. Ushbu mahsulotlarning ko'p qirrali va ishonchliligi umumiy ovqatlanish korxonalarida yuqori baholanadi. Optimal harorat rejimini saqlab turish uchun quvvati 0,6 dan 2,3 kVt gacha bo'lgan universal isitish elementlari ishlatiladi. Modellar assortimenti foydalanish uchun qulay va texnik xizmat ko'rsatishda oddiy bo'lmagan ixcham modellardan iborat. Kichkina go'sht bo'lagini faqat 5 daqiqada qovurish mumkin. Dizaynlar nafaqat stolga, balki polga ham o'rnatilishi mumkin.
Yirik ishlab chiqaruvchilar uch turdagi birliklarni ishlab chiqaradilar:
- Ikki tomonlama. Grilda ikkita qovurish paneli o'rnatilgan bo'lib, u har ikki tomonda bir tekisda pishirishni ta'minlaydi.
- Bir tomonlama. Bunday holda, qayta ishlangan mahsulotlar aylantirilishi kerak.
- Birlashtirilgan. Ikki rejimda ishlashi mumkin bo'lgan birliklar. Foydalanuvchi taomni eng mos usulda pishirishi mumkin.
Koʻplab sharhlar olinadigan panelli kontaktli panjaralardan foydalanish osonroq va qulay ekanligini koʻrsatadi. Buning yordamida foydalanuvchi o'zi xohlagan taomni pishirishi mumkin. Panellar nafaqat gofrirovka qilingan (biftek uchun), balki mutlaqo silliq bo'lishi mumkin (dengiz mahsulotlari va yumshoq parranda go'shti uchun). Yakuniy tanlov nafaqat shaxsiy imtiyozlarga, balki pishirilayotgan ovqat miqdoriga, ish sharoitlariga ham bog'liq. Pishirish rejimlari jihozda doimiy haroratni saqlaydigan termostat tomonidan o'rnatiladi va u haddan tashqari qizib ketganda uni avtomatik ravishda o'chiradi. Oʻrnatilgan jihozlar ovqatni isitish, pishirish, sekin pishirish, qovurish va muzdan tushirish imkonini beradi.
Tanlash qoidalari
Tovuq va boshqa mahsulotlar uchun sifatli va bardoshli vertikal panjara sotib olish uchun siz asosiy xususiyatlarni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Mutaxassislar quyidagi parametrlarga e'tibor berishni tavsiya qiladi:
- Ishchi yuzaning maydoni pishirilayotgan ovqat hajmiga ideal tarzda mos kelishi kerak. Besh kishilik oila uchun 500 sm² parametr yetarli.
- Elektr quvvati. Pishirish tezligi ushbu ko'rsatkichga bog'liq.
- Ishchi yuzasi tayyorlangan material. Yopishmaydigan modellar eng yuqori talabga ega.
- Sozlash funksiyalari. Murakkab modellar to'yimli ovqatlarni tayyorlash tamoyilini sezilarli darajada soddalashtiradi. Agar siz orqa oyoqlarning balandligini moslashtira olsangiz, ortiqcha yog 'to'kib ketishini ta'minlash uchun panjaraning o'zi ma'lum bir burchak ostida joylashgani ma'qul.
- Vertikal shawarma panjara korpusi nafaqat bardoshli, balki tozalash ham oson boʻlishi kerak.
Ijobiy xususiyatlar
Koʻp funksiyali elektr panjaralar har qanday oshxonaning ichki qismiga mos tushadi. Muhim parametr nafaqat qobiq, balki ichki komponentlar hamdir. Vertikal panjaraning ko'plab sharhlari ushbu mahsulotlar quyidagi afzalliklarga ega ekanligini ko'rsatdi:
- Pishirish uchun oz miqdorda yog' kerak.
- Muzdan tushirish va qayta isitish funksiyalari mavjud.
- Pishirgandan keyin barcha foydali mikroelementlar ovqatda qoladi.
- Ixcham jihozlarni piknikda siz bilan olib yurish qulay.
- Yopiq turlar yopiq xonada hidning tarqalishini minimallashtiradi.
- Tabiatda ovqat pishirishingiz mumkin.
- Qulay narx.
- Yirik modellarda bir vaqtning oʻzida bir nechta mahsulotni joylashtirishingiz mumkin, bu esa pishirish jarayonini tezlashtiradi.
Kamchiliklar
Vertikal panjaraning kamchiliklari bor:
- Mahsulotdan faqat elektr rozetkalari boʻlgan joylarda foydalanish mumkin.
- Grilning suv bilan aloqa qilishiga yo'l qo'ymang. Aks holda, qutiga yashiringan qurilmalar yaroqsiz holga kelishi mumkin.
- Yuqori elektr toʻlovlari.
- Pishirish vaqti kuchlanishga bogʻliq.
Mutaxassis maslahatlari
Hotpoint vertikal panjarasi so'nggi paytlarda katta talabga ega bo'lishiga qaramay, sotuvda ishlash jihatidan farq qiluvchi boshqa modellar ham mavjud. Mutaxassislar mahsulotlarni qo'llash doirasiga qarab tanlashni tavsiya qiladi:
- Xususiy uy. Portativ panjara ideal. Ko'pincha bu turli xil oshxona jihozlarini birlashtirgan butun majmua.
- Kvartira. Cheklangan maydonda oddiy stol yoki shkafga joylashtirilishi mumkin bo'lgan o'rnatilgan va turistik mahsulotlar uyg'un ko'rinadi. Elektr modellarini sotib olish maqsadga muvofiqdir. Xushbo'y tumanning muxlislari ko'mir blokini sotib olishlari mumkin. Katta hajmdagi mahsulotlar uchun sizga yaxshi qalpoq kerak bo'ladi.
- Tabiatda dam olish. Yuqori stendlardagi ko'chma turistik bo'linmalar belgilangan vazifalarni a'lo darajada bajara oladi. Yoqilg'i sifatida gaz yoki ko'mir ishlatiladi.
- Davlat muassasalari. Standart kafelar uchun Endever vertikal panjara va boshqa shunga o'xshash modellar idealdir. Elita korxonalarida ixtisoslashtirilgan ko'mir tizimlari ajralmas hisoblanadi, chunki pishirilgan ovqatdan tutun hidi bo'ladi.
Mashhur ishlab chiqaruvchilar
Mutaxassislar brendlar roʻyxatini tuzdilarnafaqat yuqori sifatli, balki bardoshli mahsulotlar ishlab chiqaring:
- Big Green Egg - bu barcha maqsadli keramik panjaralarning elita ishlab chiqaruvchisi. Sotuvda siz yo'lda o'zingiz bilan olib ketishga arziydigan ixcham modellarni topishingiz mumkin. Mahsulotlar qulay qopqoq va qisqichlar, termometr, shuningdek olinadigan panjara bilan jihozlangan.
- Haqiqiy yetakchi Lumme vertikal barbekyu panjaralaridir. Mahsulot uchta ishlaydigan sirt bilan to'ldiriladi. Ba'zi modellarda beshta gorelka, panel yoritgichi, ikki tomonlama qopqoq bor.
- Jalotakka JTG/1 statsionar mahsuloti tashqi arborlar uchun maxsus ishlab chiqarilgan. Strukturalar yuqori sifatli materiallardan tayyorlangan. Mahsulot yoqilg'i yoki gazda ishlaydi, yonish mexanizmi, baca va kuchli fan bilan jihozlangan.
