Shokoladli favvora har qanday bayramni bezatadi va kattalarda ham, bolalarda ham yaxshi taassurot qoldiradi. Sharhlarga ko'ra, shokoladli favvora tug'ilgan kun tortini almashtirishi va tadbirni diversifikatsiya qilishi mumkin.
Qurilma
Shokoladli favvora quyidagilardan iborat:
- piyola;
- asos;
- qavatli minoralar;
- burn.
Idishga eritilgan shokolad quyilyapti. Poydevorda shnekni harakatga keltiruvchi dvigatel va shokolad haroratini 60-65 daraja oralig'ida ushlab turuvchi isitish elementi mavjud. Shnukka metall minora o'rnatilgan. Qo'rg'oshin vinti eritilgan shokolad minorasini yuqoriga ko'tarish uchun kerak. U yerdan quyiladi va yana piyola ichiga qatlamlarni yoyadi.
Shokolad favvorasi haqidagi sharhlarni o'qib chiqqandan so'ng, yuklash uchun Shveytsariyaning Barry Callebaut yoki Belgiya kompaniyasidan shokolad olish yaxshiroq ekanligi ayon bo'ladi:
- Kabo Blanko;
- Puratos;
- Marakaibo va boshqalar.
Belgiya ishlab chiqaruvchilarining nozik taomlari qator afzalliklarga ega:
- nafis ta'm;
- xom ashyoga kerakli konsistensiyani beradi;
- past erish nuqtasi 45 daraja.
Siz professional shokolad olishingiz kerak, kafel bilan qoplangan shokolad tavsiya etilmaydi. Unda juda ko'p kakao moyi o'rnini bosuvchi moddalar bor, to'planadi va juda ko'p yonadi. Eng qulay - favvoralar uchun maxsus mo'ljallangan shokolad. U oq, sutli va quyuq rangda keladi.
Kimga shokoladli favvora kerak va nima uchun
Shokoladli favvora haqidagi ijobiy sharhlarni oʻqib chiqqach, bu ajoyib yangi mahsulotni hali sinab koʻrmaganlar bu mehmonlarni xursand qilishning gʻalaba qozonish usullaridan biri ekanligini tushunishadi:
- yubiley;
- to'y;
- bolalar ziyofati;
- prom;
- korporativ partiya.
Ammo shuni yodda tutingki, ko'chada o'rnatilgan shirin favvoralar asalarilar, ari va pashshalarni o'ziga jalb qiladi. Bundan tashqari, bu qurilma oddiy shahar kvartirasida etarli joy yo'qligi sababli deyarli ishlatilmaydi. Bunday favvorani bayramona stolning o'rtasiga yoki chetiga qo'yish tavsiya etilmaydi, chunki bitta noqulay harakat - va butun tuzilish tarkibi bilan birga polga, mehmonlarga va dasturxonga tushishi mumkin. Sharhlarga ko'ra, Homeclub shokoladli favvorasi va boshqa turlarini alohida stolga qo'yish yaxshidir, ular maxsus tarzda taqdim etilishi kerak.
Asbobning texnik xususiyatlari
Bunday qurilmalar tarmoqdan quvvatlanadi. Ularning ishlash printsipi bir xil. Tanlashda siz favvora nima ekanligiga e'tibor berishingiz kerak:uy yoki professional. Asosiy farq shundaki, uy bir soatdan ko'p bo'lmagan holda ishlashi mumkin, keyin 30-60 daqiqa tanaffus kerak, tanaffusdan keyin uni yana yoqish mumkin. Professional favvoralar uzoq muddatli ishlash uchun mo'ljallangan - 10 soatgacha. Xuddi shunday muhim xususiyat - bu qurilma balandligi.
Drayver turi boʻyicha tasnif
Shokoladli favvoralar turli haydovchi turlariga ega boʻlishi mumkin:
- Reduced, bu koʻpchilik uy favvoralarida qoʻllaniladi.
- Straight professional modellarda ishlatiladi.
- Magnitni alohida professional qurilmalarga oʻrnatish. U shokoladning asosga oqishini butunlay yo‘q qiladi.
Shokoladli favvoralardan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Qurilmadan qanday qilib to'g'ri foydalanish foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarda batafsil tavsiflangan. Avvalo, unda ko'rsatilgandek yig'iladi. Shundan so'ng, qurilmani isitish uchun ruxsat berish kerak, keyin unga oldindan eritilgan shokolad quyiladi va vosita yoqiladi. Belgilangan vaqtdan keyin o'chiring. Shokoladni tomizish uchun biroz vaqt kerak bo'ladi. Foydalanishdan keyin shokolad massasini olib tashlash va favvorani qismlarga ajratish kerak.
Bunday qurilma bilan ishlaganda shuni bilish kerakki, uni faqat tekis yuzaga, ventilyatsiyasi bo'lmagan joyda qo'yish kerak. Agar u 4-6 soatdan ortiq ishlasa, shokolad kuyishni boshlaydi. Suyuq massaga begona narsa, shuningdek, suv kirishi mumkin emas. Hatto bir parcha meva tasodifan tushib qolsa, uni olib tashlash kerak, aks holdabu qurilmaning tiqilib qolishiga olib keladi. Shokoladni qayta ishlatish mumkin emas, u shirinlik sifatida ishlatiladi.
Shokolad favvorasining sharhlariga ko'ra, agar massa vaqti-vaqti bilan va bo'shliqlar bilan oqsa, bu haddan tashqari zichlik yoki uning etarli emasligini ko'rsatadi. Birinchi holda, siz o'simlik moyini qo'shishingiz kerak, ikkinchisida - shokolad. Manipulyatsiyalar qurilma o'chirilgan holda, lekin tezda shokolad aralashmasi qotib qolishiga yo'l qo'ymasdan amalga oshiriladi.
Shokoladli favvoralar turlari
Qurilmalar boshqacha:
- umumiy balandlik - 28 dan 140 sm gacha;
- darajalar soni - 3 dan 7 gacha;
- yuklangan shokolad vazni - 800 g dan 15 kg gacha.
Foydalanuvchilarning Homeclub SBL 811a shokoladli favvorasi haqidagi sharhlari asosan ijobiy. Ushbu kichik 28 sm apparat oilaviy bayram uchun juda mos keladi. Uning ishlashi uchun sizga 500-800 gramm shokolad kerak bo'ladi. U uchta darajali va tomiziladigan idishga ega.
55 sm.li shokoladli favvora katta qurilma. Undan quyidagi muhim bayramlarda foydalanish tavsiya etiladi:
- yubiley;
- to'y;
- ziyofat.
Bu model 5 darajali va oson tozalash uchun 2 qismli korpusga ega. Uni 2 kg shokoladdan yuklash mumkin.
40 sm balandlikdagi shokoladli favvora juda mashhur, chunki u o'yin-kulgi, narx va ixcham o'lchamlarni mukammal birlashtiradi. Siz shokolad fondu favvorasiga sho'ng'ishingiz mumkin, uning sharhlari juda yoqimli:
- cookie-fayllar;
- yong'oq;
- sufle;
- shakarlangan mevalar;
- mevalar.
Ushbu qurilma kosa va 3 darajali boʻlib, yoshlar bayramlarida foydalanish uchun tavsiya etiladi. Yuklash uchun 800 g shokolad kerak.
Ommaviy tantanalar, yubileylar, toʻylar va mehmonlar soni koʻp boʻlgan ziyofatlar uchun (40 dan 80 gacha) sizga 60 sm oʻlchamdagi professional shokoladli favvora kerak boʻladi. U 5 darajali. Shokolad yuklanmoqda - 5 kg.
50 dan 100 gacha odam kelishi kutilayotgan bayramlarda professional 80 smlik shokoladli favvora o'rnatilishi kerak. Qurilma 5 darajaga ega. Shokolad yuklanmoqda - 8 kg gacha.
Shokoladli favvora sharhlari
Shokolad fondu favvorasi mini haqidagi yoqimli sharhlar har qanday tadbirda mehmonlarni hayratda qoldirish qobiliyati bilan bog'liq. Uy shokoladli mini-favvorasi har qanday bayramni bezatadi. Bu shirinlikni berish odat tusiga kirgan:
- cookie-fayllar;
- popkorn;
- pechenye bo'laklari;
- zephyr;
- quritilgan mevalar;
- rezalar;
- mevalar.
Stol dizaynida yupqa yog'och shishlar bo'lishi kerak. Ular tavsiya etilgan mahsulotlarni shokoladga botirish uchun juda qulaydir. Mutaxassislar favvoraga mo'rt va mo'rt narsalarni, masalan, quritilgan pechene, quruq pechene va yong'oqlarni berishni maslahat bermaydilar. Haqiqat shundaki, ulardan keyin shokolad massasi yuzasida pastki idishda parchalar qoladi, bu esa qurilmani yopishi va uni tashqariga chiqarishi mumkin.bino.
Shokoladli favvora haqida mijozlarning salbiy sharhlari ham bor. Ba'zilar qurilmaning ishlashi uchun juda ko'p shokolad talab qilishini yoqtirmaydi, bundan tashqari, uni mikroto'lqinli pechda eritib, to'g'ri suyultirish kerak. Boshqalar strukturani yuvish qiyinligini ta'kidlashadi. Ba'zi ota-onalar bayramda bolalar shokolad bilan ifloslanganidan norozi. Ammo shunga qaramay, shokoladli favvora mehmonlarni quvontiradi.
