Dengiz itshumurti bog'larning quyoshli go'zalligi deb ataladi. Har bir xalq unga o'ziga xos epitetlarni qo'yadi: dengiz tikan, Sibir ananasi, qirg'ovul mevasi, tabletka mevasi, qum rezavori va boshqalar. Bir qoshiq quyoshli rezavorlar tarkibida vitaminlarning kunlik iste'moli mavjud.
Bu o'simlik mo'l-ko'l meva tufayli o'z nomini oldi: shoxlari tom ma'noda rezavorlar bilan qoplangan. Elita navlarining dengiz itshumurti har yili yaxshi hosil beradi va yuqori mahsuldorlikning salbiy tomoni bor - ko'p miqdorda o'sadigan rezavorlarni yig'ish qiyin. Bundan tashqari, mevalar butaning tanasiga shunchalik mahkam o'rnashadiki, ularni qo'lda yig'ish zerikarli jarayonga aylanadi. Va shoxlardagi tikanlar va k alta sopi hosilni yig'ishga to'sqinlik qiladi. Tikanlar og'riqli sanchiladi, yumshoq rezavorlar esa qo'llarda osongina maydalanib, terini chaqtiruvchi sharbat chiqaradi.
Ushbu rezavorlarning to'liq qiymatini tushunish uchun o'simlikni yig'ish qoidalari va vaqtini bilish muhimdir.
Dengiz itshumurtining toʻplami va xossalari
Dorivor xom ashyo bu oʻsimlikning barglari, mevalari va urugʻlaridir. Ko'p odamlar dengiz itshumurtini qachon yig'ish mumkinligini so'rashadi. Meva yig'ish boshlanishi kerak, deb ishoniladiAyoz boshlanishi bilan uning mevalari to'liq pishib etiladi. Biroq, turli mintaqalarda rezavorlar turli vaqtlarda pishib etiladi. Ko'pincha meva berish avgustdan oktyabrgacha kuzatiladi. Siz mevaning pishganlik darajasiga e'tibor qaratishingiz kerak. Bu dorivor oʻsimlikni yigʻishtirib olishda bir qancha omillarga eʼtibor berish kerak.
Dengiz itshumurti mevalari juda mazali, shirin va nordon ta'mi ananasni eslatadi. Bundan tashqari, ular noyob kompozitsiyaga ega. Xitoyliklar muqobil tibbiyotning qadimiy bilimlari va amaliyotini diqqat bilan saqlab qolishadi. Ular dengiz itshumurt sharbatini Pekin Olimpiadasining rasmiy ichimlikiga aylantirdilar.
Zavod tarixi
Qadimgi Yunonistonda dengiz itshumurti yovvoyi oʻsimlik hisoblangan. Uning kurtaklari kasal va yarador otlar uchun ozuqa bo'lib xizmat qilgan. Hayvonlar juda tez tiklanib, silliq, kuchli va porloq bo'lib qoldilar. Shuning uchun qadimgi yunonlar dengiz itshumurtini "yorqin ot" deb atashgan. Bu nom bugungi kungacha saqlanib qolgan.
Bu o'simlikni o'stiradigan ko'plab bog'bonlar hosilni yig'ish muammosiga duch kelishmoqda. Yillar davomida to‘plangan tajriba ularga rezavor mevalarni yig‘ishning turli variantlarini taqdim etdi.
Dengiz itshumurtini qanday yig'ish yaxshiroq
Kichik yerlarda dengiz itshumurti qoʻlda yoki qisqich bilan teriladi. Bunday qurilma rezavorlar saqlanib qolishi va butaning zarar ko'rmasligini ta'minlaydi. Ammo bu sekin o'rim-yig'im va hamma ham uzoq hosilga vaqt topa olmaydi, shuning uchun dengiz itshumurtini qanday tez yig'ib olishni ko'rib chiqaylik.
Tezlik aylanish
Agar siz butun rezavorlardan emas, balki hosil olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz yig'ishni soddalashtirishingiz mumkindengiz itshumurti, o'zini "nektar" olish bilan cheklaydi. Bu jarayon quyidagicha: novdaning tagidan oxirigacha harakatlanayotganda, rezavorlar to'g'ridan-to'g'ri uning ustiga bosiladi, shunda sharbat maxsus almashtirilgan idishga oqib chiqadi. Yig'ish natijasi bir soat ichida 3-4 litr dengiz shimoli "yangi". Shuni yodda tutish kerakki, o'simlik sharbati teriga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun toza pishirish yoki paxta qo'lqop kiyish kerak.
Soddalashtirilgan usul
Dengiz itshumurtini tezda yig'ishning yana bir usuli bor. Birinchi sovuqdan keyin rezavorlar osongina tushadi. Oldindan butaning ostidagi erga tarpaulin, adyol yoki plyonka yoyib, o'simlikning shoxlariga biror narsani silkitib yoki urish kerak - barcha rezavorlar axlatda bo'ladi. Ammo bu usul samarali emas, chunki rezavorlar haddan tashqari pishgan, qushlar tomonidan shikastlangan va yomg'ir bilan buzilgan. Buning oldini olish uchun dengiz itshumurtini qachon terib olishni unutmang.
Quyoshli rezavorlar terimi
Sizning hududingizda dengiz itshumurtini etishtirish uchun quruq chegara va yirik rezavorlar bilan navlarga ustunlik berish yaxshidir. Mevalar qizil-to'q sariq rangga ega bo'lgan va elastikligini yo'qotishga ulgurmagan pishib etish davrida hosilni yig'ish kerak. Ortiqcha pishgan rezavorlar juda yumshoq va yig'ilganda eziladi. Dengiz itshumurtini yig'ishdan oldin armatura mustaqil ravishda qurilishi yoki sotib olinishi kerak. Mevalarni tez yig'ish uchun yaxshi vosita - bu taroq, U shaklidagi barret yoki ko'z qopqog'i. Ular, shuningdek, yupqadan yasalgan uy qurilishi pastadiridan foydalanadilarpo'lat sim. Ustki pastadir shaklida qilingan va uchlari ichkariga egilgan, shundan so'ng ular yog'och tutqichga biriktirilgan. Ulanish joyi birinchi navbatda sim bilan, keyin esa elektr lenta bilan o'raladi. Pastadirning yuqori qismini barmoqlaringiz bilan bosish kerak, shunda u yonib turgan sham shaklini oladi. Bunday qurilma dengiz itshumurtini qanday tezda yig'ishni hal qilishda haqiqiy yordamchiga aylanadi. Bundan tashqari, u erishish qiyin joylarda rezavorlarni osongina kesish uchun ishlatilishi mumkin.
Koʻr tanlov
Hosilni yig'ishning bu usuli bir yildan ortiq meva beradigan butalar uchun maqbuldir. Mevali shoxlarning to'rtdan bir qismi sekatorlar bilan kesilib, uzunligi taxminan 5 santimetr bo'lgan dum qoldiradi. Uning tagida kurtaklar paydo bo'ladi, ular 2-3 yildan keyin mo'l-ko'l meva bera boshlaydi. Tojning qolgan qismidan rezavorlar qo'lda yig'ib olinadi. Keyingi yil mevali shoxlar butaning qolgan qismidan kesiladi. O'rim-yig'imning bu usuli yoshartiruvchi Azizillo vazifasini ham bajaradi.
Oʻrim-yigʻimning umumiy qoidalari
Ko'pchilik boshlang'ich bog'bonlarni keyinchalik tashish bilan dengiz itshumurtini qanday yig'ish yaxshiroq degan savol qiziqtiradi. Pishgan "boshoqlar" butunlay kesilishi kerak. Siz zich rezavorlar bilan qoplangan qisqa novdani olasiz. Ular bir-birining ustiga yig'iladi, keyin qutilarga ajratiladi. Shoxli dengiz itshumurti bo'shashgan mevalarga qaraganda yaxshiroq saqlanadi va tashiladi.
Dengiz itshumurti mevalarini hali ham pichoq va kichik pichoq bilan terib olish mumkin. To'plashning yana bir usuli bordengiz shimoli. Qurilmalar bunga imkon beradi. Ulardan biri qalay trubkaga biriktirilgan plastik to'rva shaklidagi asbobdir. U, o'z navbatida, rezavorlar poyasining tagiga keltiriladi, shundan so'ng ular to'g'ridan-to'g'ri sumkaga aylanadi.
Dengiz itshumurti ikki pallali oʻsimlik hisoblanadi. Yuqori mahsuldorlik uchun ikki jinsdagi namunalar kerak: ayol va erkak. Ayol o'simliklar meva beradi, erkak buta changlatuvchi vazifasini bajaradi. Tajribali bog'bon erkak o'simlikning tepasida urg'ochi asirlarni payvand qilish orqali tajriba o'tkazishi mumkin. Bunday duragaydagi mevalar katta va shirin bo'ladi.
Yuqoridagi usullar sizga dengiz itshumurtini qanday tezda yig'ish kerakligini aytib beradi. O'zingizni ajoyib mazali va sog'lom dorivor xom ashyo bilan ta'minlab, uni pishirishgina qoladi. Olingan bilimlar quyosh berryini yig'ish jarayonini yoqimli va sevimli qilishga yordam beradi.
