Mazali va chiroyli taom hech kimni befarq qoldirmaydi, chunki hayratlanarli xushbo'y ishtaha ochuvchi taom haqida o'ylaganingizda, his-tuyg'ularga berilmaslik va tanangizni baxtiyor taom bilan to'yintirmaslik juda qiyin. Har bir insonning mazali va sog'lom taom haqida o'ziga xos tushunchasi bor va ko'pincha u odamning yoki butun xalqning yashash joyi bilan ifodalanadi. Misol uchun, bir kishi uchun har kuni qovurilgan chigirtka va boshqa hasharotlarni iste'mol qilish maqbul bo'lsa, boshqasi uchun bunday taom haqida o'ylash jirkanch, dasturxonida sabzavot va go'shtli taomlarni ko'rish afzalroqdir. Ammo sayyoramizning barcha burchaklarida ovqatlanishni teng darajada yaxshi ko'radigan noziklik bor. Bu taom makaron deb ataladi, garchi ko'pchilik uni eski uslubdagi noodle deb atashni afzal ko'radi.
Oshxonadagi sodiq yordamchilar
Hozirgi vaqtda har bir uy bekasining oshxonasi unga eng qisqa vaqt ichida turli xil taomlarni tayyorlashga yordam beradigan barcha turdagi jihozlar bilan jihozlangan. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari, blenderlar, sharbat chiqargichlar, mini-novvoylar va boshqa ko'plab zamonaviy oshxona yordamchilari turli xil pazandalik durdonalarini tayyorlash jarayonining ajralmas qismiga aylandi. Orasidaoshxona jihozlarining katta ro'yxati, muhim o'rinni makaron mashinasi egallaydi. Uning yordamida siz xamirni nafaqat makaron tayyorlash uchun, balki ravioli, lazanya, shuningdek, shirinliklar uchun ham yoyishingiz mumkin.
Oʻzingiznikini toping
Ko'pgina iste'molchilarni makaron mashinasi iloji boricha foydali va foydali bo'lishi uchun qanday bo'lishi kerak degan savol qiziqtiradi. Afsuski, bu savolga aniq javob yo'q, chunki turli ishlab chiqaruvchilarning juda ko'p turli xil mashinalari mavjud bo'lib, ular bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi. Bu holda tanlov har bir xaridorda qoladi, aytaylik, kimga ko'proq yoqdi. Ammo shunga qaramay, ushbu oshxona jihozlarining turlarini tushunish foydali bo'ladi, bu esa kelajakda to'g'ri xarid qilishingizga yordam beradi.
Demak, yuqorida tilga olingan mashinalarning bunday turlari mavjud: elektr, mexanik va avtomatik. Deyarli har bir turning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, ular texnikaning funksionalligiga bog'liq. Bunday mashinalar orasidagi tub farqlarni faqat har bir turni alohida ko'rib chiqish va batafsil o'rganish orqali ko'rish mumkin.
Elektr yordami
Elektr koʻp funksiyali makaron ishlab chiqaruvchisi makaron tayyorlashga yordam beradigan ajoyib xususiyatlarga ega. Bunday mashinalarning barchasi rang va o'lchamlarda sezilarli darajada farq qiladi, ammo ularning deyarli har biri 220 tarmoqdan ishlaydi. B. Elektr mashinalarining korpuslari va barcha ichki qismlari bardoshli zanglamaydigan materiallardan yasalgan bo'lib, bu uskunaning ishlash muddatini uzaytirishi mumkin.
Ushbu mashinalar yordamida ishlab chiqaruvchiga qarab turli qalinlikdagi xamirni yoyish mumkin, asosan u 0,2 dan 2,2 mm gacha, eni esa 150 mm gacha. Noodlelarga kelsak, ular turli xil kengliklarda ham bo'lishi mumkin - 2 dan 6,5 mm gacha.
Ba'zi elektr mashinalarda har xil turdagi makaronlarni tayyorlash uchun qo'shimcha nozullar mavjud. Qoida tariqasida, nozullar juda bardoshli plastmassadan tayyorlanadi va mashinaga osongina o'rnatiladi.
Elektr mashinalarining afzalliklari va kamchiliklari haqida gapiradigan bo'lsak, shuni ta'kidlash mumkinki, u juda ko'p afzalliklarga ega, uning faqat bitta kichik kamchiliklari bor - uning og'irligi, ba'zan 8 kg ga etishi mumkin.
Mana bu mashina
Avtomatik makaron mashinasi bu turdagi eng yaxshisidir. Axir, bu sizga makaron va boshqa un mahsulotlarini tayyorlash jarayonini iloji boricha soddalashtirish imkonini beradi. Kerakli narsa - to'g'ri ingredientlarni qo'yish va tegishli pishirish parametrlarini o'rnatish. Bunday mashinaning o'zi kerakli konsistensiyadagi xamirni yoğuradi, bu esa pishirishning kiruvchi oqibatlarini butunlay yo'q qiladi, bu ko'pincha turning boshqa vakillari bilan ishlashda noto'g'ri harakatlar qilinganda yuzaga keladi.
Shuningdek, avtomatik mashinalar mukammal texnik xususiyatlarga ega, buqurilmaning deyarli uzluksiz ishlashini ta'minlash, bu ularni makaron ishlab chiqarish uchun kichik biznesda ishlatish imkonini beradi. Ular xamirni bir necha daqiqada yoyib, soatiga 12 kg quvvatga ega. Texnologiyaning bunday mo''jizasi uzoq vaqt davomida butun oila va qarindoshlarni un mahsulotlari bilan ta'minlashga yordam beradi.
Avtomatik mashinalarning xarakteristikalari haqida umumiy gapiradigan bo'lsak, ular 220 V tarmoqdan ishlaydi va ishlab chiqarilgan makaron mahsulotlarining ishlashi va turlari butunlay qurilmalarning belgilangan parametrlariga bog'liq. Asosan, bunday texnika ko'plab funktsiyalar bilan jihozlangan, bu uni universal qiladi. Misol uchun, makaron va ravioli mashinasi nafaqat odatiy noodlelarni, balki ajoyib köfte tayyorlashga imkon beradi. Ko'pgina iste'molchilar avtomatik mashinalarda bu xususiyatni qadrlashadi, chunki bu qisqa vaqt ichida katta hajmdagi mahsulot ishlab chiqarish imkonini beradi.
Afsuski, bu mashinaning yuqorida qayd etilgan afzalliklari bilan bir qatorda kamchiliklari ham bor. Bularga ushbu ajoyib texnikaning ancha yuqori narxi kiradi, garchi ba'zi odamlar yaxshi va sifatli mahsulot arzon bo'lishi mumkin emasligini ta'kidlab, narxni kamchilik deb bilishmaydi.
Handmason har doim qadrlanadi
Har bir kishi tomonidan arzon va eng ko'p qo'llaniladi, narx toifasidagi arzonligi tufayli mexanik makaron mashinasi dastur bo'yicha turli sharhlarni oladi. Ha, albatta, qo'lda ishlaydigan mashinani avtomatik yoki elektr bilan taqqoslash qiyin, ammo shunga qaramay, ushbu toifada siz ushbu turning munosib vakillarini topishingiz mumkin.xamirdan mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.
Mexanik mahsulotlarning eng mashhur vakillaridan biri Redmond makaron mashinasidir. U yaxshi tashqi ma'lumotlarga va mukammal texnik xususiyatlarga ega. Mashina ishlab chiqarilgan zanglamaydigan po'lat tufayli u ko'p yillar davomida korroziyaga berilmasdan xizmat qila oladi. Kauchuk oyoqli sirpanishga qarshi stend armaturani ish yuzasiga mahkam o'rnatishga imkon beradi. Mashinaning qo'lda boshqarish mexanizmiga ega bo'lishiga qaramasdan, dastani burish uchun ko'p harakat talab etilmaydi, chunki inqiloblar juda qulaylik bilan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, u juda ixcham o'lcham va engil vaznga ega, bor-yo'g'i 2,82 kg, bu sizga yordamchini oshxona javonida saqlash imkonini beradi.
Ushbu texnikaning barcha ijobiy tomonlari haqida gapirganda, u ko'pchilik tomonidan qadrlanadi, uning funktsional xususiyatlarini eslatib o'tmasdan bo'lmaydi, ular mubolag'asiz, beqiyos hisoblanadi. Mashina 9 ta rejimga ega bo'lib, har xil qalinlikdagi xamirni yoyish, shuningdek, turli o'lchamdagi noodlelarni kesish imkonini beradi. Masalan, tagliatelle tayyorlash uchun qalinligi 2 mm, fettuccine uchun - 6 mm bo'lgan ingichka bo'laklar tayyorlanadi. Va bu faqat makaron tayyorlash uchun, lekin mashina ravioli va lazanya uchun xamirni yoyishda ham juda yaxshi. Pishirish bo'yicha ko'proq maslahatlar va ko'plab retseptlarni har bir mexanik mashinalar to'plami bilan birga keladigan risolalarda topish mumkin.
Mukammallikka erishish
Atrofdagi dunyoning go'zalligi uning o'zgarmasligidadir, undagi hamma narsa mukammallikka erishish uchun o'zgarishlar va o'zgarishlarga uchraydi. Va bu inson faoliyatining deyarli barcha sohalariga tegishli. Shu sababli, foydalanuvchilarning yangi istaklarini inobatga olgan holda, inson qo'lining barcha mahsulotlari doimiy ravishda yangilanib turishi ajablanarli emas. Mashina ham o'zgarishlarga duch keldi, bu uyda makaron tayyorlash imkonini beradi. Agar ilgari uni faqat ravioli uchun xamir yoyish uchun ishlatish mumkin bo'lsa, endi maxsus nozul tufayli ularni shakllantirish mumkin.
Ravioli yoki chuchvara tayyorlash uchun endi vaqtni behuda sarflamaysiz, faqat ikki varaq xamir orasiga qiyma solib, dastgoh dastasini burang. Chiqarish mukammal shakldagi juda ishtahani ochuvchi mahsulotlar bo'lib, ular kvadrat shaklida kesilishi kerak bo'ladi, chunki ular uzluksiz lenta shaklida chiqadi. Bunday mazali taom nafaqat oilangizni boqishi, balki oshpazlik iste'dodingiz bilan mehmonlarni ham hayratda qoldirishi mumkin.
Va tayoq va sabzi bilan
Redmond mexanik makaron mashinasi iste'molchilar tomonidan nafaqat ijobiy, balki salbiy fikrlarni ham oladi. Ko'pchilik bunday mashinadan to'liq qoniqish hosil qiladi va undagi hech narsani o'zgartirishni xohlamaydi, lekin yaxshi tomonga o'zgartirishni xohlaydiganlar bor. Misol uchun, tutqich mandalsiz biriktirilgan va har doim uning sirpanib ketishi ehtimoli mavjud. Mashinaning ish rejimlarini tushunish ham juda qiyin bo'lishi mumkin, chunki barcha kerakli belgilar aniq belgilanmagan. Birozyoyilgan xamir ba'zan sinib ketishidan shikoyat qiling.
Shuningdek, makaron va ravioli tayyorlash uchun moʻljallangan mexanik mashina ham turlicha sharhlarga ega. Ya'ni, talablarga mos keladigan ravioli uchun xamirni tayyorlash juda qiyin. Istalgan natijaga erishish uchun uni mashinadan juda ko'p marta o'tkazish kerak va bu juda ko'p vaqt va kuch talab qiladi. Garchi ko'plab iste'molchilar bunday sharhlarni qoldirishgan deb aytish mumkin bo'lmasa-da, ular asosan mahsulot sifati haqida ijobiy gapirishadi.
Koʻpchilik ixchamligi, arzonligi va energiya mustaqilligi uchun barcha turdagi makaronlarni tayyorlash uchun ushbu turdagi mashinani tanlaydi.
O'zingizni oshpazdek his eting
Hamirdan har xil pazandalik lazzatlarini tayyorlash uchun barcha turdagi mashinalarni ko'rib chiqib, ularning barchasi eng yaxshi degan nomga loyiq degan xulosaga kelishimiz mumkin. Haqiqatan ham, ba'zi kamchiliklarga qaramay, bunday mashinalar hali ham o'z muxlislarini topadi va juda mashhur. Oshxonada qanday mashina bo'lishidan qat'i nazar, elektrmi, avtomatikmi yoki mexanikmi - asosiysi u bilan juda mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.
Agar oʻzingizni oshxonangizda makaron, ravioli tayyorlayotgan yoki oddiygina xamir yoyayotgan oshpazdek texnologiya moʻjizalaridan birortasini qoʻllagan holda his qilsangiz, demak, mashinani tanlash, shubhasiz, toʻgʻri qilingan!
