Emallangan kostryulkalar birinchi marta 1799 yilda AQShda paydo bo'lgan. O'shandan beri ular butun dunyo bo'ylab uy bekalari bilan mashhur. Bunday idishlar chiroyli, ulardan foydalanish xavfsiz. To'g'ri parvarish qilinsa, u ko'p yillar davom etishi mumkin.
Bunday kostryulkalar suyuq idishlar - sho'rvalar, kompotlar, jele va hokazolarni tayyorlash uchun mo'ljallanganligini hamma ham bilmaydi. Shuning uchun, agar ular o'z maqsadi bo'yicha ishlatilmasa, xizmat muddati sezilarli darajada kamayadi.
Emal qoplamasining kamchiliklari bor:
- Bunday idishlarda ovqat yonadi.
- Qoplama qoralangan va shikastlangan.
- Vaqt o'tishi bilan emal sarg'ayadi yoki qorayadi, sirtda blyashka paydo bo'ladi.
Shuning uchun, ko'p yillar oldin bo'lgani kabi, bugungi kunda ham uy bekalari uchun savol dolzarb bo'lib qolmoqda: "Qanday qilibsirlangan idishni tozalaysizmi?" Emal qilingan idishlardagi yog 'izlari va turli xil ifloslanishlarni olib tashlash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Siz shunchaki ushbu ishning ba'zi xususiyatlarini bilishingiz va uy va professional mahsulotlardan foydalanishingiz kerak.
G'amxo'rlik qoidalari
Emalli idishlarning ishlash muddatini uzaytirish uchun siz oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Ularda sut qaynatmang, sutli bo'tqa qaynatmasin.
- Bu idish chuqur qovurish uchun mos emas.
- Issiq qozonni sovuq yuzaga qo'ymang va sovuq idishga qaynoq suv quymang.
- Abrasiv yoki qattiq (metall) cho'tkalardan foydalanmang.
- Mexanik shikastlanishga yo'l qo'ymang: tashqi yoki ichida chiplari bo'lgan idish pishirish uchun mos emas.
Ifloslanish turlari
Emallangan idishlar bir qancha sabablarga ko'ra o'zining asl go'zalligi va yorqin jilosini yo'qotadi. Uzoq xizmat muddati, o'z vaqtida yoki etarli darajada parvarish qilinmaganligi va ba'zida styuardessaning beparvoligi quyidagi o'zgarishlarni keltirib chiqaradi:
- ichki yuza sarg'ayadi yoki qorayadi;
- yog 'qatlami bilan qoplangan;
- shkalasi pastda pastda, tashqi tomondan yonib turadi.
Muntazam parvarish bilan sirlangan idishlarni qanday tozalash kerakligi haqida savollar odatda tug'ilmaydi: idishni yuvish vositasi yordamida oddiy shimgich bilan artib oling va u yangidek porlaydi. Biroq, ba'zida bu tozalash usuli foydasizdir. Bunday holda, siz boshqa, keskinroq choralarga murojaat qilishingiz kerak.
Kuygan ovqat
Hech kimga sir emaski, deyarli barcha uy bekalari bunday holatni yaxshi bilishadi - sirlangan idish yondiriladi. Qotib qolgan ovqatdan qutulish va emalga zarar bermaslik uchun uni qanday tozalash kerak?
Hech qachon qozonni issiqda tozalashga urinmang. Uni issiq suv bilan to'ldiring va bir chetga qo'ying. Ayni paytda, kuchli tuz eritmasini tayyorlang. Oldingi suvni to'kib tashlang va uni tuz bilan almashtiring. Keyin idishlarni past olovga qo'yish va kuygan ovqat bo'laklari ortda qolguncha qaynatish kerak. Idish odatdagidek yuviladi va quritiladi.
Pishirish soda ishlatish
Ba'zi uy bekalari kuygan emal idishini soda bilan qanday tozalashni bilishadi. Uni iliq suv bilan to'ldirish va kukunni qo'shish kerak. Uni yaxshilab aralashtirish va bir kechada qoldirish kerak. Ertalab konteyner sekin olovga qo'yiladi va tarkibi taxminan ikki soat davomida qaynatiladi. Eritma quyiladi va pastki va kuygan devorlar detarjan yordamida qattiq (lekin metall emas!) Shimgich bilan tozalanadi. Uni kir sovuni bilan almashtirish mumkin.
Kuygan ovqat izlarini qanday olib tashlash mumkin?
Umrida kamida bir marta, har bir uy bekasi ovqat uning go'zal, ko'pincha yangi sirlangan tovaga yopishib qolganiga duch keldi: sut, murabbo, don. Bunday vaziyatda siz sevgilingizni qayta tiklash yo'llarini izlashingiz kerakidishlar. Biz sizga sirlangan idishlarni uyda qanday tozalashni ko'rsatamiz.
Agar murabbo kuygan bo'lsa
Qaynatilgan shakar limon kislotasi yoki soda bilan chiqariladi. Idishni bir litr suv va bir stakan sodali suvdan tayyorlangan eritma bilan to'ldiring. Aralash issiq bo'lishi kerak. Idishlar yarim soat davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, olovni o'chiring, kompozitsiyani sovutib oling va panani yaxshilab yuving.
Kuygan bo'tqa qanday tozalanadi?
Bu holda tozalash uchun sizga tarkibida ko'p miqdorda kislota bo'lgan zardob yordam beradi. Shuning uchun u idishlarni tejashga yordam beradi. Sarum quyiladi va uch soatga qoldiriladi.
Agar sut yonib ketgan bo'lsa, faollashtirilgan ko'mir vaziyatni to'g'irlashga yordam beradi. Buning uchun sizga uchta tabletka kerak bo'ladi, ular kukunga eziladi. Soot kukun bilan qoplangan va yarim soatga qoldiriladi. Shundan so'ng, suv quyiladi, shunda u pastki qismini ikki barmoq bilan qoplaydi. 40 daqiqadan so'ng kompozitsiyani yuving. Kofe maydonlari ham kuygan sutdan xalos bo'lishga yordam beradi. U paxta tayoqchasiga surtiladi va kuygan joyni muloyimlik bilan artib oling.
Mashtabni qanday olib tashlash mumkin?
Suv sifati pastligi sababli sirlangan idishlarda miqyos paydo bo'ladi. Bu qattiq suvning tez-tez isishi natijasida hosil bo'lgan tuzlarning qattiq cho'kmasi. Idishning devorlari kuchliroq qiziydi, bu ularning yonishi va idishlarning xizmat qilish muddatini pasayishiga olib keladi. O'lchov sog'liq uchun zararli. Bundan tashqari, u:
- pishirish vaqtini oshiradi;
- pishirish idishlarining issiqlik o'tkazuvchanligini pasaytiradi;
- zararsirt.
Shu nuqtai nazardan, sirlangan idishning ichki qismini shkaladan qanday tozalash kerakligini bilish muhimdir. Blyashka qirib tashlanmasligi yoki k altaklanmasligi kerak. Agar siz idishlarni muntazam ravishda tozalab, yuvsangiz, bunday muammo kamdan-kam uchraydi. Ammo undan butunlay qochish mumkin emas.
Idishlarni tozalash uchun quyidagilar ishlatiladi:
- pishirish soda;
- sirka (yoki mohiyati);
- kartoshka qobig'i;
- limon kislotasi;
- bodring tuzlangan.
Koʻpchilik uy bekalari sanoatning professional qor tozalash vositalaridan foydalanishni afzal koʻrishadi. Eng samarali formulalardan biri - sulfamik kislota o'z ichiga olgan antinakipin. Idishlarning to'rtdan uch qismi suv bilan quyiladi, ichiga 2 osh qoshiq (stol) mablag' tushiring. Tarkibi bir yarim soat davomida qaynatiladi. Tarozi vayron bo'ldi va uni faqat oqadigan suv bilan yuvish qoladi.
Bundan tashqari, "Ufa" va "Adipinka" kompozitsiyalari qo'llaniladi, ulardan foydalanish usuli bir xil. Trisodyum fosfat shkalaga qarshi kurashda o'zini yaxshi isbotladi. U pishirish soda bilan aralashtiriladi. Bir litr suv uchun sizga ikki osh qoshiq kukun kerak bo'ladi. Tarkibi 1,5 soat qaynatiladi.
Uydagi muolajalar shunchalik samaraliki:
- Nordon olmalarni kesib oling, shunda ular panning pastki qismini 5 sm qatlam bilan qoplaydi, ularni suv bilan to'ldiring va sekin olovga qo'ying. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha mevalar qaynatiladi. Butun jarayon yana takrorlanishi kerak. Chorak soatdan keyin tarozi olib tashlanadisuv.
- Bodring tuzlangan bodringni yirtqichlardan quying va qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling. Sho'r suvni to'kib tashlang va idishni yaxshilab yuving.
Bu usullardan emal tovasini ichidagi sargʻishlikdan tozalashni bilmaganlar qoʻllashi mumkin.
Eski yog
Emal idishlarning koʻrinishini yomonlashtiradigan yana bir muammo. Quritilgan yog'ni yuvish vositalari, jellar yordamida ham olib tashlash oson emas. Bundan tashqari, ularning narxi ancha yuqori. Bundan tashqari, agar uyda bolalar bo'lsa, unda agressiv uy kimyoviy moddalaridan foydalanish tavsiya etilmaydi. Ushbu muammoni samarali hal qiladigan vaqt sinovidan o'tgan xalq usullaridan foydalanish maqsadga muvofiqdir.
Bularga xantal kukuni bilan surunkali yog'larni olib tashlash kiradi. Idishlarni tozalash uchun panani xantal eritmasiga botirishingiz kerak. Yarim soatdan keyin uni an'anaviy usulda yuvish kerak.
Yorqin oqlikka erishish mumkinmi?
Uy bekalari sirlangan idishlar har foydalanishdan keyin oqligini yo'qotayotganidan shikoyat qiladilar. Va sariq rang qorayadi. Misol uchun, agar siz bunday idishda lavlagi pishirsangiz, oq emal yoqimsiz sariq rangga ega bo'ladi. Emal qilingan idishning ichki qismini qanday tozalash kerak? Qorong'ilik va sarg'ishlikdan "Persol" dan foydalanishingiz mumkin.
Kukuni idishga quying va sarg'ishlik darajasidan biroz oshib ketishi uchun suv bilan to'ldiring. Tarkibi 20 daqiqaga qoldirilishi kerak. Keyin idishlar odatdagidek yuviladi. Natijada, kostryulkangiz yangidek porlaydi.
Oddiy "Oqlik" yordamida emal idishini sarg'ishlikdan qanday tozalashni hamma ham bilmaydi. Suyuqlik idishlarga quyilishi kerak, shunda u sariq qoplamani qoplaydi. Bir necha daqiqadan so'ng u drenajlanadi. Ushbu mahsulotni qo'llaganingizdan so'ng, idish yaxshilab yuviladi va zararli bug'larni chiqarish va quritish uchun ochiq qoldiriladi. Ammiak ham xuddi shunday ishlatiladi.
Kir yuvish sovuni sirlangan idishlarni qorayishdan tozalashga yordam beradi. Buning uchun pan sovuq suv bilan quyiladi, unga sovun chiplari qo'shiladi va idish past olovga qo'yiladi. Tarkibni taxminan 40 daqiqa qaynatib oling.
Tashqi qismini tozalash
Ichkari sirlangan qozonni qanday tozalash haqida ko’p gapirgan edik, lekin pishirish paytida ham tashqi tomondan iflos bo’ladi. Asl qiyofasini tiklash uchun siz juda mashaqqatli, ammo juda samarali usuldan foydalanishingiz mumkin. Idishlar 12 soat davomida qaynoq suv bilan katta idishga joylashtiriladi, unda kir yuvish kukuni eritiladi. Idish eritmadan chiqariladi va iliq suv bilan yuviladi.
Maishiy kimyo
Yuqorida biz sirlangan idishni doğaçlama vositalar bilan qanday tozalashni tasvirlab berdik. Biroq, ko'pchilik ularni mashaqqatli, vaqt talab qiladigan deb hisoblashadi. Idishlarni samarali va zamonaviy yuvish vositalari bilan tozalashni afzal ko'rganlar uchun chakana savdo tarmoqlari turli xil tozalash aralashmalarini taklif qiladi. Tajribali uy bekalari sirlangan idishni maishiy kimyoviy moddalar yordamida qanday tozalashni bilishadi:
- Samat;
- Fairy;
- "Shumanit";
- BioFormula;
- Amway;
- Chister;
- "Toza idishlar".
Ularning barchasi yog ', dog'lar, kuygan ovqatlarga qarshi samarali kurashadi. Ushbu moddalar ifloslangan yuzaga qo'llaniladi, 10 daqiqadan so'ng pan ko'p miqdorda oqadigan suv bilan yuviladi va mikrofiber mato bilan artib olinadi. Qoraygan idishlarni tozalash uchun siz Seda jelidan foydalanishingiz mumkin. U undagi iflosliklarni samarali tarzda olib tashlaydi.
Zamonaviy uy kimyoviy moddalari oshxona anjomlarini sarg'ishlik, eski yog', kuyikish, qorayish va boshqa ifloslantiruvchi moddalardan tezda tozalaydi. Ko'rsatmalar va ehtiyot choralariga rioya qilinganda ular xavfsizdir. Bunday aralashmalar bilan ishlash rezina qo'lqopda bo'lishi kerak, chunki ko'plab agressiv vositalar ko'pincha allergik reaktsiyalarni qo'zg'atadi yoki qo'l terisini kimyoviy kuyishga olib keladi.
